Η Chieng Chung παράγει καφέ με βιώσιμο τρόπο

Εστιάζοντας στη βελτίωση της παραγωγικότητας και της ποιότητας των προϊόντων καφέ, η κοινότητα Chieng Chung της περιφέρειας Mai Son, σε συντονισμό με εξειδικευμένα τμήματα της περιφέρειας, καθοδηγεί τους ανθρώπους να εφαρμόσουν την επιστήμη και την τεχνολογία στη φύτευση και τη φροντίδα των καφεόδεντρων, φέρνοντας οικονομική αποτελεσματικότητα, αυξάνοντας το εισόδημα και βελτιώνοντας τη ζωή των ανθρώπων.

Οι αξιωματούχοι της κοινότητας Chieng Chung, στην περιφέρεια Mai Son, ερεύνησαν και κατασκεύασαν μια περιοχή παραγωγής καφέ υψηλής ποιότητας.

Τα καφεόδεντρα ρίζωσαν στο Τσιένγκ Τσουνγκ από τη δεκαετία του 1990 του περασμένου αιώνα. Αρχικά, μόνο λίγα νοικοκυριά φύτευαν καφέ Arabica. Θεωρώντας τον κατάλληλο για το κλίμα και το έδαφος, τα νοικοκυριά άρχισαν να μετατρέπουν ορισμένες εκτάσεις με αναποτελεσματικό καλαμπόκι και μανιόκα σε καφεόδεντρα και να συνδυάζουν καφέ με οπωροφόρα δέντρα. Μέχρι σήμερα, οι κάτοικοι της κοινότητας έχουν φυτέψει 675 εκτάρια καφεόδεντρων και έχουν εφαρμόσει ενεργά την επιστήμη και την τεχνολογία για να τα φροντίσουν, αναφυτεύοντάς τα με βιολογικό, βιώσιμο και φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο.

Ο κ. Vi Van Ha, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Chieng Chung, δήλωσε: Η Λαϊκή Επιτροπή της κοινότητας έχει συνεργαστεί ενεργά με τα εξειδικευμένα τμήματα της περιοχής και τις επιχειρήσεις επεξεργασίας καφέ για την οργάνωση εκπαίδευσης σχετικά με τις τεχνικές φύτευσης, φροντίδας και συγκομιδής, με στόχο τη βελτίωση της παραγωγικότητας και της ποιότητας των προϊόντων. Συνεργασία με προμηθευτές λιπασμάτων, καθοδήγηση των ανθρώπων για την ανάπτυξη καφέ υψηλής ποιότητας, σύνδεση της παραγωγής με τη βιώσιμη κατανάλωση. Μέχρι σήμερα, η κοινότητα διαθέτει περισσότερα από 300 εκτάρια καφέ, συνδεδεμένα με εταιρείες επεξεργασίας καφέ και εργοστάσια για την κατανάλωση προϊόντων.

Οι κάτοικοι της κοινότητας Τσιένγκ Τσουνγκ καλλιεργούν γκρέιπφρουτ ανάμεσα σε καφεόδεντρα για να αυξήσουν το εισόδημά τους.

Το χωριό Nghiu Ten έχει 162 νοικοκυριά και 803 κατοίκους, καλλιεργώντας 150 εκτάρια καφεόδεντρων, αποδίδοντας περίπου 3.000 τόνους φρέσκων φρούτων ετησίως. Οι άνθρωποι γνωρίζουν πώς να εφαρμόζουν τεχνικές κλαδέματος κλαδιών και κορυφών, λίπανσης την κατάλληλη στιγμή και αναφύτευσης παλιών δέντρων, επομένως η μέση απόδοση είναι 20 τόνοι/εκτάριο, 3-4 φορές υψηλότερη από πριν.

Ο κ. Luong Binh Quyen, Γραμματέας του Κομματικού Πυρήνα και Αρχηγός του Χωριού, δήλωσε: Το χωριό συνεργάστηκε με το Εργοστάσιο Επεξεργασίας Καφέ Son La , την Εταιρεία Παραγωγής και Εμπορίας Cat Que Limited και την Ανώνυμη Εταιρεία Phuc Sinh Son La για την προμήθεια λιπασμάτων, την παροχή τεχνικής καθοδήγησης για τη φύτευση και τη φροντίδα του τυπικού καφέ, φέρνοντας σταθερό εισόδημα στους κατοίκους του χωριού. Επί του παρόντος, το μέσο εισόδημα κατά κεφαλήν του χωριού είναι σχεδόν 25 εκατομμύρια VND/έτος. Με μια σταθερή οικονομία, μαζί με την υποστήριξη του κράτους, οι κάτοικοι του χωριού έχουν τις προϋποθέσεις να συνεισφέρουν υλικά και περισσότερες από 1.500 εργάσιμες ημέρες για την έγχυση σκυροδέματος σε 5 εσωτερικούς δρόμους, μήκους σχεδόν 3,5 χλμ., καθώς και για την κατασκευή ενός πολιτιστικού σπιτιού του χωριού άνω των 200 τ.μ. για να συναντιούνται οι άνθρωποι, να συμμετέχουν σε κοινοτικές δραστηριότητες και να βελτιώνουν την πολιτιστική ζωή.

Καφεόδεντρα στο χωριό Nghiu Ten, στην κοινότητα Chieng Chung, έτοιμα για συγκομιδή.

Στο χωριό Khoa, υπάρχουν 206 νοικοκυριά που καλλιεργούν 100 εκτάρια καφεόδεντρα, τα μικρά νοικοκυριά έχουν περίπου 2.000 τ.μ., τα μεγάλα νοικοκυριά καλλιεργούν σχεδόν 2 εκτάρια, η παραγωγή φτάνει περίπου τους 2.000 τόνους φρέσκων φρούτων/έτος, το μέσο εισόδημα κατά κεφαλήν φτάνει τα 30 εκατομμύρια VND/έτος. Ο κ. Leo Van Quan, γραμματέας του κομματικού πυρήνα και αρχηγός του χωριού, δήλωσε: Το χωριό προωθεί και κινητοποιεί τους ανθρώπους για να αυξήσουν την αξία του προϊόντος και να παράγουν βιώσιμο καφέ σύμφωνα με το 4C, το VietGAP, τα βιολογικά πρότυπα και τη σύνδεση κατά μήκος της αλυσίδας αξίας, αυξάνοντας το εισόδημα στην ίδια έκταση καλλιεργήσιμης γης.

Αναπτύσσοντας βιώσιμα καφεόδεντρα, τα οποία καθίστανται βασική καλλιέργεια, συνδέονται με τη δημιουργία θέσεων εργασίας και την οικονομική αποδοτικότητα, η κοινότητα Chieng Chung επεκτείνει τους δεσμούς της με εταιρείες και εργοστάσια επεξεργασίας για την κατασκευή εξειδικευμένων περιοχών καλλιέργειας ακατέργαστου καφέ, βελτιώνοντας την ποιότητα των προϊόντων. Προωθώντας τη μεταφορά τεχνικών φύτευσης και φροντίδας καφέ στους ανθρώπους, ενθαρρύνοντας την εισαγωγή νέων ποικιλιών με υψηλή παραγωγικότητα και απόδοση στην παραγωγή, εφαρμόζοντας τεχνολογία στάγδην άρδευσης και φροντίζοντας τα καφεόδεντρα σύμφωνα με το VietGAP και τα βιολογικά πρότυπα.

Άρθρο και φωτογραφίες: Μιν Τουάν

Πηγή: https://baosonla.org.vn/kinh-te/chieng-chung-san-xuat-ca-phe-theo-huong-ben-vung-VlBN7lzNg.html