Μοναδικά Φεστιβάλ στα Μέσα του Φθινοπώρου σε Ορισμένες Ασιατικές Χώρες

Το Φεστιβάλ των Μεσοφθινοπώρων είναι μια σημαντική γιορτή στο Βιετνάμ και σε πολλές ασιατικές χώρες. Σε κάθε χώρα, το Φεστιβάλ των Μεσοφθινοπώρων λαμβάνει διαφορετικές μορφές, αντανακλώντας την πολιτιστική ταυτότητα, τη θρησκεία και τις πεποιθήσεις κάθε έθνους.

Φεστιβάλ Μέσης Φθινοπώρου στην Κίνα. Φωτογραφία: Διαδίκτυο.

Κίνα

Στην Κίνα, το Φεστιβάλ του Μεσοφθινοπώρου λαμβάνει χώρα την 15η ημέρα του 8ου σεληνιακού μήνα κάθε χρόνο και θεωρείται η δεύτερη πιο σημαντική γιορτή μετά την Πρωτοχρονιά. Είναι μια εποχή για οικογενειακές συγκεντρώσεις, παρατήρηση του φεγγαριού, απόλαυση κέικ φεγγαριού και συμμετοχή σε διάφορες κοινωνικές δραστηριότητες. Δραστηριότητες όπως χοροί λιονταριών, χοροί δράκων, τελετές απελευθέρωσης φαναριών και επίλυση αινίγματα πραγματοποιούνται σε πολλά μέρη. Αυτές οι δραστηριότητες όχι μόνο δημιουργούν μια χαρούμενη ατμόσφαιρα, αλλά βοηθούν και στη διατήρηση της μακραίωνης λαϊκής κουλτούρας του κινεζικού λαού.

Ένα παραδοσιακό και απαραίτητο πιάτο κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ των Μεσοφθινοπώρων στην Κίνα είναι το mooncake. Το στρογγυλό του σχήμα συμβολίζει την πληρότητα και την πληρότητα. Τα κινέζικα mooncake μοιάζουν αρκετά με τα βιετναμέζικα, με λεπτή κρούστα και γεμίσεις όπως σπόρους λωτού, φασόλια mung και αλατισμένους κρόκους αυγών. Σε κάθε περιοχή της Κίνας, αυτό το παραδοσιακό κέικ έχει επίσης παραλλαγές ανάλογα με τις τοπικές γεύσεις.

Στην Ιαπωνία, το Φεστιβάλ των Μεσοφθινοπώρων ονομάζεται Tsukimi - το φεστιβάλ παρατήρησης της σελήνης. Φωτογραφία: VNA.

Ιαπωνία

Το Ιαπωνικό Φεστιβάλ Μέσης Φθινοπώρου είναι επίσης γνωστό ως Tsukimi - το Φεστιβάλ Παρατήρησης της Σελήνης. Σε αυτή την περίπτωση, οι Ιάπωνες συνήθως επιδεικνύουν λευκά κέικ ρυζιού tsukimi-dango, γρασίδι pampas και συγκομισμένα λουλούδια για να ευχαριστήσουν για τη συγκομιδή.

Ο θρύλος του κουνελιού από νεφρίτη στο φεγγάρι είναι μια γνωστή ιστορία που συνδέεται με την Τσουκίμι, αντανακλώντας την πίστη του Ιάπωνα στη φύση και την εκλεπτυσμένη πνευματική τους ζωή.

Το φεστιβάλ Tsukimi γιορτάζεται συχνά σε ναούς, σε οικογένειες και σε διάσημα σημεία για να δείτε τη σελήνη. Είναι μια στιγμή για τους ανθρώπους να βρουν εσωτερική γαλήνη και να εκφράσουν την ευγνωμοσύνη τους στη φύση για την άφθονη συγκομιδή.

Κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ των Μεσοφθινοπώρων, οι γονείς τους συχνά αγοράζουν στα παιδιά στην Ιαπωνία φανάρια σε σχήμα κυπρίνου για να συμμετέχουν σε παρελάσεις φαναριών. Στην Ιαπωνία, τα φανάρια σε σχήμα κυπρίνου συμβολίζουν το θάρρος.

Φεστιβάλ Μέσης Φθινοπώρου, ή Chuseok, στη Νότια Κορέα. Φωτογραφία: VNA.

Κορέα

Στη Νότια Κορέα, το Chuseok, μια από τις μεγαλύτερες γιορτές του χρόνου, πέφτει την ίδια ημέρα με το Φεστιβάλ των Μεσοφθινοπώρων. Είναι η εποχή που οι άνθρωποι επιστρέφουν στις πατρίδες τους, επανενώνονται με την οικογένειά τους, ετοιμάζουν προσφορές για τους προγόνους τους (Charye) και καθαρίζουν τους τάφους (Seongmyo), επιδεικνύοντας την υιική ευσέβεια και τους ισχυρούς δεσμούς μεταξύ των γενεών μέσα στις οικογένειες και τις κοινότητες.

Σε αυτή την περίσταση, το χαρακτηριστικό κορεάτικο πιάτο είναι το songpyeon - ένα είδος κολλώδους κέικ ρυζιού γεμιστό με σουσάμι, φασόλια και κάστανα, χειροποίητο και μεταδιδόμενο από γενιά σε γενιά.

Τα παιδιά και οι ενήλικες στην Κορέα φορούν Hanbok και συμμετέχουν σε πολλές διασκεδαστικές δραστηριότητες, όπως ψεύτικες μάχες, αγώνες τοξοβολίας, πάλη, τραγούδι και χορό. Οι Κορεάτες συχνά ντύνονται αγελάδες ή χελώνες, συνοδευόμενοι από μια μουσική πομπή, αντί να χορεύουν λιοντάρια ή δράκους.

Στο Λάος, το Thatluang είναι μια σημαντική γιορτή που συνδέεται με την πανσέληνο. Φωτογραφία: Γνώση & Ζωή

Λάος

Στο Λάος, αυτή η Πρωτοχρονιά ονομάζεται «Nguyet Phuoc Tiet» - η γιορτή της ευλογημένης σελήνης.

Για τους κατοίκους του Λάος, το Φεστιβάλ των Μεσοφθινοπώρων (η 15η ημέρα του 8ου σεληνιακού μήνα) θεωρείται μια περίοδος βαθιά συνδεδεμένη με την πνευματική ζωή. Συγκεντρώνονται για να θαυμάσουν το φεγγάρι, να συμμετάσχουν σε τραγούδια και χορούς και να εκφράσουν τις ευχές τους για μια άφθονη σοδειά και μια ειρηνική ζωή. Αυτές οι δραστηριότητες συνήθως λαμβάνουν χώρα σε μια συλλογική ατμόσφαιρα, αντανακλώντας τον στενό δεσμό μεταξύ ανθρώπων και φύσης. Αν και δεν είναι υπερβολικά περίτεχνο, το Φεστιβάλ των Μεσοφθινοπώρων στο Λάος εξακολουθεί να παίζει σημαντικό ρόλο στην πολιτιστική και πνευματική ζωή του λαού.

Επιπλέον, οι κάτοικοι του Λάος έχουν μια πολύ μεγάλη γιορτή που σχετίζεται με την πανσέληνο. Πρόκειται για το Φεστιβάλ Boun Thatluang, που πραγματοποιείται στο Thatluang - ένα μεγάλο και όμορφο συγκρότημα ναών - κατά την εβδομάδα της πανσελήνου του 11ου σεληνιακού μήνα (12ος βουδιστικός μήνας). Πρόκειται για το μεγαλύτερο βουδιστικό πολιτιστικό φεστιβάλ της χρονιάς στο Λάος. Το τελετουργικό μέρος περιλαμβάνει προσευχές για ειρήνη και ευλογίες, που διαρκούν τρεις ημέρες. Το εορταστικό μέρος διαρκεί έως και μία εβδομάδα και αποτελείται κυρίως από διάφορες μορφές ψυχαγωγίας και αναψυχής.

Για να ξεκινήσουν το φεστιβάλ Ok Om Bok, από νωρίς το πρωί, οι Καμποτζιανοί ετοιμάζουν προσφορές στο φεγγάρι, όπως φρέσκα λουλούδια, σούπα, πεπλατυσμένα κέικ ρυζιού και χυμό ζαχαροκάλαμου. Φωτογραφία: Knowledge & Life.

Καμπότζη

Το Φεστιβάλ των Μέσων του Φθινοπώρου στην Καμπότζη λαμβάνει χώρα πολύ αργότερα από ό,τι σε άλλες χώρες. Είναι το φεστιβάλ Ok Om Bok, γνωστό και ως φεστιβάλ λατρείας της σελήνης, το οποίο λαμβάνει χώρα την ημέρα της πανσελήνου του δέκατου σεληνιακού μήνα. Το φεστιβάλ προέρχεται από την πεποίθηση των Χμερ ότι η σελήνη είναι η θεότητα που κυβερνά τον καιρό.

Το φεστιβάλ Οκ Ομ Μποκ είναι μια ευκαιρία να ευχαριστήσουμε τους θεούς που φέρνουν ευνοϊκό καιρό, ο οποίος βοηθά τις καλλιέργειες να αναπτυχθούν καλά, και ταυτόχρονα, να προσευχηθούμε για μια άφθονη συγκομιδή την επόμενη σεζόν και μια πιο ευημερούσα και πλήρη ζωή.

Η κύρια τελετή λατρείας της σελήνης λαμβάνει συνήθως χώρα σε έναν ναό. Οι προσφορές στη σελήνη περιλαμβάνουν φρέσκα λουλούδια, σούπα μανιόκας, πεπλατυσμένο ρύζι και χυμό ζαχαροκάλαμου. Αφού λατρέψουν τη σελήνη, οι άνθρωποι βάζουν πεπλατυσμένο ρύζι στο στόμα των παιδιών. Αυτό συμβαίνει επειδή οι Καμποτζιανοί πιστεύουν ότι αυτή η πράξη προσεύχεται για να έχουν τα παιδιά άφθονο φαγητό και μια ευημερούσα και πλήρη ζωή αργότερα.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περίστασης, οι άνθρωποι απελευθερώνουν επίσης φανάρια και ουράνιους φανούς, διοργανώνουν αγώνες με βάρκες και συμμετέχουν σε πολλές άλλες λαϊκές πολιτιστικές δραστηριότητες.

Το Φεστιβάλ των Μεσοφθινοπώρων στη Σιγκαπούρη είναι έντονα επηρεασμένο από το Κινεζικό Φεστιβάλ των Μεσοφθινοπώρων. Φωτογραφία: VNA.

Σιγκαπούρη

Στη Σιγκαπούρη, το Φεστιβάλ του Μεσοφθινοπώρου γιορτάζεται με μεγάλη φανφάρα, ειδικά στην κινεζική κοινότητα. Οι γειτονιές συχνά διακοσμούνται με εκθαμβωτικά φανάρια, πραγματοποιούνται παρελάσεις, λαμβάνουν χώρα καλλιτεχνικές παραστάσεις και πωλείται ποικιλία από mooncakes.

Τα παιδιά κρατούν με ενθουσιασμό φαναράκια, ενώ οι ενήλικες συγκεντρώνονται για να πιουν τσάι, να συνομιλήσουν και να απολαύσουν γλυκά. Το φεστιβάλ όχι μόνο έχει πολιτιστική σημασία, αλλά προσελκύει και διεθνείς τουρίστες, συμβάλλοντας στην προώθηση της εικόνας μιας πολυεθνικής Σιγκαπούρης πλούσιας σε παραδόσεις.

Γιορτάζοντας το Φεστιβάλ των Μεσοφθινοπώρων με φίλους στη Μιανμάρ. Φωτογραφία: Διαδίκτυο.

Μιανμάρ

Στη Μιανμάρ, οι ιθαγενείς έχουν μια μοναδική γιορτή που συνδέεται με την πανσέληνο: το Φεστιβάλ των Φώτων Thadingyut. Το φεστιβάλ λαμβάνει χώρα την 15η ημέρα του έβδομου μήνα του βουδιστικού ημερολογίου (συνήθως γύρω στον Οκτώβριο στο Γρηγοριανό ημερολόγιο). Θεωρείται ένα από τα σημαντικότερα πολιτιστικά και θρησκευτικά γεγονότα στη χώρα. Είναι μια ευκαιρία για τους ανθρώπους να θυμούνται τον Βούδα, να εκφράζουν την υιική τους ευσέβεια στους γονείς και τους δασκάλους τους και να προσεύχονται για μια ειρηνική ζωή.

Κατά τη διάρκεια της εορταστικής νύχτας, από τους ναούς μέχρι τους δρόμους, κάθε σπίτι φωτίζεται έντονα. Δεκάδες χιλιάδες κεριά, φανάρια και δάδες θα καίνε όλη τη νύχτα, δημιουργώντας ένα μεγαλοπρεπές και ιερό σκηνικό.

Το φεστιβάλ δεν έχει μόνο πνευματική σημασία, αλλά χρησιμεύει και ως ευκαιρία για την ένωση της κοινότητας, αναδεικνύοντας τις παραδόσεις αλληλεγγύης και υιικής ευσέβειας του λαού της Μιανμάρ.

Οι Μαλαισιανοί φτιάχνουν επίσης συχνά mooncakes την 15η ημέρα του 8ου σεληνιακού μήνα και ανάβουν φανάρια για να γιορτάσουν το Φεστιβάλ των Μεσοφθινοπώρων. Φωτογραφία: VNA.

Μαλαισία

Οι Μαλαισιανοί συνήθως φτιάχνουν mooncakes την 15η ημέρα του 8ου σεληνιακού μήνα και ανάβουν φανάρια για να γιορτάσουν το Φεστιβάλ των Μεσοφθινοπώρων.

Στη Μαλαισία, τα mooncakes δεν είναι μόνο στρογγυλά ή τετράγωνα, αλλά έχουν και σχήματα όπως κοχύλια, λουλούδια, αστέρια και είναι ιδιαίτερα πολύχρωμα. Υπάρχουν επίσης παγωμένα mooncakes, γνωστά και ως snow mooncakes, με κρύες γεμίσεις και ζύμη που προσφέρουν μια εντελώς διαφορετική εμπειρία για τον καταναλωτή.

Κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ των Μεσοφθινοπώρων, φεστιβάλ φαναριών και καλλιτεχνικά προγράμματα πραγματοποιούνται σε πολλές μεγάλες πόλεις, δημιουργώντας μια ζωντανή ατμόσφαιρα.

Αν και το Φεστιβάλ του Μεσοφθινοπώρου ποικίλλει από χώρα σε χώρα, η βασική του σημασία παραμένει επικεντρωμένη στην οικογένεια, τους προγόνους και τη φύση. Η διατήρηση και η προώθηση αυτών των εθίμων όχι μόνο διατηρεί την εθνική ταυτότητα, αλλά συμβάλλει και στην ενίσχυση των δεσμών της κοινότητας σε αυτή την εποχή της παγκοσμιοποίησης.

PV (μεταγλωττισμένο)

Πηγή: https://baohaiphong.vn/doc-dao-tet-trung-thu-o-mot-so-nuoc-chau-a-522230.html