Η κα Nguyen Thi Thuy (52 ετών) από το χωριό Dong Luat, στην κοινότητα Vinh Hoang, δήλωσε ότι πρόσφατα, στο χωριό αναπτύσσεται ένα μοντέλο εκτροφής ψαριών φιδιού για εμπορικούς σκοπούς σε τσιμεντένιες δεξαμενές επενδεδυμένες με μουσαμά, για την αξιοποίηση της άγονης περιοχής με λευκή άμμο που είναι ακατάλληλη για καλλιέργεια.
Γύρω στο 2018, ορισμένα νοικοκυριά στην πρώην κοινότητα Vinh Thai επισκέφθηκαν και έμαθαν για το μοντέλο εκτροφής ψαριών φιδιού σε τσιμεντένιες δεξαμενές επενδυμένες με μουσαμά, το οποίο εφαρμόζουν οι κάτοικοι της πρώην επαρχίας Quang Binh. Αναγνωρίζοντας τις δυνατότητες ανάπτυξης αυτού του μοντέλου στο χωριό Dong Luat, πολλά νοικοκυριά επένδυσαν στην κατασκευή τσιμεντένιων δεξαμενών επενδυμένων με μουσαμά για την εκτροφή ψαριών φιδιού για εμπορικούς σκοπούς.
Όσο για την οικογένεια της κας Thuy, μόλις στις αρχές του 2025 επένδυσαν σχεδόν 580 εκατομμύρια VND για να κατασκευάσουν δύο τσιμεντένιες λίμνες επενδυμένες με μουσαμά, που καλύπτουν έκταση 240 τ.μ., και για να αγοράσουν γόνο ψαριού. Οι λίμνες για την εκτροφή εμπορικών ψαριών φιδοκέφαλου έχουν συνήθως ύψος πάνω από 1 μέτρο. Ο πυθμένας της λίμνης έχει κλίση για να διευκολύνει τις αλλαγές νερού. Το γλυκό νερό στις λίμνες προέρχεται από ένα σύστημα γεωτρήσεων για να διασφαλιστεί η ανάπτυξη των ψαριών φιδοκέφαλου. Οι λίμνες καλύπτονται με δίχτυ για να περιοριστεί το άμεσο ηλιακό φως και η θερμοκρασία στο εσωτερικό.
Με δύο τσιμεντένιες δεξαμενές επενδυμένες με μουσαμά, η κα Thuy εκτρέφει περίπου 30.000-40.000 ιχθύδια κάθε σεζόν. Μετά από 8-10 μήνες εκτροφής, τα ψάρια φτάνουν σε βάρος 1-1,5 κιλό/έκαστο. Τα ψάρια φιδοκέφαλοι που εκτρέφονται σε αυτές τις τσιμεντένιες δεξαμενές επενδυμένες με μουσαμά αγοράζονται από εμπόρους σε τιμές που κυμαίνονται από 43.000-45.000 VND/κιλό. Πρόσφατα, η οικογένεια της κας Thuy αλίευσε πάνω από 11 τόνους ψαριών φιδοκέφαλοι, κερδίζοντας πάνω από 500 εκατομμύρια VND, και αυτή τη στιγμή έχει περίπου 3-4 τόνους ψαριών φιδοκέφαλοι που δεν έχουν ακόμη αλιευθεί.
 |
| Το μοντέλο καλλιέργειας τάρο και μανιόκας σε αμμώδες έδαφος αποδίδει υψηλή οικονομική απόδοση - Φωτογραφία: SH |
Μπορεί να ειπωθεί ότι το μοντέλο εμπορικής εκτροφής ψαριών φιδοκέφαλης σε τσιμεντένιες δεξαμενές επενδεδυμένες με μουσαμά έχει πραγματικά αποφέρει υψηλή οικονομική απόδοση. Με καθαρό κέρδος περίπου 100-120 εκατομμύρια VND ανά καλλιεργητική περίοδο, αυτό είναι ένα αρκετά υψηλό εισόδημα για τους κατοίκους της αμμώδους περιοχής Dong Luat. Μέχρι σήμερα, η έκταση για εμπορική εκτροφή ψαριών φιδοκέφαλης σε τσιμεντένιες δεξαμενές επενδεδυμένες με μουσαμά στο χωριό Dong Luat είναι περίπου 1.200 τ.μ. με εκτιμώμενη παραγωγή 50 τόνων ανά εποχή και ετησίως. Το ψάρι φιδοκέφαλης είναι ένα ψάρι γλυκού νερού με νόστιμο κρέας, το οποίο προτιμούν οι καταναλωτές.
Ο κ. Nguyen Van Ngo (70 ετών) από το χωριό Thai Lai, στην κοινότητα Vinh Hoang, δήλωσε ότι το 2023 ξεκίνησε την επιχείρησή του για την εκτροφή βασιλικών ψαριών και λαβρακιού σε αμμώδες έδαφος. Με μια έκταση 2.000 τετραγωνικών μέτρων, εκτρέφει σχεδόν 40.000 νεαρά ψάρια βασιλικών ψαριών. Τα βασιλικά ψάρια και το λαβράκι έχουν το πλεονέκτημα ότι δεν απαιτούν τόσο αυστηρές τεχνικές καλλιέργειας όσο η εκτροφή γαρίδας. Οι αγρότες χρειάζεται μόνο να δίνουν προσοχή στη διατήρηση καθαρού νερού, σταθερών επιπέδων οξυγόνου και σωστής διαχείρισης των ζωοτροφών για την αποφυγή της ρύπανσης. Η τροφή για τα βασιλικά ψάρια και το λαβράκι αποτελείται από βιομηχανικές ζωοτροφές και διάφορα είδη φυκιών που διατίθενται άμεσα στη λίμνη ή συλλέγονται από τη φύση. Τα βασιλικά ψάρια, ειδικότερα, έχουν ευέλικτη περίοδο καλλιέργειας και επιτρέπουν τη σταδιακή συγκομιδή ανάλογα με τη ζήτηση της αγοράς.
Ξεκινώντας με νεαρούς φαλαινοκαρχαρίες μεγέθους περίπου 350-400 ψαριών ανά κιλό, μετά από 3 μήνες εκτροφής, τα ψάρια φτάνουν στο εμπορεύσιμο μέγεθος των 20-30 ψαριών ανά κιλό και μπορούν να αλιευθούν. Εάν ο χρόνος εκτροφής παραταθεί σε 7-8 μήνες, τα ψάρια μπορούν να φτάσουν σε μέγεθος 5-6 ψαριών ανά κιλό. Με μέση τιμή περίπου 140.000 VND/kg, μετά την αφαίρεση του επενδυτικού κόστους, ο κ. Ngo κερδίζει 150-200 εκατομμύρια VND. Μετά τη συγκομιδή της σοδειάς φαλαινοκαρχαριών, στα τέλη του 2025, ο κ. Ngo θα απελευθερώσει 40.000 νεαρά λαβράκια σε μια έκταση 2.000 τ.μ. Αναμένει να τα αλιεύσει τον Ιούνιο του 2026, δημιουργώντας ένα εκτιμώμενο εισόδημα 100-150 εκατομμυρίων VND.
Σύμφωνα με τον Nguyen Huu Truong, Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Vinh Hoang, η κοινότητα διαθέτει επί του παρόντος πολλά εξαιρετικά αποτελεσματικά οικονομικά μοντέλα, όπως καλλιέργεια καρπουζιού σε πάνω από 130 εκτάρια, καλλιέργεια μανιόκας σε πάνω από 100 εκτάρια, βιολογική καλλιέργεια πιπεριάς σε σχεδόν 45 εκτάρια, και μοντέλα ολοκληρωμένης κοτοτροφίας, υψηλής τεχνολογίας εκτροφής πάπιων, ιχθυοτροφίας σε κλουβιά, μελισσοκομίας για την παραγωγή μελιού και εκτροφής κοτόπουλων ωοτοκίας...
Συγκεκριμένα για τις αμμώδεις περιοχές της κοινότητας Vinh Hoang, υπάρχουν συγκεντρωμένα μοντέλα καλλιέργειας taro σε άμμο στα χωριά Dong Luat και Thu Luat με έκταση σχεδόν 60 εκταρίων. μοντέλα καλλιέργειας taro και wax taro συγκεντρωμένα στα χωριά Dong Luat, Thu Luat και Tan Mach με έκταση 60 εκταρίων. και μοντέλα καλλιέργειας φιστικιών σε άμμο με έκταση 50 εκταρίων... Στην υδατοκαλλιέργεια, υπάρχουν μοντέλα εκτροφής γαρίδας δύο σταδίων στα χωριά Thai Lai και Tan Hoa με έκταση 6 εκταρίων. εκτροφή abalone και tilapia στα χωριά Tan Thuan, Dong Luat και Thai Lai με έκταση 7,5 εκταρίων. και εκτροφή ψαριών και βατράχων με φιδοκέφαλο στα χωριά Thu Luat και Dong Luat με έκταση 1,5 εκταρίων.
Προηγουμένως, στη φαντασία πολλών, οι αμμώδεις περιοχές της κοινότητας Vinh Hoang ήταν απέραντες λευκές αμμόλοφοι κάτω από τον καυτό ήλιο... ένας εφιάλτης για γενιές τοπικών κατοίκων. Αλλά τώρα, αυτές οι παλιές λευκές αμμόλοφοι έχουν αντικατασταθεί από το πράσινο πολλών καλλιεργειών υψηλής αξίας. Η ευημερία των αγροκτημάτων, της κτηνοτροφίας και της υδατοκαλλιέργειας έχει αναδυθεί σε αυτή την άγονη λευκή άμμο.
Σι Χόανγκ
Πηγή: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/danh-thuc-vung-cat-trang-302372a/
Σχόλιο (0)