«Φάτε όλο τον κόσμο» στο Ανόι

Το γαστρονομικό ταξίδι σε πέντε ηπείρους του Διεθνούς Φεστιβάλ Πολιτισμού Γαστρονομίας 2025, που πραγματοποιήθηκε στις 22 και 23 Νοεμβρίου στην Διπλωματική Συνοικία (298 Kim Ma, Ανόι), προσέλκυσε περισσότερα από 120 περίπτερα, παρουσιάζοντας την καλύτερη παγκόσμια κουζίνα.

Οι επισκέπτες δοκιμάζουν την καλύτερη βιετναμέζικη κουζίνα στη συνέντευξη Τύπου για το Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομικού Πολιτισμού 2025 - Φωτογραφία: Οργανωτική Επιτροπή

Πρόκειται για μια ετήσια εκδήλωση που διευθύνεται από το Υπουργείο Εξωτερικών και διοργανώνεται από το Τμήμα Διπλωματικής Υπηρεσίας σε συντονισμό με το Τμήμα Κρατικού Πρωτοκόλλου, το Τμήμα Πληροφόρησης και Τύπου, την Εφημερίδα World and Vietnam και άλλες υπηρεσίες του Υπουργείου Εξωτερικών . Φέτος σηματοδοτεί την 13η έκδοση του φεστιβάλ.

120 περίπτερα από πρεσβείες, προξενεία, ξένα πολιτιστικά κέντρα, τοπικά τμήματα εξωτερικών υποθέσεων, εγχώριες και διεθνείς επιχειρήσεις.

Στη συνέντευξη Τύπου στις 11 Νοεμβρίου, εκπρόσωποι της οργανωτικής επιτροπής δήλωσαν ότι το φετινό θέμα στοχεύει να γιορτάσει την κουζίνα ως ένα ταξίδι συναισθημάτων και συνδέσεων, όπου κάθε πιάτο δεν είναι απλώς μια γεύση αλλά και μια ιστορία για τον πολιτισμό, την ιστορία και την ταυτότητα κάθε έθνους.

Μέσα από κάθε πιάτο, οι θαμώνες όχι μόνο μοιράζονται γεύσεις, αλλά και δημιουργικότητα, αμοιβαία κατανόηση και καλλιεργούν ένα πνεύμα συνεργασίας.

Σε αντίθεση με προηγούμενες διοργανώσεις, το Διεθνές Φεστιβάλ Πολιτισμού Γαστρονομίας του 2025 θα παρουσιάσει σημαντικές καινοτομίες στην οργάνωση και την εμπειρία των εκδηλώσεών του.

Για πρώτη φορά, οι διοργανωτές εφάρμοσαν την ψηφιακή τεχνολογία με μια Ψηφιακή Διαδραστική Γωνιά, όπου οι επισκέπτες μπορούν να αναζητήσουν πληροφορίες προγράμματος, να δουν χάρτες εκδηλώσεων, να μάθουν για τα χαρακτηριστικά πιάτα κάθε χώρας και να συμμετάσχουν σε σύγχρονες εμπειρίες πολυμέσων.

Επιπλέον, υπάρχει μια σειρά από νέες και δημιουργικές δραστηριότητες όπως το «Γαστρονομικό Ημερολόγιο Χωρίς Σύνορα», η Έκθεση Μόδας, το Παγκόσμιο Φεστιβάλ Μπύρας, οι κοινόχρηστοι χώροι ASEAN, η Λεωφόρος Global Food, οι Τρεις Περιοχές του Βιετνάμ ...

ΠΟΥΛΙ ΤΟΥ ΟΥΡΑΝΟΥ

Πηγή: https://tuoitre.vn/an-ca-the-gioi-o-ha-noi-20251111132052541.htm