Αυξάνονται οι τιμές των λαχανικών λόγω μειωμένης προσφοράς

Πολλές περιοχές καλλιέργειας λαχανικών στην επαρχία πλήττονται σοβαρά από τις παλίρροιες και τις παρατεταμένες έντονες βροχοπτώσεις, με αποτέλεσμα να πλημμυρίσουν μεγάλες εκτάσεις, να εμφανιστούν παράσιτα και να μειωθούν απότομα οι προμήθειες. Από τις αρχές Νοεμβρίου, η τιμή των πράσινων λαχανικών στα χωράφια και στις αγορές χονδρικής έχει αυξηθεί ραγδαία, με ορισμένα είδη να έχουν διπλασιαστεί σε σύγκριση με πριν, προκαλώντας αναστεναγμό τόσο των εμπόρων όσο και των καταναλωτών.

Πολλές περιοχές καλλιέργειας λαχανικών στην επαρχία πλήττονται σοβαρά από τις παλίρροιες και τις παρατεταμένες έντονες βροχοπτώσεις, με αποτέλεσμα να πλημμυρίσουν μεγάλες εκτάσεις, να εμφανιστούν παράσιτα και να μειωθούν απότομα οι προμήθειες. Από τις αρχές Νοεμβρίου, η τιμή των πράσινων λαχανικών στα χωράφια και στις αγορές χονδρικής έχει αυξηθεί ραγδαία, με ορισμένα είδη να έχουν διπλασιαστεί σε σύγκριση με πριν, προκαλώντας αναστεναγμό τόσο των εμπόρων όσο και των καταναλωτών.

Οι τιμές πολλών ειδών λαχανικών και φρούτων που πωλούνται στην αγορά αυξήθηκαν από 5.000 σε 15.000 VND/kg.

Στον Συνεταιρισμό Ασφαλούς Παραγωγής και Κατανάλωσης Λαχανικών Phuoc Hau, ο κ. Dang Thanh Hung - Αναπληρωτής Διευθυντής του Συνεταιρισμού, δήλωσε: «Έχουν περάσει πολλά χρόνια από τότε που είδαμε τόσο μεγάλη παλίρροια. Οι έντονες βροχοπτώσεις σε συνδυασμό με τις παλίρροιες προκάλεσαν πλημμύρες σε ποσοστό περίπου 90% των καλλιεργειών λαχανικών του συνεταιρισμού. Οι αγρότες αιφνιδιάστηκαν, πολλά χωράφια δεν μπόρεσαν να συγκομιστούν εγκαίρως και οι αποδόσεις μειώθηκαν σημαντικά».

Σύμφωνα με τον κ. Hung, η τιμή των λαχανικών στον αγρό αυξήθηκε 3-4 φορές σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα. Συγκεκριμένα, το γλυκό λάχανο κοστίζει 20.000-25.000 VND/kg, η πράσινη μουστάρδα και το μαρούλι επίσης περίπου 30.000 VND/kg. Η ομάδα μπαχαρικών όπως ο βασιλικός, η περίγια, ο κόλιανδρος... αυξήθηκε πιο απότομα, πολλά είδη αυξήθηκαν 5-6 φορές.

Στην χονδρική αγορά Ngãi Tứ (κοινότητα Ngải Tứ), οι τιμές χονδρικής πολλών λαχανικών έχουν επίσης αυξηθεί κατά 5.000-10.000 VND/kg σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα. Οι τρέχουσες καταγεγραμμένες τιμές περιλαμβάνουν: πράσινα φασόλια, αγγούρια, κολοκύθες, πικρό πεπόνι, μπάμιες, κυμαινόμενες γύρω στα 15.000-17.000 VND/kg. Πολλοί έμποροι δήλωσαν ότι η προσφορά είναι χαμηλή και η ποιότητα είναι άνιση λόγω των συνεχών βροχοπτώσεων, γεγονός που δυσχεραίνει τη μεταφορά και τη συντήρηση.

Στις αγορές Vinh Long , Tan Hanh και Phuoc Hau, οι τιμές των λαχανικών και των φρούτων έχουν αυξηθεί σημαντικά από την αρχή αυτής της εβδομάδας. Τα φυλλώδη λαχανικά και τα μπαχαρικά έχουν σχεδόν διπλασιαστεί σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα. Αυτή τη στιγμή, το γλυκό λάχανο κοστίζει περίπου 20.000 VND/kg, η πράσινη μουστάρδα 18.000-20.000 VND/kg, το πικρό πεπόνι 20.000-25.000 VND/kg, οι κανονικές ντομάτες 25.000 VND/kg, τα φρέσκα κρεμμυδάκια 25.000-28.000 VND/kg, το νεροκάρδαμο 45.000 VND/kg... Αξίζει να σημειωθεί ότι τα φυλλώδη λαχανικά και τα μπαχαρικά εξακολουθούν να έχουν την υψηλότερη τιμή στην αγορά και είναι σχεδόν «εξαντλημένα».

Η κα. Nguyen Thi Ton, έμπορος στην αγορά Vinh Long (περιοχή Long Chau), δήλωσε: «Από την αρχή της εβδομάδας μέχρι τώρα, οι τιμές των λαχανικών αυξάνονται καθημερινά. Οι έντονες βροχοπτώσεις και οι παλίρροιες έχουν προκαλέσει απότομη μείωση στην ποσότητα των λαχανικών που εισέρχονται στην αγορά».

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος, μέχρι σήμερα, οι πλημμύρες έχουν πλημμυρίσει πάνω από 227 εκτάρια καλλιεργειών. Τα λαχανικά έχουν υποστεί άμεσες ζημιές όσον αφορά την έκταση και την απόδοση. Ορισμένες περιοχές ενδέχεται να χρειαστεί να αναφυτευθούν.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Van Dung - Αναπληρωτή Διευθυντή του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, για τον περιορισμό των ζημιών, μετά από βροχές, πλημμύρες και παλίρροιες, οι καλλιεργητές κηπευτικών πρέπει να εφαρμόσουν ορισμένα μέτρα για την αποκατάσταση της παραγωγής. Συγκεκριμένα, καθαρίστε τα χωράφια, αφαιρέστε τα σάπια και μαραμένα φυτά και, εάν είναι δυνατόν, καλύψτε τη βάση του φυτού με χώμα σε σκόνη ή καθαρό υπόστρωμα για να το βοηθήσετε να αναπτύξει νέες ρίζες.

Για τα φυτά κολοκυθιού, περιορίστε την επίδραση των ριζών, κλαδέψτε μόνο τα κατεστραμμένα φύλλα και αντιμετωπίστε τις μυκητιακές ασθένειες. Επιπλέον, αραιώστε το φωσφορικό λίπασμα ή βιολογικά προϊόντα για να ποτίσετε τις ρίζες για να βοηθήσετε στην αποκατάσταση του ριζικού συστήματος, να διεγείρετε την ανάπτυξη νέων ριζών. Συμπληρώστε τα θρεπτικά συστατικά μέσω των φύλλων με λιπάσματα φυλλώματος, ιχνοστοιχεία ή διεγερτικά ανάπτυξης σύμφωνα με τις οδηγίες. Ψεκάστε ή ποτίστε τις ρίζες με βιολογικά προϊόντα για να αποτρέψετε τη σήψη των ριζών και τον βακτηριακό μαρασμό. Όταν το έδαφος στεγνώσει, προχωρήστε στην καλλιέργεια και το πότισμα με αραιωμένο λίπασμα, αυξάνοντας σταδιακά τη συγκέντρωση ανάλογα με την ανάρρωση του φυτού.

Είναι απαραίτητο να επισκέπτεστε τακτικά τα χωράφια και τους κήπους, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στα παράσιτα των λαχανικών για την πρόληψη και τον άμεσο και αποτελεσματικό έλεγχο τους. Κατά τη χρήση φαρμάκων, είναι απαραίτητο να ακολουθείτε την αρχή των «4 δικαιωμάτων» και την περίοδο καραντίνας, καθώς και να χρησιμοποιείτε φάρμακα για λαχανικά.

Άρθρο και φωτογραφίες: SONG THAO

Πηγή: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202511/gia-rau-tang-do-nguon-cung-giam-1223e70/