Μετατρέποντας το Than Uyên στην πρωτεύουσα των φυτών chia.

ΛΑΙ ΤΣΑΟΥ: Οι φυσικές γεωργικές πρακτικές των κατοίκων του Ταν Ουγιέν περιλαμβάνουν ελάχιστη χρήση χημικών προϊόντων, γεγονός που καθιστά εύκολη την οριοθέτηση περιοχών για βιολογικές καλλιέργειες.

Το Κέντρο Μεταφοράς Τεχνολογίας και Γεωργικής Επέκτασης (Ακαδημία Γεωργικών Επιστημών του Βιετνάμ), ο Παγκόσμιος Συνεταιρισμός Green House και η Λαϊκή Επιτροπή της περιφέρειας Than Uyên (επαρχία Lai Châu) μόλις υπέγραψαν μια στρατηγική συμφωνία συνεργασίας για την ανάπτυξη της καλλιέργειας chia στην περιοχή.

Η καλλιέργεια φυτών chia στο Than Uyên στοχεύει στη δημιουργία συγκεντρωμένων περιοχών πρώτων υλών για την προμήθεια προϊόντων chia για εγχώρια παραγωγή, κατανάλωση και εξαγωγή. Αυτό θα συμβάλει στη μείωση της φτώχειας, στη βελτίωση του εισοδήματος, στη βελτίωση των μέσων διαβίωσης των νοικοκυριών και στην οικονομική ανάπτυξη της περιοχής.

Μέσω έρευνας και δοκιμών, το φυτό chia έχει βρεθεί ότι είναι κατάλληλο για τις εδαφικές και κλιματικές συνθήκες στο Than Uyên ( Lai Châu ). Φωτογραφία: Πανεπιστήμιο.

Ο κ. Pham Van Dan, Διευθυντής του Κέντρου Μεταφοράς Τεχνολογίας και Γεωργικής Επέκτασης, δήλωσε: «Τα φυτά chia που φέραμε στο Βιετνάμ έχουν καλλιεργηθεί πειραματικά και έχουμε αξιολογήσει τους δείκτες ανάπτυξης, την απόδοση και την ποιότητα των σπόρων chia σε πολλά χρόνια και πολλές εποχές, ώστε να έχουμε μια βάση για την επιλογή ποικιλιών chia κατάλληλων για το Βιετνάμ».

Μέσω τριμερούς συνεργασίας, το Κέντρο θα οργανώσει και θα υλοποιήσει την κατασκευή περιοχών παραγωγής σπορόφυτων και εμπορικών περιοχών παραγωγής σπόρων chia που πληρούν τις τεχνικές απαιτήσεις, προχωρώντας σταδιακά στην παραγωγή προϊόντων που πληρούν τα βιολογικά πρότυπα.

Σύμφωνα με τον κ. Dan, το Κέντρο έχει στείλει εμπειρογνώμονες για να συντονιστούν με τα αρμόδια μέρη για να αξιολογήσουν τις συνθήκες παραγωγής σε διάφορες περιοχές, να επιλέξουν κατάλληλες περιοχές και να προτείνουν μέτρα για να διασφαλίσουν ότι η ποιότητα των προϊόντων ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις της αγοράς. Επιπλέον, το Κέντρο θα παράγει επίσης σπόρους chia για να καλύψει τις ανάγκες παραγωγής, θα επικεντρωθεί στη μεταφορά νέων επιστημονικών και τεχνικών εξελίξεων στο κοινό και θα παρέχει εκπαίδευση, εκπαίδευση και ανταλλαγή εμπειριών σχετικά με τη φύτευση, τη φροντίδα, τη συγκομιδή, την επεξεργασία, τη διατήρηση και την επεξεργασία φυτών chia για τη διασφάλιση της ποιότητας.

Συγκεκριμένα, το Κέντρο χρησιμεύει άμεσα ως το κεντρικό σημείο για την υπογραφή κοινοπραξιών και συνεργασιών για την προμήθεια και επεξεργασία σπόρων chia και άλλων γεωργικών προϊόντων, από τη δημιουργία μοντέλων παραγωγής σπόρων έως μοντέλα εμπορικής παραγωγής.

Ο κ. Pham Van Dan (δεύτερος από δεξιά), Διευθυντής του Κέντρου Μεταφοράς Τεχνολογίας και Γεωργικών Επεκτάσεων, επισκέπτεται μια δοκιμαστική φάρμα με φυτά chia. Φωτογραφία: HD.

Αναγνωρίζοντας τις δυνατότητες των φυτών chia, ο Παγκόσμιος Συνεταιρισμός Green House διεξήγαγε έρευνα και ξεκίνησε το πρώτο πιλοτικό έργο φύτευσης στο αγρόκτημα Ifram, έκτασης 50 εκταρίων, στην κοινότητα Vinh Quynh (περιοχή Thanh Tri, Ανόι), με την ελπίδα να καταστήσει αυτό το οικονομικά πολύτιμο φυτό μια νέα αιχμή του δόρατος στη γεωργία...

Μέσω έρευνας και δοκιμών πεδίου σε διάφορες τοποθεσίες, ο Παγκόσμιος Συνεταιρισμός Πράσινων Σπιτιών (Global Green House Cooperative) κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το Than Uyên (Lai Châu) είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια τσία. Το Than Uyên διαθέτει μια κοιλάδα που περιβάλλεται από βουνά, με αποτέλεσμα το κατάλληλο έδαφος, ένα δροσερό και σταθερό κλίμα και είναι ιδιαίτερα ευνοϊκό για τις καλλιέργειες ελαιούχων σπόρων, συμπεριλαμβανομένης της τσία. Επιπλέον, οι φυσικές γεωργικές πρακτικές των τοπικών κατοίκων ελαχιστοποιούν τη χρήση χημικών προϊόντων, διευκολύνοντας τη δημιουργία βιολογικών ζωνών παραγωγής.

Κατά τη διάρκεια της ερευνητικής διαδικασίας, ο Παγκόσμιος Συνεταιρισμός Πράσινων Σπιτιών εξημέρωσε και εισήγαγε με επιτυχία στην παραγωγή τρεις ποικιλίες chia κατάλληλες για το κλίμα και τις εδαφικές συνθήκες του Βόρειου Δέλτα και των βόρειων ορεινών περιοχών, αποδίδοντας υψηλή παραγωγικότητα και ποιότητα που πληρούν υψηλά διατροφικά πρότυπα σε σύγκριση με τον κόσμο (βαθμολογία 8,5/10 με βάση την περιεκτικότητα σε λάδι 31,75/34g και την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες 18,15/21g).

«Η Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας Than Uyen έχει επίσης διευκολύνει τον Συνεταιρισμό να γίνει γέφυρα για το έργο, εισάγοντας φυτά chia για πρώτη φορά στο Βιετνάμ σε μεγάλη κλίμακα, αξιοποιώντας πλήρως τους πόρους και τα πλεονεκτήματα από την τοπογραφία, το έδαφος, το κλίμα έως τους ανθρώπους και τις πρακτικές βιολογικής γεωργίας. Επιπλέον, η Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας Than Uyen έχει επίσης παράσχει ευνοϊκές πολιτικές και διαχείριση για την περιοχή φύτευσης, ενθαρρύνοντας τη συμμετοχή και βοηθώντας τους αγρότες να καλλιεργούν και να αναπτύσσουν φυτά chia», τόνισε η κα Vu Thi Thanh Huyen, Διευθύντρια του Παγκόσμιου Συνεταιρισμού Green House.

Τελετή υπογραφής συμφωνίας συνεργασίας για την ανάπτυξη φυτών chia στην περιοχή Than Uyên (Lai Châu). Φωτογραφία: HĐ.

Σύμφωνα με την κα Huyen, μακροπρόθεσμα, ο συνεταιρισμός θα αναπτύξει την επωνυμία «Chico Chia» με μια ποικιλία προϊόντων όπως φακελάκια τσαγιού, θρεπτική σκόνη από νεαρά φύλλα, ωμέγα 369, ακατέργαστους σπόρους chia κ.λπ., χρησιμοποιώντας προηγμένη τεχνολογία επεξεργασίας για την εξυπηρέτηση τόσο της εγχώριας όσο και της εξαγωγικής αγοράς. Τα οικονομικά οφέλη από τα φυτά chia θα βελτιστοποιηθούν περαιτέρω με την αξιοποίησή τους για την προώθηση του βιωματικού τουρισμού, με απώτερο στόχο να καταστεί η Than Uyên η «πρωτεύουσα των σπόρων chia» του Βιετνάμ.

Ο κ. Nguyen Van Thang, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Than Uyen, έδωσε εντολή σε εξειδικευμένους φορείς και τοπικές αρχές να διαδώσουν αποτελεσματικά πληροφορίες στον κόσμο σχετικά με την πολιτική, τη συνεργασία και την ανάπτυξη της καλλιέργειας chia στην περιφέρεια, καθώς και να συντονιστούν στενά με τις αρμόδιες μονάδες για την αναθεώρηση και την παροχή συμβουλών σχετικά με την ανάπτυξη των περιοχών και της κλίμακας καλλιέργειας chia.

Το 2024, η περιφέρεια θα επικεντρωθεί στη φύτευση σπόρων chia στις κοινότητες Muong Kim και Muong Cang, ενώ παράλληλα θα συνεχίσει να αναπτύσσει και να επεκτείνει την κλίμακα σε περίπου 500-800 εκτάρια σε πολλές άλλες κοινότητες. Η περιφέρεια Than Uyen ζητά από εξειδικευμένους φορείς να συντονιστούν με συνεργαζόμενες μονάδες για την παροχή και μεταφορά τεχνικών παραγωγής, διασφαλίζοντας ότι η ποιότητα της φύτευσης και της συγκομιδής σπόρων chia πληροί τα πρότυπα.

«Η περιφέρεια έχει αναγνωρίσει την ανάπτυξη της καλλιέργειας chia ως ευκαιρία για την αντικατάσταση λιγότερο αποδοτικών καλλιεργειών, βοηθώντας τους ανθρώπους να αλλάξουν τη δομή των καλλιεργειών τους, να αυξήσουν το εισόδημα, να μετριάσουν τη φτώχεια, να συμβάλουν στην οικοδόμηση νέων αγροτικών περιοχών και να αναπτύξουν τη γεωργία με οργανική, οικολογική και βιώσιμη κατεύθυνση», τόνισε ο κ. Nguyen Van Thang.

Οι σπόροι chia είναι γνωστοί ως θρεπτική τροφή με υψηλή οικονομική αξία. Η καλλιέργεια και η χρήση σπόρων chia προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία και οικονομική αξία. Προς το παρόν, η καλλιέργεια σπόρων chia είναι δημοφιλής μόνο στην Αυστραλία και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Μέσω έρευνας και δοκιμών, τα φυτά chia έχουν βρεθεί κατάλληλα για καλλιέργεια στο Than Uyên (Lai Châu).

Πηγή: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dua-than-uyen-thanh-thu-phu-cay-chia-d386316.html