Η κτηνοτροφία απέτυχε, με αποτέλεσμα να χάσουν τόσο τους τίτλους ιδιοκτησίας γης όσο και τα οχήματά τους.

2 χρόνια αγώνα

Οι εκθέσεις για την ανάπτυξη της κτηνοτροφίας και της πτηνοτροφίας στη χώρα μας δείχνουν ότι, τα τελευταία πέντε χρόνια, η κτηνοτροφία αποτελεί έναν τομέα με σταθερούς ρυθμούς ανάπτυξης, που φτάνουν το 4,5-6% ετησίως. Η παραγωγή κρέατος αυξήθηκε από 6,6 εκατομμύρια τόνους το 2018 σε σχεδόν 7,36 εκατομμύρια τόνους το 2022.

Σύμφωνα με τον κ. Pham Kim Dang, Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Κτηνοτροφίας (Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης), τα τελευταία χρόνια η χοιροτροφία έχει παρουσιάσει σημαντικές διακυμάνσεις στο συνολικό μέγεθος του κοπαδιού και στην παραγωγή κρέατος, φτάνοντας σε ιστορικά χαμηλό επίπεδο το 2019 λόγω της αφρικανικής πανώλης των χοίρων, πριν ανακάμψει σε 29,1 εκατομμύρια χοίρους το 2022. Το 2022, η χοιροτροφία κατατάχθηκε 5η στον κόσμο όσον αφορά το μέγεθος του κοπαδιού και 6η όσον αφορά την παραγωγή κρέατος ζώντος βάρους.

Το Βιετνάμ είναι επίσης μια από τις χώρες με τον μεγαλύτερο πληθυσμό πουλερικών στον κόσμο και ο δεύτερος μεγαλύτερος πληθυσμός υδρόβιων πτηνών στον κόσμο.

Μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου 2023, η εκτιμώμενη παραγωγή ζώντων χοίρων για σφαγή έφτασε τους 3,63 εκατομμύρια τόνους, σημειώνοντας αύξηση 6,8% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2022. Η παραγωγή ζωντανού κρέατος πουλερικών έφτασε τους 1,74 εκατομμύρια τόνους, σημειώνοντας αύξηση 6% και τα αυγά πουλερικών έφτασαν τα 14,2 δισεκατομμύρια αυγά, σημειώνοντας αύξηση 5,6%...

Το Βιετνάμ είναι μια από τις χώρες με τον μεγαλύτερο πληθυσμό πουλερικών στον κόσμο (Φωτογραφία: Anh Sinh)

Ωστόσο, ο κλάδος της κτηνοτροφίας αντιμετωπίζει πολλούς περιορισμούς και δυσκολίες. Κατά τους πρώτους εννέα μήνες του 2023, οι τιμές των κτηνοτροφικών προϊόντων παρουσίασαν μεγάλες διακυμάνσεις, αλλά οι τιμές των τροφίμων δεν παρουσίασαν μεγάλες διακυμάνσεις. Από αυτό, μπορεί να φανεί ότι η κατανομή των κερδών δεν είναι εγγυημένη, παρατήρησε.

Συνοψίζοντας την τρέχουσα κατάσταση της πτηνοτροφικής βιομηχανίας, ο κ. Nguyen Thanh Son, Πρόεδρος της Ένωσης Πτηνοτροφικών Βιετνάμ, δήλωσε ότι τα τελευταία δύο χρόνια, η βιομηχανία αγωνίστηκε να ξεπεράσει τις δυσκολίες που προκλήθηκαν από τις κρίσεις της αγοράς, τις συνέπειες της Covid-19 και την εκτόξευση των τιμών των ζωοτροφών. Ποτέ πριν οι πτηνοτρόφοι δεν ήταν τόσο απαισιόδοξοι και απελπισμένοι. Ακόμη και κορυφαίες επιχειρήσεις στον τομέα της πτηνοτροφίας έχουν υποστεί μεγάλες απώλειες εκατοντάδων δισεκατομμυρίων ντονγκ.

Ο κ. Vu Anh Tuan, Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής της CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, αναγνώρισε ότι τα τελευταία χρόνια, οι κυμαινόμενες τιμές, οι αχαλίνωτες ασθένειες και η εισροή λαθραίων προϊόντων έχουν προκαλέσει μεγάλες απώλειες στους κτηνοτρόφους.

Εκατομμύρια κτηνοτρόφοι υποφέρουν.

Σύμφωνα με τον Nguyen Xuan Duong, πρόεδρο του Συνδέσμου Κτηνοτροφίας του Βιετνάμ, για να αναπτυχθεί βιώσιμα η κτηνοτροφία, πρέπει να έχει σταθερή ανάπτυξη και να διασφαλίζει μια αρμονική ισορροπία συμφερόντων μεταξύ όλων των συμμετεχόντων φορέων και των καταναλωτών.

Για να επιτευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο να ελέγχονται αποτελεσματικά οι επιδημίες ασθενειών, να διασφαλίζεται η ασφάλεια των τροφίμων, να προστατεύεται το περιβάλλον και οι αγορές και να οργανώνονται οι αλυσίδες εφοδιασμού.

Όσον αφορά την εφαρμογή της στρατηγικής ανάπτυξης της κτηνοτροφίας, σύμφωνα με τον κ. Duong, το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης πρέπει να την επανεξετάσει. Διότι μετά την Covid-19, μετά την αφρικανική πανώλη των χοίρων, και ιδιαίτερα με την ενσωμάτωση, η εγχώρια αγορά κτηνοτροφίας έχει αλλάξει όσον αφορά τη δομή του κοπαδιού και τη δομή των προϊόντων.

«Δεν πιστεύαμε ότι η μικρής κλίμακας, οικιακή κτηνοτροφία θα αντικατασταθεί τόσο γρήγορα. Πολλοί λένε ότι αυτή είναι μια αναπόφευκτη τάση, αλλά στην πραγματικότητα δεν ισχύει», είπε, αναφέροντας ως παράδειγμα τη Νότια Κορέα. Επεσήμανε ότι χρειάστηκαν στη Νότια Κορέα 40 χρόνια για να μειώσει τις εκμεταλλεύσεις της από πάνω από 600.000 σε μόλις 6.000. Στη χώρα μας, εάν δεν ελεγχθεί σωστά, η μικρής κλίμακας, οικιακή κτηνοτροφία θα μπορούσε να εξαφανιστεί σε λίγα μόνο χρόνια.

Τα τελευταία χρόνια, οι χοιροτρόφοι αναγκάζονται συνεχώς να πωλούν χοίρους κάτω του κόστους, υφιστάμενους μεγάλες απώλειες (Φωτογραφία: TL)

Αυτή είναι η ζωή του λαού και τα νόμιμα δικαιώματά του πρέπει να λαμβάνονται υπόψη και να προστατεύονται. Επομένως, το λαθρεμπόριο πρέπει να αποτρέπεται και οι εισαγωγές πρέπει να ελέγχονται καλά. Ο κ. Duong τόνισε ότι αυτό το ζήτημα είναι εξαιρετικά σημαντικό. Χωρίς έλεγχο, η αγορά δεν μπορεί να προστατευθεί και η παραγωγή χωρίς αγορά είναι καταδικασμένη.

«Τα τελευταία χρόνια, τα κτηνοτροφικά προϊόντα είναι δύσκολο να πωληθούν, συχνά κάτω του κόστους, ενώ οι εισαγωγές έχουν αυξηθεί, ιδίως το λαθρεμπόριο. Εκατομμύρια αγρότες υποφέρουν», είπε.

Σύμφωνα με τον Υφυπουργό Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης Phung Duc Tien, το Βιετνάμ σφάζει περίπου 49-51 εκατομμύρια χοίρους, περίπου 2 δισεκατομμύρια πουλερικά και παράγει περίπου 18 δισεκατομμύρια αυγά ετησίως. Η κλίμακα ανάπτυξης της κτηνοτροφίας είναι εξαιρετικά σημαντική, με έως και 6 εκατομμύρια γεωργικά νοικοκυριά να συμμετέχουν σε αυτόν τον τομέα.

Ωστόσο, επεσήμανε επίσης την πραγματικότητα ότι η κτηνοτροφία έχει υποστεί σοβαρές απώλειες τα τελευταία χρόνια, τόσο σοβαρές που οδηγούν σε πτώχευση. Η κτηνοτροφία έχει εξαντλήσει ακόμη και τα πιστοποιητικά ιδιοκτησίας γης και τα οχήματα.

Πρόκειται για έναν βασικό τομέα της γεωργίας , αλλά η ανθεκτικότητά του είναι ασθενής, επηρεάζοντας την ανταγωνιστικότητά του. Εάν αυτό συνεχιστεί, το Βιετνάμ θα δυσκολευτεί να προσελκύσει άμεσες ξένες επενδύσεις σε κτηνοτροφικές επιχειρήσεις.

Σύμφωνα με τον Υφυπουργό Phung Duc Tien, για να ευδοκιμήσει και να παραμείνει βιώσιμη η κτηνοτροφία, πρέπει να υπάρχει μια βιομηχανία αναπαραγωγής, επειδή η φυλή καθορίζει την παραγωγικότητα και την ποιότητα.

Παράλληλα με αυτό, αναπτύσσεται και η βιομηχανία ζωοτροφών. Το Βιετνάμ εξάγει ρύζι αξίας 4 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, αλλά εισάγει πρώτες ύλες ζωοτροφών αξίας άνω των 7 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ. Ο Υφυπουργός επανέλαβε τις οδηγίες του Πρωθυπουργού και του Αντιπροέδρου της Κυβέρνησης σχετικά με το ζήτημα της αυτάρκειας σε πρώτες ύλες ζωοτροφών, τονίζοντας ότι οι εισαγωγές δεν μπορούν να συνεχιστούν επ' αόριστον.

Επιπλέον, για να επιτύχει η κτηνοτροφία υψηλή προστιθέμενη αξία, δεν υπάρχει άλλος τρόπος από την ενίσχυση της βαθιάς επεξεργασίας. Όπως προειδοποίησε κάποτε, αν οι άνθρωποι σκέφτονται μόνο το βραστό κρέας, το κοκκινιστό κρέας και μερικά άλλα πιάτα κάθε μέρα, δεν θα μπορούν να τα καταναλώσουν όλα.

Λαθραία χοίροι και κοτόπουλα κατακλύζουν την αγορά, προκαλώντας δυσκολίες στους αγρότες και μεγάλες απώλειες στις επιχειρήσεις. Η κτηνοτροφία έχει ήδη αντιμετωπίσει δυσκολίες κατά τη διάρκεια της κρίσης, αλλά η εισροή λαθραίων χοίρων και κοτόπουλων κάνει τα πράγματα ακόμη πιο δύσκολα. Ποτέ πριν οι κτηνοτρόφοι δεν ήταν τόσο απαισιόδοξοι και σε τόσο δεινή θέση.

Πηγή: https://vietnamnet.vn/thu-truong-phung-duc-tien-chan-nuoi-thua-lo-an-het-ca-so-do-ca-xe-2203384.html