[διαφήμιση_1]
Αυτή η περιοχή διαθέτει μια πλούσια και ξεχωριστή γαστρονομική παράδοση με γευστικά πιάτα. Αν είστε λάτρεις της βρετανικής κουζίνας, εξερευνήστε τις παρακάτω σπεσιαλιτέ για να γνωρίσετε την γαστρονομική κουλτούρα της Κορνουάλης μέσα από τις μοναδικές γεύσεις της.
Στιγμιότυπο Πούτσο
Το Spotted Dick είναι ένα πολύ δημοφιλές παραδοσιακό επιδόρπιο στην Κορνουάλη και σε όλη την Αγγλία. Φτιαγμένο από αλεύρι, ζωικό λίπος, ζάχαρη και σταφίδες, μαγειρεύεται στον ατμό για να διατηρήσει την απαλή υφή και τη γλυκύτητά του. Το όνομα "Spotted" αναφέρεται στις κηλίδες σταφίδας στο κέικ, ενώ το "Dick" είναι μια παλιά λέξη για το "πουτίγκα". Το Spotted Dick σερβίρεται συχνά με ζεστή κρέμα, προσφέροντας μια ελαφρώς γλυκιά και κρεμώδη γεύση. Είναι ένα απαραίτητο επιδόρπιο στα παραδοσιακά οικογενειακά γεύματα και εστιατόρια της Κορνουάλης.
Πουτίγκα ψωμιού και βουτύρου
Το ψωμί με βούτυρο είναι ένα πιάτο με ρίζες που χρονολογούνται από τις δύσκολες εποχές στην Αγγλία, όταν οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν μπαγιάτικο ψωμί για να δημιουργήσουν ένα νόστιμο επιδόρπιο. Στην Κορνουάλη, αυτό το πουτίγκα διατηρεί την απλότητα και την παράδοσή του: το ψωμί αλείφεται με βούτυρο, από πάνω προσθέτονται αυγά, γάλα και ζάχαρη και στη συνέχεια ψήνεται μέχρι η εξωτερική κρούστα να γίνει τραγανή και το εσωτερικό να μαλακώσει. Το ψωμί με βούτυρο συχνά πασπαλίζεται με σταφίδες ή ξύσμα πορτοκαλιού για επιπλέον γεύση και συνήθως σερβίρεται με κρέμα ή σαντιγί.
Φούσκα και Τρικ
Το Bubble and Squeak είναι ένα ρουστίκ πιάτο, που συχνά παρασκευάζεται από υλικά που περισσεύουν μετά από ένα κυρίως γεύμα. Αποτελείται κυρίως από πουρέ πατάτας, λάχανο και άλλα λαχανικά τηγανισμένα μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά. Το όνομα «Bubble and Squeak» προέρχεται από τον ήχο που κάνει όταν τηγανίζεται σε τηγάνι. Είναι ένα απλό αλλά απίστευτα ελκυστικό πιάτο, με τη φυσική γλυκύτητα των λαχανικών και την τραγανότητα των τηγανητών πατατών. Συχνά σερβίρεται με μπέικον ή τηγανητά αυγά, και είναι ένα τέλειο πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα στην Κορνουάλη.
Ψάρι με πατάτες
Είναι αδύνατο να μιλήσει κανείς για την κουζίνα της Κορνουάλης χωρίς να αναφέρει το Fish and Chips – το εθνικό πιάτο της Αγγλίας. Λόγω της παραθαλάσσιας τοποθεσίας της Κορνουάλης, η χώρα διαθέτει μια πληθώρα φρέσκων θαλασσινών, ειδικά ψαριών. Το φρέσκο ψάρι ψήνεται σε κουρκούτι και τηγανίζεται μέχρι να ροδίσει και στη συνέχεια συνδυάζεται με τραγανές τηγανητές πατάτες για να δημιουργήσει ένα street food που είναι απίστευτα δημοφιλές. Στην Κορνουάλη, το Fish and Chips σερβίρεται συχνά με πουρέ φασολιών, σάλτσα ταρτάρ και μια φέτα λεμόνι για να εξισορροπήσει τις γεύσεις. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν αυτό το πιάτο σε παραθαλάσσια εστιατόρια ή σε πάγκους με street food, δημιουργώντας μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία.
Η Κορνουάλη προσελκύει επισκέπτες όχι μόνο με τις όμορφες παραλίες και τα γραφικά φυσικά τοπία της, αλλά και με την πλούσια και ποικίλη κουζίνα της. Από γλυκά επιδόρπια όπως το Spotted Dick και το Bread and Butter Pudding μέχρι ρουστίκ πιάτα όπως το Bubble and Squeak και το Fish and Chips, κάθε πιάτο στην Κορνουάλη ενσαρκώνει τα μοναδικά χαρακτηριστικά της περιοχής. Αφιερώστε χρόνο για να απολαύσετε παραδοσιακά πιάτα όταν επισκέπτεστε την Κορνουάλη για να κατανοήσετε σε βάθος τον πολιτισμό και τους ανθρώπους. Η Κορνουάλη είναι πραγματικά ένας γαστρονομικός παράδεισος για όσους εκτιμούν τις απλές αλλά πλούσιες γεύσεις της αγγλικής κουζίνας.
Η ταξιδιωτική εταιρεία Tugo δίνει στους αναγνώστες τον κωδικό "DULICHGENZ" αξίας έως και 1.000.000 VND κατά την εγγραφή τους σε μια εκδρομή.
Η ενότητα ταξιδιών της Γενιάς Z δημιουργήθηκε από τους Tugo & Thanh Nien.
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-cornwall-kich-thich-vi-giac-tung-thuc-khach-185241017120646082.htm
Σχόλιο (0)