6 οφέλη για την υγεία από την Houttuynia cordata (ψαροδυόσμος)

SKĐS - Το Houttuynia cordata δεν είναι μόνο ένα γνωστό λαχανικό στα γεύματα πολλών βιετναμέζικων οικογενειών, αλλά και ένα φαρμακευτικό βότανο σε πολλές λαϊκές θεραπείες που βοηθούν στην ψύξη του σώματος και την αποτοξίνωση...

1. Οφέλη από το Houttuynia cordata

1.1. Το Houttuynia cordata βοηθά στην ψύξη του σώματος και στην αποτοξίνωση.

Σύμφωνα με την Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική, το Houttuynia cordata έχει δροσιστικές ιδιότητες, βοηθώντας στην απομάκρυνση της θερμότητας και στην καταπράυνση του σώματος σε ζεστό καιρό. Η κατανάλωση Houttuynia cordata με μέτρο μπορεί να βοηθήσει το σώμα να νιώσει πιο άνετα όταν αντιμετωπίζει εσωτερική θερμότητα, ακμή ή στοματικά έλκη.

1.2. Το Houttuynia cordata βοηθά στη βελτίωση της δυσκοιλιότητας.

Το Houttuynia cordata (βότανο με μυρωδιά ψαριού) είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και νερό, τα οποία βοηθούν στην υποστήριξη της πεπτικής λειτουργίας και στη μαλάκυνση των κοπράνων. Όταν συνδυάζεται με μια διατροφή πλούσια σε πράσινα λαχανικά και επαρκή πρόσληψη νερού, το Houttuynia cordata μπορεί να βοηθήσει στη διευκόλυνση της κινητικότητας του εντέρου.

Ο χυμός Houttuynia cordata βοηθά στην ψύξη του σώματος, στην αποτοξίνωση και στη βελτίωση της συνολικής υγείας.

1.3. Διουρητική υποστήριξη

Το Houttuynia cordata έχει επίσης διουρητικές ιδιότητες, βοηθώντας το σώμα να αποβάλει την περίσσεια νερού μέσω του ουροποιητικού συστήματος. Επομένως, αυτό το βότανο χρησιμοποιείται συχνά για να βοηθήσει στη μείωση του αισθήματος βάρους ή του ήπιου οιδήματος που προκαλείται από την κατακράτηση υγρών.

• 

1.4. Υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία

Το Houttuynia cordata είναι ένα φυλλώδες πράσινο λαχανικό που περιέχει αντιοξειδωτικές ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των αιμοφόρων αγγείων από το οξειδωτικό στρες. Μια διατροφή πλούσια σε φυλλώδη λαχανικά και φυτικές ίνες γενικά είναι επίσης ευεργετική για την καρδιαγγειακή υγεία και τον έλεγχο της χοληστερόλης.

1.5. Υποστήριξη για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος

Η βιταμίνη C στο Houttuynia cordata συμβάλλει στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος και στην προστασία του οργανισμού από τις επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών. Αν και η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C δεν είναι τόσο υψηλή όσο στα πορτοκάλια ή τις γκουάβα, η προσθήκη του Houttuynia cordata σε μια ποικίλη διατροφή εξακολουθεί να είναι ευεργετική για τη συνολική υγεία.

1.6. Βοηθά στην καταπράυνση του σώματος σε ζεστό καιρό.

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν το Houttuynia cordata ως τροφή για να βοηθήσουν στην ψύξη του σώματος και στη μείωση της αίσθησης εσωτερικής θερμότητας. Αυτό σχετίζεται κυρίως με την υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό και τις δροσιστικές του ιδιότητες, σύμφωνα με την παραδοσιακή ανατολική ιατρική.

2. Πώς να χρησιμοποιήσετε το Houttuynia cordata για καλή υγεία

Ο χυμός Houttuynia cordata βοηθά στην ψύξη του σώματος: Αυτός είναι ο πιο συνηθισμένος τρόπος χρήσης του Houttuynia cordata κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού.

- Οδηγίες:

• Ετοιμάστε περίπου μια χούφτα φρέσκα φύλλα Houttuynia cordata, πλύνετε τα καλά και μουλιάστε τα σε αραιωμένο αλμυρό νερό.
• Ανακατέψτε το με 300–400 ml φιλτραρισμένο νερό και στη συνέχεια σουρώστε. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι ή ζάχαρη για να το πιείτε πιο εύκολα.

Αν δεν έχετε συνηθίσει να χρησιμοποιείτε φρέσκια Houttuynia cordata, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένη Houttuynia cordata για να μειώσετε τη γεύση ψαριού και να την κάνετε πιο εύκολη στην κατανάλωση. Ωστόσο, η βελτίωση θα είναι πιο αργή. Για μία μερίδα, βράστε 5 γρ. αποξηραμένης Houttuynia cordata με 300 ml νερό και πίνετε καθημερινά.

- Οφέλη: Ο χυμός Houttuynia cordata βοηθά στην αναπλήρωση των υγρών, στην ψύξη του σώματος και στη μείωση του αισθήματος εσωτερικής θερμότητας. Η περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά του λαχανικού συμβάλλει επίσης σε ένα πιο υγιές δέρμα.

- Σημειώστε ότι δεν πρέπει να πίνετε υπερβολική ποσότητα από αυτό σε μια μέρα, επειδή το Houttuynia cordata έχει δροσιστική δράση και μπορεί εύκολα να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές σε ευαίσθητα άτομα.

Δροσιστική σαλάτα Houttuynia cordata: Αν δεν έχετε συνηθίσει να τρώτε φύλλα Houttuynia cordata μόνα τους, μπορείτε να τα ετοιμάσετε ως σαλάτα.

- Πώς να το κάνετε

• Ανακατέψτε το μαρούλι με: αγγούρι + ντοματίνια + κόκκινο κρεμμύδι + βραστό στήθος κοτόπουλου ή σολομό.
• Προσθέστε ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού για να ενισχύσετε τη γεύση.

- Οφέλη: Αυτό το πιάτο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και πρωτεΐνες, καθιστώντας το κατάλληλο για άτομα που θέλουν να τρώνε υγιεινά ή να διαχειρίζονται το βάρος τους.

3. Πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν χρησιμοποιείτε Houttuynia cordata

• Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται υπερβολικά ή για παρατεταμένες περιόδους, καθώς μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές ή διάρροια.
• Τα άτομα με ευαίσθητο πεπτικό σύστημα θα πρέπει να το χρησιμοποιούν με μέτρο.
• Τα λαχανικά πρέπει να πλένονται καλά πριν τα καταναλώσετε ωμά για να μειωθεί ο κίνδυνος βακτηριακών ή παρασιτικών λοιμώξεων.
• Οι έγκυες γυναίκες ή τα άτομα που υποβάλλονται σε ιατρική θεραπεία θα πρέπει να συμβουλεύονται έναν επαγγελματία υγείας εάν επιθυμούν να χρησιμοποιούν αυτό το προϊόν τακτικά σε μεγάλες ποσότητες.

Το Houttuynia cordata, ένα κοινό λαχανικό, προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε νερό, φυτικές ίνες, βιταμίνη C, φλαβονοειδή και αντιοξειδωτικές ενώσεις. Αυτά τα συστατικά συμβάλλουν στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος, στην υγεία του πεπτικού συστήματος και στην υγεία του δέρματος όταν χρησιμοποιούνται σωστά. Ωστόσο, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείται σωστά, στις σωστές ποσότητες και να συνδυάζεται με έναν υγιεινό τρόπο ζωής για να μεγιστοποιηθούν τα οφέλη του για τον οργανισμό.

Οι αναγνώστες καλούνται να παρακολουθήσουν το βίντεο :

Πηγή: https://suckhoedoisong.vn/6-tac-dung-cua-rau-diep-ca-doi-voi-suc-khoe-169260519194157394.htm