Der Vorfall einer Lebensmittelvergiftung bei Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd. wurde durch den Verzehr von Makrele verursacht.

Am 16. September gelangte das Gesundheitsministerium der Provinz zu dem Schluss, dass der Fall einer Lebensmittelvergiftung in der Kantine der Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd., Hoang Xa Industrial Park, Bezirk Thanh Thuy, am 28. August 2024 dadurch verursacht wurde, dass Mitarbeiter des Unternehmens Makrelen mit hohem Histamingehalt aßen.

Auf Grundlage der Ergebnisse der Untersuchung des Lebensmittelvergiftungsfalls, der Ergebnisse der Tests von Proben, gelagerten Lebensmitteln und der Stellungnahmen der medizinischen Untersuchungs- und Behandlungseinrichtungen ... stellte die Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene fest, dass es sich um einen Massenfall von Lebensmittelvergiftung handelte, der durch den Verzehr von geschmorten Makrelen mit hohem Histamingehalt während des Mittagessens am 28. August 2024 in diesem Unternehmen verursacht wurde.

Um Verstöße nach der Lebensmittelsicherheitsinspektion zu behandeln, haben das Lebensmittelsicherheits-Untersuchungsteam und das Lebensmittelsicherheits-Inspektionsteam der Unterabteilung für Lebensmittelsicherheit und -hygiene die von der Bezirkspolizei Thanh Thuy angeforderten relevanten Dokumente koordiniert und bereitgestellt, um die Untersuchung und Behandlung von Gesetzesverstößen gegen Organisationen und Einzelpersonen zu unterstützen, die gegen die Lebensmittelsicherheit verstoßen.

Zuvor, am 28. August, erlitten 154 Arbeiter dieses Unternehmens nach dem Mittagessen bei Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd. eine Lebensmittelvergiftung mit folgenden Symptomen: Kopfschmerzen, Schwindel, Übelkeit, Juckreiz und Hautausschlag, Bauchschmerzen, Engegefühl in der Brust, Taubheitsgefühl in den Lippen... In medizinischen Einrichtungen wurden die Patienten klassifiziert, einer Notfallbehandlung unterzogen, rechtzeitig behandelt und am 30. August 2024 entlassen.

Arbeiter von Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd., die eine Vergiftung erlitten hatten, wurden im Thanh Thuy District Medical Center behandelt.

Angesichts der oben beschriebenen Situation forderte das Ministerium für Lebensmittelsicherheit und Hygiene das Ministerium für Qualitätsmanagement landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und fischereilicher Produkte von Phu Tho auf, die Inspektion und Überwachung der seiner Verwaltung unterstehenden Einheiten zu verstärken, die Verträge zur Lebensmittelversorgung von Gemeinschaftsküchen in Unternehmen und Schulen haben.

Vermeiden Sie rechtzeitig unsichere oder nicht ordnungsgemäß konservierte Lebensmittel und verfolgen Sie die Herkunft von Lebensmitteln usw., um die Gesundheit der Verbraucher zu gewährleisten.

Das Ministerium für Lebensmittelsicherheit und -hygiene fordert das Volkskomitee des Bezirks Thanh Thuy und die Volkskomitees der Bezirke, Städte und Gemeinden auf, den Inhalt der offiziellen Mitteilung Nr. 2178/UBND-KGVX des Volkskomitees der Provinz vom 3. Juni 2024 zur proaktiven Stärkung der Umsetzung von Maßnahmen zur Vorbeugung und Behandlung von Lebensmittelvergiftungen weiterhin vollständig und gewissenhaft umzusetzen.

Dabei liegt der Schwerpunkt auf der Propaganda, Inspektion und Überwachung der Lebensmittelsicherheit in Gemeinschaftsküchen von Unternehmen und Schulen in der Region im Rahmen der Dezentralisierung des Managements.

Bao Thoa

Quelle: https://baophutho.vn/vu-ngo-doc-thuc-pham-o-cong-ty-tnhh-sunrise-apparel-viet-nam-la-do-an-ca-thu-u-219252.htm