Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες σας βοηθούν να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο και εξουδετερώνουν το οξύ του στομάχου, όπως φρούτα, πράσινα λαχανικά, τζίντζερ και μηλόξιδο, τα οποία μπορούν να αποτρέψουν την παλινδρόμηση.
Ο Δρ. Huynh Van Trung, ειδικός στην Ενδοσκόπηση και την Ενδοσκοπική Χειρουργική στο Γενικό Νοσοκομείο Tam Anh στην πόλη Χο Τσι Μινχ, δήλωσε ότι η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (GERD) είναι μια αρκετά συχνή πάθηση που προκαλείται από την παλινδρόμηση οξέος στομάχου στον οισοφάγο, ερεθίζοντας τον βλεννογόνο.
Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν καούρα, ναυτία, πικρή γεύση στο στόμα, πονόλαιμο, επίμονο βήχα, βραχνάδα, επιγαστρικό πόνο, φλεγμονή, έλκη ή στένωση του οισοφαγικού βλεννογόνου. Ανάλογα με την πάθηση, ο γιατρός θα εξετάσει το ενδεχόμενο ιατρικής ή χειρουργικής θεραπείας. Οι συνήθεις μέθοδοι περιλαμβάνουν φαρμακευτική αγωγή και αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής για τη μείωση των συμπτωμάτων.
Σύμφωνα με τον Δρ. Τρανγκ, μερικές από τις ακόλουθες τροφές βοηθούν στην πρόληψη της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης.
Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες υπάρχουν σε αφθονία σε λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως τα σπαράγγια, το μπρόκολο, τα πράσινα φασόλια, οι γλυκοπατάτες, τα καρότα και τα παντζάρια. Αυτή η ομάδα τροφίμων δημιουργεί ένα αίσθημα πληρότητας, αποτρέποντας την υπερκατανάλωση τροφής και μειώνοντας την καούρα.
Οι αλκαλικές τροφές όπως οι μπανάνες, το κουνουπίδι, ο άνηθος και οι ξηροί καρποί εξουδετερώνουν το οξύ του στομάχου, μειώνοντας την παλινδρόμηση.
Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό , όπως το σέλινο, το αγγούρι, το μαρούλι, το καρπούζι και τα αφεψήματα βοτάνων, μπορούν να αραιώσουν και να μειώσουν το οξύ του στομάχου. Σε περιπτώσεις γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης που προκαλεί δυσάρεστη καούρα, οι ασθενείς μπορούν να χρησιμοποιήσουν ορισμένα ροφήματα για να ανακουφίσουν την καούρα.
Νερό με λεμόνι : Η ανάμειξη μικρής ποσότητας χυμού λεμονιού με ζεστό νερό και μέλι έχει αλκαλική δράση, βοηθώντας στην εξουδετέρωση του οξέος στομάχου. Το μέλι περιέχει φυσικά αντιοξειδωτικά, προστατεύοντας την υγεία των κυττάρων.
Ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι με λεμόνι και μέλι μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από την καούρα. Φωτογραφία: Freepik
Το άπαχο γάλα βοηθά στην εξουδετέρωση του οξέος στομάχου, προστατεύει το βλεννογόνο του στομάχου και μειώνει την καούρα. Το γιαούρτι χαμηλών λιπαρών έχει παρόμοιες καταπραϋντικές ιδιότητες με τα υγιή προβιοτικά (καλά βακτήρια), τα οποία βοηθούν στη βελτίωση της πέψης.
Το τζίντζερ βοηθά στην πέψη, ειδικά όταν έχετε καούρα. Αυτό το μπαχαρικό είναι φυσικά αλκαλικό, συμβάλλοντας στην αντιφλεγμονώδη δράση και στη μείωση του ερεθισμού στο πεπτικό σύστημα.
Το μηλόξιδο μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των συμπτωμάτων της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης. Ωστόσο, δεν πρέπει να πίνετε υπερβολική ποσότητα, επειδή το ισχυρό οξύ στο ξίδι μπορεί να ερεθίσει τον οισοφάγο. Πίνετε μόνο μια μικρή ποσότητα με ζεστό νερό και καταναλώνετέ το με τα γεύματα.
Εκτός από τις τροφές που πρέπει να τρώνε, τα άτομα με γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση πρέπει να περιορίσουν τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και λάδι, τον καφέ, την μπύρα, το αλκοόλ, τα ανθρακούχα ποτά και τις όξινες τροφές. Αυτά προκαλούν στο στομάχι να παράγει περισσότερο οξύ και να εργάζεται πιο σκληρά.
Άλλοι τρόποι πρόληψης της παλινδρόμησης περιλαμβάνουν τη διατήρηση ενός υγιούς δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ), την αποφυγή της υπερκατανάλωσης τροφής, την αποχή από το αλκοόλ, την κατανάλωση μικρότερων γευμάτων, την αποφυγή του ξαπλώματος και την αποχή από έντονη άσκηση ή δραστηριότητα μετά από ένα μεγάλο γεύμα.
Ο Δρ. Τρανγκ πρόσθεσε ότι οι ασθενείς θα πρέπει να επισκέπτονται γιατρό εάν εμφανίζουν καούρα δύο ή περισσότερες φορές την εβδομάδα, ακόμη και μετά από αλλαγή στη διατροφή τους. Οι ασθενείς μπορούν να υποβληθούν σε εξετάσεις για τη μέτρηση των επιπέδων οξέος στον οισοφάγο και να αξιολογηθεί η κατάσταση του οισοφάγου τους μέσω γαστροσκόπησης. Ο γιατρός θα αξιολογήσει πιθανές αιτίες παλινδρόμησης, όπως η διαφραγματοκήλη, οι όγκοι που συμπιέζουν τον οισοφαγικό σφιγκτήρα κ.λπ.
Εάν η πάθηση είναι επίμονη ή υποτροπιάζει συχνά και είναι ανθεκτική στην ιατρική θεραπεία και στις αλλαγές στον τρόπο ζωής, ο γιατρός μπορεί να συστήσει χειρουργική επέμβαση.
Κουγιέν Φαν
| Οι αναγνώστες μπορούν να δημοσιεύουν εδώ ερωτήσεις σχετικά με πεπτικές ασθένειες για να τις απαντήσουν οι γιατροί. |
[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής
Σχόλιο (0)