Die Pangasiuszucht wird auch 2025 eine entscheidende Rolle für die Aquakulturstruktur und den Export des Landes spielen. Die gesamte Zuchtfläche wird landesweit über 5.500 Hektar erreichen, die Produktion 1,74 Millionen Tonnen – 6 % mehr als geplant. Der Exportumsatz wird 2,1 Milliarden US-Dollar betragen und das Ziel um 5 % übertreffen.
VASEP prognostiziert für den Markt ab den ersten Monaten des Jahres 2026 sehr positive Signale. Im Mekong-Delta ist der Preis für rohen Pangasius auf 33.000–34.000 VND/kg gestiegen und liegt damit deutlich über dem Wert des Vorjahreszeitraums. Dieses Preisniveau trägt nicht nur dazu bei, die Gewinne der Landwirte nach einer langen Phase des Kostendrucks zu verbessern, sondern stabilisiert auch die Produktionsstimmung in wichtigen Anbaugebieten.
Mit Blick auf die Aussichten bis 2026 kommt VASEP zu dem Schluss, dass sich die Nachfrage aus wichtigen Märkten wie China, den USA und der EU trotz des volatilen globalen Umfelds deutlich erholt. VASEP empfiehlt Unternehmen, Freihandelsabkommen effektiver zu nutzen und ihre Märkte zu diversifizieren, um die Abhängigkeit von wichtigen Partnern zu verringern und so nachhaltiges Wachstum zu sichern.
Angesichts der steigenden Fischpreise warnen die Landwirtschaftsbehörden jedoch davor, die Aquakulturflächen massenhaft auszuweiten, um ein Überangebot zu vermeiden. Stattdessen sollten sich die Landwirte auf die Einhaltung saisonaler Fangzeiten, die Kontrolle der Besatzdichte und die Stärkung der Lieferketten konzentrieren, um eine stabile Produktion zu gewährleisten.
In ihrer Ausrichtung für 2026 betonte das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt , dass die Pangasius-Industrie eine Bewährungsprobe benötige, um sich an die politischen und zollrechtlichen Herausforderungen anzupassen. Das Ministerium bekräftigte, dass die Branche ihren Wettbewerbsvorteil langfristig nur schwer halten könne, wenn sie weiterhin über niedrige Preise und monotone Produkte konkurriere.
Die gesamte Branche muss von einer produktionsorientierten zu einer wertorientierten Denkweise übergehen. Dies ist ein strategischer Schritt, um die Marke Pangasius aus Vietnam weltweit neu zu positionieren.
Um dies zu erreichen, werden Forschung und Management von Zuchtbeständen priorisiert. Das Ministerium schlägt vor, die Infrastruktur für Zucht und konzentrierte Tierhaltung in Regionen wie Dong Thap, An Giang, Can Tho, Tay Ninh usw. in den mittelfristigen Investitionsplan für den Zeitraum 2026–2030 aufzunehmen.
Eine weitere zentrale Aufgabe im Jahr 2026 ist die Förderung des Einsatzes von Spitzentechnologie und die umfassende digitale Transformation. Rückverfolgbarkeit und Aquakulturmanagement mithilfe digitaler Daten werden nicht nur die Managementeffizienz verbessern, sondern auch die hohen Standards anspruchsvoller Märkte erfüllen.
Die Pangasius-Industrie hat begonnen, Maßnahmen zur Messung des „Lebensmittelkohlenstoffs“ einzuführen – die Bestimmung der bei der Produktion freigesetzten CO₂-Menge. Dies gilt als „grüner Pass“, der vietnamesischem Pangasius helfen soll, Märkte mit hohen Umweltschutzauflagen zu erschließen und so ein grünes und nachhaltiges Wachstum zu fördern.
Dank einer Kombination aus günstigen Marktsignalen und entscheidenden Vorgaben der Regulierungsbehörden erwartet die vietnamesische Pangasiusindustrie nicht nur, das Ziel von 2,3 Milliarden US-Dollar zu erreichen, sondern auch eine neue Position zu etablieren: höhere Qualität, größere Transparenz und höherer Wert.
Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/xuat-khau-ca-tra-truoc-co-hoi-but-pha/20260228111336638
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