Ο Chau Phu αναπτύσσει προϊόντα OCOP.

Εφαρμόζοντας το πρόγραμμα «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν» (OCOP), η περιφέρεια Chau Phu επιλέγει ξεχωριστά τοπικά προϊόντα για να τα αξιοποιήσει, να τα αναπτύξει και να ενισχύσει την αξία τους, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη της παραγωγής και στη βελτίωση της οικονομίας του λαού.

Πρόσφατα, η Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας Chau Phu εξέδωσε ένα σχέδιο και έδωσε εντολή σε εξειδικευμένα τμήματα να καθοδηγήσουν τους αγρότες στη δημιουργία εμπορικών σημάτων για βασικά, παραδοσιακά προϊόντα, εστιάζοντας στην αξιοποίηση και προώθηση των τοπικών δυνατών σημείων. Τα εξειδικευμένα τμήματα της περιφέρειας διοργανώνουν τακτικά εκπαιδεύσεις σχετικά με το πρόγραμμα OCOP για τους υπεύθυνους ηγέτες και τους ειδικούς, καλύπτοντας μεθόδους διαχείρισης, επιχειρηματικές στρατηγικές και στρατηγικές ανάπτυξης προϊόντων που στοχεύουν στη βελτίωση της ποιότητας και την ανάπτυξη της παραγωγής κατά μήκος της αλυσίδας αξίας.

Ταυτόχρονα, θα ενισχύσουμε την παροχή συμβουλών σε παραγωγούς, επιχειρήσεις, συνεταιρισμούς και συνεταιριστικές ομάδες σχετικά με τον τρόπο βελτίωσης των προϊόντων για συμμετοχή στο πρόγραμμα OCOP, όπως: καταχώριση επιχειρήσεων, ετικέτες ιχνηλασιμότητας, καταχώριση πνευματικής ιδιοκτησίας, βελτιώσεις σχεδιασμού και συσκευασίας προϊόντων κ.λπ. Ταυτόχρονα, θα επικεντρωθούμε στην υποστήριξη της ανάπτυξης και βελτίωσης της εφαρμογής σύγχρονων, φιλικών προς το περιβάλλον τεχνολογιών στις διαδικασίες παραγωγής και επιχειρηματικής δραστηριότητας των προϊόντων OCOP και θα δώσουμε προσοχή στην τελειοποίηση των πιθανών προϊόντων ώστε να πληρούν τα πρότυπα και να συμμετέχουν στην αξιολόγηση και ταξινόμηση των προϊόντων OCOP σύμφωνα με τα καθορισμένα κριτήρια.

Δίνεται προτεραιότητα σε δραστηριότητες που προωθούν τα προϊόντα OCOP και τις τοπικές σπεσιαλιτέ.

Μέχρι το τέλος του 2024, η περιοχή Chau Phu είχε 8 προϊόντα OCOP με εναπομένουσα ισχύ, όπως: σάλτσα ψαριού Ba Ba Vui, αποξηραμένο γατόψαρο Phuong Giau, αποξηραμένο στον ήλιο βάτραχο Khanh Hoa, longan Khanh Hoa, μέλι Cam Tu, κρασί ginseng Ngoc Han, αποξηραμένα jackfruit και αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά από τις εγκαταστάσεις της Dai Phat. Μεταξύ αυτών, το longan Khanh Hoa είναι ένα από τα πρώτα προϊόντα που έλαβε πιστοποίηση OCOP 3 αστέρων στην περιοχή. Χρησιμοποιώντας δέντρα longan που καλλιεργούνται τοπικά, τα μέλη του Συνεταιρισμού Αγροτικού Εμπορίου, Υπηρεσιών και Τουρισμού Khanh Hoa εφάρμοσαν προηγμένες τεχνικές και ασφαλείς γεωργικές πρακτικές, διασφαλίζοντας ότι η παραγωγή πληροί τα πρότυπα προϊόντων OCOP και λαμβάνοντας κωδικούς ιχνηλασιμότητας και πιστοποίηση OCOP. Πρόσφατα, το Khanh Hoa longan έλαβε υποστήριξη για προώθηση και προβολή σε εκθέσεις και εμπορικές εκθέσεις, συμβάλλοντας στη σταθεροποίηση των πωλήσεων, στην αύξηση της αξίας των προϊόντων και στην ενίσχυση του εισοδήματος των αγροτών.

Για το προϊόν Centella Asiatica Wine της Ngoc Han, η διαδικασία ανάπτυξης και η πιστοποίηση OCOP ήταν αρκετά περίπλοκες. Το 2006, βλέποντας την αυξανόμενη δημοτικότητα του κρασιού Centella Asiatica και την άμεσα διαθέσιμη προσφορά ριζών Centella Asiatica, η κα Hoang και ο σύζυγός της (ιδιοκτήτες της επιχείρησης Ngoc Han στην κοινότητα Binh Long) προσπάθησαν να παράγουν κρασί Centella Asiatica για λιανική πώληση στο σπίτι, προμηθεύοντας τα καταστήματα. Βλέποντας τη μεγάλη ζήτηση της αγοράς, το ζευγάρι αποφάσισε να μετατρέψει 600 τετραγωνικά μέτρα γης για την καλλιέργεια Centella Asiatica, ώστε να εξασφαλίσει μια τοπική πηγή πρώτων υλών. Στη συνέχεια, ιδρύθηκε η μονάδα Ngoc Han Centella Asiatica Wine και κατοχυρώθηκε το εμπορικό της σήμα. Επί του παρόντος, το προϊόν διατίθεται ολοένα και περισσότερο στην αγορά, με κανάλια πωλήσεων που δημιουργούνται μέσω των μέσων κοινωνικής δικτύωσης και των πλατφορμών ηλεκτρονικού εμπορίου.

Σύμφωνα με τον Huynh Van Tinh, επικεφαλής του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιφέρειας Chau Phu, για προϊόντα που έχουν αναγνωριστεί ότι έχουν επιτύχει την πιστοποίηση OCOP 3 αστέρων, εξειδικευμένες μονάδες θα συνεχίσουν να υποστηρίζουν τους παραγωγούς στην ολοκλήρωση των απαιτούμενων διαδικασιών για τη διατήρηση της πιστοποίησής τους· θα εξετάζουν τα προϊόντα OCOP που πλησιάζουν στη λήξη τους για να τους καθοδηγούν στη διαδικασία επαναπιστοποίησης. Ταυτόχρονα, θα ολοκληρώνουν τους φακέλους προϊόντων και τις σχετικές διαδικασίες για προϊόντα με δυνατότητα πιστοποίησης 4 αστέρων, προτείνοντάς τα στο συμβούλιο αξιολόγησης για κατάταξη σύμφωνα με τους κανονισμούς. Επιπλέον, θα εντείνουν τις προσπάθειες προπαγάνδας για την ευαισθητοποίηση των πολιτών και των παραγωγών σχετικά με την περιβαλλοντική υγιεινή στην παραγωγή και τις γνώσεις για την ασφάλεια των τροφίμων. Θα διεξάγονται τακτικοί έλεγχοι των προτύπων ασφάλειας τροφίμων και περιβάλλοντος για προϊόντα που έχουν λάβει πιστοποίηση OCOP.

Για την ενίσχυση της αποτελεσματικότητας του προγράμματος OCOP, τη συμβολή στην οικονομική αναδιάρθρωση, την αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων και την αποτελεσματική εφαρμογή της ομάδας κριτηρίων «Οργάνωση παραγωγής και αγροτική οικονομική ανάπτυξη» στο Εθνικό Σύνολο Κριτηρίων για Νέες Αγροτικές Κοινότητες και Προηγμένες Νέες Αγροτικές Κοινότητες, η Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας Chau Phu θα συντονιστεί με το Γραφείο Συντονισμού Αγροτικής Ανάπτυξης της Επαρχίας για την οργάνωση εκπαίδευσης για τους σχετικούς τομείς, τις Λαϊκές Επιτροπές σε επίπεδο κοινότητας και τους φορείς με προϊόντα OCOP και πιθανά προϊόντα στην περιοχή. Θα προωθήσουν επίσης και θα υποστηρίξουν τις οικονομικές οντότητες στην ενσωμάτωση των προϊόντων τους που έχουν πιστοποιηθεί από την OCOP σε επίπεδο περιφέρειας σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου, συνδέοντας την προσφορά και τη ζήτηση σε συνδυασμό με επαρχιακές εκθέσεις και προγράμματα νεοφυών επιχειρήσεων, δημιουργώντας συνθήκες για την πρόσβαση των προϊόντων OCOP της περιοχής στις αγορές εντός και εκτός της επαρχίας. Ταυτόχρονα, θα υποστηρίξουν τους φορείς με πιθανά προϊόντα στην ολοκλήρωση των απαραίτητων εγγράφων και διαδικασιών για τη συμμετοχή στην αξιολόγηση και την ταξινόμηση των προϊόντων OCOP σε επίπεδο περιφέρειας.