Οι νοικοκυρές στην πόλη Χο Τσι Μινχ μπορούν εύκολα να αγοράσουν γαρίδες που πληρούν τα πρότυπα εξαγωγής των ΗΠΑ και της ΕΕ σε χαμηλές τιμές.

Αυτή τη στιγμή, τα σούπερ μάρκετ Bach Hoa Xanh στην πόλη Χο Τσι Μινχ πωλούν γαρίδες που πληρούν τα αμερικανικά και ευρωπαϊκά πρότυπα εξαγωγής από τον «βασιλιά των γαρίδων» Μιν Φου σε τιμές που κυμαίνονται από 165.000-185.000 VND/kg, ανάλογα με το πρόγραμμα προώθησης, εκπλήσσοντας πολλούς πελάτες.

Στις 26 Μαρτίου, η αλυσίδα μίνι σούπερ μάρκετ Bach Hoa Xanh υπέγραψε συμφωνία στρατηγικής συνεργασίας με τον Όμιλο Minh Phu - έναν μεγάλο εξαγωγέα γαρίδας στο Βιετνάμ που προμηθεύει απαιτητικές αγορές όπως οι ΗΠΑ, η Ιαπωνία και η Ευρώπη. Η συμφωνία στοχεύει να φέρει στην Ιαπωνία, τις ΗΠΑ και την ΕΕ σειρές γαρίδας που πληρούν τα πρότυπα εξαγωγής, εκτρεφόμενες σε περιβάλλον χωρίς αντιβιοτικά και χημικά από την Minh Phu, για διανομή στο σύστημα Bach Hoa Xanh.

Κατά την τελετή υπογραφής, ένας εκπρόσωπος της Minh Phu Seafood Corporation δήλωσε: «Όσον αφορά το μερίδιο αγοράς, οι γαρίδες Minh Phu εξάγονται κυρίως και προς το παρόν μόνο ένα μικρό μέρος προορίζεται για εγχώρια κατανάλωση (λιγότερο από 1%). Ως εκ τούτου, αυτή η στρατηγική συνεργασία στοχεύει στην αύξηση του μεριδίου αγοράς στην εγχώρια αγορά στο 5%-10% και στην παροχή στους εγχώριους καταναλωτές φρέσκων, ποιοτικών προϊόντων».

Ο κ. Le Minh Quang - Ιδρυτής και Γενικός Διευθυντής της Minh Phu - εξήγησε ότι το μερίδιο αγοράς γαρίδας της Minh Phu στην εγχώρια αγορά είναι χαμηλό επειδή η τιμή είναι 20% - 30% υψηλότερη από την τιμή της αγοράς, επομένως η ανταγωνιστικότητα δεν είναι υψηλή. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ποιότητα της γαρίδας διασφαλίζει τα πρότυπα εξαγωγής, επομένως πρέπει να επενδύεται προσεκτικά σε όλα τα στάδια, από την εκτροφή έως την επεξεργασία.

Ωστόσο, πρόσφατα, η Minh Phu έχει ερευνήσει και εκτρέψει με επιτυχία γαρίδες χρησιμοποιώντας την τεχνολογία Minh Phu Bio, επομένως η ποιότητα είναι υψηλή και η τιμή φθηνότερη. «Η εκτροφή γαρίδων χρησιμοποιώντας την τεχνολογία Minh Phu Bio θα διατηρήσει την ποιότητα του νόστιμου, γλυκού κρέατος γαρίδας, καθαρών γαρίδων χωρίς αντιβιοτικά, γαρίδων που πληρούν τα πρότυπα εξαγωγής αλλά η τιμή είναι χαμηλότερη από πριν. Θέλουμε να προσφέρουμε τη χαμηλότερη τιμή, ώστε οι άνθρωποί μας να μπορούν να την απολαύσουν. Επιπλέον, η νέα τεχνολογία θα προστατεύσει το περιβάλλον και θα συμβάλει στην επίτευξη οικονομικών οφελών στους συνδεδεμένους αγρότες. Οι γαρίδες Minh Phu που διατίθενται επί του παρόντος στην εγχώρια αγορά είναι ένα προϊόν που πληροί τα πρότυπα εξαγωγής προς τις ΗΠΑ, την ΕΕ και άλλες χώρες. Ως εκ τούτου, οι καταναλωτές μπορούν να είναι απόλυτα σίγουροι για την ποιότητα», επιβεβαίωσε ο κ. Le Minh Quang.

Η αλυσίδα μίνι σούπερ μάρκετ Bach Hoa Xanh υπέγραψε συμφωνία στρατηγικής συνεργασίας με τον όμιλο Minh Phu για να φέρει στους εγχώριους καταναλωτές γραμμές εκτροφής γαρίδας που πληρούν τα πρότυπα εξαγωγής.

Ο κ. Pham Van Trong, Γενικός Διευθυντής της Bach Hoa Xanh, δήλωσε: Στο παρελθόν, συχνά πιστεύαμε ότι τα νόστιμα προϊόντα προορίζονταν για εξαγωγή, αλλά η Bach Hoa Xanh κάνει το αντίθετο. Τώρα, οι καταναλωτές, ειδικά οι νοικοκυρές, μπορούν να αγοράσουν προϊόντα γαρίδας που πληρούν τα πρότυπα εξαγωγής για να φροντίσουν τα βιετναμέζικα οικογενειακά γεύματα. Με ένα σύστημα 1.700 σούπερ μάρκετ σε όλη τη χώρα και μια τυποποιημένη διαδικασία, η Bach Hoa Xanh έχει τη δυνατότητα να παραλαμβάνει γαρίδες από το Minh Phu σύμφωνα με τα σωστά πρότυπα. Επί του παρόντος, τα σούπερ μάρκετ Bach Hoa Xanh στην πόλη Χο Τσι Μινχ πωλούν γαρίδες Phu Minh. Όσον αφορά τη διαδικασία, οι ζωντανές γαρίδες, αφού συλλεχθούν από τη λίμνη, θα τοποθετηθούν σε παγωμένο νερό για να διατηρηθούν σε κατάσταση χειμερίας νάρκης, βοηθώντας τις γαρίδες να είναι φρέσκες, νόστιμες και σφιχτές. Οι γαρίδες μεταφέρονται αμέσως στην αποθήκη της Bach Hoa Xanh. Από εκεί, οι γαρίδες θα διανέμονται στα σούπερ μάρκετ, διατηρώντας συνεχώς σε δίσκους με νερό και πάγο σε θερμοκρασία 0-4 βαθμών Κελσίου για να διασφαλίζεται η ποιότητα στους πελάτες.

Πηγή: https://phunuvietnam.vn/tphcm-nguoi-noi-tro-de-dang-mua-duoc-tom-tieu-chuan-xuat-khau-my-eu-gia-re-20240326161548777.htm