Πώς να τρώτε αυγά για να βοηθήσετε στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας;

Τα αυγά θεωρούνται πλήρης πρωτεΐνη, που σημαίνει ότι θα λάβετε και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα για την επιδιόρθωση των ιστών και την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.

Είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών Β, σιδήρου, ψευδαργύρου και σεληνίου, και τα αυγά είναι μια από τις κορυφαίες πηγές χολίνης για την υποστήριξη της λειτουργίας του εγκεφάλου.

Επειδή τα αυγά περιέχουν πολλή χοληστερόλη, οι άνθρωποι συχνά ανησυχούν για την κατανάλωση αυγών από φόβο για υψηλή χοληστερόλη. Ωστόσο, πολλές μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ότι η κατανάλωση 1-2 αυγών την ημέρα δεν θα προκαλέσει βλάβη.

Οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να τρώνε αυγά κάθε μέρα επειδή η χοληστερόλη στα αυγά δεν μετατρέπεται σε χοληστερόλη αίματος.

Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία επιβεβαιώνει επίσης ότι οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να τρώνε αυγά κάθε μέρα επειδή η χοληστερόλη στα αυγά δεν μετατρέπεται σε χοληστερόλη αίματος.

Τα αυγά δεν είναι κατάλληλα για άτομα με δυσκοιλιότητα.

Ωστόσο, ίσως χρειαστεί να αποφεύγετε τα αυγά για έναν άλλο λόγο: τη δυσκοιλιότητα, σύμφωνα με την ιστοσελίδα ειδήσεων υγείας Health Digest.

Το Εθνικό Ινστιτούτο Γήρανσης αναφέρει ότι μπορεί να παρουσιάσετε δυσκοιλιότητα εάν τρώτε πολλά αυγά και άλλες τροφές ζωικής προέλευσης χωρίς να καταναλώνετε παράλληλα αρκετές φυτικές ίνες.

Το πρόβλημα δεν είναι ότι τα αυγά είναι ο ένοχος για την πρόκληση δυσκοιλιότητας, αλλά η κατανάλωση πολλών αυγών χωρίς τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες μπορεί να συμβάλει στη δυσκοιλιότητα.

Η πρωτεΐνη στα αυγά μπορεί να σας βοηθήσει να αισθάνεστε χορτάτοι, επομένως μπορεί να μην θέλετε να τρώτε άλλα τρόφιμα, ειδικά αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος.

Συγκεκριμένα, τα άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος συχνά ακολουθούν μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλή σε υδατάνθρακες. Ωστόσο, το σώμα δεν προσαρμόζεται στην έλλειψη φυτικών ινών από πηγές αμύλου (υδατάνθρακα). Οι διαλυτές και οι αδιάλυτες φυτικές ίνες συνεργάζονται για να διεγείρουν τα έντερα, προσθέτοντας όγκο στα κόπρανα και διευκολύνοντας την αφόδευση.

Ακόμα και όταν τα αυγά καταναλώνονται με άλλα τρόφιμα, ο λάθος συνδυασμός τροφών μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα. Για παράδειγμα, η κατανάλωση αυγών με αλμυρά επεξεργασμένα κρέατα όπως το λουκάνικο μπορεί να απορροφήσει νερό από το παχύ έντερο για να αντιμετωπίσει την περίσσεια νατρίου, σύμφωνα με το Health Digest.

Πώς να τρώτε αυγά για να μειώσετε τη δυσκοιλιότητα

Μπορεί να παρουσιάσετε δυσκοιλιότητα εάν τρώτε πολλά αυγά και άλλες ζωικές τροφές χωρίς να τρώτε παράλληλα αρκετές φυτικές ίνες.

Δεν χρειάζεται να αποφεύγετε εντελώς τα αυγά εάν έχετε δυσκοιλιότητα. Αντίθετα, προσέξτε τι τρώτε όλη την ημέρα, δίνοντας προσοχή στην πρόσληψη φυτικών ινών. Τα αυγά σε κάθε γεύμα δεν παρέχουν φυτικές ίνες, αλλά άλλες τροφές θα βοηθήσουν στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας.

Προσθέστε ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένο μπρόκολο για 2,4 γραμμάρια φυτικών ινών. Προσθέστε μια φέτα ψωμί σίκαλης για 2 επιπλέον γραμμάρια φυτικών ινών ή ένα φλιτζάνι μούρα για 3 επιπλέον γραμμάρια φυτικών ινών, σύμφωνα με το Health Digest.

Επιπλέον, η έλλειψη άσκησης και η ανεπαρκής κατανάλωση νερού μπορούν να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα. Μπορείτε ακόμη και να εμφανίσετε δυσκοιλιότητα όταν ταξιδεύετε . Η δυσκοιλιότητα είναι συχνή σε ηλικιωμένους ενήλικες, ειδικά σε άτομα με διαβήτη ή νόσο του Πάρκινσον.

Πηγή: https://thanhnien.vn/an-trung-nhu-the-nao-de-giup-giam-tao-bon-185240527104346813.htm