5 τρόποι για να μεγιστοποιήσετε την απορρόφηση ασβεστίου από το γάλα

Το ασβέστιο είναι ένα απαραίτητο μέταλλο που βοηθά στη διατήρηση ισχυρών οστών και υποστηρίζει τη λειτουργία των νεύρων και τη συστολή των μυών. Ενώ το γάλα είναι μια κοινή πηγή ασβεστίου, η κατανάλωση γάλακτος από μόνη της μπορεί να μην εγγυάται επαρκή πρόσληψη ασβεστίου.

Πολλοί παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά το πόσο καλά απορροφά το ασβέστιο από το γάλα ο οργανισμός, από τις μεθόδους επεξεργασίας έως τον τρόπο που συνδυάζεται με άλλα τρόφιμα. Αρκετές προσεγγίσεις μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση της απορρόφησης ασβεστίου από το γάλα, μεγιστοποιώντας έτσι τα οφέλη του για την υγεία, σύμφωνα με την αμερικανική ιστοσελίδα υγείας Healthline .

Το γάλα είναι μια από τις καλύτερες πηγές ασβεστίου.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: Τεχνητή Νοημοσύνη

Για να αυξηθεί η απορρόφηση ασβεστίου από το γάλα, οι άνθρωποι μπορούν να εφαρμόσουν τις ακόλουθες μεθόδους:

Πίνετε ζεστό γάλα

Το ζεστό γάλα μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της πέψης και να υποστηρίξει την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό, συμπεριλαμβανομένου του ασβεστίου. Αυτό συμβαίνει επειδή τα ζεστά ροφήματα διεγείρουν τη δραστηριότητα των ενζύμων στο έντερο, γεγονός που μπορεί να βελτιώσει την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.

Προσθέστε κουρκουμά στο γάλα.

Ο κουρκουμάς είναι ένα φωτεινό κίτρινο μπαχαρικό γνωστό για τις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Η κουρκουμίνη, το κύριο δραστικό συστατικό του κουρκουμά, έχει αποδειχθεί ότι προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία του εντέρου. Αυτό συμβαίνει επειδή η κουρκουμίνη βοηθά στην εξισορρόπηση του μικροβιώματος και στη μείωση της φλεγμονής. Ένα υγιές πεπτικό σύστημα είναι ζωτικής σημασίας για την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένου του ασβεστίου.

Φάτε περισσότερα αμύγδαλα.

Τα αμύγδαλα είναι ένας εξαιρετικά θρεπτικός ξηρός καρπός. 100 γραμμάρια αμυγδάλων περιέχουν περίπου 260 mg ασβεστίου. Επιπλέον, τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε μαγνήσιο, ένα μέταλλο που παίζει κρίσιμο ρόλο στη διατήρηση ισχυρών οστών και στην υποστήριξη του μεταβολισμού της βιταμίνης D, ενισχύοντας έτσι την απορρόφηση του ασβεστίου. Επομένως, η ενσωμάτωση αμυγδάλων με γάλα στην καθημερινή σας διατροφή μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να απορροφήσει και να αξιοποιήσει το ασβέστιο πιο αποτελεσματικά.

Πράγματα που πρέπει να προσέξετε όταν οδηγείτε για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τρώτε περισσότερους σπόρους σουσαμιού.

Οι σπόροι σουσαμιού αποτελούν πλούσια πηγή ασβεστίου. Συγκεκριμένα, 100 γραμμάρια σουσαμιού περιέχουν περίπου 975 mg ασβεστίου. Εκτός από το ασβέστιο, οι σπόροι σουσαμιού περιέχουν επίσης φώσφορο και μαγνήσιο. Αυτά είναι όλα μέταλλα που υποστηρίζουν την υγεία των οστών και ενισχύουν την απορρόφηση του ασβεστίου.

Συνδυάστε το γάλα με τα σύκα

Τα σύκα, ειδικά τα αποξηραμένα σύκα, αποτελούν πηγή ασβεστίου υψηλής ποιότητας. 100 γραμμάρια φρέσκων σύκων περιέχουν 35 mg ασβεστίου, ενώ τα αποξηραμένα σύκα περιέχουν περίπου 162 mg. Εκτός από το ασβέστιο, τα σύκα περιέχουν επίσης φυτικές ίνες και σημαντικά μέταλλα όπως κάλιο και μαγνήσιο, τα οποία βοηθούν στην υποστήριξη της υγείας των οστών.

Ο συνδυασμός σύκων με γάλα μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση της συνολικής πρόσληψης ασβεστίου και να παρέχει άλλα θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στην ανάπτυξη ισχυρών οστών, σύμφωνα με την Healthline .

Πηγή: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-hap-thu-toi-da-canxi-tu-sua-185250329203634874.htm