Η κα Μούι λατρεύει τα σκουπίδια και είναι παθιασμένη με το να τα μετατρέπει σε λουλούδια.

Εγκαταλείποντας τη σταθερή της θέση ως δημόσια υπάλληλος, η κα Le Thi Mui (γεννημένη το 1979, στην περιοχή My Duc του Ανόι) επέλεξε μια δουλειά που πολλοί θεωρούσαν μη ρεαλιστική. Είναι μια δουλειά που συνδέεται στενά με το έδαφος, με τα οργανικά απόβλητα και με το ταξίδι της μετατροπής τους σε βλαστούς της ζωής.

Μέσα στον καιρό του Ανόι , που έφτανε τους σχεδόν 40 βαθμούς Κελσίου, όταν η αποπνικτική ζέστη από τα τσιμεντόλιθους και την άσφαλτο φαινόταν να θέλει να κάψει τα πάντα, πήγαμε στο Golden Ant Farm της κας Μούι (Ντονγκ Μπιν, Χουνγκ Τιεν, Μι Ντουκ, Ανόι). Παραδόξως, ο χώρος εδώ ήταν πιο δροσερός και ευάερος από το πολύβουο κέντρο της πρωτεύουσας.

Ένα φρέσκο ​​πράσινο χρώμα καλυμμένο παντού, διάσπαρτο με κατάλευκα άνθη γιασεμιού, ανθισμένους θάμνους γλιστρίδας ή γλάστρες με πλούσια πράσινα λαχανικά. Ο καθαρός αέρας, με το αχνό άρωμα του υγρού χώματος και του γρασιδιού, μας έκανε να νιώθουμε παράξενα γαλήνιοι, σαν να ήμασταν χαμένοι σε έναν εντελώς διαφορετικό κόσμο , ξεχωριστό από τον θόρυβο και τη σκόνη της πόλης.

 

Ιδιοκτήτρια αυτού του «πράσινου» χώρου είναι η κα Le Thi Mui, μια γυναίκα με λεπτή, ευκίνητη σιλουέτα, τα μάτια της να λάμπουν από ενθουσιασμό και ένα χαμόγελο πάντα παρόν. Κοιτάζοντάς την να φροντίζει επιδέξια τον κήπο, λίγοι θα πίστευαν ότι ήταν κάποτε δημόσια υπάλληλος με σταθερή δουλειά για 20 χρόνια. Τώρα, επιλέγει να ασχοληθεί με τη γη, με πράγματα που πολλοί θεωρούν «σπατάλη» για να γράψει τη δική της ιστορία.

Το μοιραίο σημείο καμπής

Πριν από δέκα χρόνια, η ζωή της κας Μούι ανατράπηκε όταν δύο στενές φίλες της πέθαναν από καρκίνο μέσα σε μια εβδομάδα. Αυτός ο πόνος ήταν σαν ένα ξυπνητήρι, που την ώθησε να θέσει ερωτήματα σχετικά με την υγεία της, το περιβάλλον διαβίωσής της και την ποιότητα της καθημερινής της διατροφής.

Η κα Μούι μοιράστηκε: «Εκείνη την εποχή, ήμουν πραγματικά καταθλιμμένη. Εκείνη τη στιγμή, συνειδητοποίησα ότι η υγεία είναι πιο πολύτιμη από οτιδήποτε. Δεν θέλω να συνεχίσω να ζω σε έναν κύκλο γεμάτο χημικές ουσίες, πίεση και ρύπανση».

 

Αποφάσισε να παραιτηθεί από τη δουλειά της ως δημόσια υπάλληλος, νοίκιασε ένα κομμάτι γης στο Μάι Ντουκ και ξεκίνησε το ταξίδι της «αγάπης για τα σκουπίδια». Από εκεί, γεννήθηκε η Φάρμα των Χρυσών Μυρμηγκιών, το πνευματικό παιδί που η ίδια και οι συνάδελφοί της φροντίζουν και λατρεύουν μέρα νύχτα.

Στην αρχή, πολλοί άνθρωποι δίσταζαν, μάλιστα θεώρησαν αυτό που έκανε «τρελό». Αλλά στη συνέχεια, όχι μόνο η γη έγινε εύφορη, τα λουλούδια άνθισαν και τα λαχανικά έγιναν πιο πράσινα, αλλά και η ίδια η κα Μούι ένιωσε σαφώς θετικές αλλαγές στην υγεία της, με ροζ δέρμα και καθαρό μυαλό. Αυτά τα προφανή αποτελέσματα είναι η πιο πειστική απόδειξη του πράσινου τρόπου ζωής που ακολουθεί.

Δοκίμασε απευθείας μεθόδους κομποστοποίησης για να βρει το πιο αποτελεσματικό μοντέλο επεξεργασίας αποβλήτων. Φωτογραφία: Thanh Thao  

Εδώ, δοκίμασε άμεσα και επέμενε στο μοντέλο επεξεργασίας οργανικών αποβλήτων για την παραγωγή καθαρού λιπάσματος. Κάθε μέρα, μάζευε επιμελώς κάθε σακούλα σκουπιδιών, την επέλεγε, την ταξινομούσε, την αποξήρανε και την κομποστοποιούσε. Από το κρέας που περίσσεψε, τα μαραμένα λαχανικά, τα κελύφη καβουριών, τη σάλτσα ψαριού και το αλάτι, θεωρούσε όλα όσα πετούσαν οι άνθρωποι ως πολύτιμο πόρο.

Με αυτοδίδακτη γνώση από ξένα βιβλία και έγγραφα και μέσα από την προσωπική της εμπειρία, σταδιακά τελειοποίησε την κατάλληλη μέθοδο κομποστοποίησης για το κλίμα του Βιετνάμ. «Κάθε μέρα, εξετάζω τα οφέλη για την υγεία που μπορώ να δοκιμάσω, επειδή κανείς δεν μπορεί να σου δώσει υγεία. Μόνο όσοι έχουν βιώσει το να κάθονται και να αναπνέουν στον ήλιο μπορούν να καταλάβουν τι προσπαθώ», εμπιστεύτηκε.

Διάδοση του πράσινου τρόπου ζωής

Αντί να προσπαθεί να πείσει τον καθένα, η κα Μούι άλλαξε την προσέγγισή της. Δημιούργησε μια σελίδα κοινωνικής δικτύωσης, έφτιαξε βίντεο , μετέδιδε ζωντανά οδηγίες και έγραψε άρθρα που μοιραζόταν την εμπειρία της με την κομποστοποίηση. «Δεν προσπαθώ πλέον να αποδείξω τίποτα. Μοιράζομαι τι μπορώ να κάνω. Όποιος το βρει κατάλληλο θα έρθει σε μένα», είπε.

Τα βίντεο και τα άρθρα που δημοσίευσε προκάλεσαν ενδιαφέρον και έλαβαν ενθουσιώδεις αντιδράσεις από όλους. Αυτή η μέθοδος έφερε απροσδόκητα αποτελέσματα. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι από παντού, από επαρχίες, πόλεις μέχρι τη βιετναμέζικη κοινότητα στο εξωτερικό, έρχονταν σε αυτήν για να μάθουν πώς να μετατρέπουν τα σκουπίδια σε λουλούδια.

Η κα Μούι ίδρυσε την ομάδα στο Facebook με τίτλο «Αγαπήστε τα σκουπίδια - Μετατρέψτε τα σκουπίδια σε λουλούδια» το 2021 και η ομάδα έχει πλέον προσελκύσει σχεδόν 17.000 μέλη. Με απλό και καθαρό πνεύμα, καθοδηγεί τους ανθρώπους στο πώς να κομποστοποιούν οργανικά απόβλητα με μικροοργανισμούς και μελάσα. Μετά από 2-3 ημέρες κομποστοποίησης, το νερό των σκουπιδιών μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το πότισμα των φυτών, παρέχοντας όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τα φυτά.

Ανάλογα με το κάθε άτομο, τη δομή του σπιτιού ή του διαμερίσματος, θα συμβουλεύει και θα καθοδηγεί λεπτομερώς τα μέλη της ομάδας. Πολλά μέλη κάνουν με επιτυχία κομποστοποίηση και καλλιεργούν πλούσια φυτά, μοιράζονται φωτογραφίες και τη διαδικασία μεταξύ τους, τόσο για να επιδείξουν τα αποτελέσματα όσο και για να παρακινήσουν ο ένας τον άλλον να συνεχίσουν να διατηρούν έναν πράσινο τρόπο ζωής.

«Το να μετατρέπουμε τα σκουπίδια σε λουλούδια δεν είναι σύνθημα, αλλά για μένα είναι ένα ταξίδι ζωής - να ζούμε καθαρά, να ζούμε υγιεινά, να ζούμε πράσινοι», εμπιστεύτηκε η κα Μούι.

Σιωπηλές προσπάθειες

Στην αρχή, αντιμετώπισε πολλές αποτυχίες, το κομπόστ μύριζε άσχημα, τα φυτά πέθαναν λόγω λανθασμένων αναλογιών ανάμειξης. Ακόμα και κατά την επέκταση του Golden Ant Farm, αντιμετώπισε την δυσπιστία των εργαζομένων και τις αντίθετες απόψεις της οικογένειάς της. «Η οικογένειά μου είδε ότι ήμουν πολύ παθιασμένη με τα μη ρεαλιστικά πράγματα, έτσι οι συγγενείς μου και εγώ δεν μπορούσαμε να βρούμε κοινή φωνή. Εκείνη την περίοδο, η οικογένειά μου δεν με υποστήριξε. Αυτή ήταν πραγματικά η πιο δύσκολη στιγμή για μένα», εμπιστεύτηκε.

Αλλά δεν τα παράτησε. Μετά από άυπνες νύχτες, εξακολουθούσε να πιστεύει ακράδαντα στο μονοπάτι που είχε επιλέξει. Ξεκίνησε από την αρχή, επαλήθευσε κάθε διαδικασία και, τελικά, η Golden Ant Farm εφάρμοσε με επιτυχία μικροοργανισμούς σε όλες τις εργασίες, εντελώς χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών ή φυτοφαρμάκων.

Η κα Μούι μοιράστηκε: «Όταν ξεκίνησα, ο κόσμος με θεωρούσε πολύ παράξενη, ειδικά όταν παραιτήθηκα από τη σταθερή μου δουλειά για να επικεντρωθώ στην παροχή συμβουλών για την επεξεργασία αποβλήτων. Αλλά νομίζω ότι είμαι και επιτυχημένη επειδή διαδίδω το πνεύμα της πράσινης ζωής». Δεν είναι μόνο η δημιουργός καθαρών λιπασμάτων, αλλά και η επιτυχημένη στην αλλαγή της ευαισθητοποίησης της κοινότητας.

Η κα. Nguyen Thi Ly, συνεργάτιδα του αγροκτήματος Kien Vang, μοιράστηκε: «Στο παρελθόν, γνώριζα επίσης την ταξινόμηση των αποβλήτων στην πηγή, ώστε οι συλλέκτες να μπορούν να τα χειρίζονται εύκολα. Αλλά μόνο όταν πάτησα το πόδι μου στο αγρόκτημα και συνεργάστηκα με την κα. Mui εκτίμησα περισσότερο τα οργανικά απόβλητα. Εδώ, οι άνθρωποι δεν σπαταλούν ούτε ένα λαχανικό ή λίγο από τα υπολείμματα τροφίμων, αλλά όλα κομποστοποιούνται προσεκτικά και γίνονται λίπασμα για τα φυτά».

Αυτά τα οργανικά απόβλητα έχουν οδηγήσει στην ανάπτυξη καταπράσινων λαχανικών, τριανταφυλλιών και πολλών ειδών οπωροφόρων δέντρων στο αγρόκτημα. Η κα. Λι είναι μόνο ένα από τα πολλά παραδείγματα των αξιών που η κα. Μούι και η κοινότητα έχουν διαδώσει.

«Τα απόβλητα είναι ένας πολύτιμος πόρος»

Κοιτάζοντας τις εικόνες των μελών της κοινότητας «Αγαπήστε τα σκουπίδια - Μετατρέψτε τα σκουπίδια σε λουλούδια για να τα μοιραστείτε», από μικρούς κήπους σε στέγες διαμερισμάτων μέχρι σχολεία και αγροκτήματα, η ευαισθητοποίηση σχετικά με την ταξινόμηση και την ανακύκλωση των αποβλήτων σταδιακά διαμορφώνεται, δημιουργώντας ένα ισχυρό κύμα οικολογικής ζωής.

Κοιτάζοντας προς το μέλλον, η κα Μούι εξακολουθεί να είναι γεμάτη ενθουσιασμό και ελπίδα. Ελπίζει ότι οι αρχές σε όλα τα επίπεδα θα συνοδεύσουν, θα υποστηρίξουν την προπαγάνδα και θα αναπαράγουν μοντέλα επεξεργασίας αποβλήτων στην πηγή. «Για να αλλάξουν οι συνήθειες των ανθρώπων, πρέπει να υπάρχουν κατάλληλες λύσεις και κυρώσεις. Όταν δουν τα οφέλη, την αποτελεσματικότητα και έχουν απλές και κατάλληλες μεθόδους, οι συνήθειές τους θα αλλάξουν», τόνισε.

Η κα Μούι έχει πάντα κατά νου ένα πράγμα, το οποίο αποτελεί και την κατευθυντήρια αρχή σε όλο το ταξίδι της: «Εάν τα απόβλητα υποβάλλονται σε σωστή επεξεργασία, θα γίνουν ένας ανεκτίμητος πόρος. Εάν δεν μπορείτε να κομποστοποιήσετε τα απόβλητα για να καλλιεργήσετε λουλούδια, τότε ξεκινήστε επεξεργαζόμενοι τα απόβλητα στην πηγή».

ΘΑΝ ΘΑΟ - ΦΑΜ ΛΑΝ

Πηγή: https://www.qdnd.vn/phong-su-dieu-tra/cuoc-thi-nhung-tam-guong-binh-di-ma-cao-quy-lan-thu-16/chi-mui-yeu-rac-dam-me-bien-rac-thanh-hoa-833183