Đi trước đón đầu: [Bài 1] Sinh kế mới từ mô hình nuôi ếch bể nổi

TÂY NINH Từ vùng quê chỉ quen lúa mì, từ mô hình ban đầu hiệu quả truyền đến tai nhau, Lộc Trung nay rộn ràng bể nổi nuôi ếch, mở ra sinh kế mới cho bà con.

Nuôi ếch trong bể nổi mở lối sinh kế mới

Những năm gần đây đi ngang ấp Lộc Trung, xã Lộc Ninh, tỉnh Tây Ninh dễ bắt gặp cảnh bà con lom khom bên những dãy bể nổi xi-phong lót bạt HDPE, tiếng ếch đớp mồi lộp bộp xen lẫn tiếng cười của người nuôi. Vài năm trước nơi này gần như chỉ biết tới lúa và mì, còn giờ đây, mô hình nuôi ếch đang âm thầm trở thành hướng đi mới cho nhiều hộ nông dân.

Sinh kế mới từ mô hình nuôi ếch bể nổi tại ấp Lộc Trung, xã Lộc Ninh. Ảnh: Trần Trung.

Theo chân ông Nguyễn Bá Quốc, Trưởng ấp Lộc Trung, chúng tôi ghé thăm mô hình nuôi ếch bể nổi của anh Trần Văn Dũng, một trong nông dân đầu tiên nuôi ếch, trong khu sân nhỏ chỉ rộng chừng gần 1000 m2, hơn 20 ô chuồng được bố trí ngay ngắn. Anh Dũng kể ngày bắt đầu chỉ nuôi thử nghiệm 3 ô, nhận thấy ếch dễ nuôi, chi phí thấp nên mạnh dạn mở rộng. “Mình ít đất, làm lúa hoài không dư. Thấy ếch dễ nuôi, đầu ra ổn định nên thử, tính ra mỗi vụ chỉ 3 tháng, xoay vòng nhanh hơn trồng trọt nhiều”, anh Dũng cười nói.

Nụ cười ấy không chỉ là niềm vui của riêng gia đình anh. Nhiều hộ quanh đây cũng tìm được hướng đi tương tự: người có sân thì làm bể nổi xi-phong lót bạt HDPE, người không có đất thì tận dụng chuồng trại bỏ hoang để nuôi. Vùng quê xưa chỉ rộn ràng mùa gieo sạ nay lại có thêm âm thanh mới, tiếng ếch lớn dần trong sự cần mẫn của người nuôi.

Anh Trần Văn Dũng phấn khởi bên thành quả của mình. Ảnh: Trần Trung.

Ông Nguyễn Bá Quốc, Trưởng ấp Lộc Trung cho biết, từ chăn nuôi tự phát, những năm gần đây, xã và Trung tâm Khuyến nông mở nhiều lớp chuyển giao kỹ thuật. Tuy nhiên, chuyện thông tin đến với nông dân vốn không dễ, vì thế, xã đã thử nghiệm cách “đưa lớp học về nhà dân”.

“Bên cạnh hỗ trợ kỹ thuật, việc đẩy mạnh truyền thông, hướng dẫn tận nơi, tổ chức mô hình trình diễn ngay tại ấp được xem là giải pháp then chốt để bà con nắm bắt đúng quy trình, tránh nuôi tự phát gây ô nhiễm môi trường. Từ những hộ ban đầu, đền nay, toàn ấp hiện có 20-25 hộ nuôi ếch, hộ lớn tới 70 ô chuồng, hộ nhỏ vài ba ô, mỗi người một cách làm nhưng hiệu quả kinh tế nâng lên rõ rệt”, ông Quốc nhấn mạnh.

Thông tin làm giàu nghề nuôi ếch

Điểm nhấn là cách truyền tải thông tin đến người dân đang từng bước đổi mới. Không còn cảnh tập trung hàng chục người về hội trường, cán bộ khuyến nông nay chọn những hộ nuôi hiệu quả làm điểm và mời bà con đến xem tận mắt. Vừa quan sát bể nuôi, vừa hỏi - đáp ngay tại chỗ, mọi vấn đề từ cách cho ăn, xử lý bệnh, thay nước đến những sai sót thường gặp đều được mô tả trực quan ngay tại nơi sản xuất. Cách làm “cầm tay chỉ việc” này giúp bà con tiếp thu nhanh hơn nhiều so với chỉ nghe giảng lý thuyết.

Cán bộ xã, ấp cùng khuyến nông đồng hành cùng người nông dân. Ảnh: Trần Trung.

Một hướng đi khác đang được ấp tính đến là thành lập tổ hợp tác nuôi ếch. Khi vào tổ, các hộ có thể mua giống chung để giảm chi phí, chia sẻ đầu ra, học hỏi kỹ thuật từ nhau và thuận lợi hơn trong tiếp cận hỗ trợ của chính quyền. “Chứ mỗi người vài chục ô chuồng, làm riêng lẻ thì khó ai đứng ra ký hợp đồng tiêu thụ,” ông Quốc phân tích.

Nếu tổ hợp tác hình thành, ấp cũng có điều kiện để quy hoạch khu vực nuôi tập trung, đặt bể xử lý nước thải chung, hạn chế tác động môi trường. Đây là hướng đi cần thiết để nghề nuôi ếch không chỉ manh mún theo phong trào mà trở thành sinh kế ổn định, bài bản.

Hiện đã có thương lái vào thu mua thường xuyên, nhưng sản lượng nhỏ khiến bà con chưa thể đàm phán giá tốt. Nếu mô hình tiếp tục mở rộng, cơ hội kết nối doanh nghiệp bao tiêu hoàn toàn khả thi.

Thời gian tới, ấp sẽ phối hợp xã hoàn thiện tài liệu kỹ thuật ngắn gọn phát đến từng hộ; đồng thời chọn 2-3 mô hình hiệu quả nhất để quay video minh họa phát trên mạng xã hội địa phương. “Quay bằng điện thoại cũng được, miễn bà con thấy người thật việc thật là học nhanh,” ông Quốc cười.

Từ những bước đi còn khiêm tốn, mô hình nuôi ếch ở Lộc Trung đang mở ra một sinh kế vững hơn cho người dân. Hiệu quả rõ ràng, rủi ro thấp, phù hợp hộ ít đất. Truyền thông kịp thời, kỹ thuật được hướng dẫn thường xuyên và định hướng nhân rộng mô hình sẽ giúp bà con giảm phụ thuộc vào vài cây trồng bấp bênh, xây dựng một nền nông nghiệp nhỏ nhưng linh hoạt và bền vững.

Giữa những bể nước trong veo, tiếng ếch gọi nhau mỗi chiều, người dân Lộc Trung đang viết tiếp câu chuyện thoát nghèo theo cách của riêng mình - bền bỉ, tự nhiên, giản dị như chính quê hương này.

Nguồn: https://nongnghiepmoitruong.vn/di-truoc-don-dau-bai-1-sinh-ke-moi-tu-mo-hinh-nuoi-ech-be-noi-d789065.html