Παρά το γεγονός ότι ουσιαστικά ολοκλήρωσε τις εγκαταστάσεις του και σχεδιάζει να ανοίξει σύντομα, το εστιατόριο Kapkao (περιοχή Thanh Sen) εξακολουθεί να αντιμετωπίζει σημαντικές δυσκολίες στελέχωσης. Για πάνω από τρεις μήνες, το κατάστημα δημοσιεύει συνεχώς αγγελίες εργασίας σε διάφορες πλατφόρμες και αναζητά ενεργά υπαλλήλους μέσω υπηρεσιών εύρεσης εργασίας, αλλά δεν έχει ακόμη προσλάβει αρκετό προσωπικό για να λειτουργήσει.

Ο κ. Nguyen Van Thang, ιδιοκτήτης του εστιατορίου, δήλωσε: «Για να διασφαλίσουμε ότι μπορούμε να εξυπηρετήσουμε τους πελάτες όταν ανοίξουμε, το εστιατόριο Kapkao χρειάζεται περίπου 12 μέλη προσωπικού για θέσεις όπως σερβιτόροι, βοηθοί κουζίνας, μάγειρες, ταμίες... αλλά μέχρι στιγμής έχουμε καταφέρει να προσλάβουμε μόνο 4 άτομα. Σύμφωνα με το αρχικό σχέδιο, το εστιατόριο Kapkao είχε προγραμματιστεί να ανοίξει κατά τη διάρκεια της πρόσφατης αργίας 30 Απριλίου - 1 Μαΐου. Ωστόσο, λόγω της μη πρόσληψης επαρκούς προσωπικού για τις απαραίτητες θέσεις, το εστιατόριο δεν έχει ακόμη καταφέρει να ανοίξει».

Η δυσκολία στην πρόσληψη προσωπικού έχει θέσει πολλές άλλες επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών σε παθητική θέση. Στο An Coffee (περιφέρεια Thanh Sen), παρά την προληπτική αύξηση των μισθών πάνω από τον μέσο όρο της αγοράς για την προσέλκυση εργαζομένων, το κατάστημα εξακολουθεί να αντιμετωπίζει δυσκολίες στην πρόσληψη προσωπικού. Η παρατεταμένη έλλειψη προσωπικού εμπόδισε το καφέ να λειτουργήσει όπως είχε προγραμματιστεί, με αποτέλεσμα να υπάρξει καθυστέρηση ενός μηνός στο άνοιγμα του. Αυτή η καθυστέρηση έχει επηρεάσει σημαντικά το επιχειρηματικό σχέδιο και το λειτουργικό κόστος.
Η κα Truong Thi Hai Yen, ιδιοκτήτρια της An Coffee, δήλωσε: «Όταν λειτουργούμε μια επιχείρηση παροχής υπηρεσιών, αυτό που θέλουμε είναι να παρέχουμε πάντα την καλύτερη ποιότητα υπηρεσιών στους πελάτες μας. Για να το πετύχουμε αυτό, οι εργαζόμενοι είναι ιδιαίτερα σημαντικοί. Δεν χρειάζεται μόνο να διαθέτουν επαγγελματικές δεξιότητες και μια στάση προσανατολισμένη στην εξυπηρέτηση, αλλά και δέσμευση και υπευθυνότητα στην εργασία τους. Ωστόσο, στην τρέχουσα ασταθή αγορά εργασίας, η πρόσληψη κατάλληλου προσωπικού και η διατήρηση μιας σταθερής ομάδας δεν είναι εύκολη υπόθεση».

Δεν αφορά μόνο τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Πολλές επιχειρήσεις λιανικής αντιμετωπίζουν επίσης δυσκολίες στην πρόσληψη προσωπικού. Για παράδειγμα, στο κατάστημα μόδας Michichi (περιφέρεια Thanh Sen), η έλλειψη προσωπικού πωλήσεων και λογιστηρίου έχει προκαλέσει κατά καιρούς υπερφόρτωση των επιχειρηματικών δραστηριοτήτων, αναγκάζοντας το υπάρχον προσωπικό να αναλάβει πρόσθετες ευθύνες...

Η κα Phan Thi Hong Van, ιδιοκτήτρια του καταστήματος, δήλωσε: «Παρόλο που το κατάστημα έχει επανειλημμένα δημοσιεύσει πληροφορίες για προσλήψεις στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και σε ομάδες εργασίας, εξακολουθεί να είναι δύσκολο να βρεθεί κατάλληλο προσωπικό, επειδή πολλοί νέοι εργαζόμενοι σήμερα δίνουν προτεραιότητα σε σταθερές θέσεις εργασίας ή τείνουν να εργάζονται στο εξωτερικό».
Αυτή είναι επίσης μια συνηθισμένη κατάσταση σε πολλές επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών και λιανικής πώλησης στην περιοχή Thanh Sen και τις γύρω περιοχές. Παρά τις συνεχείς διαφημίσεις θέσεων εργασίας με διάφορες πολιτικές υποστήριξης, πολλές επιχειρήσεις εξακολουθούν να δυσκολεύονται να βρουν κατάλληλους υπαλλήλους, ειδικά σε θέσεις πωλήσεων, εξυπηρέτησης, μπάρμαν και κουζίνας. Η παρατεταμένη έλλειψη προσωπικού όχι μόνο επηρεάζει τα σχέδια ανοίγματος και επέκτασης, αλλά δημιουργεί επίσης σημαντική πίεση στις λειτουργίες και την εξυπηρέτηση πελατών.
Για να διασφαλιστεί η συνεχής λειτουργία, πολλά καταστήματα έχουν αναγκαστεί να μειώσουν το μέγεθος, τον αριθμό των τραπεζιών ή το ωράριο λειτουργίας τους. Εν τω μεταξύ, πολλοί εργαζόμενοι πρέπει να εργάζονται εντατικά, αναλαμβάνοντας πολλαπλούς ρόλους για μεγάλα χρονικά διαστήματα, γεγονός που οδηγεί σε σημαντική πίεση εργασίας. Αυτό, με τη σειρά του, επηρεάζει την ποιότητα των υπηρεσιών, ειδικά κατά τις ώρες αιχμής, όταν ο αριθμός των πελατών αυξάνεται.

Η περιοχή Thanh Sen είναι η κεντρική περιοχή της επαρχίας, με πάνω από 1.800 εστιατόρια, επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών, και χιλιάδες άλλα εμπορικά καταστήματα και καταστήματα παροχής υπηρεσιών, δημιουργώντας τεράστια ζήτηση για εργατικό δυναμικό. Η αυξανόμενη πίεση για προσλήψεις, σε συνδυασμό με την ολοένα και πιο ασταθή προσφορά ανειδίκευτου εργατικού δυναμικού, έχει αφήσει πολλά καταστήματα και καταστήματα παροχής υπηρεσιών να αγωνίζονται να βρουν προσωπικό.
Σύμφωνα με τον Nguyen Minh Hien, Αναπληρωτή Διευθυντή του Κέντρου Υπηρεσιών Απασχόλησης Ha Tinh : «Στην πραγματικότητα, οι εποχιακοί εργαζόμενοι στην περιοχή είναι μια από τις πιο ασταθείς εργατικές ομάδες, ειδικά στους τομείς των υπηρεσιών, του λιανικού εμπορίου και των τροφίμων και ποτών. Πολλοί νέοι εργαζόμενοι τείνουν να αναζητούν σταθερές θέσεις εργασίας, επομένως οι τοπικές επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν σημαντικές δυσκολίες στην πρόσληψη και διατήρηση προσωπικού».
Συνεπώς, για να διατηρήσουν τους εργαζομένους τους μακροπρόθεσμα, οι επιχειρήσεις δεν χρειάζεται μόνο να βελτιώσουν τους μισθούς, αλλά και να δημιουργήσουν ένα σταθερό εργασιακό περιβάλλον με κατάλληλες παροχές. Αυτό θα δημιουργήσει αίσθημα ασφάλειας και θα ενθαρρύνει τη μακροπρόθεσμη δέσμευση των εργαζομένων. Επιπλέον, το ευέλικτο ωράριο εργασίας, τα εγγυημένα οφέλη και οι ευκαιρίες για ανάπτυξη δεξιοτήτων και εμπειρογνωμοσύνης είναι επίσης κρίσιμοι παράγοντες στην ολοένα και πιο ανταγωνιστική αγορά εργασίας.

Οι ελλείψεις εργατικού δυναμικού στους τομείς των υπηρεσιών και του λιανικού εμπορίου δεν αποτελούν πλέον προσωρινή δυσκολία, αλλά αποτελούν σημαντική πίεση για πολλές επιχειρήσεις στο Χα Τιν. Καθώς οι νέοι εργαζόμενοι μεταναστεύουν ολοένα και περισσότερο σε αγορές με πιο σταθερά εισοδήματα και παροχές, πολλά καταστήματα αναγκάζονται να λειτουργούν με συνθήκες υποστελέχωσης, με τους υπαλλήλους να αναλαμβάνουν πολλαπλούς ρόλους, γεγονός που οδηγεί σε κίνδυνο μειωμένης ποιότητας υπηρεσιών και επιχειρηματικής αποτελεσματικότητας. Αυτή η πραγματικότητα δείχνει επίσης ότι η αγορά εργασίας αλλάζει όσον αφορά τις ανάγκες, την ψυχολογία και τις προσδοκίες για την εργασία, απαιτώντας από τις επιχειρήσεις να αλλάξουν τη νοοτροπία τους όσον αφορά τη διαχείριση του ανθρώπινου δυναμικού, εάν θέλουν να επιτύχουν βιώσιμη ανάπτυξη.
Πηγή: https://baohatinh.vn/do-mat-tim-lao-dong-giua-mua-kinh-doanh-post311457.html







Σχόλιο (0)