Πόσο επιβλαβές είναι να χρησιμοποιούμε πλαστικές σακούλες για να κρατάμε ζεστά, αχνιστά τρόφιμα;

Η χρήση πλαστικών σακουλών για τη μεταφορά ζεστού φαγητού στο σπίτι είναι συνηθισμένη, αλλά μπορεί να βλάψει σοβαρά την υγεία, ειδικά των παιδιών. Γιατί;

Οι πλαστικές σακούλες χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο για τη μεταφορά αγαθών λόγω της ανθεκτικότητας, της ανθεκτικότητας, της αντοχής στο νερό και του χαμηλού κόστους τους... Εξαιτίας αυτού, πολλοί άνθρωποι έχουν σταδιακά αναπτύξει τη συνήθεια να τις χρησιμοποιούν ελεύθερα. Οι πωλητές τις δίνουν χωρίς ερωτήσεις και οι αγοραστές τις χρησιμοποιούν χωρίς δισταγμό. Ωστόσο, η συνήθεια της χρήσης πλαστικών σακουλών για τη συγκράτηση ζεστών φαγητών ενέχει σοβαρούς κινδύνους για την υγεία, τους οποίους πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν.

Ο Δρ. Vu Thi Tan, λέκτορας στο Πανεπιστήμιο Επιστήμης και Τεχνολογίας του Ανόι , δήλωσε: «Οι πλαστικές σακούλες, τα ποτήρια και τα μπολ μιας χρήσης από πλαστικό PET δεν αντέχουν στη θερμότητα. Όταν έρχονται σε επαφή με ζεστό νερό πάνω από 70ºC, το DOP (διοκτυλοφθαλικό) και τα ολιγομερή διαρρέουν εύκολα στα τρόφιμα. Η παρατεταμένη χρήση μπορεί να οδηγήσει σε ανδρική υπογονιμότητα, πρόωρη εφηβεία, θηλυκοποίηση στα αγόρια και σε μια σειρά από άλλες ασθένειες».

Η πλαστική σακούλα στα αριστερά προορίζεται για τη φύλαξη φαγητού και ζεστού ζωμού.

Φωτογραφία: Φαν Ντιέπ

Ζεστά noodles ρυζιού που φέρνονται σπίτι από το εστιατόριο χύνονται σε ένα μπολ για να φαγωθούν.

Φωτογραφία: Δρ. Βου Θι Ταν

Καθώς η κοινωνία εξελίσσεται και η ζωή γίνεται πιο πολυάσχολη, η αγορά τροφίμων σε πλαστικές σακούλες για να τα πάρετε σπίτι είναι βολική και εξοικονομεί χρόνο... αλλά υπάρχουν και άλλοι τρόποι. Ο Δρ. Ταν συμβουλεύει τους ανθρώπους να φέρνουν τα δικά τους γυάλινα δοχεία όταν αγοράζουν ζεστό φαγητό.

Ο Δρ. Ταν αφηγήθηκε ότι εφαρμόζει έναν οικολογικό τρόπο ζωής και προστατεύει το περιβάλλον. Κάποτε, ο Δρ. Ταν έφερε ένα γυάλινο δοχείο για να αγοράσει ρολάκια ρυζιού και επέστρεψε το κουτί από φελιζόλ στον ιδιοκτήτη του καταστήματος, ώστε να το χρησιμοποιήσει για τους πελάτες αργότερα. Ωστόσο, ο πωλητής φάνηκε πολύ έκπληκτος.

Αυτό δείχνει εν μέρει ότι, παρόλο που η χρήση πλαστικών σακουλών είναι επιβλαβής, έχει γίνει μια ευρέως διαδεδομένη συνήθεια που είναι δύσκολο να σταματήσει. Όσοι αντιτίθενται στην πλειοψηφία θεωρούνται παράξενοι. «Προσπαθήστε να περιορίσετε τη χρήση πλαστικού για τη δική σας υγεία και για να έχουν τα παιδιά και τα εγγόνια σας λιγότερα χρέη να επωμιστούν λόγω της αδιάκριτης χρήσης πλαστικών σακουλών από εκείνους που προηγήθηκαν», δήλωσε ο Δρ. Ταν.

Πηγή: https://thanhnien.vn/dung-tui-nilon-dung-thuc-an-nong-boc-khoi-doc-hai-den-muc-nao-185250707145747787.htm