Ο πρωινός καφές ενεργοποιεί έναν «διακόπτη» που παρατείνει τη ζωή

Μια νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο Queen Mary (Λονδίνο) δείχνει ότι η καφεΐνη όχι μόνο βοηθά να παραμένουμε ξύπνιοι αλλά επηρεάζει άμεσα και έναν αρχαίο βιολογικό μηχανισμό που σχετίζεται με τη μακροζωία, ανοίγοντας μια νέα κατεύθυνση για την έρευνα κατά της γήρανσης.

Φωτογραφία εικονογράφησης: Pham Hau/VNA

Έρευνα που διεξήχθη από μια ομάδα στο Εργαστήριο Κυτταρικής Γήρανσης και Γενετικής, η οποία δημοσιεύτηκε στο Microbial Cell, διαπίστωσε ότι η καφεΐνη ενεργοποιεί έναν κυτταρικό αισθητήρα ενέργειας που ονομάζεται AMPK - έναν αρχαίο «μετρητή καυσίμου» που βοηθά τα κύτταρα να αντιμετωπίσουν την έλλειψη ενέργειας και το άγχος.

Η ομάδα είχε δείξει προηγουμένως ότι η καφεΐνη επηρεάζει έναν ρυθμιστή ανάπτυξης που ονομάζεται TOR (Target of Rapamycin), ο οποίος ελέγχει την κυτταρική ανάπτυξη με βάση τα επίπεδα ενέργειας και θρεπτικών συστατικών. Αυτός ο μηχανισμός υπάρχει στους ζωντανούς οργανισμούς για περισσότερα από 500 εκατομμύρια χρόνια.

Ωστόσο, νέα έρευνα δείχνει ότι η καφεΐνη δεν επηρεάζει άμεσα το TOR, αλλά αντίθετα ενεργοποιεί το AMPK - ένα κυτταρικό σύστημα ελέγχου ενέργειας που επίσης διατηρείται εξελικτικά από τη μαγιά μέχρι τον άνθρωπο.

«Όταν τα κύτταρα στερούνται ενέργειας, η AMPK ενεργοποιείται για να τα βοηθήσει να προσαρμοστούν και η καφεΐνη ενεργοποιεί αυτόν τον μηχανισμό», εξηγεί ο επικεφαλής συγγραφέας, Δρ. Χαράλαμπος Ράλλης.

Η AMPK είναι επίσης ο στόχος του φαρμάκου για τον διαβήτη μετφορμίνη - η οποία διερευνάται για τη δυνατότητά της να παρατείνει τη διάρκεια ζωής - όπως και η ραπαμυκίνη.

Πειράματα σε ζυμομύκητες σχάσης – έναν μονοκύτταρο οργανισμό με παρόμοια κυτταρική δομή με τους ανθρώπους – έδειξαν ότι όταν η AMPK ενεργοποιήθηκε από την καφεΐνη, τα κύτταρα είχαν καλύτερο έλεγχο της ανάπτυξης, της επιδιόρθωσης του DNA και της απόκρισης στο στρες – βασικούς παράγοντες που συνδέονται με τη γήρανση και τις ασθένειες.

«Αυτό το εύρημα βοηθά στην εξήγηση γιατί η καφεΐνη μπορεί να έχει οφέλη για την υγεία και τη μακροζωία», δήλωσε ο επικεφαλής συγγραφέας Δρ. John-Patrick Alao. «Ανοίγει επίσης το δρόμο για μελλοντική έρευνα για να διερευνηθούν τρόποι για να ενεργοποιηθεί αυτό το αποτέλεσμα μέσω της διατροφής, του τρόπου ζωής ή νέων θεραπειών».

Πηγή: https://baobinhphuoc.com.vn/news/9/174509/ca-phe-buoi-sang-kich-hoat-cong-tac-keo-dai-tuoi-tho