Νέα έρευνα που μόλις δημοσιεύτηκε στο βιοϊατρικό περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition βρήκε τον ιδανικό τρόπο να πίνουμε καφέ για να μειώσουμε τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2.
Επιστήμονες από την έγκριτη Σχολή Δημόσιας Υγείας TH Chan του Χάρβαρντ στις ΗΠΑ εξέτασαν την κατανάλωση καφέ από σχεδόν 290.000 συμμετέχοντες.
Οι συμμετέχοντες ανέφεραν την κατανάλωση καφέ κάθε τέσσερα χρόνια μέσω ενός ερωτηματολογίου διατροφής.
Κάθε φλιτζάνι καφέ χωρίς ζάχαρη ή αναμεμειγμένο με άγλυκο γάλα κάθε μέρα βοηθά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 κατά 10%.
Ανέφεραν επίσης την κατάσταση της υγείας τους κάθε δύο χρόνια, συμπεριλαμβανομένου του εάν είχαν διαβήτη τύπου 2.
Η μελέτη είχε ως στόχο να διαπιστωθεί εάν τα πρόσθετα που προστίθενται στον καφέ - όπως η ζάχαρη, το γάλα, τα τεχνητά γλυκαντικά και τα λευκαντικά που δεν προέρχονται από γαλακτοκομικά - επηρεάζουν την ικανότητα του καφέ να προστατεύει από τον διαβήτη τύπου 2.
Έως και το 60% των συμμετεχόντων πρόσθετε πρόσθετα στον καφέ τους κάθε μέρα, συμπεριλαμβανομένου του 42% που πρόσθετε ζάχαρη.
Κατά τη διάρκεια 34 ετών παρακολούθησης, 13.281 άτομα ανέπτυξαν διαβήτη τύπου 2.
Ο άγλυκος καφές ή ο καφές αναμεμειγμένος με άγλυκο γάλα είναι ο καλύτερος.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι κάθε φλιτζάνι καφέ χωρίς ζάχαρη ή αναμεμειγμένο με άγλυκο γάλα κάθε μέρα βοηθά στη μείωση του κινδύνου διαβήτη τύπου 2 κατά 10%, σύμφωνα με την Daily Mail .
Αξίζει να σημειωθεί ότι η προσθήκη μόνο 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρης σε ένα φλιτζάνι καφέ μειώνει σημαντικά αυτό το όφελος στο 5%.
Τα πρόσθετα σάκχαρα μπορεί να φτάσουν σε ένα «κρίσιμο όριο» που επηρεάζει σημαντικά τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2, λένε ερευνητές.
Τα πρόσθετα σάκχαρα μπορεί να φτάσουν σε ένα «κρίσιμο όριο» που να επηρεάζει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, λένε ερευνητές.
Οι ερευνητές δεν εξέτασαν άτομα που πρόσθεσαν τρία ή περισσότερα κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη στον καφέ τους, καθώς η μελέτη εξέτασε την προσθήκη «μέτριων ποσοτήτων» του πρόσθετου στον καφέ τους.
Τα αποτελέσματα έδειξαν επίσης ότι η προσθήκη τεχνητών γλυκαντικών στον καφέ επηρέασε επίσης τις αντιδιαβητικές επιδράσεις του καφέ. Αυτό σημαίνει ότι η προσθήκη αυτών των ουσιών στον καφέ, κάθε φλιτζάνι καφέ την ημέρα μείωσε τον κίνδυνο διαβήτη μόνο κατά 7%.
Η κατανάλωση καφέ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου διαβήτη, αλλά η προσθήκη ζάχαρης ή γλυκαντικών μειώνει σημαντικά αυτά τα οφέλη, δήλωσε ο επικεφαλής της μελέτης, Δρ. Matthias Henn, από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας TH Chan του Χάρβαρντ.
Αυτές οι διαφορές στις συνήθειες κατανάλωσης καφέ παρέχουν σημαντικές πληροφορίες σχετικά με τις πιθανές επιπτώσεις του καφέ στην υγεία, πρόσθεσε ο Matthias Henn.
Για να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη του καφέ για την υγεία, σκεφτείτε να μην προσθέσετε ζάχαρη ή τεχνητά γλυκαντικά στον καφέ σας, σημειώνει ο Matthias Henn, σύμφωνα με την Daily Mail.
Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι όσοι πίνουν καφέ παίρνουν λιγότερο βάρος καθώς μεγαλώνουν, γεγονός που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.
Η καφεΐνη και τα φυτοθρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στον καφέ μπορούν επίσης να μειώσουν τη φλεγμονή στο σώμα που συνδέεται με τον διαβήτη τύπου 2. Ωστόσο, η προστιθέμενη ζάχαρη αυξάνει τον κίνδυνο αύξησης βάρους.
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://thanhnien.vn/dai-hoc-harvard-tim-ra-cach-uong-ca-phe-tot-nhat-de-tranh-benh-tieu-duong-185250211192714943.htm
Σχόλιο (0)