Το πόμελο Phuc Trach, μια τοπική σπεσιαλιτέ, είναι τώρα διαθέσιμο στην πόλη.

Αυτή την εποχή του χρόνου, σε όλους τους δρόμους και τις αγορές της πόλης Χα Τιν , οι πωλητές έχουν αρχίσει να πουλάνε πόμελο Phuc Trach. Καθώς είναι το πρώτο πόμελο της σεζόν, είναι ιδιαίτερα περιζήτητο από τους καταναλωτές.

Το περίπτερο με πόμελο Phuc Trach της κας Nguyen Thi Huong, το οποίο διαχειρίζεται ένας πωλητής πόμελο στην αγορά Vuon Uom (πόλη Ha Tinh), είναι πάντα γεμάτο με πελάτες.

Στις μέρες μας, σε πολλούς δρόμους της πόλης Χα Τιν, οι άνθρωποι μπορούν εύκολα να εντοπίσουν πάγκους με φρούτα που πουλάνε όμορφα, ώριμα, χρυσοκίτρινα πόμελο Phuc Trach.

Η κα. Nguyen Thi Huong (κοινότητα Huong Trach, περιφέρεια Huong Khe) - πωλήτρια pomelo στην αγορά Vuon Uom (πόλη Ha Tinh) δήλωσε: «Από την αυγή, πηγαίνω στην αγορά Phuc Trach για να πάρω προϊόντα και νοικιάσω ένα φορτηγό για να τα μεταφέρω στην πόλη Ha Tinh, με κάθε διαδρομή να μεταφέρει περίπου 400-500 pomelo. Αγοράζω κυρίως pomelo από οπωρώνες στις κοινότητες Huong Trach και Huong Do. Κάθε μέρα, πουλάω σχεδόν 300 pomelo λιανικής και τα υπόλοιπα τα παραδίδω σε χονδρεμπόρους. Αυτή τη στιγμή, τα pomelo πωλούνται στην τιμή των 20.000-25.000 dong/φρούτο, ανάλογα με τον τύπο».

Σύμφωνα με την κα Huong, για να προετοιμαστούν για την εμπορική περίοδο, οι έμποροι άρχισαν να πηγαίνουν στους οπωρώνες ένα μήνα νωρίτερα για να επιλέξουν κάθε δέντρο και να κάνουν παραγγελίες. Φέτος, τα πόμελο Phuc Trach πρώιμης σεζόν είναι πολύ όμορφα και υψηλότερης ποιότητας από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια. Αν και είναι μόνο η αρχή της σεζόν, η ζήτηση είναι αρκετά υψηλή. Πολλοί έμποροι έχουν ήδη λάβει μεγάλες παραγγελίες για να καλύψουν τις ανάγκες για το επερχόμενο Φεστιβάλ Μέσης Φθινοπώρου.

Αναμένεται ότι η ζήτηση για πόμελο Phuc Trach θα αυξηθεί σημαντικά καθώς πλησιάζει η πανσέληνος του έβδομου σεληνιακού μήνα.

Σύμφωνα με παρατηρήσεις, η αγορά και πώληση πόμελο Phuc Trach είναι αρκετά πολυσύχναστη, από τις τοπικές αγορές μέχρι τα καταστήματα με φρούτα στους δρόμους της πόλης Ha Tinh.

Ο κ. Nguyen Bao Minh, ένας μικρός έμπορος στην αγορά Binh Huong (πόλη Ha Tinh), δήλωσε: «Επειδή είναι μια διάσημη σπεσιαλιτέ, κατά τη διάρκεια της εποχής της πόμελο, οι πελάτες παραγγέλνουν μεγάλες ποσότητες για να στείλουν στην πόλη Χο Τσι Μινχ και το Ανόι . Κάθε μέρα συσκευάζω περισσότερες από 10 σακούλες (500 φρούτα). Τα στρογγυλά, παχουλά, χρυσά πόμελο είναι τακτοποιημένα σε σακιά και δεμένα προσεκτικά με σπάγκο πριν παραδοθούν σε άλλες τοποθεσίες. Τα πόμελο Phuc Trach εξαντλούνται σε ένα πρωί στην αγορά. Γενικά, οι τιμές και η ζήτηση αυτή την εποχή είναι ουσιαστικά σταθερές όπως πέρυσι».

Ο κ. Nguyen Bao Minh, ιδιοκτήτης μικρής επιχείρησης στην αγορά Binh Huong (Πόλη Χα Τιν), είναι απασχολημένος με τη συσκευασία παραγγελιών.

Σύμφωνα με τους τοπικούς εμπόρους, η περίοδος αιχμής για τη συγκομιδή των φρουτ Phuc Trach θα ξεκινήσει σε περίπου μία εβδομάδα. Αν και είναι μόνο η αρχή της σεζόν, τα φρουτ Phuc Trach είναι ήδη όμορφα και υψηλής ποιότητας, με βάρος μεταξύ 1 και 1,8 κιλών ανά καρπό. Οι τιμές χωρίζονται σε τρεις κατηγορίες: μικρές (15.000-18.000 VND/καρπό), μεσαίες (20.000 VND/καρπό) και μεγάλες (30.000-45.000 VND/καρπό). Τα φρουτάκια που καλλιεργούνται συμβατικά έχουν μέτρια τιμή, ενώ αυτά που καλλιεργούνται σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και GlobalGAP έχουν υψηλότερες τιμές, πιθανώς 50.000-60.000 VND/καρπό.

Η κα Nguyen Thi Yen (περιφέρεια Bac Ha, πόλη Ha Tinh) δήλωσε με ενθουσιασμό: «Η οικογένειά μου απολαμβάνει πολύ να τρώει πόμελο Phuc Trach. Φέτος, τα φρούτα είναι ζουμερά, τα κομμάτια είναι τραγανά και η γεύση είναι καθαρή, γλυκιά και πλούσια. Επομένως, μόλις τα πόμελο έγιναν διαθέσιμα στην αγορά, επέλεξα να αγοράσω μερικά για να τα αποθηκεύσω και να τα καταναλώσω σταδιακά».

«Τα πόμελο Phuc Trach δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και εύκολα στη συντήρηση. Ο καρπός έχει παχιά, σκληρή φλούδα, γεγονός που διευκολύνει τη μεταφορά του σε μεγάλες αποστάσεις. Τα πόμελο παραμένουν φρέσκα και νόστιμα για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς την ανάγκη χρήσης συντηρητικών. Η φλούδα μπορεί να μαραθεί, αλλά η ποιότητα κάθε τμήματος στο εσωτερικό παραμένει αμείωτη», πρόσθεσε η κα Le Thi Anh (Nguyen Du Ward).

Για να καλύψουν την αυξανόμενη ζήτηση της αγοράς, οι αγρότες στις περιοχές καλλιέργειας της περιοχής Huong Khe επιταχύνουν επίσης τη διαδικασία συγκομιδής.

Ο κ. Tran Xuan Loat (χωριό Tan Phu, κοινότητα Huong Trach, περιφέρεια Huong Khe) συλλέγει πόμελο για να τα πουλήσει σε εμπόρους.

Ο κ. Tran Xuan Loat (χωριό Tan Phu, κοινότητα Huong Trach, περιφέρεια Huong Khe) μοιράστηκε: «Ο οπωρώνας με φρουτόδεντρα της οικογένειάς μου καλύπτει 1 εκτάριο με πάνω από 700 δέντρα, που ανήκουν στον Αγροτικό Συνεταιρισμό CHOA (χωριό Tan Phu, κοινότητα Huong Trach). Φέτος, με πάνω από 300 δέντρα να καρποφορούν, αναμένουμε να συγκομίσουμε περισσότερους από 16.000-17.000 καρπούς. Οι φρουτόδεντρα μου φυτεύονται εδώ και πολλά χρόνια, επομένως παράγουν νόστιμους καρπούς, με βάρος 1-1,3 κιλά το καθένα. Αυτή τη στιγμή, συγκομίζω 1.000-2.000 φρούτα ανά παρτίδα. Εκτός από την προμήθεια χονδρικής σε πελάτες, διαφημίζομαι επίσης στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και λαμβάνω μεγάλες παραγγελίες από το Ανόι σε τιμές που κυμαίνονται από 45.000 έως 50.000 VND ανά καρπό.»

Ολόκληρη η περιοχή Huong Khe έχει 2.714 εκτάρια γης φυτεμένα με pomelo.

Είναι γνωστό ότι η περιοχή Huong Khe έχει 19 κοινότητες που καλλιεργούν πόμελο με συνολική έκταση 2.714 εκταρίων, εκ των οποίων τα 1.920 εκτάρια βρίσκονται στο στάδιο της καρποφορίας με συνολική παραγωγή άνω των 23.000 τόνων. Η μέση απόδοση είναι πάνω από 12 τόνους/εκτάριο. Η περιοχή διαθέτει 122 συνεταιρισμούς παραγωγής πόμελο Phuc Trach με περισσότερα από 730 εκτάρια που πληρούν τα πρότυπα VietGAP, και 1 συνεταιρισμός έχει λάβει πιστοποίηση GlobalGAP.

Για να υποστηρίξει τους τοπικούς κατοίκους στην κατανάλωση του βασικού τοπικού προϊόντος, η περιοχή Huong Khe έχει αναπτύξει ένα σχέδιο για την οργάνωση προωθητικών δραστηριοτήτων τόσο εντός όσο και εκτός της περιοχής· τη διοργάνωση διαδικτυακών συνεδρίων για τη σύνδεση της κατανάλωσης pomelo στην περιοχή Huong Khe· τη σύνδεση με το σούπερ μάρκετ BigC στο Ανόι για την τοποθέτηση του προϊόντος στα ράφια· τη διατήρηση σημείων πώλησης pomelo σε όλη την επαρχία και τη διατήρηση της αποτελεσματικότητας της χονδρικής αγοράς στην περιοχή Huong Khe.

Πηγή: https://baohatinh.vn/thuong-mai-dich-vu/dac-san-buoi-phuc-trach-xuong-pho/253260.htm