Ο δρόμος προς τον τίτλο του καλύτερου τουριστικού χωριού στον κόσμο

Το Λαχανόχωρο Tra Que, που βρίσκεται στην κοινότητα Cam Ha, στην πόλη Hoi An (επαρχία Quang Nam ), τιμήθηκε πρόσφατα από τον Οργανισμό Τουρισμού των Ηνωμένων Εθνών (UN Tourism) ως το «Καλύτερο Τουριστικό Χωριό του 2024». Ποια μοναδικά χαρακτηριστικά έχει, λοιπόν, να τιμηθεί αυτό το λαχανόχωρο;

Οι ξένοι τουρίστες βιώνουν την εμπειρία της μεταφοράς νερού για το πότισμα λαχανικών.

Ιδανικός προορισμός

Το λαχανικό Tra Que απέχει περίπου 3 χλμ. από το κέντρο του Hoi An, με έκταση άνω των 18 εκταρίων. Εδώ, τα νοικοκυριά εναλλάσσουν και συνκαλλιεργούν περισσότερα από 20 είδη φυλλωδών λαχανικών και μπαχαρικών με παράδοση περίπου 400 ετών.

Σύμφωνα με πολλούς ανθρώπους του Τρα Κουέ, το τοπωνύμιο Τρα Κουέ ονομάζεται επίσης Νχου Κουέ, Ταν Κουέ, Να Κουέ. Σύμφωνα με τη λαϊκή παράδοση, γύρω στον 18ο αιώνα, ένας βασιλιάς ταξίδευε στον ποταμό Ντε Βονγκ και σταμάτησε στο χωριό, απολαμβάνοντας ένα είδος λαχανικού. Βρήκε το άρωμα του λαχανικού παρόμοιο με το τσάι και την πικάντικη γεύση παρόμοια με την κανέλα, γι' αυτό και ο βασιλιάς ονόμασε το χωριό λαχανικών Τρα Κουέ.

Το λαχανικό Tra Que είναι διάσημο για τα πράσινα λαχανικά που καλλιεργούνται σε εύφορη γη ανάμεσα στη λιμνοθάλασσα Tra Que και τον ποταμό De Vong. Οι ντόπιοι χρησιμοποιούν επίσης φύκια από τον ποταμό για να λιπάνουν τα λαχανικά, σε συνδυασμό με παραδοσιακές και προηγμένες τεχνικές, έτσι ώστε τα λαχανικά στο Tra Que να είναι πάντα φρέσκα και να έχουν μια μοναδική γεύση που δεν μπορεί να βρεθεί πουθενά αλλού. Το επάγγελμα της καλλιέργειας λαχανικών εδώ παράγει εξαιρετικά καθαρά λαχανικά χάρη σε μια κλειστή διαδικασία και ειδικά δεν επηρεάζει το περιβάλλον, προσφέροντας υγεία στους καταναλωτές.

Πολύχρωμα, καταπράσινα χωράφια με λαχανικά και ήπιο κλίμα. Η ηρεμία του λαχανόχωρου, μαζί με την επιμέλεια και την ειλικρινή φιλοξενία. Οι επισκέπτες που έρχονται εδώ μπορούν επίσης να απολαύσουν νόστιμα πιάτα που παρασκευάζονται από λαχανικά που διατίθενται απευθείας στον κήπο. Επομένως, το Tra Que δεν είναι μόνο ένα χωριό που παράγει καθαρά λαχανικά, αλλά και ένας ιδανικός προορισμός για εγχώριους και διεθνείς τουρίστες.

Όταν φτάσαμε, ο κ. Nguyen Linh (66 ετών) χαμογελούσε πλατιά για να καλωσορίσει τους ξένους τουρίστες που επισκέπτονταν τον κήπο του. Ο κ. Linh καθοδηγούσε με χαρά τους τουρίστες στο πώς να σκαλίσουν το χώμα για να φυτέψουν λαχανικά, να τα ποτίσουν και σε άλλα βήματα. Οι τουρίστες ήταν πολύ ενθουσιασμένοι, πολλοί από αυτούς φύτεψαν οι ίδιοι λαχανικά και συμμετείχαν στα βήματα αυτής της εργασίας.

Ο κ. Nguyen Linh ανέφερε: «Για να καλλιεργήσουν λαχανικά, οι άνθρωποι εδώ συλλέγουν φύκια από τη λιμνοθάλασσα Tra Que και τον ποταμό De Vong για να κομποστοποιήσουν το έδαφος ως λίπασμα. Η προετοιμασία του εδάφους πρέπει να γίνεται πολύ προσεκτικά για να γίνει χαλαρό. Κάθε είδος σπόρου πρέπει να επιλέγεται προσεκτικά. Επιπλέον, η λίπανση και το πότισμα πρέπει να γίνονται σωστά, ώστε τα παρτέρια λαχανικών να μπορούν να αναπτυχθούν καλά και να είναι λιγότερο ευάλωτα σε παράσιτα και ασθένειες. Συγκεκριμένα, αυτό το μέρος έχει τυπικά αρωματικά βότανα, τα οποία είναι απαραίτητα συστατικά για τη δημιουργία σπεσιαλιτέ όπως το banh xeo, το cao lau, τα noodles Quang... διάσημα στο Quang Nam».

Επισκεπτόμενος το λαχανικό Tra Que, ο τουρίστας Phil Handley (62 ετών, ουαλικής υπηκοότητας) είπε ότι αυτή ήταν η πρώτη φορά που ερχόταν εδώ και πείστηκε απόλυτα από το τοπίο, τη γεύση, το κλίμα του γαλήνιου χωριού και τη φιλοξενία των ντόπιων. Ένας ξεναγός μάζεψε ένα μικρό λαχανικό και το έδωσε στον τουρίστα Phil Handley, ο οποίος το έφερε κοντά στη μύτη του και αναφώνησε: «Ουάου! Αυτό το μικροσκοπικό φύλλο έχει τόσο υπέροχο άρωμα!»

Περπατώντας γύρω από τα λαχανόκηπα, ο τουρίστας Phil Handley και όλοι στην ομάδα έμειναν έκπληκτοι από τα πράσινα λαχανόκηπα που δεν χρειάζονταν χημικά. Αυτός και τα μέλη της ομάδας χαμογέλασαν βλέποντας τη ζωή των ντόπιων αγροτών που καλλιεργούσαν λαχανικά, όπως: σκάλισμα του εδάφους, φύτευση λαχανικών, πότισμα...

Ο τουρίστας Τόνι (56 ετών, αμερικανικής υπηκοότητας) που μόλις βίωσε τη μεταφορά νερού για το πότισμα λαχανικών, μοιράστηκε: «Αυτός είναι ένας υπέροχος προορισμός. Λατρεύω τον καθαρό αέρα, τα πράσινα παρτέρια λαχανικών, καθώς και το νόστιμο φαγητό και τη φιλικότητα των αγροτών εδώ. Αυτός είναι πραγματικά ένας ιδανικός προορισμός».

Ο ξεναγός παρουσιάζει στους τουρίστες το λαχανόχωρο.

Τιμήστε και διατηρήστε τα χωριά χειροτεχνίας

Στο πρώτο Διεθνές Συνέδριο για τον Αγροτικό Τουρισμό τον Νοέμβριο του 2024, το Λαχανικό Tra Que τιμήθηκε να λάβει το πιστοποιητικό του «Καλύτερου Τουριστικού Χωριού του 2024» από τον Αναπληρωτή Γενικό Γραμματέα Τουρισμού των Ηνωμένων Εθνών. Συνεπώς, ο Τουρισμός των Ηνωμένων Εθνών βασίστηκε σε 9 κριτήρια: Πολιτιστικοί και φυσικοί πόροι· Προώθηση και διατήρηση των πολιτιστικών πόρων· Οικονομική βιωσιμότητα· Κοινωνική βιωσιμότητα· Περιβαλλοντική βιωσιμότητα· Ανάπτυξη τουρισμού και ολοκλήρωση της αλυσίδας αξίας· Διακυβέρνηση και προτεραιότητες του τουρισμού· Υποδομές και συνδεσιμότητα· Υγεία, ασφάλεια, προστασία.

Ο κ. Nguyen Van Son - Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της πόλης Hoi An, δήλωσε: «Αμέσως μετά την αναγνώρισή του ως το Καλύτερο Τουριστικό Χωριό το 2024, πραγματοποιήθηκε μια σειρά από διεθνείς δραστηριότητες στο Hoi An, Quang Nam. Αυτά αποτελούν ισχυρά κίνητρα, ανοίγοντας πολλές προοπτικές και ευκαιρίες ανάπτυξης για το Λαχανικό Tra Que ειδικότερα, καθώς και για δραστηριότητες αγροτικού τουρισμού, κοινοτικού τουρισμού και χωριών χειροτεχνίας στο Hoi An, Quang Nam γενικότερα στο μέλλον».

Ο κ. Nguyen Thanh Hong - Διευθυντής του Τμήματος Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού της επαρχίας Quang Nam, δήλωσε: «Το Λαχανικό Tra Que είναι ο μόνος εκπρόσωπος του Βιετνάμ που κέρδισε το βραβείο του Καλύτερου Τουριστικού Χωριού το 2024 από τον Οργανισμό Τουρισμού των Ηνωμένων Εθνών. Ο διαγωνισμός για το Καλύτερο Τουριστικό Χωριό διαγωνίστηκε με περισσότερες από 260 αιτήσεις από 60 χώρες. Στη συνέχεια, ο οργανισμός Τουρισμού των Ηνωμένων Εθνών αναγνώρισε τους πλούσιους και εξαιρετικούς πολιτιστικούς και φυσικούς πόρους του Λαχανικού Tra Que, μαζί με τις δεσμεύσεις και τις δράσεις του χωριού σύμφωνα με τους τρεις βασικούς πυλώνες της βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης».

Ο κ. Χονγκ πρόσθεσε: Το να τιμάται κανείς είναι πηγή υπερηφάνειας, μια μεγάλη ευκαιρία για τους αγρότες να είναι πιο αποφασισμένοι να διατηρήσουν το βιοτεχνικό τους χωριό και να πλουτίσουν. Η κυβέρνηση και οι άνθρωποι εδώ πρέπει να βελτιώνουν ολοένα και περισσότερο την προστασία του λαχανόκηπου, συμπεριλαμβανομένου του τοπίου, του συστήματος γνώσης, της βιοποικιλότητας και του πολιτισμού, καθώς και των τοπικών δραστηριοτήτων.

Μιλώντας για το λαχανικό Tra Que, ο κ. Nguyen Van Lanh, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της πόλης Hoi An, δήλωσε ότι η κατασκευή μιας πράσινης τουριστικής διαδρομής προς το λαχανικό Tra Que είναι εξαιρετικά απαραίτητη, προκειμένου να προωθηθεί η πρακτική των μοντέλων πράσινου τουρισμού σε άλλα τουριστικά αξιοθέατα στην πόλη Hoi An. «Τα περιεχόμενα που θα υλοποιηθούν περιλαμβάνουν την εφαρμογή πράσινου τουρισμού στη διαδρομή περιήγησης του λαχανικού Tra Que, την υποστήριξη και καθοδήγηση πρακτικών πράσινου τουρισμού σε επιχειρήσεις φιλοξενίας κατοικιών, βιλών, εστιατορίων και σχολών μαγειρικής, την προετοιμασία εγγράφων για την αίτηση αναγνώρισης για οικογενειακές κατοικίες και βίλες, την επικοινωνία σχετικά με τη διαδρομή πράσινης περιήγησης προς το λαχανικό Tra Que», δήλωσε ο κ. Nguyen Van Lanh.

Ο κ. Nguyen Van Lanh δήλωσε ότι η δημοτική αρχή έχει θέσει το ζήτημα της βιώσιμης ανάπτυξης της κληρονομιάς του «επαγγέλματος καλλιέργειας λαχανικών Tra Que». Συγκεκριμένα, αναπτύσσοντας μια στάση στο λαχανικό χωριό προς μια ποιοτική κατεύθυνση: οι επισκέπτες έρχονται για να καλλιεργήσουν λαχανικά και στη συνέχεια επιστρέφουν και απολαμβάνουν τους καρπούς της δικής τους εργασίας. Επιπλέον, το λαχανικό θα συνδέεται με άλλα μέρη με ποδήλατα και οικολογικές περιηγήσεις, ενώ παράλληλα θα επεκτείνει τον τουριστικό χώρο του λαχανικού Tra Que, διατηρώντας και αναπτύσσοντας το επάγγελμα, αλλά ταυτόχρονα διατηρώντας το γαλήνιο περιβάλλον εδώ. Η Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Quang Nam έχει επίσης εγκρίνει το έργο της κατασκευής μιας πράσινης διαδρομής περιήγησης στο λαχανικό Tra Que.

«

Ο κ. Mai Thanh Hung - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Cam Ha, δήλωσε: Το χωριό Tra Que έχει ιστορία σχεδόν 400 ετών. Σήμερα, υπάρχουν περισσότερα από 200 νοικοκυριά που καλλιεργούν λαχανικά στο χωριό, συνολικής έκτασης 18,5 εκταρίων. Οι κάτοικοι του Tra Que κατέχουν περισσότερα από 50 είδη λαχανικών, συμπεριλαμβανομένων τυπικών λαχανικών όπως βασιλικός, μαρούλι, χόρτα μουστάρδας... Προηγουμένως, τον Απρίλιο του 2022, το επάγγελμα της καλλιέργειας λαχανικών στο Tra Que αναγνωρίστηκε από το Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού και συμπεριλήφθηκε στον κατάλογο της εθνικής άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς, που ανήκει στην κατηγορία της λαϊκής γνώσης και της παραδοσιακής χειροτεχνίας.

[διαφήμιση_2]

Πηγή: https://daidoanket.vn/duong-den-danh-hieu-lang-du-lich-tot-nhat-the-gioi-10299182.html