Ο Φου Το εκδίδει νέους κανονισμούς για την αποκέντρωση της διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων

Κιντεντόθι - Αντιμέτωπη με την περίπλοκη κατάσταση παραβιάσεων των κανονισμών για την ασφάλεια των τροφίμων, η Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Φου Το εξέδωσε νέους κανονισμούς για την αποκέντρωση της διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων, με στόχο την ενίσχυση της ευθύνης των τοπικών αρχών και την αυστηρότερη διαχείριση της παραγωγής και εμπορίας τροφίμων στην περιοχή.

Σαφώς ορίστε τις αρμοδιότητες σε κάθε επίπεδο και σε κάθε τομέα

Η Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Φου Το μόλις εξέδωσε την απόφαση αριθ. 87/2025/QD-CTUBND που ρυθμίζει την αποκέντρωση της κρατικής διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων στον τομέα της υγείας στην επαρχία. Ο κανονισμός αυτός τίθεται σε ισχύ από τις 18 Νοεμβρίου 2025, αντικαθιστώντας προηγούμενες αποφάσεις των Λαϊκών Επιτροπών των επαρχιών Φου Το και Χόα Μπιν σχετικά με την ανάθεση και την αποκέντρωση του έργου σε αυτόν τον τομέα.

Τα υποκείμενα εφαρμογής της απόφασης είναι οι φορείς και οι μονάδες που έχουν αναλάβει την εκτέλεση κρατικών διαχειριστικών καθηκόντων σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων (FS) στον τομέα της υγείας , μαζί με τους σχετικούς οργανισμούς και τα άτομα στην επαρχία.

Οι αρχές της επαρχίας Φου Το επιθεωρούν τις παραβιάσεις της ασφάλειας των τροφίμων. Φωτογραφία: LG

Συνεπώς, το Υπουργείο Υγείας είναι ο κεντρικός φορέας που είναι υπεύθυνος για τη διαχείριση ολόκληρης της διαδικασίας παραγωγής, επεξεργασίας, συντήρησης, μεταφοράς και εμπορίας προϊόντων υπό τη διαχείριση του τομέα της υγείας, όπως: εμφιαλωμένο πόσιμο νερό, φυσικό μεταλλικό νερό, πάγος για άμεση χρήση και για επεξεργασία τροφίμων· συμπληρώματα διατροφής, ιατρικά διατροφικά τρόφιμα, τρόφιμα για ειδικές δίαιτες, προϊόντα διατροφής για παιδιά έως 36 μηνών· πρόσθετα, συμπληρώματα μικροθρεπτικών συστατικών, βοηθήματα επεξεργασίας τροφίμων...

Το Υπουργείο Υγείας είναι υπεύθυνο για την παραλαβή και τη διαχείριση των αυτοδηλωμένων αρχείων προϊόντων, την αποθήκευση και τη δημοσιοποίηση καταλόγων προϊόντων, την περιοδική ή αιφνίδια επιθεώρηση και την μετέπειτα επιθεώρηση εγκαταστάσεων παραγωγής και εμπορίας τροφίμων, την καθοδήγηση και την επιθεώρηση της διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων στις Λαϊκές Επιτροπές των κοινοτήτων και των διαμερισμάτων και τον συντονισμό με τις αρμόδιες υπηρεσίες σε διατομεακές δραστηριότητες επιθεώρησης και εξέτασης.

Επιπλέον, το Υπουργείο Υγείας ενημερώνει, συνθέτει και δημοσιοποιεί περιοδικά τον κατάλογο των εγκαταστάσεων που πληρούν τους όρους ασφάλειας τροφίμων στην ηλεκτρονική πύλη πληροφοριών της μονάδας και τον αποστέλλει στην Λαϊκή Επιτροπή σε επίπεδο κοινότητας για ενοποιημένη διαχείριση.

Ενδυνάμωση και ενίσχυση της ευθύνης σε επίπεδο κοινότητας και περιφερειακού διαμερίσματος

Η Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Φου Το έχει αναθέσει σε μεγάλο βαθμό στις Λαϊκές Επιτροπές σε επίπεδο κοινότητας και περιφερειακού διαμερίσματος τη διαχείριση της ασφάλειας των τροφίμων στην περιοχή. Το πεδίο εφαρμογής της διαχείρισης περιλαμβάνει: εγγεγραμμένα ή μη εγγεγραμμένα καταστήματα εστίασης· πάγκους με τρόφιμα, street food, πάγκους με τρόφιμα σε αγορές· συλλογικές κουζίνες σε σχολεία από το νηπιαγωγείο έως το γυμνάσιο, ανεξάρτητα από τον δημόσιο, ιδιωτικό ή μη δημόσιο τύπο.

Οι Λαϊκές Επιτροπές σε επίπεδο κοινότητας και περιφερειακού διαμερίσματος είναι υπεύθυνες για τη διαχείριση της ασφάλειας των τροφίμων στις περιοχές τους. Φωτογραφία-εικονογράφηση: LG

Οι Λαϊκές Επιτροπές σε επίπεδο κοινότητας και περιφερειακού διαμερίσματος είναι υπεύθυνες για την επιθεώρηση και την εποπτεία της εφαρμογής των κανονισμών για την ασφάλεια των τροφίμων, την άμεση ανίχνευση, καταγραφή και χειρισμό ή μεταφορά στις αρμόδιες αρχές για χειρισμό, ενώ παράλληλα διασφαλίζουν την ασφάλεια των τροφίμων σε φεστιβάλ, εκθέσεις, συνέδρια και εκδηλώσεις που διοργανώνονται από την τοπική αυτοδιοίκηση.

Κάθε τρίμηνο ή όταν υπάρχουν αλλαγές, τα επίπεδα της κοινότητας και των περιφερειών πρέπει να εξετάζουν, να καταρτίζουν στατιστικά στοιχεία, να ταξινομούν και να δημοσιοποιούν τον κατάλογο των εγκαταστάσεων τροφίμων που τελούν υπό τη διαχείριση του τομέα υγείας και να αποστέλλουν εκθέσεις στο Υπουργείο Υγείας για σύνθεση και δημοσίευση σε επαρχιακό επίπεδο.

Αυτή η αποκέντρωση στοχεύει στη διασφάλιση της συμμόρφωσης με εξειδικευμένους νομικούς κανονισμούς και ταυτόχρονα στην ενοποίηση της κατεύθυνσης, της καθοδήγησης και της επιθεώρησης της ασφάλειας των τροφίμων σε ολόκληρη την επαρχία.

Ανακαλύφθηκαν πολλές σοβαρές παραβιάσεις της ασφάλειας των τροφίμων.

Πριν από την έκδοση αυτής της απόφασης, η κατάσταση των παραβιάσεων των κανονισμών για την ασφάλεια των τροφίμων στην επαρχία Φου Το ήταν περίπλοκη, καθώς πολλές περιπτώσεις μεγάλης κλίμακας είχαν ανακαλυφθεί και διωχθεί από τις αρχές.

Στις 27 Μαΐου 2025, η Αστυνομική Υπηρεσία Ερευνών της επαρχίας Phu Tho ξεκίνησε μια υπόθεση και άσκησε δίωξη κατά του Le Van Hieu, Διευθυντή της Santex Pharmaceutical Joint Stock Company, και του Do Van Cuong, Διευθυντή της RQPHAR Viet Herbal Medicine Company Limited, μαζί με 4 σχετικά άτομα για το έγκλημα της «Παραγωγής, εμπορίας απαγορευμένων αγαθών και πλαστογράφησης εγγράφων φορέων και οργανισμών». Η αστυνομική υπηρεσία κατέσχεσε σχεδόν 12 εκατομμύρια πλαστά χάπια λειτουργικών τροφίμων και περισσότερα από 76.000 λίτρα υγρού διαλύματος, συνολικής αξίας χιλιάδων δισεκατομμυρίων VND.

Η αστυνομία της επαρχίας Φου Το κατάσχεσε πλαστά και κακής ποιότητας λειτουργικά τρόφιμα και φαρμακευτικά προϊόντα που παρασκευάζονταν από την Santex Pharmaceutical Joint Stock Company.

Τον Αύγουστο του 2025, η επαρχιακή αστυνομία του Φου Το συνέλαβε τον Βου Θι Χουόνγκ (γεννημένο το 1993, Διευθυντή της MQ Food Company Limited) για «παραγωγή και εμπορία παραποιημένων τροφίμων». Στην εγκατάσταση παραγωγής στην κοινότητα Βιν Χουνγκ, οι αρχές ανακάλυψαν περισσότερους από 30 τόνους φρέσκου κρέατος βουβαλιού και χοιρινού κρέατος και 7 τόνους αποξηραμένου κρέατος άγνωστης προέλευσης, πολλά από τα οποία είχαν δυσάρεστη οσμή.

Ο Vu Thi Huong, Διευθυντής της MQ Food Company Limited, συνελήφθη για «παραγωγή και εμπορία παραποιημένων τροφίμων». Φωτογραφία: Επαρχιακή Αστυνομία Phu Tho

Από το 2020 έως σήμερα, διαπιστώθηκε ότι ο Huong χρησιμοποίησε περισσότερους από 1.000 τόνους εισαγόμενου κατεψυγμένου κρέατος (ως επί το πλείστον άγνωστης προέλευσης) για την παραγωγή περίπου 400 τόνων αποξηραμένου κρέατος, αποκομίζοντας παράνομα περισσότερα από 100 δισεκατομμύρια VND.

Τα παραπάνω περιστατικά καταδεικνύουν την επείγουσα ανάγκη ενίσχυσης της διαχείρισης και αυστηροποίησης της πειθαρχίας στον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων, ενισχύοντας παράλληλα την ευθύνη των τοπικών αρχών - στο πνεύμα της απόφασης 87/2025/QD-CTUBND που εκδόθηκε πρόσφατα από την Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Phu Tho.

Πηγή: https://kinhtedothi.vn/phu-tho-ban-hanh-quy-dinh-moi-ve-phan-cap-quan-ly-an-toan-thuc-pham.907113.html