Ο διαγωνισμός μαγειρικής «Ζεστό και Στοργικό Οικογενειακό Γεύμα» πραγματοποιήθηκε με ενθουσιασμό με τη συμμετοχή 13 υποδειγματικών πολιτιστικών οικογενειών από διάφορες κοινότητες και περιφέρειες, που εκπροσωπούσαν διαφορετικές εθνοτικές ομάδες στην επαρχία.
Δεκατρείς οικογένειες παρουσίασαν δεκατρία μοναδικά γεύματα με σχεδόν 70 πιάτα παρασκευασμένα από γνωστά τοπικά υλικά, όπως άγρια λαχανικά, ψάρια του ρυακιού, καπνιστό κρέας και διάφορα προϊόντα που συλλέγονται από τα χωράφια και τους κήπους τους. Κάτω από τα επιδέξια χέρια των μελών της οικογένειας, κάθε πιάτο ήταν όχι μόνο νόστιμο αλλά και όμορφα παρουσιασμένο, μεταφέροντας ουσιαστικά μηνύματα για την οικογενειακή αγάπη.
Ο διαγωνισμός όχι μόνο δημιουργεί έναν ζωντανό χώρο για πολιτιστικές και γαστρονομικές ανταλλαγές, αλλά παρέχει επίσης την ευκαιρία στις οικογένειες να μοιραστούν μαγειρικές εμπειρίες, συμβάλλοντας στη διατήρηση και την προώθηση των παραδοσιακών γαστρονομικών αξιών διαφόρων εθνοτικών ομάδων. Μέσω αυτού, ευαισθητοποιεί το κοινό σχετικά με τον ρόλο και τη σημασία των οικογενειακών γευμάτων στη σύγχρονη ζωή. Ταυτόχρονα, ενισχύει τους δεσμούς και την αλληλεγγύη μεταξύ των εθνοτικών ομάδων, συνεργαζόμενοι για την οικοδόμηση ευημερουσών, ισότιμων, προοδευτικών και ευτυχισμένων οικογενειών.
Στον εορτασμό της 25ης επετείου της Ημέρας Οικογένειας του Βιετνάμ στην επαρχία Λαμ Ντονγκ , 17 υποδειγματικές πολιτιστικές οικογένειες τιμήθηκαν για τη συμβολή τους στην οικοδόμηση ευημερουσών, ίσων, προοδευτικών και ευτυχισμένων οικογενειών, καθώς και για το ότι ήταν υποδειγματικοί ηγέτες σε κινήματα άμιλλας σε κατοικημένες περιοχές.
Η κα Nguyen Thi Bich Ngoc, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Τμήματος Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού, τόνισε ότι οι τιμώμενες οικογένειες αποτελούν υποδειγματικά πρότυπα ηθικής και τρόπου ζωής, στην υπερνίκηση των δυσκολιών για την ανέλιξη στη ζωή, στη διατήρηση των οικογενειακών παραδόσεων, στην οικοδόμηση αρμονικών και ευτυχισμένων πολυγενεακών οικογενειών, στην ανατροφή παιδιών με καλή συμπεριφορά και ακαδημαϊκή επιτυχία και στην ενεργό συμβολή στην κοινότητα.
Για την περαιτέρω μείωση της ενδοοικογενειακής βίας και την έγκαιρη παροχή υποστήριξης στα θύματα, η κα Nguyen Thi Bich Ngoc πρότεινε σε όλα τα επίπεδα και τους τομείς να συνεχίσουν να εφαρμόζουν αποτελεσματικά το έργο που σχετίζεται με την οικογένεια και την πρόληψη και τον έλεγχο της ενδοοικογενειακής βίας· να ενισχύσουν την προπαγάνδα και να ευαισθητοποιήσουν το κοινό, ιδίως σε απομακρυσμένες περιοχές, συμβάλλοντας στην οικοδόμηση ευημερουσών, ίσων, προοδευτικών, ευτυχισμένων και πολιτισμένων οικογενειών.
Ταυτόχρονα, οι Συντονιστικές Επιτροπές Οικογενειακών Υποθέσεων σε κοινότητες, περιφέρειες και ειδικές ζώνες θα πρέπει να συνεχίσουν να ερευνούν, να αναπαράγουν και να διατηρούν μοντέλα για την πρόληψη και την καταπολέμηση της ενδοοικογενειακής βίας που είναι κατάλληλα για τις πραγματικές συνθήκες των περιοχών τους. Μέσω αυτού, θα πρέπει να επαινούν και να ανταμείβουν άμεσα συλλογικότητες και άτομα που έχουν κάνει σημαντική θετική συμβολή στις οικογενειακές υποθέσεις και στην πρόληψη και καταπολέμηση της ενδοοικογενειακής βίας σε επίπεδο βάσης.
Πηγή: https://baophapluat.vn/am-ap-ngay-hoi-gia-dinh-o-lam-dong.html








Σχόλιο (0)