Ποια είναι η επίδραση της κατανάλωσης βραστών γλυκοπατάτας για πρωινό;

Ποια είναι η επίδραση της κατανάλωσης βραστών γλυκοπατάτας για πρωινό;

Πολλοί άνθρωποι λατρεύουν να τρώνε γλυκοπατάτες για πρωινό επειδή τις θεωρούν υπερτροφή, πλούσιες σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και φυτικές ίνες. Συγκεκριμένα, πολλοί άνθρωποι τρώνε γλυκοπατάτες αντί για κύρια γεύματα με στόχο την απώλεια βάρους. Ποιες είναι, λοιπόν, οι επιπτώσεις της κατανάλωσης γλυκοπατάτας για πρωινό;

Η εφημερίδα Thanh Nien, επικαλούμενη το NDTV, ανέφερε ότι η διάσημη Ινδή διατροφολόγος, κα Rujuta Diwekar, συνιστά την κατανάλωση βραστών γλυκοπατάτας για να απολαμβάνετε άφθονη ενέργεια, να μην προκαλείτε απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα και να βοηθάτε στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Παρακάτω αναφέρονται τα οφέλη της κατανάλωσης γλυκοπατάτας για πρωινό:

Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά

Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε απαραίτητες βιταμίνες όπως η βιταμίνη Α, η C και η Β6, οι οποίες είναι σημαντικές για τη διατήρηση της καλής υγείας και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Πρόληψη χρόνιων ασθενειών

Οι γλυκοπατάτες περιέχουν το αντιοξειδωτικό βήτα-καροτένιο, το οποίο βοηθά στην προστασία του οργανισμού από το οξειδωτικό στρες και τις χρόνιες ασθένειες.

Βελτιώστε την πέψη

Οι γλυκοπατάτες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην πέψη και αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα. Περιέχουν επίσης ένζυμα που βοηθούν στη διάσπαση των πρωτεϊνών και κάνουν την πέψη πιο αποτελεσματική.

Ελέγξτε το σάκχαρο στο αίμα

Οι γλυκοπατάτες έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, επομένως δεν προκαλούν απότομη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα όταν καταναλώνονται. Επομένως, οι γλυκοπατάτες είναι πολύ κατάλληλες για άτομα με διαβήτη ή για άτομα που θέλουν να ελέγξουν το σάκχαρό τους.

Βελτίωση της όρασης

Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α στις γλυκοπατάτες βοηθά στη βελτίωση της όρασης και στην πρόληψη της ηλικιακής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.

Η κατανάλωση βραστών γλυκοπατάτας είναι πολύ καλή για την υγεία σας.

Μειώστε τη φλεγμονή

Οι γλυκοπατάτες περιέχουν αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα, κάτι που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο καρκίνος και η αρθρίτιδα.

Βελτιώστε την υγεία της καρδιάς

Οι γλυκοπατάτες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, το οποίο υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς ρυθμίζοντας τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης και μειώνοντας τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακών παθήσεων.

Προστασία του δέρματος, αντιγήρανση

Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες C και E στις γλυκοπατάτες συμβάλλει στην παραγωγή κολλαγόνου, με αποτέλεσμα ένα πιο υγιές δέρμα και την πρόληψη της πρόωρης γήρανσης.

Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα

Ο συνδυασμός βιταμινών, μετάλλων και αντιοξειδωτικών στις γλυκοπατάτες βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Η ενσωμάτωση γλυκοπατάτας στη διατροφή σας μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία και να βελτιώσει τη συνολική υγεία.

Πράγματα που πρέπει να σημειώσετε

Η εφημερίδα VnExpress ανέφερε τον Δρ. Tu Ngu - Βιετναμέζο Σύνδεσμο Διατροφής, ο οποίος δήλωσε ότι η κατανάλωση γλυκοπατάτας για πρωινό είναι πολύ καλή για την υγεία σας, αλλά όταν τρώτε πρέπει να προσέχετε τα εξής:

Η κατανάλωση γλυκοπατάτας το πρωί είναι αποδεκτή, αλλά είναι απαραίτητο να εξεταστεί εάν ο τρόπος κατανάλωσης είναι λογικός ή όχι.

Για παράδειγμα, για τους υπαλλήλους γραφείου που δεν κάνουν πολλή σωματική δραστηριότητα, το πρωινό μπορεί να είναι μια μεσαίου μεγέθους γλυκοπατάτα περίπου 200 γραμμαρίων. Αλλά για άτομα που πρέπει να κάνουν έντονη σωματική δραστηριότητα, μια γλυκοπατάτα δεν παρέχει αρκετή ενέργεια. Υπολογίζεται ότι 200 ​​γραμμάρια γλυκοπατάτας για πρωινό ισοδυναμούν με περίπου 240 θερμίδες, ενώ ένα πρωινό πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 300 θερμίδες ή περισσότερο για να καλύψει τις απαραίτητες ενεργειακές ανάγκες.

Από την άλλη πλευρά, δεν πρέπει να τρώτε γλυκοπατάτες συνεχόμενα για πολλούς μήνες, επειδή θα προκαλέσει τον κίνδυνο υποσιτισμού και χαμηλών θερμίδων. Στην πραγματικότητα, ένα μπολ με βερμιτσέλι ή φό, αν και η ποσότητα των πράσινων λαχανικών είναι μικρότερη, είναι ακόμα πιο ποικίλο και θρεπτικό από τις γλυκοπατάτες, όπως: άμυλο, πρωτεΐνες, λίπος. Οι γλυκοπατάτες έχουν περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, αλλά όχι τόσο ισορροπημένη.

Γενικά, οι άνθρωποι μπορούν να τρώνε γλυκοπατάτες το πρωί, αλλά δεν πρέπει να τις καταναλώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πρέπει να αλλάζουν το μενού για να έχουν ποικιλία και αρκετά θρεπτικά συστατικά.

Thanh Thanh (Σύνθεση)

Πηγή: https://vtcnews.vn/an-khoai-lang-luoc-vao-bua-sang-co-tac-dung-gi-ar912777.html