Το ρύζι ST25 του Βιετνάμ τιμήθηκε για τρίτη φορά ως το «Καλύτερο Ρύζι του Κόσμου»

(Dan Tri) - Το ρύζι ST25 του Βιετνάμ και το ρύζι Phka Romdoul της Καμπότζης κέρδισαν από κοινού το πρώτο βραβείο του διαγωνισμού "World's Best Rice" 2025 στην Καμπότζη, σηματοδοτώντας την τρίτη φορά που το βιετναμέζικο ρύζι τιμήθηκε σε διεθνές επίπεδο.

Στις 9 Νοεμβρίου, η Ho Quang Tri Enterprise ανακοίνωσε ότι το ρύζι ST25 του Βιετνάμ, μαζί με το ρύζι Phka Romdoul της Καμπότζης, κέρδισαν το πρώτο βραβείο στον διαγωνισμό " World's Best Rice" το 2025. Ο διαγωνισμός πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του 17ου Παγκόσμιου Συνεδρίου Εμπορίου Ρυζιού που διοργάνωσε η εταιρεία The Rice Trader (TRT) στην Πνομ Πεν της Καμπότζης, από τις 7 έως τις 9 Νοεμβρίου.

Έτσι, το ρύζι ST25 του Βιετνάμ έχει κερδίσει το πρώτο βραβείο στον διαγωνισμό "World's Best Rice" τρεις φορές (τις δύο προηγούμενες φορές το 2019 και το 2023). Αυτό είναι ένα εξαιρετικό επίτευγμα, που επιβεβαιώνει την ηγετική θέση του ρυζιού ST25 και της βιομηχανίας ρυζιού του Βιετνάμ στον παγκόσμιο χάρτη.

Ο κ. Ho Quang Cua και η βιετναμέζικη αντιπροσωπεία έλαβαν το βραβείο «Καλύτερου Ρυζιού στον Κόσμο» για το προϊόν ST25 (Φωτογραφία: Συνεργάτης).

Επίσης στην εκδήλωση, η Ho Quang Tri Private Enterprise - ο παραγωγός του ρυζιού Ong Cua ST25 - μίλησε για «Το ταξίδι της έρευνας και ανάπτυξης υψηλής ποιότητας αρωματικών ποικιλιών ρυζιού ST τα τελευταία 30 χρόνια και τον θετικό αντίκτυπο του βραβείου World's Best Rice Award, καθώς και για τις δευτερογενείς επιπτώσεις από την αύξηση του εισοδήματος των αγροτών».

Το ρύζι ST25 είναι αποτέλεσμα πολυετών ερευνών, επιλογής και βελτίωσης ποικιλιών από τον Μηχανικό - Ήρωα της Εργασίας Ho Quang Cua και τους συναδέλφους του.

Από τη δεκαετία του 1990, η ερευνητική ομάδα του κ. Ho Quang Cua έχει ξεκινήσει το έργο της διασταύρωσης νέων ποικιλιών ρυζιού με την επωνυμία ST ( Soc Trang ). Με την πάροδο των ετών, έχει δημιουργηθεί μια σειρά από ποικιλίες ρυζιού ST, όπως ST3, ST5, ST10, ST20, ST24...

Το ST25 είναι ένα υβρίδιο πολλών διαφορετικών ποικιλιών ρυζιού, που κληρονομεί τα εξαιρετικά πλεονεκτήματα των μητρικών ποικιλιών. Οι κόκκοι ρυζιού ST25 είναι μακριοί και λεπτοί, διαυγείς λευκοί, όχι ασημί. Όταν μαγειρευτεί, το ρύζι είναι μέτρια κολλώδες, αρωματικό με φύλλα pandan και νεαρό ρύζι, και έχει πλούσια γλυκιά γεύση.

Συγκεκριμένα, το ρύζι ST25 διατηρεί την κολλώδη υφή και την υπέροχη γεύση του ακόμα και όταν είναι κρύο. Αυτά τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά έχουν βοηθήσει το ST25 να κατακτήσει τη γεύση των εγχώριων καταναλωτών και των διεθνών ειδικών μαγειρικής .

Το ρύζι ST25 συνεχίζει να τιμάται ως το καλύτερο ρύζι στον κόσμο (Φωτογραφία: Συνεργάτης).

Προηγουμένως, το 2019, στον διαγωνισμό "Το καλύτερο ρύζι στον κόσμο" που πραγματοποιήθηκε στις Φιλιππίνες, το ρύζι ST25 ξεπέρασε πολλούς ισχυρούς ανταγωνιστές από χώρες με μακροχρόνιες παραδόσεις στην καλλιέργεια ρυζιού, κερδίζοντας τον τίτλο του πρωταθλητή - την πρώτη φορά που το βιετναμέζικο ρύζι πέτυχε τον υψηλότερο τίτλο σε διεθνή διαγωνισμό.

Μέχρι το 2023, η ST25 συνέχισε να επιβεβαιώνει τη θέση της, κερδίζοντας για άλλη μια φορά το πρώτο βραβείο στον διαγωνισμό που διοργάνωσε το The Rice Trader, επίσης στις Φιλιππίνες.

Πηγή: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/gao-st25-cua-viet-nam-lan-thu-3-duoc-vinh-danh-gao-ngon-nhat-the-gioi-20251109141354066.htm