Στις μέρες μας, οι κάτοικοι της κοινότητας Trung Thanh (περιοχή Co Do, πόλη Can Tho) ασχολούνται με τη συγκομιδή μήλων κρέμας και την πώλησή τους σε εμπόρους. Τα μήλα κρέμας είναι επίσης γνωστά ως soursop. Ο λόγος που αυτή η ποικιλία μήλου κρέμας ονομάζεται "durian με κρέμα μήλου" είναι επειδή έχει αγκάθια στο εξωτερικό, αρκετά παρόμοια με το durian, είναι μεγάλη σε μέγεθος και αρωματική.

Ο κ. Nguyen Thanh Toan, κάτοχος 350 μηλιών με κρέμα durian, που κατοικεί στον οικισμό Thanh Loc, στην κοινότητα Trung Thanh, δήλωσε ότι τα μήλα με κρέμα durian έχουν λεπτή φλούδα και δροσιστική γεύση. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα δέντρα παράγουν «γιγάντιους» καρπούς, σχεδόν όσο το χέρι ενός ενήλικα, και ζυγίζουν αρκετά κιλά.

Καλλιέργεια μήλου κρέμας 2.jpg
Ο κ. Nguyen Thanh Toan και δύο «γιγάντια» μήλα κρέμας durian που μόλις συγκομίστηκαν στον κήπο. Φωτογραφία: HT

Ο κ. Toan είπε ότι η οικογένειά του είχε 4.000 τετραγωνικά μέτρα γης για καλλιέργεια ρυζιού, αλλά η αποδοτικότητα δεν ήταν υψηλή. Τυχαία, ένας φίλος του έδωσε ένα «περίεργο» μήλο κρέμας που προερχόταν από την Ταϊβάν (Κίνα). Αυτό που εντυπωσίασε τον κ. Toan ήταν ότι το μήλο κρέμας ήταν μεγάλο, όμορφο και νόστιμο...

Μαθαίνοντας για αυτή την «περίεργη» ποικιλία μήλου κρέμας στις ειδήσεις, ο κ. Toan διαπίστωσε ότι το «μήλο κρέμας durian» καλλιεργείται στις βόρειες επαρχίες και πόλεις.

Ο κ. Toan αγόρασε μια μηλιά με κρέμα ντούριαν για να τη φυτέψει. Μετά από μια περίοδο φροντίδας, η μηλιά με κρέμα αναπτύχθηκε καλά, παράγοντας μεγάλους καρπούς, βάρους από 1 έως 3 κιλά/καρπό.

Από εκεί, αποφάσισε να καλλιεργήσει «μήλο κρέμας ντούριαν», μετατρέποντας 4.000 τετραγωνικά μέτρα ορυζώνων για να καλλιεργήσει αυτό το δέντρο. Κατά συνέπεια, ο κ. Toan μπόλιασε μήλο κρέμας ντούριαν με ρίζες σιαμαίου μήλου κρέμας, παράγοντας 350 μηλιές κρέμας ντούριαν.

Οι μηλιές με κρέμα durian φυτεύονται χαμηλά, σε ευθείες σειρές για εύκολη συγκομιδή. Το πότισμα, τα λιπάσματα και τα φυτοφάρμακα παρακολουθούνται στενά. Μετά από 2 χρόνια από τη φύτευση, τα δέντρα αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς, η περίοδος συγκομιδής διαρκεί περίπου 4 μήνες - 1 συγκομιδή/έτος.

Καλλιέργεια μήλου κρέμας 3.jpg
Το μήλο κρέμας έχει αγκάθια αρκετά παρόμοια με το ντούριαν και είναι μεγάλο σε μέγεθος. Φωτογραφία: HT

Ο κ. Toan αποκάλυψε ότι το ιδιαίτερο σημείο στη διαδικασία καλλιέργειας του durian είναι η εστίαση στη χρήση οργανικών λιπασμάτων, επειδή αυτό το φυτό δεν ανέχεται τα χημικά λιπάσματα.

Όταν το δέντρο καρποφορεί για 2 μήνες, για να διατηρήσει το σχήμα του καρπού όμορφο, το εντυπωσιακό χρώμα και να περιορίσει την επίθεση και την πρόκληση βλάβης από παράσιτα και μικροοργανισμούς, ο κ. Toan καλύπτει τον καρπό με δύο στρώσεις.

Συνεπώς, τα μήλα κρέμας τυλίγονται εσωτερικά σε μια μαλακή σακούλα από αφρώδες πλέγμα και εξωτερικά σε μια ειδική χάρτινη σακούλα για γεωργικά προϊόντα - διασφαλίζοντας την ποιότητα του φρούτου όταν φτάσει στους καταναλωτές.

μήλο σε κρέμα μέσα.jpg
Μέσα σε ένα ώριμο ντούριαν. Φωτογραφία: HT

Επιπλέον, μετά τη συγκομιδή και τη συσκευασία για μεταφορά, το ντούριαν τυλίγεται σε 2 ακόμη στρώσεις από μαλακές σακούλες από αφρώδες πλέγμα για να αποφευχθεί η ζημιά στο ακανθώδες κέλυφος.

«Οι καλλιεργητές κρέμας πρέπει να ακολουθούν αυστηρά τις τεχνικές φύτευσης και φροντίδας για να παράγουν καλά προϊόντα. Ένα ιδιαίτερο σημείο στη διαδικασία καλλιέργειας μήλων με κρέμα durian είναι ότι πρέπει να χρησιμοποιείται οργανικό λίπασμα πριν και μετά το στάδιο της καρποφορίας, και τα δέντρα χρειάζονται επίσης πρόσθετη επικονίαση», δήλωσε ο κ. Toan.

Καλλιέργεια μήλου κρέμας 6.jpg
Τα μήλα για κρέμα μόλις μαζεύτηκαν στον κήπο του Τόαν.
Καλλιέργεια μήλου κρέμας 4.jpg
Μετά τη συγκομιδή, τα μήλα κρέμας τυλίγονται σε δύο στρώσεις από μαλακές σακούλες από αφρώδες πλέγμα για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς στο αγκαθωτό φλοιό.

Αυτή τη στιγμή, ο κήπος ντούριαν του κ. Toan συγκομίζει την πρώτη του σοδειά, με αναμενόμενη απόδοση 3 τόνων/έτος και θα μπορούσε να διπλασιαστεί τα επόμενα χρόνια.

Οι έμποροι έρχονται συχνά στον κήπο για να αγοράσουν όλα τα μήλα κρέμας durian στην τιμή των 70.000 - 90.000 VND/kg. Κατά την περίοδο αιχμής του Tet, η τιμή μπορεί να φτάσει τα 150.000 - 200.000 VND/kg. Χάρη στην καλλιέργεια μήλων κρέμας durian, ο κ. Toan έχει εισόδημα περίπου 150 εκατομμυρίων VND/έτος.

Ο κ. Toan θεωρείται το πρώτο άτομο στην περιοχή Co Do που καλλιέργησε και πολλαπλασίασε με επιτυχία το ντούριαν.

Στον διαγωνισμό «Καλοί αγρότες που εφαρμόζουν ολοκληρωμένη διαχείριση φυτοϋγειονομικής περίθαλψης (IPHM) το 2024» που διοργανώθηκε από το Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της πόλης Can Tho, το μήλο με κρέμα durian επιλέχθηκε από τον γεωργικό τομέα της περιοχής Co Do για έκθεση και παρουσίαση, προσελκύοντας την προσοχή εμπειρογνωμόνων, φορέων και μονάδων του γεωργικού τομέα της πόλης.

Εκτρέφοντας χιλιάδες φίδια τυλιγμένα σε μια τσιμεντένια δεξαμενή, ένας νεαρός άνδρας κερδίζει μισό δισεκατομμύριο το χρόνο

Εκτρέφοντας χιλιάδες φίδια τυλιγμένα σε μια τσιμεντένια δεξαμενή, ένας νεαρός άνδρας κερδίζει μισό δισεκατομμύριο το χρόνο

Χιλιάδες ελεφάντινα φίδια και ψαρόφιδα είναι τυλιγμένα το ένα γύρω από το άλλο σε τσιμεντένιες δεξαμενές στο αγρόκτημα ενός νεαρού άνδρα στη Δύση, βοηθώντας τον να κερδίζει σχεδόν μισό δισεκατομμύριο dongs ετησίως.
Ένας νεαρός άνδρας από τη Δύση έκανε μια περιουσία από ένα κοπάδι χιλιάδων σαλιγκαριών με μήλα σε έναν κήπο με ντούριαν.

Ένας νεαρός άνδρας από τη Δύση έκανε μια περιουσία από ένα κοπάδι χιλιάδων σαλιγκαριών με μήλα σε έναν κήπο με ντούριαν.

Ο κ. Hong Thai εκτρέφει μαύρα σαλιγκάρια μηλιάς σε έναν κήπο ντούριαν 15.000 τ.μ. στο Tien Giang , αποκομίζοντας κέρδος 350 εκατομμυρίων dong κάθε χρόνο.
20.000 χέλια σέρνονται σε μια τσιμεντένια δεξαμενή, ο αγρότης από το Can Tho κερδίζει πολλά χρήματα

20.000 χέλια σέρνονται σε μια τσιμεντένια δεξαμενή, ο αγρότης από το Can Tho κερδίζει πολλά χρήματα

Περίπου 20.000 χέλια σέρνονται πυκνά κάτω από ένα δίχτυ σε μια τσιμεντένια δεξαμενή δίπλα στο σπίτι του κ. Nguyen Van Phuong στο Can Tho. Από αυτόν τον μοναδικό τρόπο εκτροφής χελιών ο κ. Phuong κερδίζει πολλά χρήματα.