Σχεδόν το 70% των Αμερικανών ενηλίκων ηλικίας 65 ετών και άνω ζουν με υψηλή αρτηριακή πίεση, έναν σημαντικό παράγοντα κινδύνου για καρδιακές παθήσεις, την κύρια αιτία θανάτου στη χώρα.
Για τα άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, οι ειδικοί συνιστούν τακτική άσκηση, διατήρηση ενός υγιούς βάρους, διακοπή του καπνίσματος και υιοθέτηση μιας θρεπτικής διατροφής. Για να μεγιστοποιήσουν τα οφέλη μιας τέτοιας θρεπτικής διατροφής, οι ειδικοί προτείνουν σε όσους έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση να δώσουν προτεραιότητα στις ακόλουθες έξι τροφές.
Η φαρμακευτική αγωγή, η διατροφή και άλλες αλλαγές στον τρόπο ζωής μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης (Ενδεικτική εικόνα: NP).
Χυμός παντζαριού
Σύμφωνα με την εφημερίδα The New York Post , τα παντζάρια είναι πλούσια πηγή νιτρικών αλάτων, τα οποία μετατρέπονται σε μονοξείδιο του αζώτου, μια ουσία που βοηθά στη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων και στην υποστήριξη υγιών επιπέδων αρτηριακής πίεσης.
Ο χυμός παντζαριού έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα από το μαγειρεμένο παντζάρι. Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση μικρής ποσότητας αυτού του χυμού δύο φορές την ημέρα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης σε ηλικιωμένους ενήλικες.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το στοματικό μικροβίωμα των συμμετεχόντων στη μελέτη - το μείγμα βακτηρίων που ζουν στο στόμα - άλλαξε μετά την κατανάλωση χυμού παντζαριού, με μείωση των βακτηρίων που σχετίζονται με τη μόλυνση και αύξηση των βακτηρίων που σχετίζονται με καλύτερη συνολική υγεία.
Το πιο σημαντικό είναι ότι οι ηλικιωμένοι διαπίστωσαν επίσης ότι η αρτηριακή τους πίεση μειώθηκε μετά την κατανάλωση αυτού του χυμού.
«Αυτή η μελέτη δείχνει ότι οι τροφές πλούσιες σε νιτρικά άλατα μεταβάλλουν το στοματικό μικροβίωμα με τρόπο που μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη φλεγμονή, καθώς και σε χαμηλότερη αρτηριακή πίεση σε ηλικιωμένους ενήλικες», δήλωσε ο Δρ. Άντι Τζόουνς, συν-συγγραφέας της μελέτης.
Ανάλατοι ξηροί καρποί
Οι ξηροί καρποί περιέχουν το αμινοξύ L-αργινίνη, το οποίο παράγει μονοξείδιο του αζώτου, υποστηρίζοντας έτσι την αρτηριακή πίεση. Οι ειδικοί σημειώνουν ότι σχεδόν όλοι οι ξηροί καρποί προσφέρουν οφέλη για την υγεία, αλλά τα αμύγδαλα και τα φιστίκια περιέχουν το μαγικό τρίο καλίου, μαγνησίου και ασβεστίου.
Η κατανάλωση ξηρών καρπών έχει επίσης αποδειχθεί ότι βελτιώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Μια μελέτη του 2023 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση μιας χούφτας ξηρών καρπών την ημέρα θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων έως και 25%.
Γιαούρτι
Το γιαούρτι—εφόσον έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη—είναι μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου και καλίου, τα οποία υποστηρίζουν την αρτηριακή πίεση. Τα προβιοτικά στο γιαούρτι μπορούν επίσης να βοηθήσουν το έντερο να απορροφήσει και να μεταφέρει αυτά τα θρεπτικά συστατικά.
Ακτινίδια
Το ακτινίδιο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνη C κ.λπ., και είναι καλό για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση (Φωτογραφία: Stock.adobe).
Το ακτινίδιο είναι πολύ καλό, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και έχει αντιυπερτασική δράση. Μελέτες έχουν δείξει ότι ασθενείς με ήπια υπέρταση που έτρωγαν τρία ακτινίδια την ημέρα για οκτώ εβδομάδες είχαν χαμηλότερη αρτηριακή πίεση σε σύγκριση με εκείνους που έτρωγαν μόνο ένα μήλο την ημέρα.
Σύμφωνα με μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή του 2022, μια ημερήσια μερίδα ακτινιδίων μπορεί να μειώσει τη συστολική αρτηριακή πίεση, μεταξύ άλλων οφελών. Όσοι έτρωγαν δύο ακτινίδια καθημερινά πριν από το πρωινό για επτά εβδομάδες παρουσίασαν μείωση της συστολικής αρτηριακής πίεσης κατά 2,7 mmHg σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου.
Τα ακτινίδια είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη C. Μια μετα-ανάλυση του 2020 έδειξε ότι η συμπλήρωση βιταμίνης C μείωσε σημαντικά την αρτηριακή πίεση σε άτομα με πρωτοπαθή υπέρταση.
Εκτός από τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, η κατανάλωση ακτινιδίου έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει την ψυχική υγεία σε μόλις 4 ημέρες.
Μαύρες σοκολάτες
Καλά νέα για όσους έχουν λίγη όρεξη για γλυκά: μια μελέτη του 2025 υποδηλώνει ότι η μαύρη σοκολάτα μπορεί να βοηθήσει στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων και στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος, οδηγώντας σε χαμηλότερη αρτηριακή πίεση με την πάροδο του χρόνου.
Στη μελέτη, οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν τακτικά φλαβαν-3-όλες -έναν τύπο φλαβονοειδούς που βρίσκεται στο κακάο- είδαν μείωση της αρτηριακής πίεσης συγκρίσιμη με τα αποτελέσματα ορισμένων συνήθως συνταγογραφούμενων αντιυπερτασικών φαρμάκων.
Οι φλαβαν-3-όλες δρουν αυξάνοντας την παραγωγή μονοξειδίου του αζώτου στο σώμα, το οποίο βοηθά τα αιμοφόρα αγγεία να διαστέλλονται πιο εύκολα και βελτιώνει τη ροή του αίματος. Σύμφωνα με έρευνα, η αποτελεσματική δόση για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης είναι 57 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.
Μπανάνα
Οι μπανάνες περιέχουν κάλιο, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Μια μεσαίου μεγέθους μπανάνα περιέχει περίπου 422 mg καλίου. Σύμφωνα με την Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία, το κάλιο εξουδετερώνει τις επιδράσεις του νατρίου και μειώνει την πίεση στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
Άλλες τροφές πλούσιες σε κάλιο περιλαμβάνουν τα βερίκοκα, τις φακές, την κολοκύθα, τις πατάτες κ.λπ. Τα άτομα με νεφρική νόσο θα πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους πριν αυξήσουν την πρόσληψη καλίου, καθώς η υπερβολική κατανάλωση καλίου μπορεί να είναι επιβλαβής.
Πηγή: https://dantri.com.vn/suc-khoe/6-loai-thuc-pham-giup-ha-huyet-ap-tu-nhien-20250823204143797.htm
![[Φωτογραφία] Ο Γενικός Γραμματέας και Πρόεδρος Το Λαμ προεδρεύει συνάντησης σχετικά με τις προετοιμασίες για την αναθεώρηση του ενός έτους λειτουργίας του τριβάθμιου συστήματος διακυβέρνησης.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/02/1780391821195_a1-bnd-4595-9717-jpg.webp)
Σχόλιο (0)