Τα φορτηγά σκάφη ταξιδεύουν μπρος-πίσω.

Αυτά τα ρουστίκ φορτηγά σκάφη, που χρονολογούνται δεκαετίες πριν, φαίνεται να έχουν ξεθωριάσει στο παρελθόν. Ωστόσο, κατά μήκος των ποταμών και των καναλιών, μπορεί κανείς ακόμα να συναντήσει αυτό το γνώριμο θέαμα, που ξυπνά αμέτρητες αναμνήσεις από μια περασμένη εποχή.

Σιγά σιγά κάτω στο κανάλι

Νωρίς το πρωί, ενώ ταξιδεύει κανείς κατά μήκος των καναλιών του τετραπλεύρου Long Xuyen, μπορεί εύκολα να εντοπίσει φορτηγά σκάφη που γλιστρούν αργά στο νερό. Σε ένα από αυτά τα σκάφη, κατά μήκος του καναλιού Ong Kiet, που εκτείνεται από την κοινότητα Vinh Gia μέχρι την κοινότητα Binh Giang, ο κ. και η κα Tran Van Tung, κάτοικοι της κοινότητας Binh Giang, συχνά δένουν για να πουλήσουν τα προϊόντα τους. Αφού διανύσουν μερικές δεκάδες μέτρα, ο κ. Tung κορνάρει το γλειφιτζούρι του, παράγοντας μερικούς ηχηρούς ήχους "τουτ-τουτ". Αυτό το κόρνερ φαίνεται να είναι ένας οικείος ήχος στους ανθρώπους σε αυτήν την απομακρυσμένη περιοχή. Κάθε φορά που ακούν το κόρνερ, οι άνθρωποι έρχονται στην όχθη του καναλιού, χαιρετώντας και φωνάζοντας για να αγοράσουν τα προϊόντα τους.

Το φορτηγό σκάφος που ανήκει στον κ. και την κα Tran Van Tung, κατοίκους της κοινότητας Binh Giang. Φωτογραφία: THANH CHINH

Συχνά, ο θόρυβος των διερχόμενων σκαφών πνίγει τον ήχο της κόρνας, και αν περάσει μια βάρκα διανομής, οι χωρικοί μένουν χωρίς τρόφιμα για τις οικογένειές τους. Επομένως, για να διασφαλίσει ότι οι άνθρωποι μπορούν να αγοράσουν είδη πρώτης ανάγκης εγκαίρως, ο κ. Τουνγκ οδηγεί τη βάρκα του αργά κατά μήκος του καναλιού. Έχοντας βασιστεί στη βάρκα του για να ζήσει για πάνω από 20 χρόνια, πλοηγούμενος σε αμέτρητα εγκαταλελειμμένα κανάλια, ο κ. Τουνγκ γνωρίζει ποια νοικοκυριά χρειάζονται να αγοράζουν αγαθά καθημερινά. Επομένως, όταν πλησιάζει γνωστά σπίτια, ο κ. Τουνγκ πάντα κορνάρει δυνατά για να παροτρύνει τους ανθρώπους να σπεύσουν στην όχθη του καναλιού για να αγοράσουν προμήθειες.

Το φορτηγό σκάφος του κ. Tung μεταφέρει κάθε είδους αγαθά: κρεμμύδια, σχοινόπρασο, λαχανικά, φρούτα, κρέας και ψάρια. Οι ντόπιοι το αποκαλούν αστειευόμενοι κινητή αγορά σε αυτήν την απομακρυσμένη περιοχή. Χάρη σε αυτό, οι άνθρωποι σε αγροτικές περιοχές μακριά από την αγορά βρίσκουν πολύ βολικό να αγοράζουν τρόφιμα για τα οικογενειακά τους γεύματα. Η κα Nguyen Thi Kieu Thu (61 ετών), της οποίας το σπίτι βρίσκεται κατά μήκος του καναλιού Ong Kiet στην κοινότητα Binh Giang, εξέφρασε: «Αυτή η περιοχή είναι απομακρυσμένη και μακριά από την αγορά. Χάρη σε αυτό το φορτηγό σκάφος, πολλές οικογένειες εδώ δεν χρειάζεται να ταξιδέψουν μακριά για να αγοράσουν πράγματα. Απλώς κατεβαίνοντας στην όχθη του καναλιού, μπορείτε να βρείτε αμέσως αγαθά, ακόμη και φρέσκο ​​ψάρι, κρέας και γαρίδες... όπως ακριβώς στην αγορά».

Ο κ. Dao Van Kha, καλλιεργητής ρυζιού στην κοινότητα Binh Giang, είπε ότι όταν οι άνθρωποι ξυπνούν το πρωί και ακούν την κόρνα, ξέρουν ότι έχει φτάσει ένα φορτηγό πλοίο. Μπορούν να αγοράσουν στιγμιαία noodles, λαχανικά, κρέας και ψάρι. «Σε αυτήν την περιοχή, αν θέλετε να φάτε πρωινό, πρέπει να πάτε μέχρι την αγορά που είναι μακριά, οπότε συνήθως αγοράζουμε στιγμιαία noodles για να τα μαγειρέψουμε με μερικές γαρίδες που αγοράζονται από τα φορτηγά πλοία. Είναι πολύ βολικό. Υπάρχουν περίπου τρία φορτηγά πλοία που εξυπηρετούν τις καθημερινές ανάγκες σε αυτήν την όξινη περιοχή εδάφους, επομένως οι άνθρωποι δεν ανησυχούν για ελλείψεις τροφίμων», εξήγησε ο κ. Kha.

Η σκληρή δουλειά αποδίδει.

Κάθε μέρα, ο κ. Τουνγκ και η σύζυγός του ξυπνούν την αυγή, παίρνουν το σκάφος τους για την αγορά για να εφοδιαστούν με εμπορεύματα. Μόλις ανατείλει ο ήλιος, ο κ. Τουνγκ συνεχίζει το ταξίδι του κατά μήκος των καναλιών για να πουλήσει τα εμπορεύματά του στους ντόπιους. Χάρη σε αυτό, η οικογένειά του έχει ένα σταθερό εισόδημα. «Είναι σκληρή δουλειά, νεαρέ! Αν δουλέψεις σκληρά μεταφέροντας εμπορεύματα σε απομακρυσμένες περιοχές για να τα πουλήσεις στους ανθρώπους, θα έχεις ένα αξιοπρεπές κέρδος. Υπάρχουν τόσες πολλές αγορές και παντοπωλεία στα πεδινά, που δεν μπορούμε να ανταγωνιστούμε. Αφού εγκαταλείψαμε το άτυπο πρόγραμμα δανεισμού μας, η σύζυγός μου και εγώ κερδίζουμε πάνω από 300.000 ντονγκ την ημέρα, αρκετά για να στηρίξουμε την οικογένειά μας», εμπιστεύτηκε ο κ. Τουνγκ.

Για πολύ καιρό, ο ποταμός Χάου αποτελεί πηγή βιοπορισμού για αμέτρητους ανθρώπους που βιοπορίζονται ταξιδεύοντας πάνω-κάτω στον ποταμό, ασχολούμενοι με διάφορα επαγγέλματα, όπως η πώληση φαγητού και ποτών. Μια μέρα, ενώ έκανα μια βόλτα με μικρό σκάφος στα πλωτά χωριά στη συμβολή του ποταμού Τσάου Ντοκ, έπεσα απροσδόκητα πάνω σε ένα μικρό σκάφος που λικνιζόταν στο ποτάμι, σταματώντας για να προσφέρει φαγητό και ποτά στους τουρίστες. Στο σκάφος, η κα. Νγκουγιέν Θι Λιν (52 ετών), που κατοικεί στην κοινότητα Βιν Χάου, πουλούσε σούπα με ψαρόσουπα και διάφορα αναψυκτικά. Αν και ο χώρος στο σκάφος ήταν περιορισμένος, οι ντόπιοι μαγείρεψαν πολύ νόστιμη σούπα με ψαρόσουπα. Κάθε μπολ σούπας με ψαρόσουπα κόστιζε μόνο 20.000 VND, αλλά ήταν γευστική και αξέχαστη για τους τουρίστες. «Εκτός από την πώληση σούπας με ψαρόσουπα και νουντλς, πουλάω επίσης παγωμένο τσάι με ζάχαρη, καφέ, αναψυκτικά... Κάθε πρωί κωπηλατώ στα πλωτά χωριά και σε μεγαλύτερα σκάφη, πουλώντας δεκάδες μπολ με σούπα με ψαρόσουπα και αναψυκτικά, κερδίζοντας πάνω από 200.000 dongs μετά την αφαίρεση των εξόδων», μοιράστηκε η κα Linh.

Στην πλωτή αγορά Long Xuyen, οι τουρίστες μπορούν εύκολα να εντοπίσουν την κα Nguyen Kieu Thu (57 ετών) και τον σύζυγό της, κατοίκους της περιοχής Long Xuyen, να κωπηλατούν μια μικρή βάρκα δίπλα σε μεγαλύτερες βάρκες, προσκαλώντας τους ανθρώπους να πάρουν πρωινό. Η βάρκα της κας Thu είναι γεμάτη με κάθε είδους πράγματα, όπως ακριβώς και οι πάγκοι με φαγητό στην ξηρά. «Πουλάω απλά noodles ρυζιού, instant noodles και vermicelli ρυζιού... Οι τιμές είναι προσιτές. Νεαρέ που επισκέπτεστε την πλωτή αγορά, παρακαλώ στηρίξτε με με ένα μπολ noodles για να ξεκινήσω το πρωί...» προσκαλεί με ενθουσιασμό η κα Thu.

Μέχρι σήμερα, βγάζει τα προς το ζην πουλώντας βερμιτσέλι στον ποταμό Χάου για πάνω από 40 χρόνια. Στο παρελθόν, αν και η ζωή ήταν δύσκολη, η επιχείρησή της ήταν ακμάζουσα επειδή βάρκες και κανό έδεναν συχνά σε αυτό το τμήμα του ποταμού. «Κάθε πρωί, πουλούσα αρκετές εκατοντάδες μπολ με βερμιτσέλι. Τότε, κάθε μπολ κόστιζε 2.000-3.000 ντονγκ, αλλά κέρδιζα εκατοντάδες χιλιάδες ντονγκ την ημέρα. Ακόμα και τώρα, χάρη στην πώληση τροφίμων στον ποταμό, έχω εξοικονομήσει αρκετά για να αγοράσω μια βάρκα και να εγκαταστήσω μια εξωλέμβια μηχανή για ασφαλή πλοήγηση», είπε η κα Thu.

Κοιτάζοντας από μακριά, εντοπίσαμε την κα. Nguyen Thi Hong (55 ετών), κάτοικο της περιοχής Long Xuyen, να βάζει μπροστά τη μηχανή ντίζελ της για να σπρώξει τη βάρκα της γεμάτη λαχανικά και φρούτα δίπλα σε μια μεγαλύτερη βάρκα νωρίς το πρωί. Η κα. Hong είπε ότι βγάζει τα προς το ζην πουλώντας προϊόντα στον ποταμό για πάνω από 25 χρόνια. Τώρα, με τις πολυάριθμες φορτηγίδες που μεταφέρουν άμμο και υλικά στον ποταμό, και την ανάγκη τους για βασικά αγαθά, η επιχείρηση της κας Hong ακμάζει. Αφού αντάλλαξε μερικές κουβέντες μαζί μας, η κα. Hong έβαλε γρήγορα μπροστά τη μηχανή της και έσπευσε δίπλα στη φορτηγίδα για να πουλήσει τα προϊόντα της στον ιδιοκτήτη του σκάφους.

Παραδοσιακά, τα φορτηγά πλοία θεωρούνταν μέσο βιοπορισμού για τους μικρούς εμπόρους στις πλωτές οδούς. Χάρη σε αυτό το επάγγελμα, έχουν ένα σταθερό εισόδημα για να στηρίξουν τις οικογένειές τους.

ΘΑΝ ΤΣΙΝ

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/ghe-hang-xuoi-nguoc-a477928.html