Μετατρέποντας άγονη γη σε λίμνη με λωτούς.

Στην επαρχία Κουάνγκ Ναμ, ένα άγονο, πλημμυρισμένο με νερό χωράφι, κατάφυτο με καλάμια, έχει μετατραπεί από τους κατοίκους της κοινότητας Μπιν Αν, στην περιφέρεια Τανγκ Μπιν, σε ένα αγρόκτημα λωτού, που αποδίδει τετραπλάσιο εισόδημα από την καλλιέργεια ρυζιού.

Το χωράφι Go Dai στην κοινότητα Binh An είναι μια περιοχή με χαμηλό υψόμετρο, όξινη, γεγονός που την καθιστά ακατάλληλη για καλλιέργεια ρυζιού. Βλέποντας τα εγκαταλελειμμένα χωράφια γεμάτα ζιζάνια, ο κ. Nguyen Van Thuat ένιωσε λύπη και άρχισε να σκέφτεται τρόπους για να τα βελτιώσει.

Βλέποντας μερικά άγρια ​​φυτά λωτού να ευδοκιμούν, ο κ. Thuat πειραματίστηκε με τη φύτευσή τους το 2016, αποδίδοντας καλά αποτελέσματα. Έκτοτε, προσέλαβε εκσκαφείς για να σκάψουν και να κατασκευάσουν αναχώματα για τη συγκράτηση του νερού, δημιουργώντας τέσσερις λίμνες με λωτού που καλύπτουν μια έκταση 10 σάο (ένα σάο ισούται με 500 τ.μ.).

Ο κ. Nguyen Van Thuat συλλέγει λοβούς λωτού. Φωτογραφία: Son Thuy

Ξεκινώντας από τον πρώτο σεληνιακό μήνα, ο κ. Thuat αγοράζει σπόρους λωτού και τους απελευθερώνει στη λίμνη του. Μετά από περισσότερους από τρεις μήνες, ο λωτός αρχίζει να ανθίζει και να παράγει λοβούς σπόρων, και η εποχή τελειώνει στα τέλη Ιουλίου. Τα λασπωμένα χωράφια, πάντα γεμάτα με νερό, επιτρέπουν στον λωτό να ευδοκιμήσει, παράγοντας μεγάλους λοβούς σπόρων και μεγάλους σπόρους. Με 10 σάο (περίπου 1000 τετραγωνικά μέτρα), συλλέγει περίπου 30 κιλά σπόρων κάθε δεύτερη μέρα, πουλώντας τους για 30.000 VND ανά κιλό.

Ο κ. Thuat ξοδεύει περίπου 10 εκατομμύρια VND σε σπόρους, λιπάσματα και φυτοφάρμακα. Η καλλιέργεια λωτού δεν είναι τόσο δύσκολη όσο η καλλιέργεια ρυζιού. Στην αρχή της σεζόν, ξεριζώνει μόνο τα ζιζάνια και ψεκάζει φυτοφάρμακα μόνο αφού ο λωτός μεγαλώσει και μολυνθεί από παράσιτα και ασθένειες. «Κάθε σεζόν, αφού αφαιρέσω τα έξοδα, κερδίζω περίπου 60 εκατομμύρια VND, τέσσερις φορές περισσότερα από την καλλιέργεια ρυζιού», είπε ο 71χρονος αγρότης.

Στο τέλος της σεζόν, ο κ. Thuat στέγνωνε τη λίμνη για να πιάσει τα ψάρια. Κάτω από τους λωτούς, ζούσαν και ευδοκιμούσαν σε αφθονία φιδοκέφαλοι και κυπρίνοι.

Μετατροπή καλαμιώνων σε λίμνες με λωτούς.

Οι ντόπιοι συλλέγουν λοβούς λωτού. Βίντεο : Son Thuy

Δίπλα στη λίμνη του κ. Thuat, ο κ. Chau Thanh Hai καλλιεργεί ένα εκτάριο με φυτά λωτού που αυτή τη στιγμή είναι ανθισμένα. Κάθε πρωί, αυτός και η σύζυγός του φέρνουν τα εργαλεία τους στη λίμνη για να μαζέψουν τους λοβούς του λωτού. Επειδή η περιοχή είναι μεγάλη, τοποθετούνται σε σειρές για να μαζέψουν. «Μαζεύουμε τους σπόρους του λωτού μόλις ωριμάσουν. Αν είναι πολύ νέοι, δεν θα λειτουργήσουν. Όταν αποξηραθούν, οι σπόροι θα είναι πολύ μικροί και οι έμποροι δεν θα τους αγοράσουν», εξήγησε ο κ. Hai.

Σύμφωνα με αυτόν τον αγρότη, ο φετινός ζεστός καιρός έχει προκαλέσει το θάνατο πολλών φυτών λωτού, με αποτέλεσμα χαμηλότερες αποδόσεις από πέρυσι. Ωστόσο, οι έμποροι έρχονται απευθείας στο σπίτι του για να αγοράσουν τα προϊόντα, οπότε δεν ανησυχεί για τα απούλητα αποθέματα. Κατά μέσο όρο, η οικογένειά του κερδίζει σχεδόν 100 εκατομμύρια VND ανά σεζόν μόνο από τη συγκομιδή λοβών λωτού.

Ηλικιωμένοι ξεφλουδίζουν σπόρους λωτού έναντι αμοιβής 3.000 VND ανά κιλό. Φωτογραφία: Son Thuy

Ο κ. Le Hong Thiet, πρόεδρος της κοινότητας Binh An, δήλωσε ότι μέχρι σήμερα, περισσότερα από 30 νοικοκυριά στην κοινότητα καλλιεργούν λωτό σε περίπου 15 εκτάρια. Εκτός από την παροχή ενός αξιοπρεπούς εισοδήματος, η καλλιέργεια λωτού δημιουργεί επίσης θέσεις εργασίας για πολλούς ηλικιωμένους. Οι ιδιοκτήτες λιμνών με λωτούς φέρνουν πίσω τους λοβούς σπόρων και προσλαμβάνουν ηλικιωμένους για να διαχωρίζουν τους σπόρους, πληρώνοντας 3.000 VND ανά κιλό. Κάθε μέρα, όσοι κάνουν μεγάλο διαχωρισμό σπόρων κερδίζουν πάνω από 100.000 VND.

Τοπίο

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/bien-dong-hoang-thanh-dam-sen-4626449.html