Vietnamesische Vogelnester sehen Chancen für den Eintritt in den chinesischen Markt

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Illustratives Foto (Foto: baodautu.vn)

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und die Allgemeine Zollverwaltung Chinas haben ein Protokoll über Anforderungen an Quarantäne, Inspektion und Veterinärhygiene für Vogelnester aus Vietnam unterzeichnet, die nach China exportiert werden sollen.

Das Protokoll, das im November letzten Jahres in Kraft trat, soll eine Voraussetzung dafür sein, dass vietnamesische Vogelnester nach Malaysia, Indonesien und Thailand auch den chinesischen Markt erobern.

In den zentralen Hochlandprovinzen haben sich Salanganenfarmen für Produktionsgebietscodes registriert und Dokumente gemäß dem Protokoll ausgefüllt. Die Behörden unterstützen Unternehmen auch bei der Registrierung für den Export von Vogelnestern nach China.

Nguyen Dung, Vizepräsident der Vietnam Farms and Agricultural Enterprises Association, sagte, dass die Öffnung der Türen Chinas für vietnamesische Vogelnester über offizielle Kanäle der lokalen Vogelnestindustrie Chancen biete.

Exporte nach China und in Länder mit großen chinesischen Gemeinden wie die USA, Australien und Neuseeland sind eine Möglichkeit, den Wert des Produkts zu steigern.

Derzeit gelten Vogelnester als eines der teuersten Lebensmittel der Welt.

Er sagte, um in diesem Geschäft erfolgreich zu sein, müssten sich Salanganenzüchter mit Kooperativen und Unternehmen vernetzen, um internationale Zertifizierungen zu erhalten, die ihnen dabei helfen würden, ihre Produkte zu guten Preisen zu verkaufen.
Einzelpersonen und Unternehmen in der Vogelnestbranche sollten außerdem ihr Produktangebot diversifizieren, um potenzielle Verbraucher besser zu erreichen.

Nach Angaben des vietnamesischen Verbands der Salanganenfarmen ernten und verarbeiten fast alle Farmen in Vietnam die Nester selbst und verkaufen sie dann in kleinem Umfang. Obwohl Vietnam über etablierte Marken verfügt, entspricht deren Qualität nicht den internationalen Standards.

Derzeit exportiert Vietnam hauptsächlich rohe Vogelnester mit geringem Wert über inoffizielle Kanäle.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung gab es in 42 von 63 Orten im ganzen Land etwa 23.600 Salanganenfarmen.

Das Land produziert jährlich etwa 200 Tonnen Vogelnester und exportiert über 120 Tonnen im Wert von 450 Millionen US-Dollar.

Tran Phuong Tuan, Direktor der Vietnam Bird's Nests Company (VinBirdnest), sagte, dass das Protokoll über den Export vietnamesischer Vogelnester nach China Chancen für die Branche biete, da China der weltweit größte Markt für Vogelnester sei.

Wenn der Markt aktiviert wird, wird die Vogelnestindustrie Vietnams umstrukturiert, wodurch eine höhere Wertschöpfung geschaffen und das Einkommen und die Gewinne der Vogelnestbauern und -verarbeiter verbessert werden./.

VNA

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