25χρονη κοπέλα και οι τούρτες γενεθλίων της με το "μοναδικό Can Tho"

Παρόλο που αποφοίτησε από το Πανεπιστήμιο Τεχνολογίας Μετά τη Συγκομιδή (Πανεπιστήμιο Can Tho), η Nguyen Yen Linh, μια 25χρονη κοπέλα που κατοικεί στην περιοχή Ninh Kieu της πόλης Can Tho, επέλεξε το επάγγελμα της οικιακής οικονομίας για να ξεκινήσει τη δική της επιχείρηση. Η Yen Linh έχει σημειώσει επιτυχία με τις μοναδικές τούρτες γενεθλίων της.

Φτιάξτε μοναδικές τούρτες γενεθλίων

Η Γεν Λιν αγαπούσε την αρτοποιία από παιδί και ενώ ήταν ακόμα στο κολέγιο, επέλεξε αυτό το πάθος για να ξεκινήσει μια επιχείρηση, πριν από περισσότερα από 4 χρόνια. Έμαθε να ψήνει από πολλές πηγές, ειδικά βρίσκοντας συνταγές η ίδια και παρακολουθώντας μαθήματα στο διαδίκτυο. Μετά από πολλές αποτυχημένες παρτίδες κέικ και πολλές αποτυχίες, η Γεν Λιν έχει φτιάξει όμορφα, γλυκά κέικ. Αυτός είναι ο γλυκός καρπός της επιμονής του νεαρού κοριτσιού.

Σπάνιοι χαρακτήρες chibi φτιαγμένοι από τον Yen Linh.

Αρχικά, η Yen Linh έφτιαχνε μόνο παραδοσιακές τούρτες γενεθλίων, αλλά αφού μελέτησε τις τάσεις των νέων, συνειδητοποίησε ότι οι τούρτες δεν έπρεπε μόνο να είναι νόστιμες αλλά και όμορφες, διασφαλίζοντας τα κριτήρια της «μοναδικότητας» και αναζήτησε τρόπους για να το κάνει. Από το αρχικό πείραμα δημιουργίας σχημάτων με ζαχαρένια καραμέλες (ζαχαρένια τέχνη), τώρα είναι ιαπωνικά αγάλματα από πηλό χαρακτήρων σε στυλ chibi, αυτή η δημιουργική τέχνη βοηθά κάθε τούρτα να είναι μοναδική.

Πράγματι, ανάλογα με το αίτημα του πελάτη, η Yen Linh πλάθει τον κατάλληλο χαρακτήρα, δημιουργώντας ακόμη και το πρόσωπο ενός πραγματικού προσώπου στην πραγματική ζωή. Η δημιουργία ενός χαρακτήρα με πηλό απαιτεί πολλή προσπάθεια, γρήγορα χρειάζεται περισσότερο από μισή μέρα, ενώ ένας χαρακτήρας με πολλές λεπτομέρειες χρειάζεται λίγες μέρες. Συγκεκριμένα, το πρόσωπο με τα μάτια, τα χείλη και την έκφραση είναι το πιο δύσκολο κομμάτι, καθώς και η ανάμειξη των χρωμάτων, η σύνθεση και οι αναλογίες του χαρακτήρα. «Πώς να κάνετε τον χαρακτήρα να έχει συναισθήματα, οι πελάτες θα νιώσουν τη ζωντάνια και θα νιώσουν χαρά κοιτάζοντάς τον», μοιράστηκε η κα Yen Linh.

Η κα. Γεν Λιν ασχολήθηκε με το επάγγελμα της παρασκευής μοναδικών τούρτων γενεθλίων με πάθος.

Η κα. Γεν Λιν φτιάχνει τις δικές της τούρτες γενεθλίων με τη δική της συνταγή, εξασφαλίζοντας νόστιμη και μοναδική γεύση, σε συνδυασμό με αγάλματα και αξεσουάρ από πηλό chibi. Όλα αυτά συνδυάζονται για να δημιουργήσουν τούρτες γενεθλίων σε στιλ «μοναδικών Καν Το ».

Κερδίστε εισόδημα από το πάθος

Κατά μέσο όρο, κάθε μήνα, το αρτοποιείο της κας Γεν Λιν φτιάχνει περίπου 30 κέικ σύμφωνα με τις παραγγελίες των πελατών. Ανάλογα με το αν το κέικ είναι μικρό, απλό ή μεγάλο, υψηλής ποιότητας, που απαιτεί πολλή προσπάθεια και χρόνο, η τιμή κυμαίνεται από 500.000 VND έως αρκετά εκατομμύρια VND ανά κέικ.

Η κα. Γεν Λιν είναι επιμελώς δημιουργική στη δημιουργία νέων προϊόντων.

Όσο για τα πήλινα αγάλματα, αφού φαγωθεί το κέικ, το άγαλμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για επίδειξη για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Σύμφωνα με την κα. Yen Linh, τα περισσότερα από τα υλικά για την παρασκευή κέικ εισάγονται από το εξωτερικό, επομένως το κέικ έχει τη δική του γεύση, είναι νόστιμο και σε συνδυασμό με τα αγάλματα χαρακτήρων, τα μοντέλα θα αποτελέσουν ένα πολύ σημαντικό δώρο σε περίπτωση γενεθλίων, επετείων...

Η κα Γεν Λινχ καθοδηγεί την κα Νχου Υ στη δημιουργία πήλινων φιγούρων.

Αυτή τη στιγμή, η κα. Yen Linh δέχεται μαθητές για να εκπαιδευτούν και να μεταδώσουν το πάθος της για αυτή τη μορφή τέχνης. Η κα. Tran Nhu Y, κάτοικος της κοινότητας Co Do, στην πόλη Can Tho, ιδιοκτήτρια ενός ζαχαροπλαστείου, δήλωσε: Η δημιουργία χαρακτήρων από την κα. Yen Linh είναι πολύ καλλιτεχνική και ενδιαφέρουσα, γι' αυτό και γράφτηκε για να σπουδάσει. Μετά από λίγες μόνο συνεδρίες, το ενδιαφέρον της αυξήθηκε ακόμη περισσότερο.

Η παρασκευή τούρτας γενεθλίων δεν είναι σπάνια, αλλά η κα. Γεν Λιν επέλεξε ένα πολύ μοναδικό μονοπάτι για τον εαυτό της και σημείωσε επιτυχία.

Ντούι Κόι

Πηγή: https://baocantho.com.vn/co-gai-25-tuoi-va-nhung-chiec-banquet-sinh-nhat-doc-la-can-tho--a192868.html