Πόλη Χο Τσι Μινχ: 6 δημοτικά και γυμνάσια στην πόλη Thu Duc αναδιοργανώνουν τα γεύματα εντός των εστιών μετά από μια εβδομάδα αναστολής, επειδή γονείς ανακάλυψαν χαλασμένο κοτόπουλο στην εταιρεία εφοδιασμού τροφίμων.
Το πρωί της 4ης Νοεμβρίου, ο κ. Nguyen Thai Vinh Nguyen, επικεφαλής του Τμήματος Εκπαίδευσης και Κατάρτισης της πόλης Thu Duc, δήλωσε ότι τα σχολεία θα αναδιοργανώσουν τα γεύματα στα οικοτροφεία από τις 6 Νοεμβρίου.
Αυτός ο αριθμός περιλαμβάνει δύο γυμνάσια και λύκεια, το Truong Thanh και το Phu Huu, και τέσσερα δημοτικά σχολεία, συμπεριλαμβανομένων των Phu Huu, Truong Thanh, Phuoc Thanh και Long Thanh My. Προηγουμένως, αυτά τα σχολεία είχαν υπογράψει σύμβαση για την παροχή γευμάτων σε μαθητές που φοιτούν σε οικοτροφείο με μια εταιρεία στην περιοχή Long Thanh My, στην πόλη Thu Duc.
Στις 25 Οκτωβρίου, οι γονείς του Δημοτικού Σχολείου Phu Huu ανακάλυψαν σάπιο κοτόπουλο στο ψυγείο του σχολείου. Μετά από αυτό, τα σχολεία ανακοίνωσαν ότι θα ανέστειλαν προσωρινά την παροχή μεσημεριανού γεύματος και θα κατήγγειλαν τη σύμβαση με τη μονάδα εστίασης για να βρουν νέο συνεργάτη.
Επηρεάστηκαν περίπου 4.500 μαθητές. Οι οικογένειες έπρεπε να παραλάβουν τα παιδιά τους το μεσημέρι για να φάνε μεσημεριανό και στη συνέχεια να επιστρέψουν στο σχολείο ή να ζητήσουν από τα παιδιά τους να φέρουν το μεσημεριανό τους στο σχολείο το πρωί.
Μερικοί μαθητές του Δημοτικού Σχολείου Phu Huu έφεραν ρύζι, με την υποστήριξη των δασκάλων, στις 27 Οκτωβρίου. Φωτογραφία: NQ
Ο κ. Phan Thanh Phai, Διευθυντής του Δημοτικού Σχολείου Phu Huu, δήλωσε ότι την περασμένη εβδομάδα, το σχολείο και η επιτροπή εκπροσώπησης γονέων αναζητούν επειγόντως έναν νέο πάροχο γευμάτων που να πληροί τις απαιτήσεις ασφάλειας τροφίμων. Σύμφωνα με τον ίδιο, η επανέναρξη της έγκαιρης παροχής γευμάτων σε οικοτροφεία θα βοηθήσει τους γονείς και τους μαθητές να έχουν λιγότερα προβλήματα.
Ο επικεφαλής του Τμήματος Εκπαίδευσης και Κατάρτισης της πόλης Thu Duc δήλωσε ότι η τοπική αυτοδιοίκηση θα διεξάγει αιφνιδιαστικούς ελέγχους σε συλλογικές κουζίνες, κυλικεία και παρόχους γευμάτων στα σχολεία, για τον άμεσο εντοπισμό και την αντιμετώπιση παραβιάσεων της ασφάλειας και της υγιεινής των τροφίμων.
Από την αρχή της σχολικής χρονιάς, η ποιότητα των γευμάτων των μαθητών έχει τύχει της προσοχής των γονέων. Στην πόλη Χο Τσι Μινχ, οι γονείς του Νηπιαγωγείου Phuoc Long B (Πόλη Thu Duc) παραπονέθηκαν ότι το σχολείο αγόραζε ακριβά τρόφιμα, ανησυχώντας για τις μερίδες φαγητού των παιδιών τους. Στο Ανόι , το Γυμνάσιο Yen Nghia κατηγορήθηκε ότι είχε πενιχρά γεύματα ή ότι πολλοί μαθητές του Δημοτικού Σχολείου Thanh Cong B υπέστησαν εντερικές λοιμώξεις μετά τα γεύματά τους.
Επί του παρόντος, η οργάνωση των σχολικών κυλικείων πραγματοποιείται σύμφωνα με τους κανονισμούς του Υπουργείου Παιδείας και Κατάρτισης, του Υπουργείου Υγείας και των τοπικών αρχών. Ανάλογα με τις συνθήκες τους, τα σχολεία μπορούν να οργανώσουν τις δικές τους κουζίνες ή να προσλάβουν εξωτερικούς προμηθευτές τροφίμων για την παράδοση γευμάτων.
Τα τρόφιμα και τα συστατικά πρέπει να διαθέτουν πιστοποιητικά ασφάλειας τροφίμων και να ελέγχονται ως προς την ποιότητα, τη φρεσκάδα και τη θερμοκρασία. Τα δείγματα μαγειρεμένων τροφίμων πρέπει να φυλάσσονται στην κουζίνα για 24 ώρες, ώστε να εντοπίζεται η αιτία σε περίπτωση συμβάντος.
Λε Νγκουγιέν
[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής
Σχόλιο (0)