Vietnam Airlines digitalisiert Speise- und Getränkekarten auf Flügen

Ab dem 1. November 2023 digitalisiert Vietnam Airlines offiziell die Speise- und Getränkekarten auf Inlands- und Auslandsflügen und ersetzt schrittweise die traditionellen Papierkarten. Die neue Menü-Servicemethode steht im Einklang mit der digitalen Transformation und verbessert das Kundenerlebnis. Gleichzeitig werden die nachhaltigen Entwicklungsziele, die sich Vietnam Airlines seit vielen Jahren gesetzt hat, gefestigt und eingehalten. Dementsprechend wird die Speisekarte jedes Fluges auf der Website www.vietnamairlines.com und in der mobilen App von Vietnam Airlines veröffentlicht, sodass Passagiere direkt darauf zugreifen und sie ansehen oder auf ihren persönlichen Geräten speichern können. Sieben Tage vor Abflug versendet das System per SMS und E-Mail eine Einladung zum Nachschlagen der Speisekarte, damit die Kunden diese ganz einfach einsehen können. Gleichzeitig können Passagiere auf jedem Flug die Speisekarte noch einsehen, indem sie vor dem Abflug den QR-Code aus dem Heritage-Magazin scannen. Dang Anh Tuan, stellvertretender Generaldirektor von Vietnam Airlines, sagte: „Der Einsatz von Technologie im Menüservice ist ein unvermeidlicher Trend des digitalen Zeitalters. Insbesondere für ein Vorreiterunternehmen in der nachhaltigen Luftfahrtentwicklung wie Vietnam Airlines zeigt diese Änderung auch die Verantwortung der Fluggesellschaft für Umweltschutzaktivitäten. Durch die Umstellung auf digitale Menüs möchte Vietnam Airlines die Auswirkungen jeder Flugbetriebsphase auf die Umwelt minimieren.“ Vor der digitalen Transformation der Speise- und Getränkekarten druckte Vietnam Airlines alle zwei Monate Menüs für internationale Flüge und alle ein Monat für Inlandsflüge zwischen Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt. Nach Ablauf dieses Zyklus werden die Menüs entsorgt und durch neue ersetzt. Schätzungen zufolge kann allein durch die Abschaffung der Bereitstellung von Papiermenüs auf der Strecke Hanoi – Ho-Chi-Minh-Stadt der Papiermüll jährlich um bis zu 2,5 Tonnen eingespart werden. Die Digitalisierung der Speise- und Getränkekarten an Bord ist eine Maßnahme im Rahmen der Nachhaltigkeitsstrategie von Vietnam Airlines. Zuvor hat die Fluggesellschaft im Rahmen dieser Strategie eine Reihe von Projekten umgesetzt, darunter die Reduzierung von Millionen Tonnen Nylon, die jedes Jahr für Gegenstände an Bord verwendet werden; Durch den Einsatz der elektronischen Zeitungsleseanwendung PressReader anstelle von Papierzeitungen werden jährlich 36,7 Tonnen Abfall und 2,3 Millionen Tonnen Treibstoff eingespart; durch die Zusammenarbeit mit der Organisation VietHarvest werden Bordmahlzeiten gespendet … Bemerkenswert ist auch, dass Vietnam Airlines die 2. „Sustainable Flight Challenge“ der Skyteam Alliance mit Initiativen zum Wohle der Umwelt abgeschlossen hat. Kürzlich wurde Vietnam Airlines für ein umfassendes Lösungspaket zur Abfallreduzierung auf Flügen (Comprehensive Landfill Prevention Project) als „Fluggesellschaft mit der stärksten Lösung für nachhaltige Entwicklung“ (Boldest Move) ausgezeichnet. Laut Statistik hat Vietnam Airlines in den letzten sechs Monaten durch die Anwendung dieses Lösungspakets 48,9 Tonnen Abfall aus der Umwelt „gerettet“.