Die Exporte von Pangasius brachten über 1,5 Milliarden Dollar ein.

Việt Nam•18/11/2024

Laut Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung erreichte der Exportumsatz von Pangasius in Vietnam am 15. Oktober 1,5 Milliarden US-Dollar, ein Anstieg von 8,9 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Am 17. November um In der Provinz Dong Thap organisierte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (MARD) eine Konferenz, um die Aktivitäten des Agrarsektors zusammenzufassen. Wels Im Jahr 2024 diskutierten wir Lösungen für das Jahr 2025.

Laut der Fischereibehörde des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung beträgt das Produktionsvolumen Wels Die Exporte werden dieses Jahr auf 1,6 Millionen Tonnen geschätzt, ein leichter Rückgang gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Bis zum 15. Oktober erreichte der Exportumsatz von Pangasius 1,5 Milliarden US-Dollar, ein Anstieg von 8,9 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Das Wachstum verläuft jedoch uneinheitlich aufgrund des starken Wettbewerbs aus anderen Ländern und dem Angebot an Weißfischprodukten.

Derzeit gibt es landesweit 1.920 Einrichtungen, die Pangasiusfische produzieren und züchten, darunter 2 Einrichtungen, die Zuchttiere produzieren und züchten; 76 Einrichtungen, die Jungfische produzieren; und 1.842 Einrichtungen, die Pangasiusbrut zu Jungfischen aufziehen.

Laut Fischereiministerium machen hochwertige Pangasiusprodukte nach wie vor nur einen geringen Anteil aus; es handelt sich hauptsächlich um Tiefkühlprodukte. Die Abhängigkeit von wenigen wichtigen Exportmärkten wie den USA, China und den ASEAN-Staaten birgt das Risiko von Nachteilen für Pangasiusexporte, sollten diese Märkte ihre Politik ändern oder strengere Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsanforderungen stellen. Darüber hinaus haben mangelnde Koordination und übermäßiger Wettbewerb unter vietnamesischen Verarbeitern und Exporteuren sowie schwankende Qualität dem Ruf und der Marke des Produkts geschadet. Vietnamesischer Wels.

Die Ausrichtung der Pangasiusindustrie bis 2025 wird die agrarwirtschaftliche Struktur hin zur Steigerung des Produktionswerts vorteilhafter Sektoren mit geringer Ressourcenintensität verändern. Gleichzeitig wird in die notwendige Infrastruktur investiert und diese modernisiert, um den Produktionsbedarf von über 30 konzentrierten Aquakultur- und Saatgutproduktionsgebieten zu decken; Bauen Die Produktions-, Verarbeitungs- und Konsumkette gewährleistet eine stabile Produktion für über 30 % der Aquakulturprodukte.

Arbeiter verarbeiten Welse in Dong Thap. Foto: Hoa Hoi.

Laut Herrn Nguyen Phuoc Thien, stellvertretendem Vorsitzenden des Volkskomitees der Provinz Dong Thap, wird der Wert der Pangasius-Produktion in der Provinz in diesem Jahr auf über 8,8 Billionen VND geschätzt, ein Anstieg von 2,8 % gegenüber 2023. Dies entspricht über 17 % des Gesamtwerts des Landwirtschafts-, Forst- und Fischereisektors der Provinz. Die Fläche für die kommerzielle Pangasius-Zucht erreichte 2.630 Hektar (ein Anstieg um 10 Hektar gegenüber 2023), mit einer geschätzten Produktion von 540.000 Tonnen (ein Anstieg um 15.000 Tonnen gegenüber 2023).

Auf der Konferenz wiesen die Delegierten auch auf zukünftige Herausforderungen hin, wie zum Beispiel: die Konkurrenz durch andere Wasserarten; der Exportpreis von vietnamesischem Pangasius im Vergleich zu anderen Ländern; die Auswirkungen des Klimawandels; Vorschriften zur Emissionsreduzierung bei der Pangasiuszucht, -verarbeitung und dem Export; und technische und handelspolitische Barrieren, die von den Importländern für Pangasiusprodukte auferlegt werden.

Darüber hinaus schlugen Experten und Delegierte verschiedene Lösungen zur Weiterentwicklung der Pangasius-Industrie vor, wie beispielsweise: die Notwendigkeit einer engen Zusammenarbeit zwischen Unternehmen und Züchtern, um Angebot und Nachfrage auf dem Markt zu gewährleisten; und die Optimierung der Produktionsbedingungen für Aquakultur-Brutanlagen und Futtermittelproduktionsanlagen. Aquakultur, Produkte zur Umweltbehandlung; Einrichtung nachhaltiger Pangasius-Zuchtgebiete; Anwendung fortschrittlicher wissenschaftlicher und technologischer Lösungen im Management und der Produktion von Pangasius-Jungfischen und Speisefischen.

Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Phung Duc Tien, schlug vor, dass die Gemeinden die Pangasiuszucht in Richtung einer industriellen Produktion mit großflächiger Produktion entwickeln und dabei die Biosicherheit gewährleisten sollten; außerdem sollten der Umgang mit Antibiotika und deren Verwendung in der Aquakultur streng kontrolliert werden.

Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Phung Duc Tien. Foto: V. Tien.

Herr Tien Es ist wichtig, die Pangasius-Zuchtanlagen streng zu kontrollieren, um die Qualität des Zuchtbestands zu gewährleisten; die Pangasius-Produktion und -Verarbeitung müssen auf umweltfreundliche Produktion und reduzierte Emissionen abzielen; und die Effektivität der wissenschaftlichen Forschung in der Pangasius-Zucht und -Produktion muss verbessert werden.

Laut Herrn Tien müssen auch Kommunen und Unternehmen... Die Etablierung einer geschlossenen Wertschöpfungskette von Produktion über Verarbeitung bis hin zum Konsum, die Stärkung des Einsatzes von Wissenschaft und Technologie sowie die Nutzung von Nebenprodukten zur Wertsteigerung der Produkte sind entscheidend. Neben den traditionellen Märkten gilt es, neue potenzielle Märkte zu erschließen und zu entwickeln, darunter auch den muslimischen Markt, der die Anforderungen der Halal-Zertifizierung erfüllt.

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