Μοναδικό Φεστιβάλ Μέσης Φθινοπώρου σε ορισμένες ασιατικές χώρες

Κίνα

Το Φεστιβάλ Μέσης Φθινοπώρου στην Κίνα λαμβάνει χώρα την 15η ημέρα του 8ου σεληνιακού μήνα κάθε χρόνο και θεωρείται η δεύτερη μεγαλύτερη γιορτή μετά την Κινεζική Πρωτοχρονιά. Αυτή είναι μια ευκαιρία για τις οικογένειες να επανενωθούν, να παρακολουθήσουν μαζί το φεγγάρι, να απολαύσουν κέικ φεγγαριού και να συμμετάσχουν σε πολλές κοινοτικές δραστηριότητες. Δραστηριότητες όπως χοροί λιονταριών, χοροί δράκων, πλωτά φανάρια και επίλυση γρίφων πραγματοποιούνται σε πολλά μέρη. Αυτές οι δραστηριότητες όχι μόνο δημιουργούν μια χαρούμενη ατμόσφαιρα, αλλά βοηθούν και στη διατήρηση των μακροχρόνιων λαϊκών πολιτιστικών παραδόσεων του κινεζικού λαού.

Το παραδοσιακό πιάτο που είναι απαραίτητο κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ των Μέσων του Φθινοπώρου στην Κίνα είναι τα mooncakes. Το στρογγυλό σχήμα του κέικ συμβολίζει την πληρότητα και την τελειότητα. Τα κινέζικα mooncakes μοιάζουν αρκετά με τα βιετναμέζικα με λεπτή κρούστα, σπόρους λωτού, φασόλια mung, αλατισμένα αυγά κ.λπ. Σε κάθε περιοχή της Κίνας, αυτό το παραδοσιακό κέικ έχει επίσης παραλλαγές ανάλογα με τη γεύση.

Ιαπωνία

Το Ιαπωνικό Φεστιβάλ Μέσης Φθινοπώρου είναι επίσης γνωστό ως Tsukimi - Φεστιβάλ Παρατήρησης της Σελήνης. Σε αυτή την περίσταση, οι Ιάπωνες συχνά επιδεικνύουν λευκά κέικ ρυζιού tsukimi-dango, γρασίδι pampas και συγκομισμένα προϊόντα για να ευχαριστήσουν για τη συγκομιδή.

Ο θρύλος του κουνελιού από νεφρίτη στο φεγγάρι είναι μια γνωστή ιστορία που συνδέεται με την Τσουκίμι, αντανακλώντας την πίστη στη φύση και τη λεπτότητα της ιαπωνικής πνευματικής ζωής.

Το Tsukimi είναι ένα φεστιβάλ που πραγματοποιείται συχνά σε ναούς, σε οικογένειες και σε διάσημα σημεία για να δείτε τη σελήνη. Αυτή είναι μια στιγμή για τους ανθρώπους να βρουν ηρεμία και ταυτόχρονα να ευχαριστήσουν τη φύση για την άφθονη συγκομιδή.

Κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ των Μεσοφθινοπώρων, οι γονείς τους δίνουν συχνά στα παιδιά στην Ιαπωνία φανάρια κυπρίνου για να συμμετέχουν σε παρελάσεις φαναριών. Τα φανάρια κυπρίνου στην Ιαπωνία συμβολίζουν το θάρρος.

κορεατικό-φεστιβάλ-μέσα-φθινοπώρου.jpg — Φεστιβάλ Μέσης Φθινοπώρου ή Chuseok στην Κορέα. Φωτογραφία: VNA.

Κορέα

Το Chuseok, μια από τις μεγαλύτερες γιορτές του χρόνου στην Κορέα, πέφτει την ίδια ημέρα με το Φεστιβάλ των Μεσοφθινοπώρων. Αυτή είναι η εποχή που οι άνθρωποι επιστρέφουν στις πατρίδες τους, επανενώνονται με τις οικογένειές τους, στήνουν προσφορές στους προγόνους τους (Charye) και καθαρίζουν τους τάφους (Seongmyo), δείχνοντας υιική ευσέβεια και αλληλεγγύη μεταξύ των γενεών στην οικογένεια και την κοινότητα.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περίστασης, το τυπικό κορεάτικο πιάτο είναι το songpyeon - ένα είδος κολλώδους κέικ ρυζιού γεμιστό με σουσάμι, φασόλια και κάστανα, χειροποίητο και μεταδιδόμενο από γενιά σε γενιά.

Τα παιδιά και οι ενήλικες στην Κορέα φορούν Hanbok και συμμετέχουν σε πολλές ψυχαγωγικές δραστηριότητες όπως: ψεύτικες μάχες, αγώνες τοξοβολίας, πάλη, τραγούδι και χορό... Οι Κορεάτες συχνά ντύνονται αγελάδες ή χελώνες, με ένα μουσικό συγκρότημα να τους ακολουθεί, όχι χορούς λιονταριών ή δράκων.

φεστιβάλ-μέσα-φθινοπώρου.png — Στο Λάος, το φεστιβάλ Thatluang είναι μια μεγάλη γιορτή που σχετίζεται με την ημέρα της πανσελήνου. Φωτογραφία: Γνώση & Ζωή

Λάος

Στο Λάος, αυτή η Πρωτοχρονιά ονομάζεται «Nguyet phuc tiet» - η γιορτή της ευλογημένης σελήνης.

Οι Λάος θεωρούν την πανσέληνο του Αυγούστου μια περίοδο που συνδέεται με πνευματικές δραστηριότητες. Συγκεντρώνονται για να παρακολουθήσουν το φεγγάρι, να τραγουδήσουν και να χορέψουν και να στείλουν ευχές για καλές σοδειές και μια ειρηνική ζωή. Οι δραστηριότητες συχνά λαμβάνουν χώρα σε μια συλλογική ατμόσφαιρα, καταδεικνύοντας τον δεσμό μεταξύ ανθρώπων και φύσης. Αν και όχι πολύ περίτεχνο, το Φεστιβάλ του Μεσοφθινοπώρου στο Λάος εξακολουθεί να παίζει σημαντικό ρόλο στην πνευματική και πολιτιστική ζωή του λαού.

Επιπλέον, οι Λάος έχουν επίσης μια πολύ μεγάλη γιορτή που σχετίζεται με την ημέρα της πανσελήνου. Αυτό είναι το Φεστιβάλ Boun Thatluang, το οποίο λαμβάνει χώρα στο Thatluang - μια μεγάλη και όμορφη παγόδα, την εβδομάδα της πανσελήνου του 11ου σεληνιακού μήνα (12ου βουδιστικού μήνα). Πρόκειται για το μεγαλύτερο βουδιστικό πολιτιστικό φεστιβάλ της χρονιάς στο Λάος. Η τελετή περιλαμβάνει προσευχή για ειρήνη και ευλογίες για 3 ημέρες. Το φεστιβάλ θα διαρκέσει έως και 1 εβδομάδα, κυρίως με ψυχαγωγικές δραστηριότητες σε πολλές μορφές.

Καμπότζη

Το Φεστιβάλ των Μέσων του Φθινοπώρου στην Καμπότζη λαμβάνει χώρα πολύ αργότερα από ό,τι σε άλλες χώρες. Πρόκειται για το φεστιβάλ Ok Om Bok, γνωστό και ως φεστιβάλ λατρείας της σελήνης, το οποίο λαμβάνει χώρα την ημέρα της πανσελήνου του δέκατου σεληνιακού μήνα. Το φεστιβάλ προέρχεται από την πεποίθηση των Χμερ ότι η σελήνη είναι ο θεός που ελέγχει τον καιρό.

Το Φεστιβάλ Οκ Ομ Μποκ είναι μια ευκαιρία να ευχαριστήσουμε τους θεούς που έφεραν ευνοϊκό καιρό και βροχή, βοηθώντας τις καλλιέργειες να αναπτυχθούν καλά. Ταυτόχρονα, προσευχόμαστε για μια άφθονη συγκομιδή την επόμενη σεζόν, μια πιο ευημερούσα και πλήρη ζωή.

Η κύρια τελετή της λατρείας της σελήνης λαμβάνει συνήθως χώρα στον ναό. Οι προσφορές στη σελήνη περιλαμβάνουν φρέσκα λουλούδια, σούπα μανιόκας, ρύζι και χυμό ζαχαροκάλαμου. Αφού λατρέψουν τη σελήνη, οι άνθρωποι παίρνουν ρύζι και το βάζουν στο στόμα των παιδιών. Επειδή οι Καμποτζιανοί πιστεύουν ότι κάνοντας αυτό θα προσευχηθούν για να έχουν τα παιδιά άφθονο φαγητό και ποτό και να έχουν μια ευημερούσα και πλήρη ζωή στο μέλλον.

Με την ευκαιρία αυτή, οι άνθρωποι απελευθερώνουν επίσης φανάρια νερού, φανάρια του ουρανού, διοργανώνουν αγώνες με βάρκες και πολλές άλλες λαϊκές πολιτιστικές δραστηριότητες.

Σιγκαπούρη

Στη Σιγκαπούρη, το Φεστιβάλ του Μεσοφθινοπώρου γιορτάζεται με μεγάλη φανφάρα, ειδικά στην κινεζική κοινότητα. Οι γειτονιές στολίζονται με φανάρια, γίνονται παρελάσεις, παραστάσεις και πωλούνται διάφορα mooncakes.

Τα παιδιά κρατούν με ενθουσιασμό φαναράκια, οι ενήλικες πίνουν τσάι, συνομιλούν και απολαμβάνουν μαζί κέικ. Το φεστιβάλ δεν έχει μόνο πολιτιστική σημασία, αλλά προσελκύει και διεθνείς τουρίστες, συμβάλλοντας στην προώθηση της εικόνας μιας πολυεθνικής και παραδοσιακής Σιγκαπούρης.

Μιανμάρ

Στη Μιανμάρ, οι ιθαγενείς έχουν μια ειδική γιορτή που συνδέεται με την ημέρα της πανσελήνου, το Φεστιβάλ των Φώτων Thadingyut. Το φεστιβάλ λαμβάνει χώρα την ημέρα της πανσελήνου του έβδομου σεληνιακού μήνα σύμφωνα με το βουδιστικό ημερολόγιο (συνήθως γύρω στον Οκτώβριο). Το φεστιβάλ θεωρείται ένα από τα σημαντικότερα πολιτιστικά και θρησκευτικά γεγονότα σε αυτή τη χώρα. Αυτή είναι μια ευκαιρία για τους ανθρώπους να θυμούνται τον Βούδα, να δείχνουν σεβασμό στους γονείς και τους δασκάλους και να προσεύχονται για μια ειρηνική ζωή.

Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ, από τους ναούς μέχρι τους δρόμους, κάθε σπίτι φωτίζεται. Δεκάδες χιλιάδες κεριά, φανάρια και δάδες θα καίνε όλη τη νύχτα, δημιουργώντας ένα υπέροχο και ιερό σκηνικό.

Το φεστιβάλ δεν έχει μόνο πνευματική σημασία, αλλά αποτελεί και μια ευκαιρία για την ένωση της κοινότητας, καταδεικνύοντας το πνεύμα αλληλεγγύης και την παράδοση της υιικής ευσέβειας του λαού της Μιανμάρ.

Μαλαισία

Οι Μαλαισιανοί συχνά φτιάχνουν κέικ φεγγαριού την 15η ημέρα του 8ου σεληνιακού μήνα και ανάβουν φανάρια για να γιορτάσουν το Φεστιβάλ των Μεσοφθινοπώρων.

Τα mooncakes στη Μαλαισία δεν έχουν μόνο στρογγυλό ή τετράγωνο σχήμα, αλλά έχουν και καλούπια σε σχήμα κοχυλιών, λουλουδιών, αστεριών... και ειδικά τα κέικ διατίθενται σε πολλά χρώματα. Επιπλέον, υπάρχουν κρύα mooncakes ή αλλιώς γνωστά ως snow mooncakes, με κρύες γεμίσεις και ζύμη που φέρνουν μια εντελώς διαφορετική αίσθηση στον απολαυστή.

Κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ των Μεσοφθινοπώρων, φεστιβάλ φαναριών και εκθέσεις τέχνης πραγματοποιούνται σε πολλές μεγάλες πόλεις, δημιουργώντας μια ζωντανή ατμόσφαιρα.

Αν και το Φεστιβάλ των Μέσων του Φθινοπώρου είναι διαφορετικό σε κάθε χώρα, η βασική σημασία του εξακολουθεί να είναι προς την οικογένεια, τους προγόνους και τη φύση. Η διατήρηση και η προώθηση αυτών των εθίμων όχι μόνο διατηρεί την εθνική ταυτότητα, αλλά συμβάλλει και στη σύνδεση των κοινοτήτων στην εποχή της ολοκλήρωσης.

PV (σύνθεση)

Πηγή: https://baohaiphong.vn/doc-dao-tet-trung-thu-o-mot-so-nuoc-chau-a-522230.html