Αγοράστε έναν φακό για να πάτε για ψώνια
Αφού τελείωσε το δείπνο, ο κ. Tran Van Thau, πωλητής καρπών αρέκα στην κοινότητα Chinh My, στην περιφέρεια Thuy Nguyen, στην πόλη Hai Phong , σηκώθηκε βιαστικά για να βρει έναν φακό για να πάει στην αγορά καρπών αρέκα στο χωριό Dong Lua, στην κοινότητα Quang Thanh, στην περιφέρεια Thuy Nguyen.
Έμποροι ξηρών καρπών Areca στη μοναδική αγορά που συναντιέται μόνο για 1 ώρα/ημέρα.
Δίνοντας στον δημοσιογράφο μια λάμπα, ο κ. Thau εξήγησε: «Για να αγοράσετε μια όμορφη αρέκα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τη λάμπα, επειδή χρειάζεται να πάτε στην αγορά μόνο μία φορά, αν δεν μπορείτε να επιλέξετε αρέκα, πρέπει να περιμένετε μέχρι την επόμενη μέρα. Υπάρχουν πολλές αρέκες, αλλά είναι πολύ δημοφιλείς, οι έμποροι από άλλες επαρχίες έρχονται να τις αγοράσουν πολύ γρήγορα, επειδή οι συστάδες αρέκας έχουν επιλεγεί προσεκτικά».
Σύμφωνα με τον κ. Thau, η αγορά αρέκας στην κοινότητα Quang Thanh πραγματοποιείται από τα μέσα Σεπτεμβρίου του προηγούμενου έτους έως τον Μάιο του επόμενου έτους, επειδή η κύρια καλλιέργεια αρέκας ξεκινά επίσης αυτή την εποχή. Και κανείς δεν ξέρει πότε ξεκίνησε, αλλά η νυχτερινή αγορά αρέκας ανοίγει μόνο από τις 8 έως τις 9 μ.μ. κάθε μέρα. Η αγορά πουλάει μόνο ένα προϊόν, τα πιο όμορφα τσαμπιά αρέκας που συλλέγονται από κήπους στην περιοχή Thuy Nguyen.
Ωστόσο, η αγορά της αρέκα προσελκύει πολλούς εμπόρους από τις επαρχίες Thai Nguyen, Bac Ninh, Quang Ninh, Hai Duong , Hung Yen και Hanoi για να αγοράσουν.
Οι κάτοικοι της Κουάνγκ Ταν δήλωσαν ότι η αγορά αρέκα εδώ θεωρείται η μεγαλύτερη χονδρική αγορά που ειδικεύεται στην αγορά και εμπορία αρέκα στο Βορρά. Προηγουμένως, η αγορά ήταν επίσης γνωστή ως Πρωινή Αγορά και βρισκόταν εκατέρωθεν του αυτοκινητόδρομου 352. Οι πωλητές εξέθεταν τα προϊόντα τους ακριβώς πάνω στον δρόμο, προκαλώντας κυκλοφοριακή ανασφάλεια επειδή το παραπάνω τμήμα του δρόμου δεν είχε ηλεκτρικό φωτισμό και υπήρχε υψηλή πυκνότητα κυκλοφορίας.
Στη συνέχεια, οι έμποροι μετέφεραν την αγορά στην παραπάνω περιοχή από το 2009. Μάλιστα, κατά τη διάρκεια της ημέρας αυτό το μέρος εξακολουθεί να είναι λαϊκή αγορά και μόνο αργά το απόγευμα μετατρέπεται σε αγορά αρέκας.
Η επιλογή των καρπών του arec είναι επίσης πολύ περίπλοκη.
Για να προετοιμαστούν για αυτήν την αγορά, ο κ. Thau και άλλοι έμποροι αρέκας στην περιοχή Thuy Nguyen συνήθως φτάνουν στην αγορά νωρίς. Όποιος φτάσει πρώτος τοποθετεί πρώτος την αρέκα, τακτοποιώντας προσεκτικά τα περίπτερα στο έδαφος, και όποιος φτάσει αργότερα τοποθετεί τα προϊόντα του αργότερα. Γύρω στις 7:30 μ.μ., οι έμποροι αρέκας ολοκληρώνουν την έκθεση των προϊόντων τους, κάθονται και περιμένουν τη διεύθυνση της αγοράς να ανάψει τα φώτα για να πραγματοποιήσουν συναλλαγές.
Όμορφες συστάδες αρέκας εκτίθενται προς πώληση πριν η διεύθυνση της αγοράς σβήσει τα φώτα για να ξεκινήσει η συνεδρίαση της αγοράς στις 8 μ.μ.
Όταν η διεύθυνση της αγοράς ανάβει τα φώτα, οι δραστηριότητες αγοράς και πώλησης αρχίζουν να ζωντανεύουν. Ωστόσο, κάτω από το αμυδρό φως, οι αγοραστές αρέκας χρειάζονται ακόμα την υποστήριξη φακών για να επιλέξουν οι ίδιοι όμορφες συστάδες αρέκας.
Η αγοραπωλησία λαμβάνει χώρα σε ακριβώς 1 ώρα, ανεξάρτητα από το αν υπάρχουν ακόμα αγαθά ή όχι, ανεξάρτητα από το αν η αγορά είναι γεμάτη ή άδεια, η διεύθυνση της αγοράς θα σβήσει τα φώτα ακριβώς στις 9 μ.μ. Αυτή τη στιγμή, χωρίς να πει κανείς σε κανέναν, οι πωλητές θα συσκευάσουν ήσυχα τα αγαθά τους, οι αγοραστές θα φύγουν ήσυχα από την αγορά.
Ενώ έριχνε προσεκτικά τον φακό στα σμήνη της αρέκας, ο κ. Thau εξήγησε ότι ο φακός πρέπει να χρησιμοποιείται προσεκτικά για να επιλέγονται τα σμήνη της αρέκας που είναι πραγματικά ικανοποιητικά, με στρογγυλούς, ομοιόμορφους καρπούς, χωρίς εξογκώματα ή βαθουλώματα, και για να αποφεύγονται τα σμήνη της αρέκας με «φωλιές δράκου» ή οι καρποί της αρέκας με παράσιτα ή κηλίδες. Εάν δεν επιλεγούν προσεκτικά, τα σμήνη της αρέκας δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την τελετή.
Ο κ. Nguyen Van Minh, έμπορος στο Ανόι , ο οποίος συνδέεται με την αγορά αρέκα του Quang Thanh εδώ και πολλά χρόνια, ανέφερε ότι για να επιλέξουν ένα όμορφο τσαμπιά αρέκα, οι αγοραστές πρέπει να επιλέξουν τσαμπιά με γεμάτα «γένια και μαλλιά», μεγάλους, στρογγυλούς καρπούς, εύκαμπτα κλαδιά και ομοιόμορφα κατανεμημένους καρπούς. Εάν το τσαμπιά αρέκα δεν πληροί ένα από τα παραπάνω κριτήρια, δεν μπορεί να πωληθεί στον αγοραστή για την τελετή.
Εξηγώντας την πρακτική του σβησίματος των φώτων πριν από κάθε ώρα αγοράς, ο κ. Nguyen Manh Tuan (55 ετών, κάτοικος της κοινότητας Quang Thanh) είπε: «Αυτό το έθιμο υπάρχει από την αρχαιότητα, για να αποφεύγεται ο ανταγωνισμός μεταξύ των ανθρώπων και για να δημιουργείται δικαιοσύνη, τόσο οι πρώτοι όσο και οι επόμενοι μπορούν να επιλέξουν μόνοι τους τα τσαμπιά αρέκας που τους αρέσουν».
Για αυτόν τον λόγο, από την έναρξή της, σε αυτήν την αγορά χονδρικής δεν έχουν σημειωθεί διαφωνίες, καβγάδες ή διαταραχές. Η επιπλέον χρέωση περιλαμβάνει θέσεις και τέλη στάθμευσης ύψους 20.000 VND, και δεν υπάρχουν άλλες χρεώσεις.
Σκαμπανεβάσματα στο επάγγελμα του οδηγού καρυδιού arecas
Φέτος, η τιμή των φρέσκων καρπών του arec αυξήθηκε σε ιστορικό υψηλό στα τέλη Απριλίου, περίπου 25.000 VND/kg, μέχρι τον Ιούνιο είχε αυξηθεί στα 50.000 - 55.000 VND και αυτή τη στιγμή βρίσκεται στα 80.000 VND/kg.
Όμορφα τσαμπιά αρέκας επιλέγονται από εμπόρους για να πωληθούν ως αρέκες γάμου ή για τελετές.
«Στις αρχές του έτους, η τιμή των φρέσκων καρπών του arec αυξήθηκε επίσης, αλλά κυμάνθηκε μόνο στα 45.000 - 50.000 VND/kg. Μετά την καταιγίδα Νο. 3, η τιμή των φρέσκων καρπών του arec αυξήθηκε σταδιακά στα 60.000 - 70.000 VND/kg και κορυφώθηκε στα 80.000 VND/kg, συμπεριλαμβανομένων των κλαδιών και των στελεχών. Η τρέχουσα τιμή των φρέσκων καρπών του arec είναι ρεκόρ των τελευταίων 10 ετών», δήλωσε η κα Thu, πωλήτρια καρπών του arec.
Ο κ. Vu (κοινότητα Khe Giang, περιφέρεια Thuy Nguyen), ένας από εκείνους που ασχολούνται με το επάγγελμα της αρέκα από πολύ νεαρή ηλικία, μοιράστηκε ότι λόγω πολλών παραγόντων, όπως η καταιγίδα Νο. 3 και η αύξηση του όγκου αγορών από την Κίνα, η τιμή της αρέκα φέτος είναι ακριβή. Αλλά οι ακριβές εισροές και η ακριβή παραγωγή, τόσο οι καλλιεργητές όσο και οι έμποροι έχουν χρήματα που έρχονται και φεύγουν.
«Για πολλά χρόνια, υπήρχαν πολλά καρύδια arec, αλλά μετά τη συλλογή τους, δεν μπορούσαν να τα πουλήσουν, με αποτέλεσμα την απώλεια εκατοντάδων εκατομμυρίων. Η μία χρονιά αναπληρώνει την άλλη, το ένα ταξίδι αναπληρώνει την άλλη, αν δεν ακολουθείς το επάγγελμά σου, τι μπορείς να κάνεις τώρα;» είπε ο κ. Vu.
Ομοίως, ο κ. Μινχ ανέφερε: «Το να ακολουθήσεις αυτό το επάγγελμα εξαρτάται από τη μοίρα, δεν μπορούν όλοι να το κάνουν απλώς και μόνο επειδή το θέλουν. Πριν, πήγα στο Thuy Nguyen, ξόδεψα εκατοντάδες εκατομμύρια για να αγοράσω έναν ολόκληρο κήπο με αρέκα, αλλά λόγω πολλών λόγων και έλλειψης εμπειρίας, υπέστησα πολλές απώλειες. Όταν έμαθα για την αγορά αρέκα, στράφηκα στην αγορά αρέκα για να είμαι σίγουρος».
Σύμφωνα με τον κ. Μινχ, υπάρχουν δύο μορφές αγοράς καρυδιών arec: Η αγορά ολόκληρου του κήπου και η αγορά λιανικής στην αγορά. Η αγορά λιανικής με αυτόν τον τρόπο ονομάζεται "3 μήνες", που σημαίνει 3 εξαρτώμενα και εύθραυστα πράγματα: Όχι πολύ κεφάλαιο, όχι πολλές εργάσιμες ημέρες, η τιμή των καρυδιών arec κυμαίνεται ανάλογα με τον αγοραστή. Αγοράζοντας στον κήπο όταν η σοδειά είναι μεγάλη, μπορείτε επίσης να έχετε κέρδος αρκετών εκατοντάδων εκατομμυρίων, ακόμη και δισεκατομμυρίων VND/σοδειά, αλλά μερικές φορές μπορείτε επίσης να χάσετε. Αγοράζοντας λιανική, το ποσοστό ζημιών είναι πολύ χαμηλό και το κέρδος είναι μόνο ένα εκατομμύριο VND περίπου/ημέρα, μερικές φορές μόνο μερικές εκατοντάδες χιλιάδες VND.
Ο κ. Nguyen Ngoc Thai, έμπορος από το Thai Nguyen, είπε ότι κάθε μέρα φεύγει από το Thai Nguyen στις 3 μ.μ. και όταν τελειώνει την αγορά καρπών areca, επιστρέφει σπίτι στη 1 π.μ. Το επόμενο πρωί, πηγαίνει σε κάθε σημείο για να τους πουλήσει, τακτικά 30 ημέρες το μήνα, ανεξάρτητα από τη βροχή ή τη λιακάδα. «Τώρα οι δρόμοι είναι πιο βολικοί, κάνοντας τα ταξίδια ευκολότερα. Αν και επαρχίες όπως η Phu Tho και η Vinh Phuc καλλιεργούν επίσης πολλούς καρπούς areca, οι καρποί areca Thuy Nguyen προτιμώνται από τους αγοραστές, οι οποίοι είναι πρόθυμοι να πληρώσουν υψηλότερη τιμή».
Στην αγορά αρέκα του Quang Thanh, η τιμή της αρέκα εξαρτάται από την ποιότητα και τον σκοπό χρήσης κάθε ατόμου ή εμπόρου. Η τιμή της αρέκα στην κορύφωση της σεζόν είναι περίπου 3 - 4 εκατομμύρια dong/τσαμπί.
Σύμφωνα με τον κ. Thau, από τότε που πραγματοποιήθηκε εδώ η αγορά αρέκας, έχει δει ένα τσαμπιά αρέκας να πωλείται για έως και 8 εκατομμύρια VND. Το τσαμπιά έχει περίπου 150 καρύδια αρέκας, πληρώντας όλα τα υψηλά πρότυπα ενός όμορφου τσαμπιού αρέκας. Αυτή τη στιγμή, η μέση τιμή είναι περίπου 1 εκατομμύριο VND/τσαμπιά.
Σχόλιο (0)