Περιμένετε την τελευταία καμπή της σεζόν.

Στα μέσα Οκτωβρίου του σεληνιακού ημερολογίου, καθώς τα νερά των πλημμυρών υποχωρούν σταδιακά στα κύρια ποτάμια, οι άνθρωποι στο δέλτα μπαίνουν στην περίοδο αιχμής για την αλιεία ψαριών γλυκού νερού καθ' όλη τη διάρκεια του έτους.

Οι «γιαγιά και θείος» δεν είναι γενναιόδωροι.

Επιστρέφοντας στην περιοχή των συνόρων An Giang ένα πρωινό στα μέσα Οκτωβρίου του σεληνιακού ημερολογίου, ξαφνικά παρατήρησα αρκετά πλημμυρισμένα χωράφια ρυζιού στο τέλος της περιόδου των πλημμυρών. Στο βάθος, φυσούσε ένας απαλός βόρειος άνεμος, κουβαλώντας ένα κρύο που άγγιζε τα πρόσωπα των περαστικών. Οι όχθες του καναλιού Vinh Te, μετά από μήνες βυθισμένες στη λάσπη, αναδύθηκαν επίσης στον πρωινό ήλιο.

Πετώντας γρήγορα κάτω τον μουσαμά που κάλυπτε το σκάφος του, ο κ. Le Van Can, κάτοικος της περιοχής Thoi Son, δεν μπορούσε να κρύψει την εξάντληση του μετά από μια μακρά νύχτα ακούραστου ψαρέματος. Κοιτάζοντας το σωρό από διάφορα είδη ψαριών γλυκού νερού στοιβαγμένα στο αμπάρι του σκάφους, αναστέναξε: «Είναι ήδη μέσα Οκτωβρίου στο σεληνιακό ημερολόγιο και τα ψάρια δεν έρχονται ακόμα! Φέτος, η στάθμη του νερού ανέβηκε και τα χωράφια πλημμύρισαν για αρκετό καιρό, αλλά τα ψάρια είναι λιγοστά. Τραβάω δίχτυα από τις 2 π.μ. μέχρι τον ήλιο ψηλά στον ουρανό και έχω πιάσει μόνο 2-3 κιλά μικρά, λιγοστά ψάρια, τα οποία δεν θα πουληθούν πολύ. Με αυτόν τον ρυθμό, πιθανότατα θα πρέπει να γυμναστώ άλλη μια μέρα το μεσημέρι».

Οι ψαράδες στις παραμεθόριες περιοχές Βιν Τε και Θόι Σον περιμένουν με ανυπομονησία την τελευταία παλίρροια της σεζόν. Φωτογραφία: THANH TIEN

Στον αναστεναγμό του κ. Can υπήρχε η ανησυχία ότι τα αλιεύματα φέτος θα ήταν σπάνια, αφήνοντας τους ψαράδες απογοητευμένους. Σύμφωνα με τον ίδιο, μόνο στις αρχές Οκτωβρίου τα ψάρια φιδιοκέφαλα κολυμπούν ανάντη στα κανάλια Tha La και Tra Su σε μεγάλους αριθμούς, και οι άνθρωποι σπεύδουν να τα πιάσουν. Χρησιμοποιούν ηλεκτροσόκ, κάτι που οδηγεί σε κυρώσεις από τις αρχές. Ο ίδιος διαφωνεί με τη χρήση ηλεκτροσόκ για το ψάρεμα ψαριών, καθώς είναι καταστροφική. «Βγάζω τα προς το ζην ψαρεύοντας με δίχτυα εδώ και δεκαετίες. Δεν είμαι πλούσιος, αλλά έχω αρκετά να φάω. Τώρα που μεγάλωσα, ψαρεύω κυρίως σε κοντινά χωράφια. Οι νεότεροι ψαρεύουν σε πιο μακρινά χωράφια, οπότε κερδίζουν περισσότερα. Συνολικά, φέτος η «Θεά της Θάλασσας» δεν είναι πολύ ευγενική με τους ψαράδες!» αναστέναξε ο κ. Can.

Επίσης, παραδοσιακή ψαράς, αλλά με παράδοση στην κατασκευή διχτυών που εκτείνεται σε πάνω από 30 εποχές, η κ. Le Thi Ngo και ο σύζυγός της, κάτοικοι της κοινότητας Thanh My Tay, κατευθύνθηκαν επίσης προς την παραμεθόρια περιοχή για να αναζητήσουν τα προς το ζην. Το ηλικιωμένο ζευγάρι έστησε τα δίχτυα του κατά μήκος του καναλιού Tra Su για να πιάσει ψάρια. Επειδή το στήσιμο διχτυών είναι μια δουλειά που βασίζεται στην αναμονή για τα ψάρια, πρέπει να μένουν ξύπνιοι όλη νύχτα για να επωφεληθούν από την παλίρροια στα τέλη της σεζόν. «Ο σύζυγός μου παρακολουθεί τα δίχτυα από χθες το βράδυ και δεν έχει πιάσει ούτε 10 κιλά ψάρια, κυρίως μικρά ψάρια όπως κυπρίνους και γατόψαρο... μήκους περίπου 2-3 ​​δάχτυλων. Τα πουλάω στην αγορά για 30.000-40.000 VND/κιλό, κερδίζοντας 200.000-300.000 VND την ημέρα. Ο σύζυγός μου και εγώ είμαστε πλέον ηλικιωμένοι. Αν προσπαθήσουμε για μερικά χρόνια ακόμα, πιθανότατα δεν θα μπορούμε πλέον να στήσουμε τα δίχτυα!» εμπιστεύτηκε η κ. Ngo.

Σύμφωνα με την κυρία Νγκο, το γατόψαρο, το φιδοκέφαλο ψάρι και το χέλι είναι πιο ακριβά, κυμαινόμενα από 100.000 έως 120.000 VND/kg, αλλά είναι πολύ σπάνια. «Αυτά τα είδη ψαριών δεν αφθονούν σε αυτή την τρέχουσα παλίρροια. Ο σύζυγός μου και εγώ περιμένουμε την παλίρροια γύρω στις 25 του 10ου σεληνιακού μήνα. Τα πράγματα πιθανότατα θα είναι καλύτερα τότε. Βγάζουμε τα προς το ζην ψαρεύοντας με δίχτυα, οπότε πρέπει να είμαστε υπομονετικοί για να επιβιώσουμε», είπε με ειλικρίνεια η κυρία Νγκο.

Προσδοκίες ευημερίας

Για ψαράδες όπως ο κ. Can και η κ. Ngo, η παλίρροια στα τέλη της σεζόν αποτελεί μεγάλη πηγή ελπίδας. Χάρη σε αυτήν την παλίρροια, μπορούν να συσσωρεύσουν αρκετά χρήματα για να αγοράσουν πράγματα για την Σεληνιακή Πρωτοχρονιά. «Πέρυσι, δεν υπήρχαν πολλά ψάρια στα μέσα Οκτωβρίου. Αλλά μέχρι το τέλος Νοεμβρίου στο σεληνιακό ημερολόγιο, τα ψάρια άρχισαν να κολυμπούν δυνατά, οπότε η οικογένειά μου είχε μια αρκετά καλή Σεληνιακή Πρωτοχρονιά πέρυσι. Εκείνη την εποχή, τα ψάρια ήταν μεγάλα, οπότε ήταν εύκολο να τα ζυγίσω για τους αγοραστές. Τα περισσεύματα πουλήθηκαν σε ανθρώπους που έφτιαχναν σάλτσα ψαριού», αφηγήθηκε η κ. Ngo.

Η κα. Νγκο είπε ότι το ψάρεμα με δίχτυα ήταν κάποτε πολύ συναρπαστικό. Κάθε φορά που τραβούσαν τα δίχτυα, τα χέρια τους πονούσαν από το μάζεμα των ψαριών. Μερικές φορές, χτυπούσαν ένα κοπάδι ψάρια τόσο άφθονα που έπρεπε να πετάξουν τα δίχτυα από φόβο μήπως σπάσουν οι παγίδες. Στο τέλος της περιόδου των πλημμυρών, τα δίχτυα έπιαναν πάντα ψάρια, οπότε μερικές φορές οι άνθρωποι τα άφηναν ανέγγιχτα. «Τότε, υπήρχαν πολλά ψάρια, αλλά μόνο αρκετά για να ζήσουν, επειδή όλοι έπιαναν μεγάλη ποσότητα. Αν υπήρχαν πάρα πολλά ψάρια για να πουλήσουν στην αγορά, έφτιαχναν σάλτσα ψαριού. Μια εποχή, έφτιαξα δεκάδες βάζα σάλτσας ψαριού, αρκετά για να διαρκέσουν μέχρι την επόμενη περίοδο των πλημμυρών. Σταδιακά, τα ψάρια έγιναν λιγότερο σπάνια κατά την περίοδο των πλημμυρών, και όσοι ψάρευαν με δίχτυα βρήκαν άλλους τρόπους για να βιοποριστούν. Ο σύζυγός μου και εγώ είχαμε τα αλιευτικά εργαλεία που είχαμε ήδη, οπότε συνεχίζουμε να τα χρησιμοποιούμε μέχρι σήμερα», εξήγησε η κα. Νγκο.

Οι καρποί της εργασίας των ψαράδων μετά από μια περίοδο σκληρής δουλειάς. Φωτογραφία: THANH TIEN

Όπως και η κυρία Νγκο, ο κ. Καν περιμένει επίσης μέχρι το τέλος της περιόδου των πλημμυρών για να συγκεντρώσει τα κέρδη του. Έχοντας ζήσει σε αυτήν την παραμεθόρια περιοχή από την παιδική του ηλικία, έχει συνδεθεί με το κανάλι Βιν Τε και την περίοδο των πλημμυρών σχεδόν όλη του τη ζωή. Κατανοεί την περίοδο των πλημμυρών όπως και έναν παλιό φίλο. Αν και ο «φίλος» δεν είναι πλέον ο ίδιος όπως πριν, μπορεί ακόμα να στηρίξει την οικογένειά του. «Πέρυσι, έσωσα επίσης μερικά εκατομμύρια ντονγκ για τον Τετ. Δεν ξέρω πόσο ακόμα μου απομένει, οπότε προσπαθώ όσο καλύτερα μπορώ με αυτό το επάγγελμα του ψαρά. Έχετε ακούσει τους πρεσβύτερους μας να λένε: "Πρώτον, καταστρέψτε τα βουνά και τα δάση. Δεύτερον, προκαλέστε τον θεό του ποταμού". Επιλέγω να ζήσω με τον θεό του ποταμού, οπότε πρέπει να υπομείνω τις κακουχίες», εμπιστεύτηκε ο κ. Καν.

Εξηγώντας γιατί τα νερά των πλημμυρών στα τέλη της σεζόν δεν είναι πλέον τόσο γενναιόδωρα, ο κ. Can είπε ότι η τρέχουσα καλλιέργεια ρυζιού χρησιμοποιεί πάρα πολλά φυτοφάρμακα, επομένως τα ψάρια δεν μπορούν να επιβιώσουν στα πλημμυρισμένα χωράφια. Τα ψάρια που μπαίνουν στα χωράφια στην αρχή της σεζόν δεν μπορούν να επιβιώσουν και επομένως δεν μπορούν να γεννήσουν αυγά παρόλο που τα χωράφια εξακολουθούν να είναι πλημμυρισμένα. Αυτός είναι επίσης ο λόγος για τον οποίο η «Bà Cậu» (μια τοπική θεότητα που συνδέεται με το νερό) γίνεται ολοένα και πιο «δυσάρεστη και δύσκολη» στην αντιμετώπιση από τους ψαράδες.

Αυτή τη στιγμή, ο κ. Can σχεδιάζει να προσλάβει άτομα για να συσσωρεύουν φρύγανα κατά μήκος του καναλιού Tha La για να πιάνουν ψάρια στο τέλος της σεζόν. Εξακολουθεί να ελπίζει ότι η φετινή στάθμη του νερού θα φέρει καλύτερο εισόδημα. «Πέρυσι έκανα το ίδιο πράγμα και κέρδισα λίγα στο τέλος της σεζόν. Φέτος θα κάνω το ίδιο, ελπίζοντας ότι η Θεά θα είναι ελεήμων, ώστε η οικογένειά μου να μην στερηθεί τίποτα τη νέα χρονιά», ελπίζει ο κ. Can.

ΘΑΝ ΤΙΕΝ

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/doi-con-nuoc-cuoi-mua-a469335.html