Το εμβληματικό γαλλικό γαστρονομικό ορόσημο εγκαινιάζεται επίσημα στους λόφους Ba Na.

Στις 30 Μαΐου, εν μέσω της εορταστικής ατμόσφαιρας της τελετής έναρξης του Διεθνούς Φεστιβάλ Πυροτεχνημάτων Ντα Νανγκ (DIFF 2026), το Eric Kayser, ένα γαλλικό αρτοποιείο με μακρά παράδοση, άνοιξε επίσημα τις πόρτες του στους πρώτους πελάτες του στην τουριστική περιοχή Sun World Ba Na Hills.

Από νωρίς το πρωί, η ατμόσφαιρα στο Γαλλικό Χωριό ήταν πιο ζωντανή από ποτέ. Πολυάριθμοι εγχώριοι και διεθνείς τουρίστες, αφού γνώρισαν το τελεφερίκ και έκαναν check-in στη θρυλική Χρυσή Γέφυρα, συνέρρευσαν με ανυπομονησία στην κεντρική περιοχή του Γαλλικού Χωριού για να περιμένουν την τελετή έναρξης.

Οι επισκέπτες ενθουσιάστηκαν από την διασκεδαστική αλλά και καλλιτεχνική παράσταση διεθνών χορευτών στο «Jum Jum Show», το οποίο σηματοδότησε την εντυπωσιακή έναρξη των εγκαινίων του δεύτερου αρτοποιείου του Eric Kayser στο Βιετνάμ και του πρώτου στους λόφους Ba Na.

Σε στρατηγική τοποθεσία στην καρδιά του Γαλλικού Χωριού, το αρτοποιείο Eric Kayser εντυπωσιάζει με τον σχεδιασμό του, που ενσαρκώνει τέλεια την έννοια ενός πολυτελούς και κλασικού παριζιάνικου αρτοποιείου. Το μοναδικό χαρακτηριστικό του καταστήματος είναι οι έξι ευάερες προσόψεις του, που προσφέρουν πανοραμική θέα στα γύρω κάστρα, τις αρχαίες εκκλησίες και τα ρομαντικά παράθυρα.

Με χωρητικότητα έως και 300 θέσεων, το αρτοποιείο διαθέτει έναν κομψά σχεδιασμένο χώρο που συνδυάζεται αρμονικά με την γοητευτική αρχιτεκτονική του παλιού Γαλλικού Χωριού και την χαρακτηριστική δροσερή ατμόσφαιρα του λόφου Μπα Να, μετατρέποντάς τον σε μια πραγματική μικρογραφία «παριζιάνικης γωνιάς».

Μπαίνοντας στις πόρτες του Eric Kayser, οι επισκέπτες γοητεύονται αμέσως από το σαγηνευτικό άρωμα που φυσάει στο αεράκι. Εδώ, οι θαμώνες έχουν την ευκαιρία να οπτικοποιήσουν και να βιώσουν πλήρως την ουσία της μάρκας Maison Kayser μέσα από τις χαρακτηριστικές σειρές προϊόντων της που την έχουν κάνει παγκόσμια αίσθηση. Η Maison Eric Kayser είναι παγκοσμίως γνωστή για την ακλόνητη δέσμευσή της στο χαρακτηριστικό φυσικό προζύμι της. Πρόκειται για ένα είδος ζωντανής μαγιάς που παρασκευάζεται φρέσκα κάθε μέρα, υποβάλλοντας σε μια διαδικασία αργής ζύμωσης για 12 ώρες, δημιουργώντας κρουασάν με λεπτή, τραγανή κρούστα, αρωματικό άρωμα, ελαφριά, πικάντικη γεύση και μια ξεχωριστή, αδιαμφισβήτητη σπογγώδη υφή. «Εντυπωσιάστηκα πραγματικά όταν έφτασα στους λόφους Ba Na. Η αρχιτεκτονική εδώ μοιάζει ήδη με τη Γαλλία, και τώρα υπάρχει το αρτοποιείο Eric Kayser. Καθισμένη στον δροσερό καιρό, πίνοντας καφέ και τρώγοντας ένα τραγανό κρουασάν που έχει γεύση ακριβώς όπως το σπίτι μου, ένιωσα σαν να καθόμουν σε ένα οικείο καφέ δίπλα στον ρομαντικό ποταμό Σηκουάνα. Αυτή είναι πραγματικά μια υπέροχη και ολοκληρωμένη εμπειρία στο Βιετνάμ», μοιράστηκε η Marie Dupont, τουρίστρια από τη Λυών (Γαλλία).

Αυτά είναι κρουασάν με χρυσαφένια, τραγανή κρούστα εξωτερικά, αλλά απαλό, αφράτο, βουτυράτο εσωτερικό – ένα προϊόν που κέρδισε το βραβείο «Καλύτερο Κρουασάν στο Παρίσι». Υπάρχει το Pain Au Chocolat, αρωματισμένο με το άρωμα φρεσκοψημένου βουτύρου αναμεμειγμένο με μια διακριτικά γλυκιά και πικρή γεύση σοκολάτας. Και δεν μπορούμε να ξεχάσουμε την μπαγκέτα με προζύμι – το καμάρι του μάστερ ζαχαροπλάστη Éric Kayser. «Είμαι λάτρης των κρουασάν, αλλά τα κρουασάν του Eric Kayser στο Ba Na Hills είναι πραγματικά διαφορετικά. Όχι μόνο είναι νόστιμα και η κρούστα τραγανή, αλλά το εσωτερικό είναι απίστευτα μαλακό, μαστιχωτό και πλούσιο – εντελώς διαφορετικό από οποιοδήποτε κρουασάν έχω φάει ποτέ πριν», είπε η κα Hanh Hanh (μια τουρίστρια από το Ανόι ).

Συγκεκριμένα, μία από τις πιο μοναδικές διαδραστικές εμπειρίες του Maison Kayser στο Ba Na Hills είναι ότι οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν απευθείας τα αρτοσκευάσματά τους, να δουν τους αρτοποιούς να ζυμώνουν, να πλάθουν και να ψήνουν τη ζύμη, ακόμη και να αφήσουν τις εντυπώσεις τους στους τοίχους του αρτοποιείου. Αυτή η αλληλεπίδραση όχι μόνο παρέχει σιγουριά για την απόλυτη φρεσκάδα και ποιότητα των φρεσκοψημένων προϊόντων, αλλά προσφέρει και μια απολαυστική καλλιτεχνική εμπειρία για κάθε επισκέπτη.

Για να δείξει την εκτίμησή του και να μοιραστεί τη χαρά με τους πελάτες κατά την εβδομάδα έναρξης (30 Μαΐου έως 5 Ιουνίου), ο Eric Kayser στο Ba Na Hills λανσάρει μια σειρά από ελκυστικές προσφορές όπως: δωρεάν κέικ/ποτό/παγωτό για λογαριασμούς άνω των 300.000 dong. Συγκεκριμένα, το πρόγραμμα Happy Hour (από τις 5 μ.μ. έως τις 7 μ.μ. καθημερινά) προσφέρει έκπτωση 30% σε όλα τα είδη του μενού, υπόσχοντας μια υπέροχη ρομαντική στιγμή για τους επισκέπτες στο γοητευτικό Γαλλικό Χωριό.

«Το Ba Na Hills είναι γνωστό ως ένα «μικρογραφικό γαλλικό χωριό» στην καρδιά του Da Nang, όπου οι επισκέπτες μπορούν να βιώσουν την αρχιτεκτονική, την ατμόσφαιρα και την «ψυχή» του ευρωπαϊκού πολιτισμού. Για να αποτυπώσουμε πλήρως την «ουσία» ενός παριζιάνικου χώρου, κατανοούμε την ανάγκη για ξεχωριστές γαστρονομικές γεύσεις από αυτή τη χώρα. Γι' αυτό επιλέξαμε να συνεργαστούμε και να φέρουμε τον Maison Eric Kayser στο Ba Na. Τα εγκαίνια του αρτοποιείου, που συμπίπτουν με την έναρξη του Διεθνούς Φεστιβάλ Πυροτεχνημάτων Da Nang 2026, είναι ακόμη πιο σημαντικά, συμβάλλοντας σε μια υπέροχη συναισθηματική απήχηση για τους επισκέπτες κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ DIFF 2026», δήλωσε ο κ. Nguyen Lam An, Διευθυντής της Τουριστικής Περιοχής Sun World Ba Na Hills.

Ολλανδία

Πηγή: https://baothanhhoa.vn/bieu-tuong-am-thuc-phap-chinh-thuc-ra-mat-tai-ba-na-289746.htm