HNMO) – Am Abend des 6. Juni fand in Hanoi in Erwartung vietnamesischer Feinschmecker- und Tourismusliebhaber die Eröffnungszeremonie von Michelin Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt statt. In Vietnam wurden vier Restaurants mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, darunter drei Restaurants in Hanoi und ein Restaurant in Ho-Chi-Minh-Stadt.
(HNMO) – Am Abend des 6. Juni fand in Hanoi in Erwartung vietnamesischer Feinschmecker- und Tourismusliebhaber die Eröffnungszeremonie von Michelin Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt statt. In Vietnam wurden vier Restaurants mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, darunter drei Restaurants in Hanoi und ein Restaurant in Ho-Chi-Minh-Stadt.
Dementsprechend erhielten dieses Mal drei Restaurants in Hanoi einen Michelin-Stern, darunter: Gia Restaurant, Hibana by Koki Restaurant des Capella Hanoi Hotel, Tam Vi. Ein Restaurant in Ho-Chi-Minh-Stadt ist: Anan Saigon. Restaurants mit einem Michelin-Stern müssen qualitativ hochwertige Speisen anbieten, die es den Gästen wert sind, dort anzuhalten und sie zu genießen.
Darüber hinaus hat Michelin auch eine Liste mit 70 vom Michelin-Führer empfohlenen Restaurants/Restaurants veröffentlicht, 3 Personen haben die Michelin Guide Special Awards (Michelins Sonderauszeichnungen) gewonnen, 29 Restaurants mit köstlichem Essen zu angemessenen Preisen. angemessen.
Diese Liste stellt nicht nur eine historische Errungenschaft der vietnamesischen kulinarischen Industrie dar, sondern auch einen Meilenstein für die kulinarische Tourismusbranche der beiden größten Städte Vietnams.
Bei der Ankündigungszeremonie betonte Herr Gwendal Poullennec, internationaler Direktor des Guide Michelin, dass die Bekanntgabe der Liste der mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants in Vietnam dazu beitragen werde, die Quintessenz der vietnamesischen Küche in der Welt zu verbreiten. Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurants in Vietnam haben den gleichen Standard wie alle anderen Restaurants auf der Welt, die diesen „Stern“ erreichen.
Nachdem Michelin im Dezember 12 offiziell seine Ankunft in Vietnam angekündigt hatte, bewerteten Gutachter heimlich Restaurants und Gerichte in Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt. Die angekündigte Auswahl unterstreicht das außergewöhnliche Talent lokaler Köche sowie die Vielfalt und den Reichtum an Aromen, die die vietnamesische Küche einzigartig machen.
Als Begleiterin dieser Veranstaltung teilte Frau Nguyen Vu Quynh Anh, Generaldirektorin der Sun Hospitality Group, mit: Aus der heute von Michelin bekannt gegebenen Liste wird Vietnam, das neue kulinarische Reiseziel der Welt, für Besucher aus aller Welt bekannt sein.
Mit der Veröffentlichung der ersten Michelin-Listen für Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt hat Vietnam absolut allen Grund, an ein glänzendes Wachstumsbild und eine herausragende Stellung nicht nur der kulinarischen Industrie, sondern der Tourismusbranche des gesamten Landes auf der internationalen Bühne zu glauben.
