Σχεδόν 120 γαστρονομικά περίπτερα συμμετέχουν στο Διεθνές Φεστιβάλ Μαγειρικής Κουλτούρας του 2025

Το Διεθνές Φεστιβάλ Μαγειρικής Πολιτισμού 2025 θα πραγματοποιηθεί για δύο ημέρες, από τις 22 Νοεμβρίου 2025 έως τις 23 Νοεμβρίου 2025, στην περιοχή Διπλωματικού Σώματος - Kim Ma 298, Ba Dinh Ward, Ανόι.

Αυτές είναι οι πληροφορίες που μοιράστηκε η Οργανωτική Επιτροπή του Διεθνούς Φεστιβάλ Μαγειρικής Πολιτισμού 2025 σε συνέντευξη Τύπου στις 11 Νοεμβρίου στο Ανόι .

Το Διεθνές Φεστιβάλ Μαγειρικής Πολιτισμού είναι μια από τις ετήσιες εκδηλώσεις για την προώθηση πολιτιστικών και γαστρονομικών ανταλλαγών μεταξύ του Βιετνάμ και διεθνών φίλων, προσελκύοντας ολοένα και μεγαλύτερο αριθμό συμμετεχόντων από πρεσβείες, ξένα πολιτιστικά κέντρα, τμήματα εξωτερικών υποθέσεων που εκπροσωπούν επαρχίες, πόλεις, επιχειρήσεις και μονάδες που υπάγονται στο Υπουργείο Εξωτερικών .

Οι διοργανωτές μοιράζονται πληροφορίες για το Φεστιβάλ

Η εκδήλωση συμβάλλει στην ενίσχυση της συνεργασίας και της αμοιβαίας κατανόησης, προωθώντας παράλληλα την πολιτιστική διπλωματία και συνδέοντας τις σχέσεις μεταξύ ξένων διπλωματικών υπηρεσιών και τοπικών Υπουργείων Εξωτερικών μέσω ετήσιων πολιτιστικών και γαστρονομικών ανταλλαγών.

Ο Αναπληρωτής Επικεφαλής της Οργανωτικής Επιτροπής του Φεστιβάλ, Χοάνγκ Θου Νγκα, δήλωσε ότι η φετινή εκδήλωση προετοιμάστηκε προσεκτικά και επεκτάθηκε σε κλίμακα με σχεδόν 120 περίπτερα φαγητού από πρεσβείες, προξενεία, ξένα πολιτιστικά κέντρα, τοπικά τμήματα εξωτερικών υποθέσεων και μεγάλες επιχειρήσεις.

Με θέμα «Ταξίδι Γεύσεων - Ένα γευστικό ταξίδι σε πέντε ηπείρους», το Φεστιβάλ δεν αποτελεί μόνο μια ευκαιρία να τιμήσουμε και να προωθήσουμε τις μοναδικές αξίες της βιετναμέζικης και παγκόσμιας γαστρονομικής κουλτούρας, αλλά και μια ευκαιρία να προωθήσουμε την πολιτιστική διπλωματία, να επεκτείνουμε τη διεθνή συνεργασία και να διαδώσουμε την εικόνα ενός φιλικού, δημιουργικού και ολοκληρωμένου Βιετνάμ.

Ο Αναπληρωτής Επικεφαλής της Οργανωτικής Επιτροπής του Φεστιβάλ, Hoang Thu Nga, μοιράστηκε στην εκδήλωση

«Το φετινό θέμα έχει ως στόχο να τιμήσει την κουζίνα ως ένα ταξίδι συναισθημάτων και συνδέσεων, όπου κάθε πιάτο δεν αφορά μόνο τη γεύση αλλά και τον πολιτισμό, την ιστορία και την ταυτότητα κάθε χώρας. Μέσα από κάθε πιάτο, όχι μόνο μοιραζόμαστε γεύση αλλά και δημιουργικότητα, κατανοούμε ο ένας τον άλλον και εμπνέουμε το πνεύμα της συνεργασίας» - τόνισε η κα Hoang Thu Nga.

Σε αντίθεση με προηγούμενες διοργανώσεις, το Διεθνές Φεστιβάλ Πολιτισμού Γαστρονομίας του 2025 σηματοδοτεί μια ισχυρή αλλαγή στον τρόπο οργάνωσης και βιωματικής εμπειρίας των εκδηλώσεων. Φέτος, το Φεστιβάλ εφαρμόζει την ψηφιακή τεχνολογία για πρώτη φορά με μια «Ψηφιακή Διαδραστική Γωνιά» - όπου οι επισκέπτες μπορούν να αναζητήσουν πληροφορίες προγράμματος, να δουν χάρτες εκδηλώσεων, να μάθουν για τυπικά πιάτα κάθε χώρας και να συμμετάσχουν σε σύγχρονες εμπειρίες πολυμέσων.

Σκηνή συμβάντος

Επιπλέον, υπάρχει μια σειρά από νέες και δημιουργικές δραστηριότητες όπως οι περιοχές «Borderless Cuisine Diary», «Fashion Food Show», «Global Beer Fest», «ASEAN Common Roof», «Global Cuisine Avenue» και «Three Regions of Vietnam», που φέρνουν ένα πολύχρωμο γευστικό ταξίδι όπου η κουζίνα, ο πολιτισμός και οι άνθρωποι συνδυάζονται στον ίδιο ανοιχτό και ζωντανό χώρο.

Συγκεκριμένα, στο Φεστιβάλ συμμετέχουν επιχειρήσεις που έχουν φέρει τη γεύση της βιετναμέζικης κουζίνας σε σχεδόν 30 χώρες σε όλο τον κόσμο, όπως η Masan Consumer Goods Corporation. Προϊόντα όπως η σάλτσα τσίλι CHIN SU και η σάλτσα ψαριού Nam Ngu έχουν εμφανιστεί ακόμη και στα ράφια κορυφαίων συστημάτων λιανικής πώλησης στον κόσμο, όπως η Costco USA, Korea.

Οι καλεσμένοι δοκιμάζουν την κουζίνα στην εκδήλωση

Το Διεθνές Φεστιβάλ Μαγειρικής Πολιτισμού του 2025 αποτελεί μια πολιτιστική και διπλωματική γέφυρα, που συνδέει κουζίνες μέσα από κάθε πιάτο, από παραδοσιακές γεύσεις μέχρι σύγχρονες δημιουργίες, επιβεβαιώνοντας τον ρόλο της κουζίνας στη σύνδεση της φιλίας και της διεθνούς συνεργασίας. Το φεστιβάλ υπόσχεται να αποτελέσει ένα μοναδικό πολιτιστικό σημείο συνάντησης κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου στο τέλος του έτους, όπου οι επισκέπτες και οι διεθνείς φίλοι μπορούν να εξερευνήσουν τον κόσμο μέσα από κάθε πιάτο και να νιώσουν τη δύναμη της κουζίνας στη σύνδεση των ανθρώπων, διαδίδοντας παγκόσμιες πολιτιστικές αξίες.

Πηγή: https://bvhttdl.gov.vn/gan-120-gian-hang-am-thuc-tham-du-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-20251111141631037.htm