Μοναδικά προϊόντα της επαρχίας Γκιόνγκσανγκμπουκ στο φεστιβάλ «Διεθνές Τζίνσενγκ, Μπαχαρικών και Φαρμακευτικών Βοτάνων»

Η επαρχία Γκιόνγκσανγκμπουκ (Κορέα) φέρνει στο «Διεθνές Φεστιβάλ Τζίνσενγκ, Μπαχαρικών και Φαρμακευτικών Βοτάνων 2024 της πόλης Χο Τσι Μινχ», που πραγματοποιείται για πρώτη φορά στο Βιετνάμ στα τέλη Μαΐου στην πόλη Χο Τσι Μινχ, πολλά διάσημα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων πολλών μοναδικών προϊόντων με ενδιαφέρουσες ιστορίες.

Ειδική σχέση με το Βιετνάμ

Το χωριό Χαχόε, στην πόλη Αντόνγκ, στην επαρχία Γκιόνγκι-ντο, είναι ένα από τα λίγα μέρη που διατηρεί ακόμα άθικτη την κορεατική λαϊκή κουλτούρα και τις κομφουκιανικές παραδόσεις.

Η Γκιόνγκσανγκμπουκ είναι η μεγαλύτερη επαρχία της Κορέας, περίπου 370 χλμ. από τη Σεούλ, με έκταση 19.029 km2, ακτογραμμή 335 χλμ., όμορφο φυσικό τοπίο με εκατοντάδες διάσημα αξιοθέατα και σπεσιαλιτέ. Η επαρχία χωρίζεται σε 10 πόλεις και 13 περιφέρειες, με διοικητικό κέντρο την πόλη Άντονγκ.

Κατά τη διάρκεια της δεύτερης επίσκεψής του στο Βιετνάμ και της συμμετοχής του στο Φεστιβάλ Πολιτισμού και Τουρισμού της πόλης Χο Τσι Μινχ - Γκιόνγκσανγκμπουκ-ντο το 2023, ο κ. Lee Cheol Woo, Κυβερνήτης της επαρχίας Γκιόνγκσανγκμπουκ-ντο, δήλωσε ότι η επαρχία Γκιόνγκσανγκμπουκ-ντο αποτελεί τουριστικό θησαυρό στην Κορέα και την πιο κορεατικού στιλ γη, καθώς διαθέτει 6 από τα 14 Μνημεία Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς που έχουν αναγνωριστεί από την UNESCO.

Συγκεκριμένα, το Γκιόνγκσανγκμπουκ-ντο έχει εξαιρετικά πολιτιστικά πλεονεκτήματα καθώς κατέχει και τις τρεις κατηγορίες που αναγνωρίζονται από την UNESCO ως Παγκόσμια Πολιτιστική Κληρονομιά (Χωριό Χαχόε), Παγκόσμια Ντοκιμαντέρ Κληρονομιάς (Κομφουκιανικά Ξύλινα Τούβλα) και Αριστούργημα Προφορικής και Άυλης Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας (Λαϊκός Χορός με Μάσκες).

Το Γκιόνγκσανγκμπουκ αναπτύσσεται ως ένα νέο παγκόσμιο πολιτιστικό και τουριστικό κέντρο όπου η παράδοση και ο νεωτερισμός τέμνονται, βασιζόμενο στους πλούσιους πολιτιστικούς του πόρους, με πάνω από το 20% των Εθνικών Πολιτιστικών Αγαθών της Κορέας.

Ταυτόχρονα, πάντα αναδεικνύεται ως ένας τουριστικός προορισμός κοντά στη φύση, βασισμένος στην τοπική κουλτούρα.

Το Γκιόνγκσανγκμπουκ έχει σχεδιαστεί και αναπτυχθεί αρκετά συστηματικά με περιοχές για ανάπτυξη καθαρής ενέργειας, ανάπτυξη τεχνολογίας πληροφοριών, οικοτουρισμό, παραδοσιακό ιστορικό τουρισμό... και οικολογική γεωργία .

Ανάμεσά τους, ξεχωρίζουν γεωργικές εταιρείες και εταιρείες με πολλά διάσημα προϊόντα.

Σύμφωνα με την Πρεσβεία του Βιετνάμ στην Κορέα, το 2000, υπήρχαν περίπου 200.000 Βιετναμέζοι πολίτες που ζούσαν, σπούδαζαν και εργάζονταν σε αυτή τη χώρα, εκ των οποίων περισσότεροι από 18.000 βρίσκονταν στην επαρχία Γκιόνγκσανγκμπουκ (Βόρειο Γκιόνγκσανγκ).

Το 500 ετών όνομα του πέτρινου χωριού που είναι χαραγμένο πάνω του αναγνωρίστηκε από την UNESCO ως μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς το 2010.

Ο κ. Lee Cheol Woo πρόσθεσε ότι η επαρχία Gyeongsangbuk-do καταβάλλει ιδιαίτερες προσπάθειες στον τομέα του οικονομικού εμπορίου, συμπεριλαμβανομένων των γεωργικών προϊόντων, των προϊόντων ομορφιάς..., συμπεριλαμβανομένης της ισχυρής προώθησης της βιετναμέζικης αγοράς.

Για την προώθηση των πολιτιστικών ανταλλαγών μεταξύ των δύο χωρών, ξεκίνησε ένα έργο ανάπτυξης χωριού στο Βιετνάμ στην Μπονγκβά, στην επαρχία Γκιόνγκσανγκμπουκ-ντο, το οποίο λειτουργεί ως κεντρικό κέντρο ανταλλαγών μεταξύ των δύο χωρών μέσω της δημιουργίας ενός ιστορικού χώρου για τον οποίο οι Βιετναμέζοι που ζουν στην επαρχία μπορούν να είναι περήφανοι.

Προηγουμένως, το 2017, για τον εορτασμό της 25ης επετείου από την εγκαθίδρυση διπλωματικών σχέσεων μεταξύ Βιετνάμ και Κορέας, πραγματοποιήθηκε το Παγκόσμιο Πολιτιστικό Φεστιβάλ Χο Τσι Μινχ - Γκιόνγκσανγκμπουκ-ντο. Το φεστιβάλ διήρκεσε σχεδόν 3 μήνες στην πόλη Χο Τσι Μινχ, προσελκύοντας περισσότερους από 3 εκατομμύρια επισκέπτες.

Ο κ. Lee Cheol Woo, Κυβερνήτης της επαρχίας Gyeongsangbuk-do, αναγορεύτηκε επίτιμος διδάκτορας από το Εθνικό Πανεπιστήμιο της Πόλης Χο Τσι Μιν.

Εκτός από την πόλη Χο Τσι Μινχ, η επαρχία Γκιόνγκσανγκμπουκ-ντο έχει επίσης σχέσεις συνεργασίας με πολλές άλλες επαρχίες του Βιετνάμ, όπως η Τάι Νγκουγιέν και η Μπακ Νινχ.

Punggi Ginseng – Η ιστορία μιας περιοχής καλλιέργειας τζίνσενγκ 500 ετών

Στο «Διεθνές Φεστιβάλ Τζίνσενγκ, Μπαχαρικών και Φαρμακευτικών Βοτάνων της Πόλης Χο Τσι Μινχ 2024», η επαρχία Γκιόνγκσανγκμπουκ φέρνει προϊόντα τζίνσενγκ Πουνγκί, ένα προϊόν που καλλιεργείται στο Πουνγκί - την πρώτη περιοχή καλλιέργειας τζίνσενγκ στην Κορέα με 500 χρόνια ιστορίας.

Το τζίνσενγκ Πουνγκί έχει όλα τα στοιχεία του «ουράνιου χρόνου, της ευνοϊκής τοποθεσίας και της αρμονίας των ανθρώπων», και καλλιεργείται στην περιοχή Πουνγκί που βρίσκεται στους πρόποδες του βουνού Σομπαεκσάν - ένα μέρος με φρέσκο ​​κλίμα και ευνοϊκές φυσικές συνθήκες.

Το Πούνγκι είναι γνωστό ως η «πρωτεύουσα του τζίνσενγκ» με τις ρίζες τζίνσενγκ καλύτερης ποιότητας στην Κορέα.

Το Πούνγκι βρίσκεται 200 ​​μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, με μέση θερμοκρασία κάτω από 30°C για περισσότερες από 300 ημέρες το χρόνο και μέση βροχόπτωση 1.160 mm.

Το χουμώδες έδαφος εδώ έχει υψηλή περιεκτικότητα σε οργανική ουσία και καλή αποστράγγιση. Όλοι αυτοί οι γεωγραφικοί παράγοντες είναι πολύ κατάλληλοι για την καλλιέργεια τζίνσενγκ, το οποίο δεν είναι διαθέσιμο σε άλλα μέρη.

Η επαρχία Gyeongsangbuk προσφέρει το Punggi Ginseng, ένα προϊόν που καλλιεργείται στο Punggi, την πρώτη περιοχή καλλιέργειας ginseng της Κορέας με 500 χρόνια ιστορίας.

Δεν έχει μόνο πλεονεκτήματα όσον αφορά τη γεωγραφική θέση, τον καιρό, το έδαφος... Το Punggi ginseng είναι επίσης ιδιαίτερης ποιότητας χάρη στις παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας και επεξεργασίας με πολυετή εμπειρία.

Το Punggi ginseng είναι προϊόν του Ulgoli Agricultural Group. Η πρώτη ύλη είναι υψηλής ποιότητας, κόκκινο ginseng υψηλής ποιότητας, που καλλιεργείται σε συνεργασία με αγρότες σύμφωνα με αυστηρά πρότυπα, ειδικές διαδικασίες και προσεκτική επίβλεψη. Το Punggi ginseng συλλέγεται το φθινόπωρο μετά από 6 χρόνια φροντίδας.

Μοιραζόμενη την παρουσίασή της στο περίπτερο του Punggi ginseng, η κα Hong Lam, από την Περιοχή 4 της πόλης Χο Τσι Μινχ, δήλωσε: «Είμαι πραγματικά εντυπωσιασμένη με τον τρόπο που παρασκευάζεται αυτό το προϊόν. Έχω πιει νερό ginseng αρκετές φορές, αλλά μόνο τώρα ξέρω πώς να το φτιάχνω».

Προϊόντα όπως το εκχύλισμα κόκκινου τζίνσενγκ 6 ετών, το σετ τσαγιού κόκκινου τζίνσενγκ 6 ετών, το πράσινο τσάι κόκκινου τζίνσενγκ Punggiaesam... έχουν προσελκύσει την προσοχή πολλών συμμετεχόντων στο φεστιβάλ.

Νερό κόκκινου τζίνσενγκ Bburiche - "ξυπνήστε όλες τις αισθήσεις"

Ένα προϊόν που προσέλκυσε επίσης την προσοχή πολλών επισκεπτών του φεστιβάλ ήταν Νερό Bburiche Red Ginseng. Εκτός από τα συμπληρώματα διατροφής, λέγεται ότι το προϊόν «ξυπνά όλες τις αισθήσεις»: Όραση, όσφρηση, γεύση.

Ο κ. Viet Son, από την Περιοχή 7, στην πόλη Χο Τσι Μινχ, αφού απόλαυσε μια γουλιά κόκκινου τζίνσενγκ Bburiche, δήλωσε: «Είναι πραγματικά ντελικάτο, αρωματικό και εντελώς διαφορετικό από οτιδήποτε άλλο έχω πιει ποτέ. Θα αγοράσω ένα προϊόν για να φέρω σπίτι για να το απολαύσει η γυναίκα μου».

Τα προϊόντα Ebiche της Κορεατικής Γεωργικής Εταιρείας ήταν παρόντα στο φεστιβάλ «Διεθνές Τζίνσενγκ, Μπαχαρικών και Φαρμακευτικών Βοτάνων», που πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά στο Βιετνάμ στα τέλη Μαΐου στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Αυτό είναι προϊόν της Ebiche, μιας Κορεατικής Γεωργικής Εταιρείας που ιδρύθηκε το 2000 με αγοραστές και επιχειρηματικούς εταίρους σε πολλές μεγάλες αγορές όπως οι ΗΠΑ, η Κίνα, η Ινδονησία, η Σαουδική Αραβία, η Μογγολία, το Κιργιστάν, η Σιγκαπούρη...

Ο εκπρόσωπος της Ebiche δήλωσε ότι εκτός από το κύριο συστατικό του 6ετούς κόκκινου τζίνσενγκ, το προϊόν Bburiche Red Ginseng συνδυάζει επίσης άλλα συστατικά όπως τζίντζερ, kudzu, μήλο, κανέλα... που καλλιεργούνται σε φημισμένες περιοχές πρώτων υλών.

Πατενταρισμένο κόκκινο τζίνσενγκ μπμπουρίτσε. Περιέχει φρέσκο ​​τζίνσενγκ μέσα στο συμπύκνωμα κόκκινου τζίνσενγκ, το οποίο κέρδισε χρυσό μετάλλιο στην παραδοσιακή κορεάτικη κουζίνα.

Το κόκκινο τζίνσενγκ Ebiche έχει πολλές επιδράσεις όπως: υποστήριξη ασθενών με διαβήτη, καλό για την καρδιά, την αρτηριακή πίεση, μείωση του στρες, βελτίωση του ύπνου...

Επιπλέον, η Ebiche φέρνει στο φετινό φεστιβάλ πολλά προϊόντα όπως: κόκκινο τζίνσενγκ 6 ετών, κόκκινο τζίνσενγκ Ebiche, ρόφημα κόκκινου τζίνσενγκ, χυμό μουριάς (εκχύλισμα μουριάς).

Αλόη Σαπωνάρια – Η ιστορία του ιδρυτή

Με την επιθυμία να φέρει ευτυχία και να βελτιώσει την ποιότητα ζωής για όλους, ο ιδρυτής Kweon Do Young ίδρυσε την KDY ALOE Agriculture Joint Stock Company, η οποία ειδικεύεται στην καλλιέργεια και παραγωγή βιολογικών προϊόντων αλόης βέρα Saponaria, με στόχο την παροχή στους καταναλωτές ποιοτικών προϊόντων προστασίας της υγείας μέσω της δικής του εμπειρίας.

Τα προϊόντα αλόης βέρα Saponaria είναι πιστοποιημένα βιολογικά και αναγνωρίζονται παγκοσμίως, ενώ διατίθενται σε πολλές χώρες.

Μετά από πολλά χρόνια έρευνας, ο κ. Kweon Do Young έλαβε το διδακτορικό του με τη διατριβή: «Οφέλη για την υγεία από την Αλόη Σαπωνάρια».

Τα προϊόντα αλόης βέρα Saponaria είναι πιστοποιημένα βιολογικά και αναγνωρίζονται παγκοσμίως, ενώ διατίθενται σε πολλές χώρες.

Εκτός από την απόλαυση των προϊόντων στο περίπτερο, οι Βιετναμέζοι καταναλωτές έμαθαν επίσης για την ιστορία και τη διαδικασία παρασκευής αυτού του προϊόντος από τον Δρ. Kweon Do Young.

Συνεπώς, πριν από περισσότερα από 30 χρόνια, ο κ. Kweon Do Young εργαζόταν στον κατασκευαστικό κλάδο στη Σεούλ και υπέφερε από έλκος στομάχου και κίρρωση λόγω υπερβολικής εργασίας και υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ.

Αφού ήπιε χυμό αλόης βέρα και είδε τα οφέλη του για την υγεία, το 1994 παραιτήθηκε από τη δουλειά του, επέστρεψε στο Ulju του Ulsan και άρχισε να καλλιεργεί φυτά αλόης Saponaria βιολογικά.

Τα προϊόντα χυμού αλόης βέρα της KDY ALOE Agriculture Joint Stock Company ακολουθούν τις αρχές της φυσικής καλλιέργειας, χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων ή χημικών συστατικών.

Έκτοτε, η εταιρεία διεξάγει έρευνα και ανάπτυξη προϊόντων αλόης βέρα Saponaria. Το εργοστάσιο της εταιρείας χτίστηκε στην πόλη Taebaek, όπου γεννήθηκε ο κ. Kweon Do Young.

Η κα Χονγκ Χάι, από την Περιφέρεια 1, στην πόλη Χο Τσι Μινχ, είπε ότι είχε πιει πολλά είδη χυμού αλόης βέρα, αλλά όταν απόλαυσε τον χυμό αλόης βέρα Saponaria, είδε ξεκάθαρα τη διαφορά.

«Είμαι εντυπωσιασμένη με τον τρόπο που ο Δρ. Kweon Do Young δημιούργησε αυτό το προϊόν. Αν και η τιμή είναι υψηλότερη από άλλα προϊόντα, θα αγοράσω το προϊόν για καθημερινή χρήση», δήλωσε η κα Hong Hai.

Σύμφωνα με τον εκπρόσωπο της KDY ALOE, τα προϊόντα της εταιρείας τηρούν πάντα τις αρχές της φυσικής γεωργίας, δεν χρησιμοποιούν φυτοφάρμακα ή χημικά συστατικά, λαμβάνοντας πάντα υπόψη την υγεία των χρηστών για τη δημιουργία αξιόπιστων, ασφαλών και ποιοτικών προϊόντων.

Εκτός από τον χυμό αλόης βέρα Saponaria, τα προϊόντα KDY ALOE που παρουσιάστηκαν στο φεστιβάλ και αναγνωρίστηκαν επίσης από τους καταναλωτές ήταν: ζελέ κολλαγόνου αλόης βέρα με γεύση πράσινου σταφυλιού, ζελέ κολλαγόνου κόκκινου ροδιού, χυμός αλόης βέρα με γεύση αχλαδιού, βιολογικό τζελ αλόης βέρα με μήλο και τζίνσενγκ...

Πηγή: https://www.baogiaothong.vn/doc-dao-cac-san-pham-tinh-gyeongsangbuk-tai-le-hoi-sam-va-huong-lieu-duoc-lieu-quoc-te-192240619164902539.htm