• 1ο Φεστιβάλ Καβουριού Ca Mau 2022: Τιμώντας τα προϊόντα Ca Mau
  • Προώθηση δραστηριοτήτων επικοινωνίας για το 2ο Φεστιβάλ Καβουριού το 2025
  • Υπογραφή συμφωνίας συνεργασίας για τη διοργάνωση του 2ου Φεστιβάλ Καβουριού Ca Mau

Δυνατότητα προώθησης προϊόντων και επικοινωνίας με επιχειρήσεις

Το 2ο Φεστιβάλ Καβουριού Ca Mau είναι μια εκδήλωση σε επαρχιακό επίπεδο, που στοχεύει στην παρουσίαση των επιτευγμάτων και των δυνατοτήτων της βιομηχανίας καβουριών , ενώ παράλληλα προωθεί τα προϊόντα OCOP των επαρχιών Ca Mau και Δέλτα του Μεκόνγκ σε εγχώριους και διεθνείς καταναλωτές. Αντιλαμβανόμενοι τη σημασία αυτού, οι φορείς του OCOP έχουν προετοιμάσει προσεκτικά, από την ποιότητα των προϊόντων έως τη συσκευασία, δημιουργώντας ένα μοναδικό σήμα για την επωνυμία.

Ο Συνεταιρισμός Truc Thuong είναι απασχολημένος με την προετοιμασία αγαθών για το Φεστιβάλ.

Στον Συνεταιρισμό Truc Thuong (Κομητεία Dam Doi), η εργασιακή ατμόσφαιρα έχει γίνει πιο επιτακτική αυτές τις μέρες. Η κα Tran Thi Xuan Oanh, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού, δήλωσε: «Μόλις λάβαμε πληροφορίες για το Φεστιβάλ, ο Συνεταιρισμός αναζήτησε προληπτικά ποιοτικές πρώτες ύλες και κινητοποίησε το ανθρώπινο δυναμικό για την προετοιμασία των προϊόντων. Ταυτόχρονα, η μονάδα ανασχεδίασε επίσης τις συσκευασίες των προϊόντων ώστε να ταιριάζουν στον προωθητικό προσανατολισμό της επαρχίας».

«Ο συνεταιρισμός σχεδιάζει να φέρει 3 προϊόντα: γαρίδες σε κοψίματα, γαρίδες σε τεμαχισμό και πάστα γαρίδας. Αν στο πρώτο Φεστιβάλ, το προϊόν πληρούσε μόνο το πρότυπο OCOP 3 αστέρων , τώρα έχει αναβαθμιστεί σε 4 αστέρια. Αυτό αποτελεί πλεονέκτημα για το προϊόν ώστε να φτάσει περαιτέρω στην αγορά. Όσον αφορά τη συσκευασία, ζητήσαμε από τον σύμβουλο σχεδιασμού να διαδώσει την εικόνα του Φεστιβάλ και να αφηγηθεί την ιστορία του προϊόντος, βοηθώντας τους επισκέπτες να κατανοήσουν καλύτερα τις σπεσιαλιτέ του Ca Mau», δήλωσε η κα Oanh.

Ομοίως, το προϊόν χυμού SK NONI (4 αστέρων OCOP) της SK NONI Production - Trading Company Limited (κοινότητα Tran Van Thoi) είναι επίσης έτοιμο για το μεγάλο φεστιβάλ. Η επιτυχία των εκδηλώσεων εμπορικής προώθησης στο Φεστιβάλ Γαρίδας και στο 1ο Φεστιβάλ Καβουριού βοηθά την Εταιρεία να έχει μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση ώστε να φέρει τα καλύτερης ποιότητας προϊόντα στη φετινή διοργάνωση, προωθώντας έτσι την εικόνα του Ca Mau με μεγάλο δυναμικό σε εγχώριους και ξένους φίλους.

Τα προϊόντα χυμού νόνι SKNONI είναι έτοιμα για το Φεστιβάλ.

Ο κ. Khuu Van Chuong, εκπρόσωπος της εταιρείας SK NONI, δήλωσε: «Το Φεστιβάλ Καβουριού είναι μια σημαντική δραστηριότητα που η Εταιρεία έχει σχεδιάσει από την αρχή του έτους. Διαπιστώσαμε ότι η εκδήλωση δεν αποτελεί μόνο μια ευκαιρία για εμπόριο, σύνδεση και ανταλλαγή μεταξύ φορέων και επιχειρήσεων, αλλά και ένα μέρος για να προωθήσουμε την εικόνα της πατρίδας μας μέσω κάθε προϊόντος. Για την Εταιρεία, αυτή είναι επίσης μια ευκαιρία να επιβεβαιώσει την ποιότητα των προϊόντων, να ακούσει σχόλια από πελάτες και ειδικούς για τη βελτίωση του προϊόντος, με στόχο την αναβάθμιση σε OCOP 5 αστέρων στο εγγύς μέλλον».

Για τα παραδοσιακά προϊόντα, το Φεστιβάλ αποτελεί επίσης μια ευκαιρία για την επιβεβαίωση της μάρκας. Η μονάδα παραγωγής σάλτσας ψαριού Nam Nhut (κοινότητα Cai Nuoc) έχει προνοήσει για την αγορά περισσότερων γαύρων από την προηγούμενη σεζόν για την επεξεργασία σάλτσας ψαριού που πληροί τα πρότυπα OCOP 3 αστέρων, για την εξυπηρέτηση της εκδήλωσης. Επί του παρόντος, η μονάδα επικεντρώνεται στη συσκευασία και στην τελειοποίηση ποικίλων σχεδίων, κατάλληλων για πολλούς σκοπούς: δώρα, δώρα ή οικογενειακή κατανάλωση. Η σάλτσα ψαριού επεξεργάζεται χειροποίητα, περνώντας από πολλά στάδια ζύμωσης, καθίζησης, φιλτραρίσματος και ξήρανσης στον ήλιο, με διάρκεια έως και 12 μήνες για την παραγωγή του τελικού προϊόντος.

Τα παραδοσιακά προϊόντα θέλουν να προσεγγίσουν το κοινό μέσω του Φεστιβάλ Καβουριού.

Νέα παιδική χαρά για όσους συμμετέχουν για πρώτη φορά

Όχι μόνο οι μονάδες που έχουν συμμετάσχει σε προηγούμενες εκδηλώσεις, αλλά το φετινό Φεστιβάλ Καβουριού Ca Mau αποτελεί επίσης μια νέα παιδική χαρά για πολλές οντότητες του OCOP που συμμετέχουν για πρώτη φορά.

Η κα Truong Ngoc Anh, Διευθύντρια της TA Company Limited (Tan Thuan Commune), δήλωσε: «Έχουμε επικοινωνήσει με την Οργανωτική Επιτροπή για να μάθουμε για τις διαδικασίες εγγραφής και να προετοιμάσουμε τα υλικά και τις συσκευασίες σύμφωνα με τους κανονισμούς. Αυτή είναι μια ευκαιρία να επιβεβαιώσουμε ότι οι σπεσιαλιτέ Ca Mau όχι μόνο πληρούν τα πρότυπα OCOP, αλλά και μεταφέρουν πολιτιστικές ιστορίες, δημιουργώντας συναισθηματικές συνδέσεις με τους καταναλωτές».

Το Φεστιβάλ Καβουριών ανοίγει μια νέα παιδική χαρά για τα προϊόντα OCOP που συμμετέχουν για πρώτη φορά.

Το προϊόν πάστας ξινής γαρίδας Anh Kua (OCOP 3 αστέρων) θα παρουσιαστεί για πρώτη φορά στην εκδήλωση. «Με την επαρχιακή κλίμακα, τη συμμετοχή πολλών μεγάλων επιχειρήσεων και διεθνών συνεργατών, αναμένουμε να προωθήσουμε τα προϊόντα μας, να βρούμε νέες αγορές κατανάλωσης και να αυξήσουμε ακόμη περισσότερο τις παραγγελίες στο μέλλον», δήλωσε η κα Anh.

Για τον Συνεταιρισμό Αλατιού Ca Mau (Κομητεία Dam Doi), αυτή είναι επίσης η πρώτη φορά που συμμετέχει στο Φεστιβάλ. Ο Συνεταιρισμός έχει 4 προϊόντα που μόλις αναγνωρίστηκαν ως OCOP 3 αστέρων στα τέλη του 2024. Ο κ. Tu Y Nguyen, Διευθυντής του Συνεταιρισμού, δήλωσε: «Έχουμε ολοκληρώσει την εγγραφή και είμαστε έτοιμοι για την εκδήλωση. Αυτή είναι μια ευκαιρία να μάθουμε, να συνεργαστούμε, να βρούμε πιθανούς συνεργάτες, να υπογράψουμε πολύτιμα συμβόλαια και να επεκτείνουμε την αγορά. Το πιο σημαντικό, είναι επίσης ένα κίνητρο για τον Συνεταιρισμό να συνεχίσει να καινοτομεί, να φέρνει ποιοτικά προϊόντα, συμβάλλοντας στην αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων Ca Mau».

Ο Συνεταιρισμός Αλατιού Ca Mau ελπίζει ότι το Φεστιβάλ Καβουριού θα ανοίξει ευκαιρίες για να «λάμψουν» τα προϊόντα του συνεταιρισμού.

Με την αποφασιστικότητα της επαρχίας και την υποστήριξη επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και ανθρώπων, τα προϊόντα OCOP Ca Mau είναι έτοιμα για το μεγάλο φεστιβάλ τον επόμενο Νοέμβριο.

Μέσω του 2ου Φεστιβάλ Καβουριού Ca Mau, η επαρχία επιθυμεί να προωθήσει και να ενισχύσει την επωνυμία Καβουριού Ca Mau, να εισαγάγει τη γαστρονομική κουλτούρα και τα προϊόντα OCOP και να συνδέσει εγχώριες και ξένες επιχειρήσεις και επενδυτές για να ολοκληρώσει την αλυσίδα αξίας της βιομηχανίας θαλάσσιων καβουριών. Αυτή είναι επίσης μια ευκαιρία για την προώθηση της έρευνας και της εφαρμογής της τεχνολογίας στη γεωργία και τη μεταποίηση, συμβάλλοντας στη βελτίωση της παραγωγικότητας και της ποιότητας των προϊόντων, επιβεβαιώνοντας έτσι το οικονομικό , πολιτιστικό, τουριστικό δυναμικό και τον προσανατολισμό της επαρχίας προς την αειφόρο ανάπτυξη.

Hong Nghi - Minh Luan - Tien Luan

Πηγή: https://baocamau.vn/chu-the-ocop-tat-bat-chuan-bi-cho-ngay-hoi-cua-ca-mau-a122790.html