Να είστε προσεκτικοί με τη διαφήμιση των πλεονεκτημάτων των «λαχανικών»

«Μια καραμέλα ισοδυναμεί με ένα πιάτο λαχανικά» είναι η διαφήμιση ενός συμπληρώματος διατροφής που προκαλεί σάλο στην κοινή γνώμη. Το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων, το Υπουργείο Υγείας και το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Χο Τσι Μινχ ανέλαβαν αμέσως δράση για την προστασία των δικαιωμάτων και της υγείας των καταναλωτών.

Báo Sài Gòn Giải phóng•08/03/2025

Επείγουσα επιθεώρηση εγκαταστάσεων με ενδείξεις παραβίασης

Στις 7 Μαρτίου, μιλώντας με δημοσιογράφους του SGGP, ο Δρ. Nguyen Hung Long, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Ασφάλειας Τροφίμων του Υπουργείου Υγείας , δήλωσε ότι μέσω των κοινωνικών δικτύων, είχε ενημερωθεί για την περίπτωση του συμπληρώματος διατροφής SUPERGREENS GUMMIES («Καραμέλα λαχανικών Kera») που εμφάνιζε σημάδια παραβίασης των κανονισμών σχετικά με τη διαφήμιση τροφίμων, προκαλώντας δημόσια αγανάκτηση. Το προϊόν αυτό διαφημιζόταν ως προϊόν της Chi Em Rot Group Joint Stock Company (Πόλη Thu Duc, Πόλη Χο Τσι Μινχ) και παρήχθη στην ASIA LIFE Joint Stock Company (Επαρχία Ντακ Λακ).

Το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων απέστειλε έγγραφο με το οποίο ζητά από το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Χο Τσι Μινχ να επιθεωρήσει επειγόντως τις δραστηριότητες της ανώνυμης εταιρείας Chi Em Rot Group σχετικά με τους όρους παραγωγής, δημοσίευσης και διαφήμισης του προϊόντος "Kera vegetable candy"· ζητά από το Τμήμα Υγείας της επαρχίας Ντακ Λακ να επανεξετάσει και να επιθεωρήσει επειγόντως τις δραστηριότητες της μονάδας παραγωγής, να αντιμετωπίσει αυστηρά τυχόν παραβάσεις και ταυτόχρονα να ανακοινώσει τα αποτελέσματα στα μέσα μαζικής ενημέρωσης.

Το απόγευμα της 7ης Μαρτίου, τα κεντρικά γραφεία της Chi Em Rot Group Joint Stock Company (Πόλη Thu Duc, Χο Τσι Μινχ) ήταν κλειστά και ήσυχα.

Ο επικεφαλής του Τμήματος Ασφάλειας Τροφίμων δήλωσε ότι η διαφήμιση «μία καραμέλα ισοδυναμεί με ένα πιάτο λαχανικά» αποτελεί ένδειξη υπερβολικής διαφήμισης και, το πιο ανησυχητικό, σχετίζεται με διάσημα πρόσωπα που έχουν αγαπηθεί από την διαδικτυακή κοινότητα και τους νέους τον τελευταίο καιρό.

Σύμφωνα με πληροφορίες από το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Χο Τσι Μινχ, το συμπλήρωμα διατροφής SUPERGREENS GUMMIES («Καραμέλα λαχανικών Kera») ανακοινώθηκε και υποβλήθηκε από την Chi Em Rot Group Joint Stock Company στις 23 Δεκεμβρίου 2024. Σύμφωνα με τους κανονισμούς, για τα συμπληρώματα διατροφής, οι επιχειρήσεις θα δηλώνουν οι ίδιες με πληροφορίες όπως: όνομα προϊόντος, συστατικά, προδιαγραφές συσκευασίας, ημερομηνία λήξης, όνομα - διεύθυνση κατασκευαστή, δείγμα ετικέτας προϊόντος, κριτήρια ασφάλειας τροφίμων· το πιστοποιητικό δοκιμής ασφάλειας τροφίμων του προϊόντος ισχύει για 12 μήνες. Οι επιχειρήσεις είναι υπεύθυνες για την ποιότητα και την ασφάλεια των ανακοινωθέντων προϊόντων.

Σχετικά με το περιστατικό, ο Αναπληρωτής Καθηγητής Δρ. Pham Khanh Phong Lan, Διευθυντής του Τμήματος Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Χο Τσι Μινχ, ενημέρωσε ότι έχει συσταθεί ομάδα για να επιθεωρήσει την Ανώνυμη Εταιρεία του Ομίλου Chi Em Rot, κατόπιν αιτήματος του Τμήματος Ασφάλειας Τροφίμων. Σύμφωνα με την εφημερίδα SGGP, η Ομάδα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων Αρ. 2 (Πέμπτη, Πόλη Duc) επιθεώρησε την Ανώνυμη Εταιρεία του Ομίλου Chi Em Rot το μεσημέρι της 7ης Μαρτίου. Όταν τα αποτελέσματα είναι διαθέσιμα, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων θα τα ανακοινώσει στο κοινό.

Στις 7 Μαρτίου, ο κ. Nay Phi La, Διευθυντής του Τμήματος Υγείας της επαρχίας Dak Lak , ενημέρωσε ότι είχε αναθέσει στον επιθεωρητή να συντονίσει με το Τμήμα Ασφάλειας και Υγιεινής Τροφίμων της επαρχίας αυτής την επιθεώρηση της διαδικασίας παραγωγής των φυτικών γλυκών Kera στην ASIA LIFE Joint Stock Company. Ένας εκπρόσωπος της ASIA LIFE Joint Stock Company δήλωσε ότι από τον Νοέμβριο του 2024, η εταιρεία υπέγραψε συμφωνία συνεργασίας με την Chi Em Rot Group Joint Stock Company (HCMC) για την προμήθεια 40.000-50.000 κουτιών φυτικών γλυκών Kera. Ολόκληρη η φόρμουλα για τη δημιουργία του προϊόντος παρέχεται από τον συνεργάτη, η εταιρεία επεξεργάζεται μόνο το προϊόν και δεσμεύεται ότι τα προϊόντα είναι σύμφωνα με το εκδοθέν σχέδιο.

Κατανοήστε τα τρόφιμα πριν τα χρησιμοποιήσετε

Ο MSc. Nguyen Phuong Anh, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Τμήματος Διατροφής του Νοσοκομείου An Binh, δήλωσε ότι τα φυτικά γλυκά δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την καθημερινή κατανάλωση λαχανικών και φρούτων. Τα λαχανικά και τα φρούτα περιέχουν πολύ νερό και φυτικές ίνες, γεγονός που βοηθά στη ρύθμιση της απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό και στην προστασία του πεπτικού συστήματος. Σύμφωνα με τις συστάσεις, η κατανάλωση λαχανικών για ενήλικες είναι περίπου 320 γραμμάρια/ημέρα, χωρίς να συμπεριλαμβάνονται τα φρούτα. Εν τω μεταξύ, η διαδικασία ξήρανσης των λαχανικών (για την παρασκευή σκόνης για την παραγωγή φυτικών γλυκών) θα προκαλέσει απώλεια θρεπτικών συστατικών, ιδίως ουσιών ευαίσθητων στη θερμοκρασία, όπως βιταμίνες και αντιοξειδωτικά - τα οποία είναι πολύ σημαντικά για την υγεία.

Ταυτόχρονα, η διαδικασία παραγωγής γλυκισμάτων απαιτεί την προσθήκη ζάχαρης για τη δημιουργία γεύσης. Επομένως, αν φάτε αρκετά γλυκά για να καλύψετε το απαιτούμενο επίπεδο κατανάλωσης λαχανικών, μπορεί να προκληθεί υπερβολική πρόσληψη ζάχαρης (περίπου 12-16 τεμάχια/ημέρα). «Τα γλυκά από λαχανικά μπορούν να θεωρηθούν ως σνακ που συμπληρώνουν προσωρινά τις φυτικές ίνες, αλλά δεν μπορούν να αποτελέσουν λύση για την αντικατάσταση των λαχανικών στην καθημερινή διατροφή», τόνισε ο Master-Doctor Phuong Anh.

Η πραγματικότητα της διαφήμισης που υπερβάλλει για τα οφέλη των τροφίμων, ιδίως των τροφίμων που προστατεύουν την υγεία και των συμπληρωμάτων διατροφής, προειδοποιείται συνεχώς λόγω του κινδύνου βλάβης της υγείας των καταναλωτών. Ορισμένοι τύποι διαφημίζονται ως «θεραπευτικοί και ολοκληρωτικοί», με αποτέλεσμα πολλοί άνθρωποι να νοσηλεύονται με ηπατική και νεφρική ανεπάρκεια λόγω απαγορευμένων και τοξικών ουσιών. Μερικά παιδιά δηλητηριάζονται από βιταμίνες επειδή οι γονείς τους τις συμπλήρωσαν αυθαίρετα με χάπια... Οι ειδικοί συνιστούν στους καταναλωτές να κατανοούν σαφώς τη φύση των τροφίμων πριν τα χρησιμοποιήσουν, ιδίως να είναι επιφυλακτικοί με την υπερβολική διαφήμιση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Όσον αφορά την πώληση τροφίμων στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ο Αναπληρωτής Καθηγητής Δρ. Pham Khanh Phong Lan, Διευθυντής του Τμήματος Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Χο Τσι Μινχ, αναγνώρισε ότι πρόκειται για μια κοινή τάση και ότι οι διευθυντές πρέπει επίσης να προσαρμοστούν στις μεθόδους διαχείρισης αλλαγών. Επί του παρόντος, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων εξακολουθεί να ελέγχει τις διαδικτυακές πωλήσεις τροφίμων, να παρακολουθεί τις πληροφορίες και να διαθέτει ένα τμήμα για την παραλαβή καταγγελιών, τη διεξαγωγή επιθεωρήσεων και τη διεκπεραίωσή τους. Ωστόσο, η εφαρμογή αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες λόγω έλλειψης εργαλείων διαχείρισης.

Για να διασφαλιστούν τα συμφέροντα και η ασφάλεια των καταναλωτών, ο Διευθυντής του Τμήματος Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Χο Τσι Μινχ δήλωσε ότι οι διαδικτυακές πωλήσεις τροφίμων πρέπει να πληρούν πλήρως τους όρους ασφάλειας των τροφίμων και να αξιολογούν και να δημοσιεύουν έγγραφα στον ιστότοπο πωλήσεων για να τα κατανοεί το κοινό. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να θεσπιστούν σύντομα αυστηροί κανονισμοί για τον αποτελεσματικό έλεγχο των προϊόντων, αποφεύγοντας την πιθανότητα ανάμειξης παραποιημένων προϊόντων, πλαστών προϊόντων και προϊόντων κακής ποιότητας, που προκαλούν βλάβη στους καταναλωτές.

Διευκρίνιση της ανάγκης για φυτικές ίνες στους ανθρώπους

Στις 7 Μαρτίου, σχετικά με το τρόφιμο «Kera vegetable candy», το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων του Υπουργείου Υγείας απέστειλε ένα έγγραφο στο Εθνικό Ινστιτούτο Διατροφής για να παράσχει ερευνητικές πληροφορίες σχετικά με τις ανθρώπινες ανάγκες σε φυτικές ίνες. Επί του παρόντος, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχει συστήσει ελάχιστη ημερήσια πρόσληψη 400 γραμμαρίων φρούτων και λαχανικών ανά άτομο για την πρόληψη χρόνιων ασθενειών και τη μείωση των ελλείψεων ορισμένων μικροθρεπτικών συστατικών.

Παράλληλα, η Πυραμίδα Διατροφής για Βιετναμέζους ενήλικες, η οποία έχει εγκριθεί από το Υπουργείο Υγείας, συνιστά επίσης ένα επίπεδο κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών 480-560 γραμμάρια/ημέρα, εκ των οποίων η κατανάλωση λαχανικών είναι από 240-320 γραμμάρια/ημέρα και η κατανάλωση ώριμων φρούτων είναι 240 γραμμάρια/ημέρα.

ΝΓΚΟΥΓΙΕΝ ΚΟΥΟΚ

ΤΖΙΑΟ ΛΙΝΧ - ΜΑΪ ΚΟΥΟΝΓΚ

Πηγή: https://www.sggp.org.vn/can-trong-truoc-quang-cao-cong-dung-cua-keo-rau-post785032.html