Κουνμίνγκ - Σεζόν με τη σεζόν

Στις αρχές του χειμώνα, στον κρύο καιρό, οι κάτοικοι της κοινότητας Κον Μινχ είναι επίσης πιο απασχολημένοι με τις γεωργικές τους εργασίες. Βλέποντάς μας «ζαλισμένους» να παρακολουθούμε το τοπίο, η κυρία Χοάνγκ Θι Τονγκ από το χωριό Μπαν Λάι είπε χαρούμενα: Στο τέλος του χρόνου, υπάρχει πολλή δουλειά, μετά τη συγκομιδή του ρυζιού, είμαστε απασχολημένοι με τη συγκομιδή της κασάβας. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, είμαστε στα χωράφια και τη νύχτα, είμαστε απορροφημένοι στην παρασκευή βερμιτσέλι. Αν και είμαστε πολύ απασχολημένοι, έχουμε περισσότερο εισόδημα...

Το επάγγελμα της παρασκευής βερμιτσέλι αποφέρει περισσότερα από 50 δισεκατομμύρια dongs ετησίως στους κατοίκους της κοινότητας Con Minh.

Αξιοποιώντας το κρατικό κεφάλαιο υποστήριξης και προωθώντας την εσωτερική δύναμη του λαού, η κοινότητα Κουνμίνγκ βελτιώνεται μέρα με τη μέρα. Νέα σπίτια έχουν αντικαταστήσει τα προσωρινά σπίτια. Πολλά φτωχά νοικοκυριά έχουν μοτοσικλέτες ως μέσο μεταφοράς. Το 100% των χωριών έχει κατασκευάσει τσιμεντένιους δρόμους. Ο αριθμός των φτωχών νοικοκυριών έχει μειωθεί ραγδαία, από 602 νοικοκυριά το 2021 σε 398 νοικοκυριά το 2024. Αξίζει να σημειωθεί ότι 96 φτωχά νοικοκυριά κατεδάφισαν τα ερειπωμένα σπίτια τους το 2025.

Από την τελειοποίηση της επιστήμης και της τεχνολογίας στην αγροτική παραγωγή, η γη της κοινότητας Con Minh εναλλάσσεται, σεζόν με τη σεζόν, φέρνοντας ευημερία στον γαιοκτήμονα. Ο κ. Trinh Duc Minh, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας, δήλωσε με υπερηφάνεια: Η συγχώνευση 3 κοινοτήτων: Quang Phong, Duong Son και Con Minh έχει ανοίξει πολλές νέες ευκαιρίες ανάπτυξης για την κοινότητα Con Minh σήμερα. Επί του παρόντος, ολόκληρη η κοινότητα έχει 18 χωριά, με περισσότερα από 1.500 νοικοκυριά και πάνω από 6.600 κατοίκους.

Τα στελέχη και οι άνθρωποι στην κοινότητα έχουν μια παράδοση αλληλεγγύης και δημοκρατίας. Τα στελέχη και τα μέλη του κόμματος έχουν καινοτόμο σκέψη. Οι οπισθοδρομικές γεωργικές πρακτικές του λαού αντικαθίστανται από την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην εντατική παραγωγή, την αύξηση των καλλιεργειών, τη δημιουργία συγκεντρωμένων εμπορευματικών περιοχών, αυξάνοντας έτσι την αξία των γεωργικών προϊόντων του λαού.

Η οικονομία της αγοράς έχει αλλάξει τη γεωργική νοοτροπία των εθνοτικών μειονοτήτων. Αντί της προηγούμενης έννοιας «αρκετά για να φάμε, αρκετά για να ξοδέψουμε», οι άνθρωποι τείνουν τώρα να επικεντρώνονται στην παραγωγή, να αυξάνουν τις καλλιέργειες και να εισάγουν νέες ποικιλίες καλλιεργειών στο μεγαλύτερο μέρος της περιοχής. Σήμερα, νέες ποικιλίες ρυζιού όπως Nep 97, J2, Khau nua lech, Thien uu 8, Dai thom... Νέες ποικιλίες καλαμποκιού όπως CP511, NK 4300, AG 59, HN88... φυτεύονται και καλλιεργούνται στο μεγαλύτερο μέρος της περιοχής. Η μέση απόδοση ρυζιού είναι 51 εκατόκιλα/εκτάριο. Η μέση απόδοση καλαμποκιού είναι 49 εκατόκιλα/εκτάριο. Η παραγωγή τροφίμων φτάνει τους 4.700 τόνους/έτος.

Η επισιτιστική ασφάλεια είναι εγγυημένη, με μέσο όρο 713 κιλά/άτομο/έτος. Ωστόσο, για να βελτιώσουν την υλική τους ζωή, οι κάτοικοι του χωριού έχουν μετατρέψει ενεργά τις μικτές καλλιέργειες κήπου σε καλλιέργειες που αποφέρουν υψηλή οικονομική αξία.

Τα τελευταία 5 χρόνια, η κοινότητα έχει φυτέψει περισσότερα από 56 εκτάρια οπωροφόρων δέντρων κάθε είδους, κυρίως πορτοκάλια και μανταρίνια. Συγκεκριμένα, δίνεται προτεραιότητα στην ανάπτυξη της αραρούτης, διατηρώντας μια έκταση σχεδόν 73 εκταρίων κάθε χρόνο. Όταν ρωτήθηκαν για την οικονομική ανάπτυξη της οικογένειας, πολλοί αστειεύτηκαν: Στο παρελθόν, όταν η οικογένεια είχε μια εκδήλωση, έπρεπε να πουλήσει ρύζι και καλαμπόκι για να έχει χρήματα για να τη φροντίσει. Τώρα, η πώληση ριζών αραρούτης που έχουν σκαφτεί από το έδαφος και ώριμων καρπών στο δέντρο τους δίνει χρήματα για να πηγαίνουν σε κηδείες, γάμους και να πληρώνουν τα σχολικά δίδακτρα των παιδιών τους.

Μοιραζόμενος μαζί μας, ο κ. Loc Van Thang, από το χωριό Ban Cao, είπε: Το φυτό της αραρούτης είναι κατάλληλο για το έδαφος του Κουνμίνγκ, αρκεί να βάλετε τις ρίζες στο έδαφος και θα μεγαλώσουν σε συστάδες, δίνοντας υψηλή απόδοση, αλλά μόνο για να το φάτε για διασκέδαση. Αλλά αυτή ήταν μια ιστορία δεκαετιών πριν, γιατί τώρα το φυτό της αραρούτης έχει γίνει «σύμβολο» στο Κουνμίνγκ, όπως το φυτό τσαγιού στο Σιντζιάνγκ.

Η κα Hoang Thi Dong, από το χωριό Ban Cuon, μοιράστηκε: Χάρη στους κατοίκους των πεδινών που ήρθαν για να ασχοληθούν με τη νέα οικονομία, έφεραν μαζί τους το επάγγελμα της κατασκευής βερμιτσέλι και στη συνέχεια το διέδωσαν στους ντόπιους για να κάνουν το ίδιο. Για περίπου 30 χρόνια τώρα, το φυτό της αραρούτης έχει γίνει ένα καυτό θέμα από σπίτι σε σπίτι. Όλοι είναι ευχαριστημένοι επειδή η ρίζα της αραρούτης, μετά την επεξεργασία της, έχει αναβαθμιστεί σε μια ειδικότητα.

Οι ανάμεικτοι λόφοι και τα χωράφια με κακές συνθήκες νερού έχουν αντικατασταθεί από φυτά αραρούτης. Τα περισσότερα από αυτά βρίσκονται στα χωριά Tan Lap, Ban Cuon και Ban Cao. Στην κοινότητα, υπάρχουν επί του παρόντος 2 συνεταιρισμοί και 49 νοικοκυριά που ειδικεύονται στην παραγωγή βερμιτσέλι αραρούτης.

Μέσα από συζήτηση, η κα Loc Thi Do, από το χωριό Ban Cuon, δήλωσε: Χάρη στην υποστήριξη μηχανημάτων σε στάδια όπως το πλύσιμο των κονδύλων, το άλεσμα του αλευριού, το ανακάτεμα του αλευριού, η παρασκευή ρυζόχαρτου κ.λπ., οι κάτοικοι του χωριού μας που παράγουν βερμιτσέλι αντιμετωπίζουν λιγότερες δυσκολίες. Ωστόσο, το παραδοσιακό χειροκίνητο στάδιο παρασκευής ρυζόχαρτου σε φωτιά με ξύλα εξακολουθεί να παράγει τα καλύτερα προϊόντα βερμιτσέλι.

Τα νουντλς σελοφάν αποτελούν βασικό αγαθό της Κουνμίνγκ. Αυτή τη στιγμή, υπάρχουν δεκάδες εγκαταστάσεις που επεξεργάζονται άμυλο μανιόκας και παράγουν νουντλς σελοφάν στην περιοχή. Τα τελευταία χρόνια, η κοινότητα Κουνμίνγκ έχει προμηθεύσει περισσότερους από 1.000 τόνους νουντλς σελοφάν ετησίως στις εγχώριες και ξένες αγορές και εκτιμάται ιδιαίτερα από τους καταναλωτές για την ποιότητά τους. Συνήθως, τα νουντλς σελοφάν του Συνεταιρισμού Tai Hoan αναγνωρίζονται ως εθνικό προϊόν OCOP 5 αστέρων.

Οι εθνοτικοί κάτοικοι της κοινότητας Κον Μινχ βοηθούν ο ένας τον άλλον κατά τη συγκομιδή κονδύλων αραρούτης.

Μαζί με τις δύο κύριες καλλιέργειες, το ρύζι και την μανιόκα, η κοινότητα διαθέτει επίσης 6 μονάδες επεξεργασίας δασικών προϊόντων, 2 εμπορικές μονάδες δομικών υλικών, 5 μικρής κλίμακας μηχανολογικά εργαστήρια και 15 μονάδες επεξεργασίας τροφίμων. Αξίζει να σημειωθεί ότι υπάρχει ένα μοντέλο αγροτικής εκτροφής με κλίμακα 1.500 χοιρομητέρων και χοίρων. Οι εγκαταστάσεις παραγωγής, οι συνεταιρισμοί και τα αγροκτήματα λειτουργούν αποτελεσματικά, ενώ εκατοντάδες εργαζόμενοι στην περιοχή έχουν θέσεις εργασίας με σταθερό εισόδημα από 4 έως περισσότερα από 10 εκατομμύρια VND/άτομο/μήνα.

Ταξιδεύοντας στους δρόμους των χωριών Ka Doong - Hin Tooc, Na Va - Tham Khong, Na Lay - Khuoi Cang και στους εσωτερικούς δρόμους των χωριών Na Dan, Na Ca, Na Buoc... Εκτός από τα κλασικά παραδείγματα τοπικής παραγωγής και επιχειρήσεων, ακούσαμε επίσης ιστορίες για φωτεινά παραδείγματα συμμετοχής στην υλοποίηση νέων αγροτικών κατασκευών, χαρακτηριστικά από την οικογένεια του κ. Hoang Van Phya, την οικογένεια του κ. Duong Van Dai, την οικογένεια του κ. Luong Van Son... στο χωριό Quang Vinh, την οικογένεια του κ. Hac Van Nhai, το χωριό Na Buoc και πολλές οικογένειες έλαβαν Πιστοποιητικά Αξίας από τους ηγέτες της επαρχίας.

Ο χρόνος που περάσαμε στο Κουνμίνγκ δεν ήταν πολύς, αλλά οι ιστορίες για τη γενιά των νέων στελεχών, των μελών του κόμματος σήμερα και των νέων αγροτών που ακούσαμε ήταν πολύ συγκινητικές. Στο δρόμο της επιστροφής, σκέφτηκα: Η κοινότητα του Κουνμίνγκ μόλις πέρασε μια περίοδο «κύησης» για να εισέλθει με σιγουριά σε ένα νέο στάδιο ανάπτυξης.

Πηγή: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/con-minh-mua-noi-mua-4da3089/