Τυποποίηση γεωργικών προϊόντων για μεταφορά μεγάλων αποστάσεων

Κιντεντόθι - Η κινεζική αγορά είναι πολύ ανοιχτή αλλά και πολύ ανταγωνιστική για τις βιετναμέζικες εξαγωγικές γεωργικές επιχειρήσεις. Για να μπορέσουν να διεισδύσουν βαθιά στην εγχώρια αγορά και να εκμεταλλευτούν αυτήν την αγορά δισεκατομμυρίων ανθρώπων, οι επιχειρήσεις πρέπει να τυποποιήσουν την ποιότητα των γεωργικών προϊόντων.

Για να σχηματίσουν μια πολυδιάστατη εικόνα των γεωργικών εξαγωγών προς την Κίνα τα τελευταία χρόνια, οι δημοσιογράφοι της εφημερίδας Economic and Urban είχαν μια συνομιλία με τον Δρ. Ngo Xuan Nam - Αναπληρωτή Διευθυντή του Εθνικού Γραφείου Πληροφοριών και Ερευνών για την Επιδημιολογία και την Καραντίνα Ζώων και Φυτών (SPS Vietnam) στο Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης .

Δρ. Νγκο Ξουάν Ναμ

Όταν οι επιχειρήσεις «γνωρίζουν τον εαυτό τους» και «γνωρίζουν τους άλλους»

Από τις αρχές του 2024 μέχρι σήμερα, ποια είναι τα αξιοσημείωτα σημεία σχετικά με τις εξαγωγές γεωργικών προϊόντων γενικά και προς την κινεζική αγορά ειδικότερα, κύριε;

- Από την αρχή του έτους, τα γεωργικά προϊόντα του Βιετνάμ έχουν διατηρήσει καλό ρυθμό ανάπτυξης, συμβάλλοντας στον συνολικό κύκλο εργασιών των εξαγωγών μόνο τους τελευταίους 10 μήνες του 2024 να φτάσει τα 51,74 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 20,2% σε σχέση με την ίδια περίοδο το 2023. Εκ των οποίων, οι γεωργικές εξαγωγές προς την κινεζική αγορά αντιπροσωπεύουν το 21,5% της συνολικής αξίας.

Αξιοσημείωτα σημεία είναι δύο ομάδες προϊόντων με εντυπωσιακούς ρυθμούς ανάπτυξης, συμπεριλαμβανομένου του ρυζιού και των λαχανικών και φρούτων. Τους πρώτους 10 μήνες του 2024, το Βιετνάμ εξήγαγε περίπου 7,8 εκατομμύρια τόνους ρυζιού, κερδίζοντας 4,9 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση άνω του 23%. Η μέση τιμή του ρυζιού έφτασε τα 626,2 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, σημειώνοντας αύξηση 12% σε σχέση με την ίδια περίοδο το 2023.

Εν τω μεταξύ, ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών φρούτων και λαχανικών του Βιετνάμ κατά τους πρώτους 10 μήνες του 2024 έφτασε τα 6,16 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 27,8% σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Πρόκειται για ένα επίπεδο ρεκόρ που έχει επιτύχει η βιομηχανία φρούτων και λαχανικών (σε ολόκληρο το έτος 2023, ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών έφτασε τα 5,6 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, το υψηλότερο ιστορικό μέχρι τότε).

Ένα άλλο αξιοσημείωτο σημείο είναι ότι η κατάσταση συμφόρησης και υπερφόρτωσης των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων στην πύλη των συνόρων με την Κίνα έχει σχεδόν εξαφανιστεί από τις αρχές του 2024. Αυτό δείχνει ότι οι γεωργικές εξαγωγές του Βιετνάμ συμμορφώνονται με τις αυστηρές απαιτήσεις των Κινέζων πελατών για τη διατήρηση ενός σταθερού ποσοστού γεωργικών εξαγωγών σε αυτήν την αγορά.

Φαίνεται ότι οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις εξαγωγής γεωργικών προϊόντων εκμεταλλεύονται πλήρως την κινεζική αγορά;

- Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Γραφείου Υγειονομικής και Διατροφικής Υποστήριξης του Βιετνάμ, υπάρχουν σήμερα περισσότερες από 3.000 επιχειρήσεις σε εθνικό επίπεδο με περίπου 3.545 κωδικούς γεωργικών και διατροφικών προϊόντων που έχουν εκδοθεί από τις αρχές για εξαγωγή στην Κίνα. Σχεδόν κάθε μήνα καταγράφουμε αύξηση στον αριθμό των επιχειρήσεων που καταχωρούν κωδικούς προϊόντων για εξαγωγή στην Κίνα.

Τα γεωργικά προϊόντα και τα τρόφιμα που εξάγονται από επιχειρήσεις στην Κίνα παρουσιάζουν επίσης ολοένα και μεγαλύτερη ποικιλομορφία. Εκτός από τα υδρόβια προϊόντα, τα οποία αποτελούν την πλειονότητα με περισσότερους από 800 κωδικούς, υπάρχουν επίσης προϊόντα φυτικής προέλευσης και ξηροί καρποί (400 κωδικοί), καθώς και μια ομάδα προϊόντων βαθιάς επεξεργασίας (γάλα, ποτά από φωλιές πουλιών, χυμοί φρούτων)...

Τα καλά νέα είναι ότι οι περισσότερες βιετναμέζικες επιχειρήσεις που εξάγουν γεωργικά προϊόντα στην Κίνα συμμορφώνονται αυστηρά με τους Κανονισμούς/Διατάγματα 248 και 249 της Κίνας σχετικά με τους όρους εισαγωγής. Από τις αρχές του 2024, το Γραφείο Υγειονομικής Προστασίας και Προστασίας Δεδομένων του Βιετνάμ δεν έχει καταγράψει καμία περίπτωση προειδοποίησης ή επιστροφής βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων και τροφίμων λόγω παραβιάσεων των κανονισμών ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων της χώρας.

Μια πλούσια σοδειά εξαγόμενων γεωργικών προϊόντων είναι ένα θετικό σημάδι. Ωστόσο, μήπως αυτό σημαίνει ότι οι δυσκολίες έχουν τελειώσει, κύριε;

- Παρόλο που τα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα δεν έχουν προειδοποιηθεί ή επιστραφεί, εξακολουθούν να υπάρχουν ορισμένες επιχειρήσεις που αντιμετώπισαν διαδικαστικά προβλήματα κατά την εξαγωγή γεωργικών προϊόντων και τροφίμων στην Κίνα. Οι κύριοι λόγοι είναι ότι οι επιχειρήσεις δεν έχουν συμπληρώσει τα έγγραφά τους, οι πληροφορίες εγγραφής της επιχείρησης είναι ασαφείς ή ο κωδικός εξαγωγής έχει λήξει...

 

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, μέχρι σήμερα, το Βιετνάμ έχει εξάγει επίσημα 14 γεωργικά προϊόντα στην κινεζική αγορά, όπως: ντούριαν, ​​φωλιά πουλιού, γλυκοπατάτα, φρούτο του δράκου, λονγκάν, ραμπουτάν, μάνγκο, τζακφρούτ, καρπούζι, μπανάνα, μαύρη ζελέ, μαγκοστίν, λίτσι και φρούτο του πάθους.

Το ντούριαν και το φρούτο του δράκου από το Βιετνάμ είναι δύο προϊόντα πολύ δημοφιλή στους Κινέζους καταναλωτές. Η ποσότητα αυτών των προϊόντων που εισάγονται από το Βιετνάμ αντιπροσωπεύει περίπου το ένα πέμπτο της συνολικής ποσότητας γεωργικών προϊόντων που εισάγονται από χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας (ASEAN).

Η έλλειψη τυποποίησης των πληροφοριών προκαλεί διακοπή της διαδικασίας εξαγωγής. Αυτά είναι ζητήματα στα οποία οι επιχειρήσεις πρέπει να δώσουν προσοχή, έτσι ώστε πριν από την εξαγωγή γεωργικών προϊόντων και τροφίμων, να επανεξετάσουν τους κωδικούς προϊόντων για να διασφαλίσουν τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς.

Θα ήθελα επίσης να προσθέσω ότι, επί του παρόντος, όχι μόνο η κινεζική αγορά αλλά και άλλες χώρες εισαγωγής αλλάζουν ή θεσπίζουν συχνά νέους κανονισμούς σχετικά με τα πρότυπα ποιότητας και την ασφάλεια των τροφίμων. Ως εκ τούτου, οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις πρέπει να ενημερώνουν συνεχώς τους κανονισμούς για να αποφεύγουν προβλήματα στη διαδικασία εξαγωγής γεωργικών προϊόντων.

Κρατήστε τον λόγο σας για να παραμείνετε ισχυροί στην αγορά

Στην πραγματικότητα, αν και διατηρούμε μια καλή γεωργική εξαγωγή προς την Κίνα, έχουμε φτάσει μόνο στις παραμεθόριες επαρχίες και δεν έχουμε εμβαθύνει στην ενδοχώρα. Τι πιστεύετε για αυτή την πραγματικότητα;

- Σωστά. Η Κίνα αποτελεί μια πιθανή αγορά για τις γεωργικές εξαγωγές, όχι μόνο για τις βιετναμέζικες επιχειρήσεις αλλά και για άλλες χώρες. Αυτό αντικατοπτρίζεται στον αυξανόμενο αριθμό εγχώριων επιχειρήσεων που καταχωρούν κωδικούς προϊόντων για εξαγωγή στην Κίνα.

Ωστόσο, όπως όλοι γνωρίζουμε, προς το παρόν οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις μπορούν να εξάγουν γεωργικά προϊόντα μόνο σε παραμεθόριες επαρχίες, αλλά όχι βαθιά στην ηπειρωτική Κίνα. Για να επεκταθούν βαθιά στην ηπειρωτική Κίνα, απαιτείται βαθιά επεξεργασία, ενώ η ποσότητα των βαθιά επεξεργασμένων γεωργικών προϊόντων στο Βιετνάμ δεν είναι μεγάλη.

Ποιες συστάσεις έχετε για την εμβάθυνση των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων στην κινεζική αγορά;

- Η ενίσχυση της βαθιάς επεξεργασίας είναι η βασική λύση. Όταν η ποιότητα των γεωργικών προϊόντων πληροί τα διεθνή πρότυπα, όχι μόνο η εγχώρια κινεζική αγορά αλλά και οποιαδήποτε χώρα, στα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα έχει πρόσβαση. Μακροπρόθεσμα, αυτό είναι πολύ σημαντικό, καθώς συμβάλλει στην ενίσχυση της φήμης και της επωνυμίας των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων.

Για να υπάρχει ένα προϊόν που πληροί τα πρότυπα, απαραίτητη προϋπόθεση είναι η ύπαρξη ενός καλού χώρου πρώτων υλών. Αυτό απαιτεί από τις επιχειρήσεις να συνδιαχειρίζονται, να ελέγχουν και να παρακολουθούν την ποιότητα του χώρου πρώτων υλών. Οι πρώτες ύλες άγνωστης προέλευσης και προέλευσης έχουν μεγάλη πιθανότητα να παραβιάζουν τους κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων.

Συνιστούμε επίσης στις επιχειρήσεις να ενημερώνουν τακτικά τις πληροφορίες αγοράς και τους κανονισμούς εισαγωγών της Κίνας μέσω των αρμόδιων αρχών.

Για να αποκτήσουν μια θέση στην κινεζική αγορά, τι πιστεύετε ότι πρέπει να κάνουν οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις;

- Στο εμπόριο γεωργικών προϊόντων, ο ανταγωνισμός είναι αναπόφευκτος, όχι μόνο ο εγχώριος ανταγωνισμός αλλά και με ξένες επιχειρήσεις. Επομένως, για να αποκτήσουν μια θέση στην κινεζική αγορά, κατά τη γνώμη μου, οι επιχειρήσεις πρέπει να διατηρήσουν την «εμπιστοσύνη» τους. Πρέπει να είναι προσεκτικές και ευέλικτες στις συναλλαγές με τους συνεργάτες γενικότερα, και ιδιαίτερα με τους Κινέζους πελάτες, για να διατηρήσουν το κύρος και να προστατεύσουν το εμπορικό σήμα των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων στη διεθνή αγορά.

Η τυποποίηση της ποιότητας των γεωργικών προϊόντων θα πρέπει να θεωρείται η «πυξίδα» για τις εξαγωγικές δραστηριότητες των επιχειρήσεων. Μόνο μία παρτίδα γεωργικών προϊόντων που προειδοποιείται ή επιστρέφεται θα επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό όχι μόνο τον συγκεκριμένο κλάδο αλλά και τη φήμη και το εμπορικό σήμα των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων γενικότερα. Επομένως, σε κάθε περίπτωση, πρέπει πάντα να δίνουμε προτεραιότητα στην «εμπιστοσύνη».

Σας ευχαριστώ!

 

Τον Απρίλιο του 2021, η Γενική Διοίκηση Τελωνείων της Κίνας εξέδωσε το Διάταγμα 248 σχετικά με τους «Κανονισμούς για τη Διαχείριση της Εγγραφής Εισαγόμενων Επιχειρήσεων Παραγωγής Ξένων Τροφίμων» και το Διάταγμα 249 σχετικά με τα «Μέτρα για τη Διαχείριση της Ασφάλειας των Εισαγωγών και Εξαγωγών Τροφίμων». Αυτά τα δύο διατάγματα τίθενται σε ισχύ από την 1η Ιανουαρίου 2022. Οι ξένες επιχειρήσεις, συμπεριλαμβανομένου του Βιετνάμ, που επιθυμούν να εξάγουν στην κινεζική αγορά υποχρεούνται να συμμορφωθούν με τους νέους κανονισμούς.

Το Γραφείο Υγειονομικής και Φυτικής Ασφάλειας του Βιετνάμ είναι το κεντρικό σημείο για τη σύνθεση των ειδοποιήσεων από τις χώρες μέλη του Παγκόσμιου Οργανισμού Εμπορίου (ΠΟΕ), συμπεριλαμβανομένων σχεδίων και αποτελεσματικών νομικών εγγράφων που ρυθμίζουν την ασφάλεια των τροφίμων και την καραντίνα ζώων και φυτών (ΥΦΑ) και ενδέχεται να επηρεάσουν τις γεωργικές εξαγωγές του Βιετνάμ.

Πηγή: https://kinhtedothi.vn/chuan-hoa-nong-san-de-di-duong-dai.html