Πρωτοφανής δηλητηρίαση στην παγκόσμια ιατρική βιβλιογραφία μετά από κατανάλωση χυμού ταμαρίνδου για δροσιά και αποτοξίνωση

Μια 62χρονη γυναίκα στο Ανόι υπέστη νεφρική βλάβη και οξεία νεφρική ανεπάρκεια, αφού πίστεψε σε μια διαδικτυακή σύσταση και μάζευε άγρια ​​φυτά που φύτρωναν στον κήπο της για να φτιάξει τσάι. Το φυτό που ήπιε η γυναίκα λέγεται ότι ήταν ο ταμαρίνδος με τα μωβ άνθη.

Ο ασθενής έκοψε το δέντρο ταμαρίνδου και το έβρασε σε νερό για να το πιει, οδηγώντας σε νεφρική ανεπάρκεια - Δείγμα που παρείχε ο ασθενής

Άκουσα «στο διαδίκτυο» ότι μπορεί να θεραπεύσει τις πέτρες στα νεφρά και τον διαβήτη

Σύμφωνα με την ασθενή, είδε ανθρώπους να μοιράζονται στο διαδίκτυο σχετικά με το δέντρο ταμαρίνδου που έχει δροσιστικές και αποτοξινωτικές ιδιότητες, και η θεία της το έβραζε συχνά για να το πιει για τη θεραπεία των πετρών στα νεφρά και του διαβήτη. Βλέποντας ότι υπήρχαν πολλά φυτά που φύτρωναν στον κήπο της, τα έβγαλε έξω για να τα χρησιμοποιήσει.

Αφού τράβηξε ένα μεγάλο καλάθι περίπου μισού κιλού, πήρε ολόκληρη τη ρίζα και την έβρασε, συμπυκνώνοντας από 1,5 λίτρο νερό σε 600 ml, περίπου 3 φλιτζάνια πόσιμου νερού.

Ήπιε η ίδια δύο φλιτζάνια και έδωσε ένα φλιτζάνι στην 85χρονη μητέρα της. Λίγο μετά το ποτό, ένιωσε άβολα, ναυτία και έκανε εμετό.

Το επόμενο πρωί ξύπνησε και συνέχισε τις καθημερινές της δραστηριότητες ως συνήθως, αλλά ένιωθε κουρασμένη, είχε πονοκέφαλο και ζάλη. Μετά από δύο ημέρες, εξακολουθούσε να αισθάνεται κουρασμένη και δεν είχε όρεξη, οπότε πήγε στο νοσοκομείο για έλεγχο.

Στο Νοσοκομείο Μπαχ Μάι, οι γιατροί του Κέντρου Δηλητηριάσεων δήλωσαν ότι ο ασθενής εισήχθη έχοντας τις αισθήσεις του, χωρίς πυρετό, αδυναμία, ναυτία ή κοιλιακό άλγος, και παραπονέθηκε κυρίως για έναν θαμπό πονοκέφαλο. Τα αποτελέσματα των εξετάσεων ούρων και αίματος έδειξαν ότι ο δείκτης κρεατινίνης ήταν πολλές φορές υψηλότερος από το φυσιολογικό, ένα σημάδι νεφρικής βλάβης και οξείας νεφρικής ανεπάρκειας.

Το δείγμα του ασθενούς στάλθηκε σε ειδικό και ταυτοποιήθηκε ως Oxalis corymbosa DC.

Τα αποτελέσματα των δοκιμών του αντικειμένου (το δείγμα του δέντρου ταμαρίνδου που ήπιε ο ασθενής) στο Εθνικό Ινστιτούτο Ελέγχου Ασφάλειας και Υγιεινής των Τροφίμων έδειξαν ότι περιείχε οξαλικό οξύ. Αυτή είναι η αιτία νεφρικής ανεπάρκειας όταν ο ασθενής πίνει υπερβολικά.

Ο Δρ. Nguyen Trung Nguyen - Διευθυντής του Κέντρου Δηλητηριάσεων του Νοσοκομείου Bach Mai - δήλωσε ότι το οξαλικό οξύ θεωρείται παράγοντας που προκαλεί νεφρική βλάβη και νεφρική ανεπάρκεια σε περίπτωση κατάποσης σε μεγάλες ποσότητες. Οι πιο σοβαρές περιπτώσεις θα προκαλέσουν οξεία δηλητηρίαση και μπορεί να οδηγήσουν σε θάνατο.

Σπάνια δηλητηρίαση από μωβ ταμαρίνδο

Σύμφωνα με τον Δρ. Nguyen, το κέντρο έχει δεχθεί ασθενείς με δηλητηρίαση από οξαλικό οξύ και νεφρική ανεπάρκεια λόγω άμεσης κατάποσης αυτής της χημικής ουσίας. Ωστόσο, αυτή είναι η πρώτη καταγεγραμμένη περίπτωση ασθενούς που διαγιγνώσκεται με νεφρική ανεπάρκεια μετά από κατάποση φυτού που περιέχει οξαλικό οξύ.

Κατά την αναζήτηση στην παγκόσμια ιατρική βιβλιογραφία, δεν βρήκαμε καμία αναφορά ή μελέτη που να καταγράφει άτομα που έχουν δηλητηριαστεί από αυτό το φυτό.

Συνεπώς, το οξαλικό οξύ (οξαλικό άλας) είναι ένα οργανικό οξύ με αρκετά ισχυρή οξύτητα, περίπου 10.000 φορές ισχυρότερη από το οξικό οξύ. Υπό κανονικές συνθήκες, το οξαλικό οξύ υπάρχει σε κρυσταλλική μορφή, εύκολα διαλυτό στο νερό και σχηματίζει ένα άχρωμο διάλυμα με ξινή γεύση.

Σε υψηλές δόσεις, το οξαλικό οξύ μπορεί εύκολα να ερεθίσει τον εντερικό βλεννογόνο και σε καθαρές δόσεις των 4-5 g μπορεί δυνητικά να προκαλέσει οξεία δηλητηρίαση, η οποία μπορεί ακόμη και να οδηγήσει σε θάνατο.

Η τοξική δόση (LD50) καθαρού οξαλικού οξέος εκτιμάται ότι είναι 378 mg/kg σωματικού βάρους (περίπου 22,68 g/60 kg άτομο).

Ο συνδυασμός οξαλικού οξέος με ασβέστιο δημιουργεί οξαλικό ασβέστιο, το οποίο μπορεί να καθιζάνει και να εναποτίθεται σε πέτρες στα ουροποιητικά όργανα, στο ήπαρ, στη χοληδόχο κύστη, στο πάγκρεας... ή να συσσωρεύεται στις αρθρώσεις.

Το οξαλικό οξύ μπορεί να βρεθεί σε λαχανικά, κονδύλους και φρούτα που καταναλώνουμε καθημερινά, όπως το αστάρι, το λεμόνι, τα σταφύλια, ο ταμαρίνδος, το παντζάρι, το κακάο, το σπανάκι, τα φύλλα τσαγιού, το bok choy, το σέλινο... Ο εύκολος τρόπος για να αναγνωρίσετε πότε τρώτε τροφές που περιέχουν οξαλικό οξύ είναι ότι έχουν μια ξινή, στυφή γεύση.

Ωστόσο, με την κανονική καθημερινή κατανάλωση αυτών των τροφών, η ποσότητα οξαλικού οξέος που προσλαμβάνεται δεν επηρεάζει την υγεία. Το δέντρο ταμαρίνδος είναι διάσημο για τα συστατικά του που περιέχουν οξαλικό οξύ και ίσως η περιεκτικότητά του είναι υψηλότερη από άλλα φυτά.

Ακόμα και τα κοινά, βρώσιμα φυτά μπορεί να είναι δηλητηριώδη εάν καταναλωθούν σε υπερβολική ποσότητα.

Ο Δρ. Νγκουγιέν τόνισε ότι αυτό είναι ένα τυπικό παράδειγμα ενός είδους βοτάνου, παρόλο που έχει καταγραφεί ως βρώσιμο, αλλά αν καταναλωθεί σε υπερβολική ποσότητα, μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση.

Επιπλέον, το ζήτημα της χρήσης φυτών για τη θεραπεία ασθενειών, αν και θεωρούνται βότανα, ακούγεται ακίνδυνο, και μερικά χρησιμοποιούνται ακόμη και ως φάρμακα, αλλά ως φάρμακα, είναι απαραίτητο να ακολουθούνται οι αρχές της ιατρικής εξέτασης, της θεραπείας, της διαχείρισης φαρμάκων και της χρήσης ναρκωτικών.

Οι άνθρωποι δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να πιστεύουν ή να ακολουθούν πληροφορίες στο διαδίκτυο ή από στόμα σε στόμα για να αποφύγουν δυσάρεστες συνέπειες.

Διαβάστε περισσότεραΕπιστροφή στη σελίδα θέματος

ΙΤΙΑ

Πηγή: https://tuoitre.vn/bi-ngo-doc-chua-tung-thay-trong-y-van-the-gioi-sau-khi-uong-nuoc-cay-me-dat-de-thanh-nhet-giai-doc-20250422151147864.htm