Am 12. April organisierte das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Vinh Long in Abstimmung mit der Frauenunion der Provinz und dem Volkskomitee der Stadt Binh Minh das Thanh-Tra-Festival und führte einen vietnamesischen Rekord mit 135 Gerichten auf, die aus der Thanh-Tra-Frucht der Stadt Binh Minh zubereitet wurden.
Im Rahmen des Programms traten 20 Teams von Frauengewerkschaftsmitgliedern aus den Ortschaften der Provinz im Kochwettbewerb gegeneinander an und verwendeten dabei Zutaten aus Pampelmusen. Sie steuerten so viele Gerichte und Getränke mit unterschiedlichen Farben und Aromen zu dem rekordverdächtigen Leistungsprogramm bei.
Infolgedessen verlieh das Organisationskomitee den ersten Preis des Kochwettbewerbs an die Frauenunion der Gemeinde Dong Thanh, Stadt Binh Minh. Insbesondere hat der Vertreter des Vietnam Record Council im Zuge der Überwachung und Durchführung der Zählung und Bewertung dem Volkskomitee der Stadt Binh Minh offiziell die Entscheidung zur Erstellung des Vietnam Record mit dem Inhalt „Die Veranstaltung zur erstmaligen Verarbeitung und Aufführung von 135 Gerichten und Getränken aus Pomelos in Vietnam (mit der Hauptzutat als Pomelos-Spezialität aus der Stadt Binh Minh)“ verliehen.
Die stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Vinh Long, Nguyen Thi Quyen Thanh, sagte, dass die Pampelmuse eine besondere Frucht sei, die seit vielen Jahren in der Stadt Binh Minh angebaut werde, hauptsächlich in der Gemeinde Dong Thanh. Jedes Jahr nach dem Tet-Fest bis zum dritten Mondmonat ist die Zeit, in der die Pampelmusen in der gesamten Region in voller Blüte stehen. In letzter Zeit werden Pomelos nicht nur frisch verzehrt, sondern es gibt auch viele hochwertige verarbeitete Produkte auf dem Markt, wie beispielsweise Pomelo-Salat, Pomelo-Marmelade, Pomelo-Wein usw.
Darüber hinaus wurden viele Gerichte mit Pampelmusengewürzen in die Mahlzeiten von Bauernhaushalten und auf luxuriöse Partys aufgenommen, was zur Wertsteigerung der Pampelmusen und zur Erhöhung des Einkommens der Menschen beiträgt.
Thanh Tra-Früchte aus der Stadt Binh Minh im Besonderen und der Provinz Vinh Long im Allgemeinen bringen nicht nur einen wirtschaftlichen Wert mit sich, sondern tragen auch zum Aufbau der Agrarproduktmarke der Provinz bei.
Frau Nguyen Thi Quyen Thanh betonte, dass dies das erste Mal sei, dass die Provinz das Thanh Tra Festival mit dem Ziel organisiere, eine besondere Frucht der Stadt Binh Minh in der Provinz Vinh Long zu ehren und vorzustellen.
Das Festival ist nicht nur eine Gelegenheit für die Menschen, köstliche Pomelos und Pomelo-Produkte zu genießen, sondern auch eine Gelegenheit für Gärtner sowie landwirtschaftliche Produktions- und Verarbeitungsbetriebe, Erfahrungen auszutauschen und den Konsummarkt zu erweitern.
Dies ist auch eine Gelegenheit, das Image der Provinz Vinh Long zu verbessern und in- und ausländischen Investoren und Touristen das Potenzial für die touristische Entwicklung vorzustellen.
Die Provinz Vinh Long hofft, dass die Gemeinde Dong Thanh in der Stadt Binh Minh in Zukunft zu einem der attraktivsten Touristenziele und zu einer der unverzichtbaren Attraktionen im Touristenprogramm von Vinh Long wird und gleichzeitig zur Lieferkette hochwertiger Produkte und Dienstleistungen für Touristen beiträgt und den Wert der Vinh Long-Früchte auf dem Markt steigert.
Herr Huynh Van Cap, Direktor der Dong Thanh Sweet Pomelo Cooperative in der Stadt Binh Minh, hat den Pampelmusenbäumen durch seine Pionierarbeit bei der Entwicklung der süßen Pampelmusensorte Nam Cap einen hohen wirtschaftlichen Wert verliehen und war begeistert, als die Gemeinde zum ersten Mal das Pampelmusenfestival organisierte und einen Rekord für kulinarische Gerichte aus Pampelmusenzutaten aufstellte.
Herr Huynh Van Cap sagte: „Die Einheimischen freuen sich sehr über diese Veranstaltung, insbesondere da die Pomelo-Frucht so umfassend beworben wird. Wir hoffen, dass die Pomelo-Frucht auch in Zukunft vor Ort Beachtung findet und so die Voraussetzungen für eine noch größere Verbreitung geschaffen werden. Die Landwirte werden sich bemühen, die Qualität der Pomelo-Frucht zu erhalten und zu verbessern, damit die Verbraucher bei jedem Besuch in Vinh Long darauf vertrauen, sie in Erinnerung behalten und sie kaufen.“
Das Thanh Tra Festival fand zum ersten Mal statt – als Teil einer Reihe von Aktivitäten der Kultur-, Sport- und Tourismuswoche der Provinz Vinh Long im Jahr 2025 anlässlich des 50. Jahrestages der Befreiung des Südens und der nationalen Wiedervereinigung.
Im Rahmen des Festivals gibt es viele weitere Aktivitäten, wie z. B.: Ausstellungsfläche zur Vorstellung von OCOP-Produkten aus der Provinz Vinh Long; Nachstellung einer ländlichen Marktszene; Stellen Sie den Prozess der Tofu-Herstellung in der Gemeinde My Hoa vor und demonstrieren Sie ihn, um dazu beizutragen, lokale Spezialitäten bei Menschen und Touristen innerhalb und außerhalb der Provinz bekannt zu machen./.
Quelle: https://www.vietnamplus.vn/xac-lap-ky-luc-viet-nam-voi-135-mon-am-thuc-co-nguyen-lieu-tu-trai-thanh-tra-post1027347.vnp
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