Φροντίδα των φυτών καφέ για τη νέα σεζόν.

Ενθαρρυμένοι από την άφθονη συγκομιδή καφέ του 2025, οι αγρότες στην επαρχία Λαμ Ντονγκ επικεντρώνονται σε τεχνικά μέτρα για τη φροντίδα των φυτών καφέ τους, βοηθώντας τα να ανακτήσουν γρήγορα τη ζωτικότητά τους και να προετοιμαστούν για τη συγκομιδή καφέ του 2026.

Οι αγρότες ξεκινούν μια νέα εποχή καφέ.

Ο καφές είναι μια από τις κύριες καλλιέργειες της επαρχίας Λαμ Ντονγκ. Χάρη στον καφέ, πολλοί αγρότες στο Λαμ Ντονγκ έχουν γίνει πλούσιοι, χτίζοντας σπίτια, αγοράζοντας αυτοκίνητα και φροντίζοντας για την εκπαίδευση των παιδιών τους. Επίσης, χάρη σε αυτήν την καλλιέργεια, πολλές οικογένειες που προηγουμένως αντιμετώπιζαν οικονομικές δυσκολίες έχουν πλέον ξεφύγει από τη φτώχεια και έχουν αποκτήσει νόμιμο πλούτο στη δική τους γη. «Στη σοδειά καφέ του 2025, η συγκομιδή ήταν άφθονη και οι τιμές ήταν καλές, η οικογένειά μου είναι πολύ χαρούμενη. Ας ελπίσουμε ότι, με αυτή την έγκαιρη φροντίδα, οι τιμές του καφέ θα παραμείνουν υψηλές και σταθερές στη σοδειά του 2026, ώστε εμείς οι αγρότες να μην σπαταλήσουμε τις προσπάθειές μας φροντίζοντας τις φυτείες καφέ», δήλωσε ο κ. Φαμ Βαν Ναμ, αγρότης στην κοινότητα Μπάο Λαμ 4. Η οικογένεια του κ. Ναμ κατέχει 1,2 εκτάρια καφέ. Ο κ. Ναμ είπε ότι η έγκαιρη φροντίδα της φυτείας καφέ έχει πολλά οφέλη. Πρώτα απ 'όλα, τα φυτά ανακτούν γρήγορα την ανάπτυξή τους. Επιπλέον, οι αγρότες εξοικονομούν χρήματα από το κόστος των λιπασμάτων, επειδή τα άρρωστα κλαδιά και τα κλαδιά που δεν είναι πλέον ικανά να ανθίσουν ή να καρποφορήσουν την επόμενη σεζόν έχουν κλαδευτεί, επομένως τα φυτά καφέ δεν χρειάζεται να εκτρέπουν το λίπασμα για να θρέψουν αυτά τα κλαδιά. Επιπλέον, η έγκαιρη αφαίρεση των άρρωστων ή μη παραγωγικών κλαδιών βοηθά στη διατήρηση του αερισμού της φυτείας καφέ, επιτρέποντας την ομοιόμορφη κατανομή του φωτός, η οποία διευκολύνει τη φωτοσύνθεση. Επιπλέον, η αποστείρωση του εδάφους, η εξάλειψη των μυκητιασικών ασθενειών, η λίπανση, η κομποστοποίηση, το πότισμα και ο έλεγχος των παρασίτων και των ασθενειών στο πρώιμο στάδιο της ανθοφορίας είναι επίσης ευκολότερες και πιο βολικές.

Ένας άλλος καλλιεργητής καφέ, η κα Huynh Thi Mai από την κοινότητα Ninh Gia, μοιράστηκε: «Στην αρχή της ξηρής περιόδου, οι υδάτινοι πόροι είναι άφθονοι, γεγονός που καθιστά την άρδευση των φυτών καφέ πολύ βολική». Σύμφωνα με την κα Mai, μετά τη συγκομιδή, τα φυτά καφέ χρειάζονται προσεκτική φροντίδα. Σε αντίθεση με ορισμένες άλλες καλλιέργειες, αυτό το φυτό απαιτεί σχολαστική φροντίδα για να εξασφαλίσει μια καλή συγκομιδή, υψηλές αποδόσεις και μια πλούσια εποχή. Επομένως, αμέσως μετά τη συγκομιδή του 2025, η οικογένεια της κας Mai άρχισε αμέσως να φροντίζει τη φυτεία καφέ της. Η κα Mai εξήγησε ότι κάθε στάδιο ανάπτυξης του φυτού καφέ απαιτεί μια κατάλληλη διαδικασία φροντίδας. Στα πρώτα στάδια της ξηρής περιόδου, τα φυτά καφέ χρειάζονται επαρκή θρεπτικά συστατικά και νερό για να εισέλθουν στην περίοδο διαφοροποίησης των ανθοφόρων μπουμπουκιών, ανθοφορίας και ανάπτυξης νεαρών καρπών. «Μετά τη συγκομιδή, η οικογένειά μου συνήθως χρησιμοποιεί βιολογικά λιπάσματα, οργανικά λιπάσματα και καλά σάπια κοπριά για να γονιμοποιήσει τα φυτά καφέ, βοηθώντας τα να ανακάμψουν γρήγορα. Η εφαρμογή αυτών των λιπασμάτων αυξάνει επίσης τον αερισμό του εδάφους, ενισχύει τους ωφέλιμους μικροοργανισμούς στο έδαφος και περιορίζει τους επιβλαβείς παθογόνους παράγοντες, βοηθώντας τα φυτά καφέ να απορροφήσουν καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά», είπε η κα Mai.

Σύμφωνα με τον κ. Le Duy Hung, καλλιεργητή καφέ στην κοινότητα Gia Hiep, η φροντίδα και η πρόληψη των παρασίτων και των ασθενειών στα φυτά καφέ πριν από την ανθοφορία τους είναι ζωτικής σημασίας. Καθορίζει την απόδοση της επόμενης σεζόν. «Τα φυτά καφέ είναι πολύ ιδιότροπα. Η προσεκτική και σχολαστική φροντίδα οδηγεί σε υψηλές αποδόσεις. Η απρόσεκτη φροντίδα έχει ως αποτέλεσμα χαμηλές αποδόσεις. Επομένως, η φροντίδα των φυτών αμέσως μετά τη συγκομιδή είναι καθοριστική», εξήγησε ο κ. Hung.

Με τις παλαιωμένες φυτείες καφέ, οι αγρότες στην επαρχία Λαμ Ντονγκ πραγματοποιούν επίσης βελτιώσεις εδάφους για να αναφυτεύσουν νέα χωράφια καφέ. Ο κ. Κ'Τον, καλλιεργητής καφέ στην κοινότητα Σον Ντιέν, δήλωσε ότι ο μισθός για μία ώρα καλλιέργειας της γης για τη βελτίωση της φυτείας καφέ είναι 400.000 VND. «Αφού βελτιώσουμε τη γη, θα περιμένουμε να έρθει η περίοδος των βροχών και μετά θα φυτέψουμε καφέ. Με τις εμβολιασμένες ποικιλίες καφέ που έχουμε τώρα, μετά από δύο χρόνια από τη φύτευση, τα καφεόδεντρα θα αρχίσουν να αποδίδουν σοδειά», πρόσθεσε ο κ. Κ'Τον.

Πηγή: https://baolamdong.vn/cham-ca-phe-cho-mua-vu-moi-422675.html